Abstract This research aims to understand and describe perceptions and actions of rural inhabitants challenged by severe drought and climate change affecting Chile’s central areas. It considers the cases of Santa Julia and Valle Alegre, two rural communities within the coastal city of Quintero. This area is inhabited by family agricultural households impacted by drought conditions in the last decades and close to several polluting industries. The analysis is based on the sense-making theoretical model to explain the problems that affect people’s everyday lives and their attempts to solve them by means of information produced with their own resources, within their communities and with the support of state and private agents. Between November and December 2021, the authors carried out in-depth interviews with 13 informants from both communities. The research findings suggest that severe drought leads to discontinuities both in their productive activities and community and family ties. In their search for solutions, both communities struggle with weak social bonds when attempting to organize collective action. Furthermore, they distrust local companies’ and neighbors’ help. People thus feel insecure about the future and hope that seasonal rains eventually return. In the meantime, they try to adapt and mitigate environmental impacts with the help of some public and international institutions and the application of agricultural innovations.

Resumen En el presente artículo se describen las percepciones y acciones que realizan habitantes rurales frente a la severa sequía y al cambio climático que afectan la zona central de Chile. Para ello se escogieron Santa Julia y Valle Alegre, dos localidades de agricultura familiar en la comuna costera de Quintero, perjudicadas por una prolongada sequía en las últimas décadas y cuya ubicación está próxima a varias industrias contaminantes. Se aplica el modelo teórico de sense-making para explicar los problemas que enfrentan estas personas en sus vidas diarias y cómo intentan resolverlos buscando información mediante sus propios recursos, en sus comunidades y con el apoyo de entidades estatales y privadas. Se realizaron entrevistas en profundidad entre noviembre y diciembre de 2021 a 13 informantes de ambas localidades. Los hallazgos muestran que la sequía prolongada produce problemas tanto en sus actividades agropecuarias como en su vida comunitaria y familiar. En la búsqueda de soluciones estas personas se enfrentan a una desarticulación comunitaria que dificulta acciones colectivas, y desconfían de las ayudas que puedan brindar empresas locales y vecinos. Se constata un sentimiento de inseguridad respecto al futuro, con la esperanza puesta en el eventual regreso de las lluvias estacionales, mientras se adaptan y mitigan impactos ambientales con el apoyo de algunas instituciones públicas e internacionales y mediante la aplicación de innovaciones agrícolas.

ABSTRACT: This paper identified the intangible aspects (IA) that generate impacts in companies of the agricultural sector in the different stages of the companies life cycle. This paper is based on a systematic review methodology to identify intangibles in the agricultural sector. Studies on the life cycle of companies were analyzed to classify the impact of intangible aspects according to the reality of companies. Identify the intangible aspects that impact the agricultural sector through a review of the scientific literature. How intangible aspects affect each stage of the life cycle of companies in the sector shows that they have a different impact depending on the period in which the company is located. Although, much of the previous literature has suggested that intangible aspects have positive effects on a variety of performance variables, there are no scientific studies that specifically address the importance of these intangible aspects in the life cycle of companies in the agricultural sector. ABSTRACT IA (IA located Although variables

RESUMO: O objetivo deste trabalho é identificar os aspectos intangíveis (AI) que geram impactos nas empresas do sector agrícola nas diferentes fases do ciclo de vida das empresas. Para isso, utilizamos a metodologia de revisão sistemática para identificar os intangíveis no setor agrícola. Foram analisados estudos sobre o ciclo de vida das empresas para classificar o impacto dos aspectos intangíveis de acordo com a realidade das empresas. A forma como os aspectos intangíveis afetam cada fase do ciclo de vida das empresas do setor mostra que estes apresentam um impacto diferente consoante o período em que a empresa se encontra. Embora grande parte da literatura anterior tenha sugerido que os aspectos intangíveis têm efeitos positivos em diferentes variáveis de desempenho, não existem estudos científicos que abordem especificamente a importância destes aspectos intangíveis no ciclo de vida das empresas do setor agrícola. RESUMO AI (AI isso encontra desempenho

Resumen La base económica del estado de Mato Grosso está asociada a la agroindustria y la producción de commodities agrícolas, correspondiendo a uno de los principales estados productores del país. Los propietarios de agronegocios ocupan un lugar central en la toma de decisiones políticas y económicas y las tierras estatales se han convertido en uno de los principales intereses del capital internacional a través de múltiples mecanismos de extranjerización. Delante de eso, el objetivo principal de este artículo reside en la descripción y análisis del escenario contemporáneo de la extranjerización de la tierra, identificando las principales empresas internacionales y buscando esclarecer los mecanismos de adquisición y explotación del territorio estatal. Los aportes metodológicos residieron en la investigación bibliográfica y la investigación documental. Se concluyó que en Mato Grosso, el agronegocio y la extranjerización de la tierra siguen un solo camino, las grandes corporaciones, multinacionales y/o empresas brasileñas con capital extranjero, se territorializan, alimentando la cadena productiva del agronegocio, como correlato, se materializa la dinámica de la Extranjerización de manera desigual, y culmina en la exclusión de las clases menos favorecidas del acceso a la tierra, en la ampliación de las vulnerabilidades sociales, económicas y ambientales, contribuyendo también al aumento de las disputas por la tierra, la inseguridad alimentaria y los impactos ambientales negativos. agrícolas país eso estatal documental camino corporaciones yo o extranjero territorializan correlato desigual sociales negativos

Abstract The economic base of the state of Mato Grosso is associated with agribusiness and the production of agricultural commodities, corresponding to one of the main producing states in the country. Agribusiness holders occupy a central place in political and economic decision-making and state lands have become one of the main interests of international capital through multiple mechanisms of foreignization. That said, the main objective of this article resides in the description and analysis of the contemporary scenario of the foreignization of land, identifying the main international companies and seeking to clarify the mechanisms of acquisition and exploitation of the state territory. The methodological contributions resided in bibliographic research and documental research. It was concluded that in Mato Grosso, agribusiness and the foreignization of land follow a single path, large corporations, multinationals and/or Brazilian companies with foreign capital, territorialize themselves, feeding the agribusiness productive chain, as a correlate, the dynamics of Foreignization materializes unevenly, and culminates in the exclusion of less favored classes from access to land, in the expansion of social, economic and environmental vulnerabilities, also contributing to the increase in land disputes, food insecurity and negative environmental impacts. commodities country decisionmaking decision making said territory path corporations andor or themselves chain correlate unevenly social vulnerabilities disputes impacts

Resumo A base econômica do estado de Mato Grosso está associada ao agronegócio e à produção de commodities agrícolas, correspondendo a um dos principais estados produtores do país. Os detentores do agronegócio ocupam um lugar central nas tomadas de decisões políticas e econômicas e as terras do estado vem se tornando um dos principais interesses do capital internacional por meio de múltiplos mecanismos de estrangeirização. Diante disso, o principal objetivo deste artigo reside na descrição e análise do cenário contemporâneo da estrangeirização de terras, identificando as principais empresas internacionais e buscando esclarecer os mecanismos de aquisição e exploração do território mato-grossense. Os aportes metodológicos residiram na pesquisa bibliográfica e na pesquisa documental. Concluiu-se que em Mato Grosso, o agronegócio e a estrangeirização de terras percorrem um único caminho, às grandes corporações, multinacionais e/ou empresas brasileiras com capital estrangeiro, se territorializam, alimentando a cadeia produtiva do agronegócio. A dinâmica da estrangeirização se materializa de forma desigual e culmina na exclusão das classes menos favorecidas no acesso à terra, na ampliação das vulnerabilidades sociais, econômicas, ambientais, contribuindo também para o aumento das disputas por terras, para a insegurança alimentar e impactos ambientais negativos. agrícolas país disso matogrossense. matogrossense mato grossense. grossense mato-grossense documental Concluiuse Concluiu caminho corporações eou ou estrangeiro territorializam terra sociais negativos

Abstract This research aimed to understand the future of sustainable agricultural innovations, analyzing the technologies developed by EMBRAPA, in the conceptual light of innovation, sustainable economic development, and the entrepreneurial state. An exploratory and qualitative methodology was used to chronologically organize 1188 technological solutions, 363 patents and, 2043 cultivars. The method guided the application of a prospective scenario questionnaire adapted to the Likert-type SERVQUAL Scale. Based on the obtained results, a tendency to invest in improved water catchment systems, intelligent irrigation, heat and drought tolerant varieties, soil management technologies, biological pest control, use of renewable raw materials, and genetic improvement was observed. Finally, investments in methodologies, processes, and expansion of EMBRAPA services were also prioritized, as well as the celebration of partnerships with agricultural groups, companies, and institutes. Based on all the information presented in this study, it is evident that EMBRAPA has already established technologies. However, it is more urgent and imperative than ever to invest and drive sustainable innovation, making it accessible to all Brazilian producers, and providing a prosperous future for production and conservation in the sector. innovations innovation development state 118 solutions 36 204 cultivars Likerttype Likert type Scale results systems irrigation varieties control materials observed Finally methodologies processes prioritized groups companies institutes study However producers sector 11 3 20 1 2

Resumo O objetivo deste estudo consistiu em compreender o futuro das inovações agropecuárias sustentáveis, analisando as tecnologias desenvolvidas pela EMBRAPA, à luz conceitual da inovação, do desenvolvimento econômico sustentável e do Estado empreendedor. Utilizou-se uma metodologia exploratória e qualitativa para organizar cronologicamente 1188 soluções tecnológicas, 363 patentes e 2043 cultivares. O método guiou a aplicação de questionário prospectivo de cenários adaptado à Escala SERVQUAL do tipo Likert. A partir dos resultados obtidos observou-se uma tendência de investimentos em sistemas aprimorados de captação de água, irrigação inteligente, variedades tolerantes ao calor e seca, tecnologias de manejo de solo, controle biológico de pragas, uso de matérias-primas renováveis e melhoramento genético. Por fim, priorizaram-se também investimentos em metodologias, processos e ampliação de serviços da EMBRAPA, bem como a celebração de parcerias com grupos agropecuários, empresas e institutos. Com base em todas as informações apresentadas neste trabalho, é evidente que a EMBRAPA já possui tecnologias estabelecidas. Contudo, é mais urgente e imperativo do que nunca investir e impulsionar a inovação sustentável, tornando-a acessível a todos os produtores brasileiros, garantindo um futuro próspero de produção e conservação do setor. sustentáveis empreendedor Utilizouse Utilizou se 118 tecnológicas 36 204 cultivares Likert observouse observou água inteligente seca solo pragas matériasprimas matérias primas genético fim priorizaramse priorizaram metodologias agropecuários institutos trabalho estabelecidas Contudo tornandoa tornando brasileiros setor 11 3 20 1 2

Abstract The objective was to analyze the effects of sugar-energy/sugarcane expansion and other facts on the distribution of agricultural land tenure in the state of São Paulo, between 1996 and 2017. Through the literature review, reasons and trends of concentration of land tenure in world and Brazilian agriculture were systematized. From the recent evolution of the sugar-energy structure in São Paulo, factors with probable impacts on land distribution were addressed: area advance and deepening of sugarcane mechanization and continuity of high vertical integration between agroindustry and sugarcane production. In the empirical analysis, IBGE's agricultural censuses and INCRA's register of rural properties were used. The sugarcane expansion over other activities contributed significantly to the increase in the concentration of land ownership in São Paulo. This expansion took place, predominantly, through leasing and not the purchase of land. Thus, the concentrationist impact was smaller on property than on land tenure. The deepening of sugarcane mechanization also had a concentrationist effect, through the differentiation of companies. Small and medium-sized sugarcane suppliers, due to their insufficient area, tended to be excluded or incorporated by larger ones. The same occurred with some mills and large suppliers, which registered operational problems and increased indebtedness in accelerating sugarcane mechanization. sugarenergy/sugarcane sugarenergysugarcane sugar energy/sugarcane energy Paulo 199 2017 review systematized sugarenergy addressed production analysis IBGEs IBGE s INCRAs INCRA used place predominantly Thus effect companies mediumsized medium sized suppliers ones energysugarcane 19 201 1 20 2

Resumo Objetivou-se analisar os efeitos da expansão sucroenergética/canavieira e de outros fatos na distribuição da posse da terra agrícola no Estado de São Paulo, entre 1996 e 2017. Através da revisão de literatura, sistematizaram-se razões e tendências de concentração da posse da terra na agricultura mundial e brasileira. Da recente evolução da estrutura sucroenergética em São Paulo, abordaram-se fatores com prováveis impactos na distribuição da terra: avanço da área e aprofundamento da mecanização canavieira e continuidade da alta integração vertical entre transformação e cultivo de cana. Na análise empírica, usaram-se os censos agropecuários do IBGE e o cadastro de imóveis rurais do INCRA. A expansão canavieira sobre outras atividades contribuiu, significativamente, no aumento da concentração da posse da terra em São Paulo. Essa expansão deu-se, predominantemente, através do arrendamento e não da compra de terras, com menor impacto na concentração da propriedade do que na posse da terra. Também, o aprofundamento da mecanização canavieira teve efeito concentracionista, através da diferenciação de empresas. Pequenos e médios fornecedores de cana, com área insuficiente, foram excluídos ou incorporados por maiores. O mesmo ocorreu com algumas usinas e com grandes fornecedores, com problemas operacionais e com aumento do endividamento na aceleração da mecanização canavieira. Objetivouse Objetivou se sucroenergéticacanavieira Paulo 199 2017 literatura sistematizaramse sistematizaram brasileira abordaramse abordaram cana empírica usaramse usaram INCRA contribuiu significativamente deuse, deuse deu se, deu-se predominantemente terras Também concentracionista empresas insuficiente maiores 19 201 1 20 2

Resumo Desde 2014, investigamos a estrangeirização de terras no Brasil no Banco de Dados de Lutas por Espaços e Territórios (DATALUTA). Os dados de 2014 e 2022 mostram uma mudança nos investimentos da territorialização do extrativismo agrícola para a territorialização do extrativismo energético com a produção de energia eólica e solar, gerando um novo regime de estrangeirização de terras. Analisamos esses dados e dois estudos de caso para compreender as disputas territoriais e as mudanças nas territorialidades: um caso no estado do Ceará, onde duas comunidades impediram o processo de desterritorialização e outro no Rio Grande do Norte, onde a comunidade sofre os impactos de um parque eólico resultante do investimento de fundos e empresas multinacionais.

Abstract Since 2014, we have investigated land grabbing in Brazil in the Data Bank of Struggles for Spaces and Territories (DATALUTA). The data from 2014 and 2022 show a change in investments from the territorialization of agricultural extractivism to the territorialization of energy extractivism with the production of wind and solar energy, generating a new land grabbing regime. We analyze these data and two case studies to understand territorial disputes and changes in territorialities: a case in the state of Ceará, where two communities prevented the deterritorialization process and another in Rio Grande do Norte, where the community suffers the impacts of a wind farm resulting from the investment of funds and multinational companies.

Resumen Desde 2014, investigamos el acaparamiento de tierras en Brasil, en el Banco de Datos de Luchas por Espacios y Territorios (DATALUTA). Los datos de 2014 y 2022 evidencian un cambio en las inversiones de la territorialización del extractivismo agrícola para la territorialización del extractivismo energético, con la producción de energía eólica y solar, generando un nuevo régimen de acaparamiento. Analizamos estos datos y dos estudios de caso para comprender las disputas territoriales y los cambios de las territorialidades: un caso en el estado de Ceará, donde dos comunidades han impedido el proceso de desterritorialización, y otro en Río Grande del Norte, donde la comunidad sufre los impactos de un parque eólico, producto de la inversión de fondos y empresas multinacionales.

Abstract The Local Innovation Agents Program (ALI) is an initiative of the Brazilian Micro and Small Business Support Service (Sebrae) that offers specialized support to promote increased productivity through innovation. The LIA plays a fundamental role in promoting the competitiveness improvement of Brazilian micro and small companies. The success of the Program in micro and small companies in the commerce and service sectors was responsible for the expansion of the methodology to rural businesses. Given this context, the purpose of this research was to evaluate the impact of the ALI Program methodology on the production processes of animal husbandry (cattle, goats, and sheep) in Rio Grande do Norte, Brazil. To this end, two sub-dimensions of the Innovation Radar were analyzed, before and after monitoring agricultural properties, aiming to identify the operations and procedures adopted to improve the production process and evaluate the solutions chosen to solve property problems. The results demonstrated that the monitored properties showed an improvement of 19.74% in their production processes after monitoring and that the ALI Rural Program methodology had a positive impact on improving the production processes of animal husbandry in RN. (ALI Sebrae (Sebrae innovation businesses context cattle, cattle (cattle goats sheep Norte Brazil end subdimensions sub dimensions analyzed problems 1974 19 74 19.74 RN 197 1 7 19.7 19.

Resumo O Programa de Agentes Locais de Inovação (ALI) é uma iniciativa do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) que oferece acompanhamento especializado para promover o aumento da produtividade por meio da inovação. O ALI tem um papel fundamental em promover a melhoria da competitividade das micro e pequenas empresas brasileiras. O sucesso do Programa em micro e pequenas empresas dos setores de comércio e serviço foi responsável pela expansão da metodologia para os negócios rurais. Diante deste contexto, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o impacto da metodologia do Programa ALI nos processos produtivos da criação de animais (bovinos, caprinos e ovinos) no Rio Grande do Norte, Brasil. Para isto, foram analisadas duas sub dimensões do Radar de inovação, antes e após o acompanhamento das propriedades agropecuárias, visando identificar as operações e procedimentos adotados para melhoria do processo produtivo e avaliar as soluções escolhidas para a resolução de problemas da propriedade. Os resultados demonstraram que as propriedades acompanhadas apresentaram uma melhoria de 19,74% nos seus processos produtivos após o acompanhamento e mostraram que a metodologia do Programa ALI Rural impactou positivamente na melhoria dos processos produtivos da criação de animais no RN. (ALI SEBRAE (SEBRAE inovação brasileiras rurais contexto bovinos, bovinos (bovinos ovinos Norte Brasil isto agropecuárias propriedade 1974 19 74 19,74 RN 197 1 7 19,7 19,

BACKGROUND The city of El Pedregal grew out of a desert, following an agricultural irrigation project in southern Peru. OBJECTIVES To describe infestation patterns by triatomines and bed bugs and their relationship to migration and urbanization. METHODS We conducted door-to-door entomological surveys for triatomines and bed bugs. We assessed spatial clustering of infestations and compared the year of construction of infested to un-infested households. To gain a better understanding of the context surrounding triatomine infestations, we conducted in-depth interviews with residents to explore their migration histories, including previous experiences with infestation. FINDINGS We inspected 5,164 households for Triatoma infestans (known locally as the Chirimacha); 21 (0.41%) were infested. These were extremely spatially clustered (Ripley’s K p-value < 0.001 at various spatial scales). Infested houses were older than controls (Wilcoxon rank-sum: W = 33; p = 0.02). We conducted bed bug specific inspections in 34 households; 23 of these were infested. These were spatially dispersed across El Pedregal, and no difference was observed in construction age between bed bug infested houses and control houses (W = 6.5, p = 0.07). MAIN CONCLUSIONS The establishment of agribusiness companies in a desert area demanded a permanent work force, leading to the emergence of a new city. Migrant farmers, seeking work opportunities or escaping from adverse climatic events, arrived with few resources, and constructed their houses with precarious materials. T. infestans, a Chagas disease vector, was introduced to the city and colonized houses, but its dispersal was constrained by presence of vacant houses. We discuss how changes in the socioeconomic and agricultural landscape can increase vulnerability to vector-borne illnesses. Peru urbanization doortodoor door uninfested un indepth depth histories 5164 5 164 5,16 known Chirimacha Chirimacha) 2 0.41% 041 0 41 (0.41% Ripleys Ripley s pvalue value 0001 001 0.00 scales. scales . scales) Wilcoxon ranksum rank sum rank-sum 33 0.02. 002 0.02 02 0.02) 3 65 6 6.5 0.07. 007 0.07 07 0.07) force farmers events resources materials T vector vectorborne borne illnesses 516 16 5,1 0.41 04 4 (0.41 000 00 0.0 6. 51 1 5, 0.4 (0.4 0. (0. (0 (

Abstract In Nayarit, Mexico, there is an Integrated System of Tobacco Production (SIPT) which operates mainly with the participation of campesino families. However, for some preparatory work and to guarantee the harvest, local jornaleros and indigenous migrant families from the mountainous regions of Nayarit, Jalisco, Durango, and Zacatecas are hired, manly on a temporarily basis. They live for several months in precarious conditions in the houses and yards of the growers and on the agricultural plots. Since the Marco’s Convention and the General Law on Tobacco Control, the companies that control the SIPT have adopted new narratives and strategies for managing and sustaining their businesses, mainly emphasizing the so-called Corporate Social Responsibility (CSR). The objective of this article is to analyze the CSR actions of the tobacco companies from an approach of accumulation by dispossession, understanding CSR as a capitalist tool for the extraction of surplus value. With the support of a qualitative methodology, based on bibliographic and hemerographic review, direct observation, field diaries and interviews, also corporate actions comprised between 2018 and 2023 have also been documented. British American Tobacco and Tabacos del Pacífico Norte have “sponsored” the operation of the Florece centers and the Sustenta program in the tobacco fields of Nayarit, even though, in the tobacco reality of the tobacco industry the operation of such programs and their costs are assumed and absorbed by the growers, while the companies disseminate an image of sustainable business management.

Resumen En Nayarit, México, se configura un Sistema Integrado de Producción de Tabaco (SIPT) que opera principalmente con participación de familias campesinas aunque para algunas labores preparatorias y garantizar la cosecha de la hoja, se contrata temporalmente a jornaleros locales y familias indígenas migrantes originarias de las zonas serranas de Nayarit, Jalisco, Durango y Zacatecas, principalmente, quienes durante la zafra de cosecha viven por algunos meses en condiciones precarias en casas y patios de las viviendas de los productores y en las parcelas agrícolas. A partir del Convenio Marco y de la Ley General para el Control del Tabaco respectivamente, las empresas que controlan el SIPT adoptaron nuevas narrativas y estrategias para la gestión y continuidad de sus negocios, destacándose principalmente la llamada Responsabilidad Social Empresarial (RSE). El objetivo de este artículo es analizar las acciones de RSE de las compañías tabacaleras desde un enfoque de la Acumulación por Despojo, entendiendo la RSE como una herramienta capitalista para la extracción de plusvalía. Con apoyo de una metodología cualitativa, basada en la revisión bibliográfica y hemerográfica, observación directa, diarios de campo y entrevistas se han documentado acciones empresariales comprendidas entre 2018 a 2023. El análisis denota que la British American Tobacco y Tabacos del Pacífico Norte han “patrocinado” la operación de los centros Florece y del programa Sustenta en los campos de tabaco de Nayarit, aunque en la realidad tabacalera, la operación de dichos programas y sus costos son asumidos y absorbidos por los productores, mientras que las empresas difunden una imagen de gestión empresarial sustentable.

Abstract Pork production has become relevant in recent years thanks to changes in consumption habits, with the consumption of this type of meat increasing. This reality, which presents itself as an opportunity for small and medium-sized companies in the sector, finds them in many cases in situations in which they do not have an adequate use of cost techniques that allow them to generate useful and timely information for the decision-making process. In addition to this we have to consider that the pig producer is a price taker, in consequence, cost management and control becomes vital to maintain the company's competitiveness. This paper analyzes an establishment located in the district of Bahía Blanca, in order to provide a methodology that allows timely, reliable and complete information on costs and income on the management of the agricultural company. In order to obtain information for decision making, we work by differentiating the different stages of the production process with their respective productive results. This paper analyzes an establishment located in the district of Bahía Blanca, in order to provide a methodology that allows timely, reliable and complete information on costs and income on the management of the agricultural company. In order to obtain information for decision making, we work by differentiating the different stages of the production process with their respective productive results. JEL: M1, Q1.

Resumo A produção de carne suína tornou-se relevante nos últimos anos graças a mudanças nos hábitos de consumo, com o aumento do consumo deste tipo de carne. Esta realidade, que se apresenta como uma oportunidade para as pequenas e médias empresas do sector, encontra-as em muitos casos em situações em que não dispõem de uma utilização adequada de técnicas de custos que lhes permitam gerar informação útil e oportuna para o processo de tomada de decisão. Se acrescentarmos a isso que o produtor de suínos é um tomador de preços, a gestão e controle de custos torna-se vital para manter a competitividade da empresa. Neste trabalho, analisa-se um estabelecimento localizado no distrito de Bahía Blanca, a fim de fornecer uma metodologia que permita gerar informações oportunas, confiáveis e completas sobre custos e receitas na gestão da empresa agrícola. Para obter informações para a tomada de decisão, trabalhamos diferenciando as diferentes etapas do processo produtivo com seus respectivos resultados produtivos. Neste trabalho, analisa-se um estabelecimento localizado no distrito de Bahía Blanca, a fim de fornecer uma metodologia que permita gerar informações oportunas, confiáveis e completas sobre custos e receitas na gestão da empresa agrícola. Para obter informações para a tomada de decisão, trabalhamos diferenciando as diferentes etapas do processo produtivo com seus respectivos resultados produtivos. JEL: M1, Q1.

Resumen La producción porcina ha tomado relevancia en los últimos años gracias a los cambios en los hábitos de consumo, siendo creciente el consumo de este tipo de carne. Esta realidad que se presenta como una oportunidad para pequeñas y medianas empresas del sector, las encuentra en muchos casos en situaciones en las cuales no cuentan con un uso adecuado de técnicas de costos que les permitan generar información útil y oportuna para el proceso de toma de decisiones. Si a esto se le adiciona que el productor porcino es tomador de precios, la gestión y el control de costos se vuelve vital para mantener la competitividad de la empresa. En este trabajo se analiza un establecimiento ubicado en el partido de Bahía Blanca, a fin de poner a disposición una metodología que permita tener información sobre costos e ingresos que resulte oportuna, confiable y completa sobre la gestión de la empresa agropecuaria. A los efectos de obtener información para la toma de decisiones se trabaja diferenciando las distintas etapas del proceso de producción con sus respectivos resultados productivos. En este trabajo se analiza un establecimiento ubicado en el partido de Bahía Blanca, a fin de poner a disposición una metodología que permita tener información sobre costos e ingresos que resulte oportuna, confiable y completa sobre la gestión de la empresa agropecuaria. A los efectos de obtener información para la toma de decisiones se trabaja diferenciando las distintas etapas del proceso de producción con sus respectivos resultados productivos. JEL: M1, Q1.

Résumé La production de porc est devenue pertinente ces dernières années grâce à l'évolution des habitudes de consommation, la consommation de ce type de viande augmentant. Cette réalité, qui se présente comme une opportunité pour les petites et moyennes entreprises du secteur, les place dans de nombreux cas dans des situations dans lesquelles elles n'ont pas une utilisation adéquate des techniques de coût leur permettant de générer des informations utiles et opportunes pour le processus décisionnel. Si l'on ajoute à cela que l'éleveur porcin est un preneur de prix, la maîtrise des coûts deviennent indispensables pour maintenir la compétitivité de l'entreprise. Dans cet article, un établissement situé dans le district de Bahía Blanca est analysé, afin de fournir une méthodologie permettant d'obtenir des informations opportunes, fiables et complètes sur les coûts et les revenus de la gestion de l'entreprise agricole. Afin d'obtenir des informations pour la prise de décision, nous travaillons en différenciant les étapes du processus de production avec leurs résultats productifs respectifs. Dans cet article, un établissement situé dans le district de Bahía Blanca est analysé, afin de fournir une méthodologie permettant d'obtenir des informations opportunes, fiables et complètes sur les coûts et les revenus de la gestion de l'entreprise agricole. Afin d'obtenir des informations pour la prise de décision, nous travaillons en différenciant les étapes du processus de production avec leurs résultats productifs respectifs. JEL: M1, Q1.

Abstract In Argentina, the agricultural sector has had a prominent place in the national economy. With the objective of analysing the gross margin, this theoretical and empirical research developed using a non-experimental, descriptive and cross-sectional study design, has surveyed 67 soybean farmers from the agricultural dome of the Province of Chaco. The findings include the business model, the agronomic protocol and the gross margin as an indicator that allows comparing partial results -between activities, crops, technologies and campaigns- when considering the costs that are directly attributable to each cost unit. Although, in the agricultural sector, it is widely used due to its practicality, a point of the doctrine recognizes its limitations by excluding important components of the entity's costs, and by erroneously establishing a causal relationship with the volume of activity which is based on considering as synonyms: direct and variable costs. This causality is appreciated through is the marginal contribution and it is important that the consultancy services provided to agricultural companies offer this alternative since, from the technical point of view, it is the one that allows explaining results related to management by linking costs and income in response to changes in the level of operation. JEL: M41

Resumo Na Argentina, o setor agrícola tem ocupado lugar de destaque na economia nacional. Com o objetivo de analisar a margem bruta, esta pesquisa de estrutura teórico-empírica, de delineamento não experimental, descritivo e transversal, entrevistou 67 produtores de soja da cúpula agrícola da Província do Chaco. Os resultados incluem o modelo de negócio, o protocolo agronômico e a margem bruta como indicador que permite comparar resultados parciais - entre atividades, lavouras, tecnologias e campanhas - ao considerar os custos diretamente atribuíveis a cada unidade de custeio. Embora, no setor agropecuário, seja amplamente utilizado por sua praticidade, parte da doutrina reconhece suas limitações ao excluir componentes importantes dos encargos globais da entidade e ao estabelecer, erroneamente, uma relação causal com o volume de atividade a partir da consideração como sinônimos: custos diretos e variáveis. Essa causalidade é avaliada por meio da contribuição marginal e é importante que a assessoria às empresas agrícolas ofereça essa alternativa, pois, do ponto de vista técnico, permite explicar os resultados relacionados à gestão ao vincular os custos e receitas a mudanças no nível de operação.

Resumen En Argentina, el sector agropecuario ha tenido un lugar destacado en la economía nacional. Con el objetivo de analizar el margen bruto, esta investigación de estructura teórica-empírica, de diseño no experimental, descriptivo y transversal, ha encuestado 67 productores sojeros del domo agrícola de la Provincia del Chaco. Los hallazgos incluyen el modelo de negocio, el protocolo agronómico y el margen bruto como indicador que permite comparar resultados parciales -entre actividades, cultivos, tecnologías y campañas- al considerar aquellos costos que le son directamente atribuibles a cada unidad de costeo. Si bien, en el sector agrícola, es ampliamente usado por su practicidad, parte de la doctrina reconoce sus limitaciones al excluir importantes componentes de los cargos globales del ente y al establecer, de forma errónea, una relación causal con el volumen de actividad basada en considerar como sinónimos: costos directos y variables. Dicha causalidad se aprecia mediante la contribución marginal y es importante que el asesoramiento a empresas agrícolas ofrezca esa alternativa dado que, desde el punto de vista técnico, permite explicar los resultados relacionados con la gestión ligando los costos e ingresos ante cambios en el nivel de operación. JEL: M41

Résumé En Argentine, le secteur agricole a occupé une lieu prépondérante dans l'économie nationale. Dans le but d'analyser la marge brute, cette recherche à structure théorique-empirique, de conception non expérimentale, descriptive et transversale, a interrogé 67 producteurs de soja du dôme agricole de la province du Chaco. Les résultats incluent le modèle d'entreprise, le protocole agronomique et la marge brute comme indicateur permettant de comparer des résultats partiels -parmi les activités, les cultures, les technologies et les campagnes- lors de l'examen des coûts directement attribuables à chaque unité de coût. Bien que, dans le secteur agricole, elle soit largement utilisée en raison de son caractère pratique, une partie de la doctrine reconnaît ses limites en excluant des composantes importantes des charges globales de l'entité et en établissant, de manière erronée, une relation causale avec le volume d’activité basée sur considérer comme synonymes: coûts directs et variables. Ladite causalité est appréciée à travers la contribution marginale et il est important que le conseil aux entreprises agricoles offre cette alternative puisque, du point de vue technique, elle permet d'expliquer les résultats liés à la gestion liant les coûts et les revenus avant les variations du niveau d’opération. JEL: M41

ABSTRACT The expansion of agribusiness in the semi-arid region of northeastern Brazil has transformed self-employed farmers into employees of fruit growing companies, bringing changes to their ways of life and work. The study aimed to analyze conditions, processes and workloads in the fruit growing agribusiness. A qualitative research was carried out in which agribusiness employees were interviewed. Evidence was produced and analyzed based on references from the Occupational Health field, based on the theory of social determination of the health-disease process and adopting ‘work processes’ and ‘workloads’ as comprehensive categories of the relationship between work and health-disease. It was observed that agricultural production is based on monoculture, on the intensive use of mechanization and pesticides, and follows the organizational molds of flexible accumulation and Taylorism/Fordism. The world of work experienced by employees is marked by alienation of workers, precariousness and intensification of work, which materialize in physical, psychic, physiological and, above all, chemical workloads. These come from the intense use of pesticides, present in all environments and work processes investigated. Protecting the health of these workers pushes the Unified Health System (SUS) to intensify worker’s health surveillance, and collective health to include the issue of health in the public debate on national agricultural models. semiarid semi arid selfemployed self employed companies conditions interviewed field healthdisease disease ‘workloads healthdisease. disease. monoculture pesticides TaylorismFordism Taylorism Fordism Taylorism/Fordism physical psychic investigated SUS (SUS worker s surveillance models

RESUMO A expansão do agronegócio no semiárido do nordeste do Brasil tem transformado agricultores camponeses em empregados de empresas de fruticultura, trazendo mudanças para seus modos de vida e trabalho. O estudo objetivou analisar condições, processos e cargas de trabalho no agronegócio de fruticultura. Realizou-se pesquisa qualitativa em que foram entrevistados empregados do agronegócio. As evidências foram produzidas e analisadas a partir de referenciais do campo Saúde do Trabalhador, fundamentando-se na teoria da determinação social do processo saúde-doença e adotando ‘processos de trabalho’ e ‘cargas de trabalho’ como categorias compreensivas das relações entre trabalho e saúde-doença. Observou-se que a produção agrícola se baseia na monocultura, no uso intensivo de mecanização e de agrotóxicos, e segue os moldes organizacionais da acumulação flexível e do taylorismo e fordismo. O mundo do trabalho vivido pelos empregados é marcado por alienação dos trabalhadores, precarização e intensificação do trabalho, que se concretizam em cargas de trabalho físicas, psíquicas, fisiológicas e, sobretudo, químicas. Estas advêm do uso intenso de agrotóxicos, presentes em todos os ambientes e processos de trabalho investigados. A proteção da saúde desses trabalhadores tensiona o Sistema Único de Saúde (SUS) a intensificar a vigilância em Saúde do Trabalhador, e a saúde coletiva, a incluir a problemática da saúde no debate público sobre os modelos agrícolas nacionais. fruticultura condições Realizouse Realizou Trabalhador fundamentandose fundamentando saúdedoença doença saúdedoença. doença. Observouse Observou monocultura agrotóxicos fordismo físicas psíquicas sobretudo químicas investigados SUS (SUS coletiva nacionais

Abstract. 17. In the present study, the physical indicators of bovine livestock in Curuzú Cuatiá department were estimated in order to provide useful information for the different economic, political, social and academic actors, as input for correct decision-making. The estimation was carried out using a methodology to measure the physical outcomes of agricultural companies according to the guidelines of the Argentine Association of Regional Consortiums for Agricultural Experimentation (AARCAE). The bovine load was calculated in cow equivalent ha-1, the calf-cow ratio and meat production in kg ha-1. The results obtained demonstrate that the productive indicators in Curuzú Cuatiá department are favorable when compared to the same indicators in the province of Corrientes. This information will enable strengthening decision-making and the proper evaluation of the impact of various factors affecting the activity with the aim of improving the productive indicators in the province of Corrientes.

Resumen 13. En el presente estudio se estimaron los indicadores físicos de ganadería bovina del departamento de Curuzú Cuatiá con la finalidad de contar con información que resulte de utilidad a los distintos actores económicos, políticos, sociales y académicos, como insumo para la correcta toma de decisiones. Para su estimación se utilizó la metodología para medir los resultados físicos de las empresas agropecuarias acorde a los lineamientos de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA). Se calculó la carga bovina en equivalente vaca ha-1, la relación ternero- vaca y la producción de carne en kg ha-1. Los resultados obtenidos demuestran que los indicadores productivos en el departamento Curuzú Cuatiá son favorables al compararlos con los mismos indicadores de la provincia de Corrientes. Esta información permitirá fortalecer la toma de decisión y la adecuada evaluación del impacto de los diferentes factores que afectan la actividad con el objeto de mejor los indicadores productivos en la provincia de Corrientes.

Resumen Las cooperativas agropecuarias tienen una larga experiencia en ofrecer servicios de asistencia técnica a sus socios. Esta actuación, y las consecuencias que de ella se derivan, aunque potencialmente diversa y relevante, no han sido suficientemente discutida por las cooperativas, institutos de investigación y empresas prestadoras del servicio. Esta es una investigación teórica, que tiene como objetivo investigar el tema, a partir de las experiencias de las cooperativas en Minas Gerais, Brasil. Dado el contexto competitivo en el que se encuentran, las cooperativas agropecuarias necesitan dar respuestas económicas al mismo tiempo que son organizaciones que tienen la capacidad de intervenir en la realidad social de la población; es decir, las cooperativas agropecuarias son un acto local que cumplen funciones en la promoción de mejores condiciones de vida para sus asociados y son potenciales protagonistas del desarrollo rural. La conclusión apunta que considerar los servicios de los departamentos de asistencia técnica y extensión rural como una Cooperativa ATER permitiría una mayor integración entre los sectores administrativo, comercial y financiero de la cooperativa y el desarrollo colectivo de los cooperativistas. socios actuación derivan relevante servicio teórica tema Gerais Brasil encuentran población decir administrativo cooperativistas

Abstract Agricultural cooperatives have long experience in offering technical assistance services to their members. This action, and the consequences arising from it, although potentially diverse and relevant, has not been sufficiently discussed by cooperatives, research institutes and companies that provide the service. This is a theoretical investigation, which aims to investigate the issue, based on the experiences of cooperatives in Minas Gerais, Brazil. Given the competitive context in which they find themselves, agricultural cooperatives need to provide economic responses at the same time that they are organizations that have the capacity to intervene in the social reality of the population; that is, agricultural cooperatives are a local act that fulfill functions in the promotion of better living conditions for their associates and are potential protagonists of rural development. The conclusion points out that considering the services of the technical assistance and rural extension departments as an ATER Cooperative would enable greater integration between the administrative, commercial and financial sectors of the cooperative and the collective development of the cooperative members. members action it relevant service investigation issue Gerais Brazil themselves population administrative

Resumo As cooperativas agropecuárias têm longa experiência na oferta de serviços de assistência técnica para os seus associados. Esta atuação, e as consequências advindas dela, apesar de potencialmente diversa e relevante, não tem sido suficientemente discutida por cooperativas, institutos de pesquisa e empresas que prestam o serviço. Trata-se de uma investigação teórica, que tem por objetivo investigar a questão, baseada nas experiências das cooperativas de Minas Gerais, no Brasil. Dado o contexto competitivo em que se encontram, as cooperativas agropecuárias precisam dar respostas econômicas, ao tempo em que são organizações que têm a capacidade de intervir na realidade social da população; ou seja, as cooperativas agropecuárias são atos locais que cumprem funções na promoção de melhores condições de vida para seus associados e são potenciais protagonistas do desenvolvimento rural. A conclusão aponta que considerar os serviços dos departamentos de assistência técnica e de extensão rural como uma ATER Cooperativa possibilitaria uma maior integração entre os setores administrativos, comerciais e financeiros da cooperativa, bem como o desenvolvimento coletivo dos cooperados. atuação dela relevante serviço Tratase Trata teórica questão Gerais Brasil encontram econômicas população seja administrativos cooperativa cooperados

Resumen La agricultura protegida coadyuva a mejorar la productividad agrícola, pero si el manejo no es el adecuado, incrementará el riesgo de afectar al ambiente y la rentabilidad de los cultivos. Por lo anterior, en el municipio de Tetela de Ocampo, Puebla, durante 2021 se evaluó el ambiente químico del suelo en invernaderos de la región que emplean el fertirriego. Para identificar los pormenores de las actividades agrícolas, se aplicó un cuestionario elaborado ex profeso a agricultores cooperantes, colectando una muestra de suelo compuesta (cinco submuestras) por unidad de producción evaluada y se incluyeron terrenos sin cultivar como referencia de la condición inicial. El análisis de las muestras se basó en la NOM-021-RECNAT-2000 (NOM). El rendimiento promedio anual de jitomate es de 31 ±7.6 kg m-2 y 87% de los invernaderos tienen una superficie inferior a 3 000 m2. Cuentan con asistencia técnica provista por empresas y particulares, que incluyen cursos de capacitación y análisis periódico del suelo. En este estudio se detectaron en el suelo niveles excesivos de todos los indicadores químicos establecidos en la NOM; sin embargo, continúa el mismo programa de fertilización que se realiza desde hace varios años en la región.

Abstract Protected agriculture helps improve agricultural productivity, but if the management is not adequate, it will increase the risk of affecting the environment and the profitability of crops. Therefore, in the municipality of Tetela de Ocampo, Puebla, in 2021, the chemical environment of the soil in greenhouses in the region that use fertigation was evaluated. To identify the details of agricultural activities, a questionnaire prepared specifically was applied to cooperating farmers, collecting a composite soil sample (five subsamples) per unit of production evaluated and uncultivated lands were included as a reference of the initial condition. The analysis of the samples was based on the NOM-021-RECNAT-2000 (NOM). The average annual yield of tomato is 31 ±7.6 kg m-2 and 87% of greenhouses have an area of less than 3 000 m2. They have technical assistance provided by companies and individuals, which include training courses and periodic soil analysis. In this study, excessive levels of all the chemical indicators established in the NOM were detected in the soil; nevertheless, the same fertilization program that has been carried out for several years in the region continues.