ABSTRACT: Anatomy teaching has been changing over the years, introducing technological methods especially after the pandemic period. An ongoing debate revolves around whether exclusive reliance on technology for anatomy classes, as opposed to traditional methods and face-to-face instruction, enhances knowledge acquisition. This study analyzed the knowledge perception of students from various semesters throughout the Veterinary Medicine course, comparing students who only had online classes with those who had face-to-face classes in Gross Anatomy of Domestic Animals. For this purpose, a questionnaire was distributed for voluntary and anonymous completion, and the responses were subsequently analyzed statistically. The results indicated that 11.5% of the students who took Anatomy remotely failed to apply the knowledge in other subjects, while no face-to-face learning student reported the same. Most students, both remote and face-to-face groups, remember the subject but review the content frequently. Regarding theoretical knowledge, the online group (80.8%) understood better as the course progressed, compared to 59.6% of the face-to-face group. The connection between Anatomy and other subjects was more highlighted by the face-to-face group (30.8%) compared to the online group (15.4%). Both groups agree that physical contact with anatomical specimens is essential; however, some believe that initial exposure through 3D images or photographs is feasible. We concluded based on this preliminary study that the initial interactions with the Anatomy field should include diversified pedagogical techniques with empathetic communication. The use of modern technological resources are allies in the teaching-learning process. Furthermore, after abstracting the contents, technology alone can effectively maintain and update anatomical knowledge. ABSTRACT years period facetoface face instruction acquisition Animals purpose completion statistically 115 11 5 11.5 same frequently 80.8% 808 80 8 (80.8% progressed 596 59 6 59.6 30.8% 308 30 (30.8% 15.4%. 154 15.4% . 15 4 (15.4%) essential however D feasible communication teachinglearning process Furthermore contents 1 11. 80.8 (80.8 59. 30.8 3 (30.8 15.4 (15.4% 80. (80. 30. (30. 15. (15.4 (80 (30 (15. (8 (3 (15 ( (1

RESUMO: O ensino de anatomia vem se modificando ao longo dos anos, introduzindo métodos tecnológicos, principalmente após o período pandêmico. Questiona-se o uso exclusivo da tecnologia em comparação aos métodos tradicionais de dissecação e aulas teóricas presenciais no que diz respeito à aquisição de conhecimento. Este artigo analisou a percepção de conhecimento de alunos de diversos semestres do curso de Medicina Veterinária, comparando alunos que tiveram aulas apenas online com aqueles que tiveram aulas presenciais de Anatomia Descritiva dos Animais Domésticos. Para tanto, questões foram enviadas por meio de formulário, com preenchimento voluntário e anônimo, e posteriormente analisadas estatisticamente. Os resultados indicam que 11,5% dos alunos que cursaram a disciplina remotamente falharam na aplicação dos conhecimentos em outras disciplinas, enquanto nenhum aluno do ensino presencial relatou o mesmo. A maioria dos alunos, tanto dos grupos remotos quanto dos presenciais, lembram-se do assunto, mas revisam o conteúdo com frequência. Em relação ao conhecimento teórico, o grupo online (80,8%) compreendeu melhor à medida que o curso avançava, comparado a 59,6% do grupo presencial. A ligação entre Anatomia e outras disciplinas foi mais destacada pelo grupo presencial (30,8%) em comparação ao online (15,4%). Ambos os grupos concordam que o contacto físico com peças anatômicas é essencial, mas alguns consideram possível ter um primeiro contacto com imagens ou fotografias 3D. Baseado nesse estudo preliminar, conclui-se que as interações iniciais com a área de Anatomia devem incluir técnicas pedagógicas diversificadas com comunicação empática. A utilização de recursos tecnológicos modernos é um aliado do processo de ensino-aprendizagem, e após a abstração dos conteúdos é possível o uso singular da tecnologia na manutenção e atualização do conhecimento anatômico. RESUMO anos pandêmico Questionase Questiona Veterinária Domésticos formulário anônimo estatisticamente 115 11 5 11,5 mesmo lembramse lembram assunto frequência teórico 80,8% 808 80 8 (80,8% avançava 596 59 6 59,6 30,8% 308 30 (30,8% 15,4%. 154 15,4% . 15 4 (15,4%) essencial 3D D preliminar concluise conclui empática ensinoaprendizagem, ensinoaprendizagem aprendizagem, aprendizagem ensino-aprendizagem anatômico 1 11, 80,8 (80,8 59, 30,8 3 (30,8 15,4 (15,4% 80, (80, 30, (30, 15, (15,4 (80 (30 (15, (8 (3 (15 ( (1

Abstract In the 1970s, technology opened horizons to the educational field, not only to problematize about it and its impact on teaching and learning, but also to expand the resources available to teachers to enhance their pedagogical mediation. However, it would be in the 21st century when the development of digital technology came to enhance the use of ICT for educational purposes, up to Artificial Intelligence, to build bridges that favor its incorporation into teaching at the higher level. Thus, in the field of disciplinary training, the strengthening of knowledge and research skills must include the effective use of technological resources in the training of college students. This article reports some results of a study whose objective was to analyze the attitudes that graduate students have about the use of AI in their education. The study had a quantitative approach with a descriptive transactional non-experimental design, in which 118 subjects participated, distributed in 10 Higher Education Institutions, 5 of them public and 5 of them private. Among its results, the uncertainties that the participants of the study have regarding the use of AI can be appreciated, while recognizing its ease and the attractiveness of a technology that requires specialized skills, responsibility in its use and cognitive processes typical of research.

Resumen En los años 70, la tecnología abrió horizontes al campo educativo, no únicamente para problematizar sobre ella y su incidencia en la enseñanza-aprendizaje, sino también para ampliar los recursos de los que podían disponer los y las docentes para enriquecer su mediación pedagógica. No obstante, sería en el siglo XXI cuando el desarrollo tecnológico digital vino a potenciar el empleo de las TIC con fines educativos, hasta llegar a la Inteligencia Artificial, para tender puentes que favorezcan su incorporación a la enseñanza en el nivel superior. Así, en el terreno de la formación disciplinar, el fortalecimiento de saberes y de habilidades investigativas, pasan por el uso efectivo de recursos tecnológicos en la formación de los universitarios. Este artículo presenta algunos resultados de un estudio cuyo objetivo fue analizar las actitudes que los y las estudiantes de posgrado tienen sobre el uso de IA en su educación. El estudio tuvo un enfoque cuantitativo con un diseño no experimental transaccional descriptivo, en el que participaron 118 sujetos, distribuidos en diez instituciones de Educación Superior, cinco de carácter público y cinco de instituciones privadas. Los resultados muestran las incertidumbres que los participantes en el estudio tienen sobre el uso de la IA, al tiempo que reconocen su facilidad y atractivo como tecnología que requiere habilidades especializadas, responsabilidad en su uso y procesos cognitivos inherentes a la investigación.

Abstract Before the establishment of the first recording studios in Colombia in the mid-1950s, musicians and singers used the facilities of radio theaters to record their songs. The fact that radio stations and record labels used sound as raw material meant that, in addition to technologies and physical spaces, they sometimes also shared workers and sources of capital. Despite having common resources and interests, in Colombia there was no integration between both sectors, as happened in the United States. The article defends the hypothesis that the root of the divergence between the radio industry and the recording industry in Colombia is found in the chronology of the introduction and incorporation of sound reproduction technologies in the country and in the difficulty of maintaining a competition between an abundant number of agents of the same industrial sector in a context of technological dependency.

Resumen Antes de que en el país se establecieran los primeros estudios de grabación, a mediados de la década de 1950, músicos y cantantes usaban las instalaciones de los radioteatros para grabar sus discos. Que las emisoras y las disqueras usaran el sonido como materia prima llevó a que, además de tecnologías y espacios físicos, en ocasiones también compartieran trabajadores y fuentes de capital. A pesar de tener recursos e intereses en común, en Colombia no se dio una integración entre ambos sectores, como sí sucedió en Estados Unidos. El artículo defiende la hipótesis de que la raíz de las divergencias entre la industria radial y la industria discográfica en Colombia se encuentra en la particular cronología de la introducción e incorporación de las tecnologías de reproducción del sonido al país y en la dificultad de mantener la competencia entre un gran número actores del mismo sector industrial en un contexto de dependencia tecnológica.

Resumo Antes da criação dos primeiros estúdios de gravação na Colômbia, em meados da década de 1950, músicos e cantores utilizavam as instalações das rádios para gravar seus discos. O facto de as rádios e as editoras discográficas utiiizarem o som como matéria-prima fez com que, para aiém das tecnoiogias e dos espaços físicos, por vezes também partilhassem trabalhadores e fontes de capital. Apesar de terem recursos e interesses comuns, na Colômbia não houve integração entre os dois setores, como aconteceu nos Estados Unidos. O artigo defende a hipótese de que a raiz das divergências entre a indústria radiofônica e a indústria fonográfica na Colômbia se encontra na cronologia particular da introdução e incorporação de tecnoiogias de reprodução sonora no país e na dificuidade de manter a competição entre um número abundante de de atores do mesmo setor industrial num contexto de dependência tecnológica.

Resumo: A era digital revolucionou o âmbito educativo, dando lugar à docência 5.0, um enfoque que vai além da simples integração tecnológica para oferecer uma educação mais humana e focada no desenvolvimento integral do estudante. Este enfoque baseia-se em três chaves fundamentais: a essência da docência 5.0, que envolve a utilização de ferramentas digitais para promover uma educação mais humana e focada no desenvol- vimento socioemocional dos alunos, com ênfase na inovação, colaboração e adaptabilidade dos professores como facilitadores da aprendizagem em um ambiente em constante evolução. O papel influente da docência 5.0, onde as pessoas docentes utilizam tecnologias digitais para inspirar e motivar estudantes e colegas, lide- rando a mudança educativa e criando ambientes de aprendizagem colaborativos e estimulantes. Os meios de suporte para consolidar a docência 5.0 como influencers educativos, utilizando redes sociais, blogs, podcasts e conferências, bem como a criação e compartilhamento de recursos inovadores, que facilitam a troca de ideias e a colaboração, enriquecendo o ambiente educativo. Em resumo, a docência 5.0 tem potencial para impactar positivamente a educação, ao promover uma aprendizagem dinâmica e colaborativa, orientando uma transfor- mação para um futuro mais centrado no estudante. No entanto, uma prática docente influente orienta e motiva através de conhecimentos valiosos, mas é vital que se enfoque no impacto positivo e na adaptação à lacuna digital, nas metodologias inclusivas e na sustentabilidade deste novo enfoque.

Resumen: La era digital ha revolucionado el ámbito educativo, dando paso a la docencia 5.0, un enfoque que va más allá de la simple integración tecnológica para ofrecer una educación más humana y centrada en el desarrollo integral del estudiantado. Este enfoque se basa en tres claves fundamentales: la esencia de la docencia 5.0, que implica el uso de herramientas digitales para promover una educación más humana y enfocada en el desarrollo socioemocional del alumnado, con un énfasis en la innovación, la colaboración y la adaptabilidad del profesorado como facilitador del aprendizaje en un entorno en constante evolución. El papel influyente de la docencia 5.0, donde las personas docentes utilizan tecnologías digitales para inspirar y motivar tanto a estudiantes como a colegas, liderando el cambio educativo y creando ambientes de aprendizaje colaborativos y estimulantes. Los medios de soporte para consolidar la docencia 5.0 como influencers educativos, utilizando redes sociales, blogs, pódcast y conferencias, así como la creación y compartición de recursos innovadores, que facilitan el intercambio de ideas y la colaboración, enriqueciendo el entorno educativo. En resumen, la docencia 5.0 tiene el potencial de impactar positivamente en la educación, al fomentar un aprendizaje dinámico y colaborativo, guiando una transformación hacia un futuro más centrado en el estudiantado. No obstante, una práctica docente influyente guía y motiva a través de conocimientos valiosos, pero es vital que se enfoque en un impacto positivo y en la adaptación a la brecha digital, metodologías inclusivas y sostenibilidad de este nuevo enfoque.

Abstract: The digital age has revolutionised education, giving way to Teaching 5.0, an approach that goes be- yond simple technological integration to offer a more humane education focused on the holistic development of students. This approach is based on three fundamental keys: the essence of Teaching 5.0, which involves the use of digital tools to promote a more humane education focused on the socio-emotional development of students, with an emphasis on innovation, collaboration and adaptability of teachers as facilitators of learning in a constantly evolving environment; and the influential role of Teaching 5.0, where educators use digital technologies to inspire and motivate both students and colleagues, leading educational change and creating collaborative and stimulating learning environments. The means to consolidate Teaching 5.0 with educational influencers are social networks, blogs, podcasts and conferences, as well as the creation and sharing of innovative resources that facilitate the exchange of ideas and collaboration, enriching the educational environment. In short, Teaching 5.0 has the potential to positively impact education, fostering dynamic and collaborative learning and leading the transformation to a more student-centred future. However, while an influential teacher can guide and motivate through valuable insights, it is essential to focus on the positive impact and adaptation to the digital divide, inclusive methodologies and sustainability of this new approach.

Abstract By the year of two thousand and nineteen, the private medical service industry growth was concentrated in the border cities of the Sonora state due to the large number of foreign patients and around six hundred thousand Sonora residents or descendants living in the state of Arizona (López, 2019). Hermosillo stands out among the border municipalities, thanks to its internationally certified private hospital infrastructure. However, the absence of post-operative-care as well as external services promoters in Mexico and internationally, combined with a fragmented value chain, have slowed down the growth of the medical industry in the capital (López, 2019). Our society is still in the first stages of digitalization therefore a universally accepted concept of digital economy has yet to be established. There's a gap between the available tools and the implementation in order to optimize the value chain and the customer experience. The current document contextualizes the private medical service industry in Hermosillo, Sonora within the digital economy through documentary research on digital resources, in the matters of politics, economics, social and technological context. In addition, the health crisis forced the digitalization of the commercialization processes in order to accomplish established objectives, thereby positioning the medical service industry as a participant in the digital economy.

Resumen Para el año dos mil diecinueve el crecimiento de la industria médica privada se daba más en las ciudades fronterizas del estado de sonora debido a la afluencia de pacientes extranjeros y unos seiscientos mil sonorenses o descendientes radicados en el estado de Arizona (López, 2019). Hermosillo destaca de los municipios fronterizos, gracias a la infraestructura privada hospitalaria certificada internacionalmente. Sin embargo, la ausencia de servicio postoperatorio al igual que agentes externos promotores de los servicios en el extranjero como en la república mexicana y una desconexión en la cadena de valor, han frenado el crecimiento de la industria médica en la capital (López, 2019). El concepto de economía digital no cuenta con una definición ampliamente aceptada, debido a que la sociedad se encuentra en las primeras etapas de digitalización. Existe una brecha entre las herramientas y su instrumentación para eficientar la cadena de valor y la experiencia del cliente. El presente documento contextualiza la industria privada de servicios médicos de Hermosillo, Sonora en la economía digital mediante una investigación documental de recursos digitales, esto en materia política, económica, social y tecnológica. Aunado a lo anterior la crisis sanitaria forzó a la digitalización de los procesos comerciales para lograr los objetivos planteados, por lo que la industria médica se convirtió en un actor de la economía digital.

RESUMEN La integración de las tecnologías en la sala de clases es una situación problemática, que ha impedido al estudiantado incorporarse a la enseñanza digital. La reciente pandemia por el COVID 19 reveló brechas del capital cultural tecnológico familiar, cuestión relevante, porque la familia, es decir, padres y apoderados, son un factor en la integración de tecnología en la sala de clases de sus hijos en enseñanza básica. El objetivo general de esta investigación fue medir el grado de incidencia de la familia en la integración de tecnologías en las aulas. A través de una metodología cuantitativa, una técnica de encuesta, la aplicación de un cuestionario a padres de estudiantes de octavo año básico y el uso de un modelo de ecuaciones estructurales, se confirmó que, dentro del factor familiar, la disponibilidad de recursos es la variable de mayor incidencia en la integración digital en el aula, con un valor de regresión de 2.002; seguida del capital cultural tecnológico, con un valor de 1.443; y finalmente el uso y competencias tecnológicas, con un peso de 0.614.

ABSTRACT The integration of technologies in the classroom is a problematic situation, which has prevented students from incorporating digital learning. The recent COVID 19 pandemic revealed gaps in the family technological cultural capital, a relevant issue, because the family, i.e. parents and guardians, are a factor in the integration of technology in the classroom of their children in elementary school. The general objective of this doctoral research was to measure the degree of incidence of the family in the integration of technologies in the classroom. Through a quantitative methodology, the survey technique, the application of a questionnaire to parents of eighth grade students and the use of a structural equation model, it was confirmed that, within the family factor, the availability of resources is the variable with the greatest impact on digital integration in the classroom, with a regression value of 2.002; followed by the technological cultural capital, with a value of 1.443; and finally the use and technological skills, with a weight of 0.614.

ABSTRACT Introduction: this study links ethical premises and foundations to analyze the dimensions involved in the design of public health policies and health reforms from a social, clinical and public health perspective. Methodology: technological resources and search platforms, applications of inclusion and exclusion criteria were used to select relevant original articles, through a systematic review of the literature, in Medline, Ibecs, Pubmed, Scielo, BVS, Scopus, Web of Science databases, in English and Spanish, about ethics from the clinical, social and public health perspective, organizing the information in scientific tables. Results: the decent living conditions of individuals from any social stratum are related to the guarantees of health care and preservation of living conditions that directly impact health and well-being, and must be supported by institutions and society. Conclusion: regulatory frameworks, connected to human rights, must guarantee equitable access to health care, without discrimination, within the framework of community participation, privacy and social dialogue, influencing policy formulation, accountability, prevention of conflicts of interest and continuous evaluation of effectiveness, leading to the highest impact of health interventions.

RESUMEN Introducción: este estudio vincula premisas y fundamentaciones éticas, para el análisis de dimensiones involucradas en el diseño de políticas públicas de salud y reformas de salud, desde la perspectiva social, del ámbito clínico y de salud pública. Metodología: se utilizaron recursos tecnológicos y plataformas de búsqueda, aplica criterios de inclusión y exclusión para seleccionar artículos originales relevantes, a través de revisión sistematizada de la literatura, en bases de datos Medline, Ibecs, Pubmed, Scielo, BVS, Scopus, Web of Science, en inglés y español, acerca de la ética desde la perspectiva clínica, social y de la salud pública, organizando la información en tablas científicas. Resultados: las condiciones de vida digna de individuos de cualquier estrato social, se relacionan a las garantías de atención sanitaria y preservación de condiciones de vida que impactan directamente en la salud y el bienestar, debiendo ser respaldados por las instituciones y la sociedad. Conclusión: los marcos regulatorios, conectados a los derechos humanos, deben garantizar el acceso equitativo a la atención a la salud, sin discriminación, en el marco de la participación comunitaria, la privacidad y el dialogo social, influyendo en la formulación de políticas, la rendición de cuentas, la prevención de conflictos de interés y la evaluación continua de la efectividad, conducentes al más alto impacto de las intervenciones en salud.

Abstract This study, initially presented as a paper and now as a research article, examines how the incorporation of educational technologies (ET) is transforming the teaching and learning of writing at the university. Through a case study at the Universidad Autónoma de Sinaloa, the practices of writing culture in a university training environment dominated by technology were analyzed. The results reveal a paradox: despite the technological predominance, both students and teachers make limited use of ET in the teaching-learning processes of writing. However, students recognize significant benefits in the use of digital tools for their writing assignments, such as increased interaction and motivation in learning, more effective communication with teachers, and access to a wide range of digital educational resources. The research concludes that technology-mediated collaborative writing can be a valuable tool for improving the quality of university education, promoting collaborative learning and creativity among students. In addition, it emphasizes the importance of incorporating ET, in an effective way, in professional training programs, recognizing their status and mediation in the teaching and learning processes at the university.

Resumen Este estudio, presentado inicialmente como ponencia y ahora como artículo de investigación, examina cómo la incorporación de las tecnologías educativas (TE) está transformando la enseñanza y el aprendizaje de la escritura en la universidad. Por eso, a través de un estudio de caso en la Universidad Autónoma de Sinaloa, se analizaron las prácticas de cultura escrita en un entorno universitario dominado por la tecnología. Los resultados revelan una paradoja: a pesar del predominio tecnológico, tanto estudiantes como docentes utilizan de manera limitada las TE en los procesos de enseñanza-aprendizaje de la escritura. Sin embargo, los alumnos reconocen beneficios significativos en el uso de herramientas digitales para sus tareas de escritura, como una mayor interacción y motivación en el aprendizaje, una comunicación más efectiva con los profesores y el acceso a una amplia gama de recursos educativos digitales. La investigación concluye que la escritura colaborativa mediada por tecnologías puede ser una herramienta valiosa para mejorar la calidad de la educación universitaria, ya que promueve el aprendizaje colaborativo y la creatividad entre los estudiantes. Además, subraya la importancia de incorporar las TE de manera efectiva en los programas de formación profesional y de reconocer su papel en los procesos de enseñanza-aprendizaje en la universidad.

Resumo Este estudo, inicialmente apresentado como artigo e agora como artigo de pesquisa, examina como a incorporação de tecnologias educacionais (TE) está transformando o ensino e a aprendizagem da escrita nas universidades. Portanto, através de um estudo de caso na Universidade Autônoma de Sinaloa, foram analisadas as práticas da cultura escrita em um ambiente universitário dominado pela tecnologia. Os resultados revelam um paradoxo: apesar do predomínio tecnológico, tanto alunos quanto professores utilizam de forma limitada a ET nos processos de ensino-aprendizagem da escrita. No entanto, os alunos reconhecem benefícios significativos na utilização de ferramentas digitais para as suas tarefas de escrita, tais como maior interação e motivação na aprendizagem, comunicação mais eficaz com os professores e acesso a uma vasta gama de recursos educativos digitais. A pesquisa conclui que a escrita colaborativa mediada por tecnologias pode ser uma ferramenta valiosa para melhorar a qualidade do ensino universitário, uma vez que promove a aprendizagem colaborativa e a criatividade entre os alunos. Além disso, destaca a importância de incorporar efetivamente a ET nos programas de formação profissional e reconhecer o seu papel nos processos de ensino-aprendizagem na universidade.

Abstract The valorization and use of lignocellulosic biomass from food processing to obtain value-added products is crucial to improve sustainability and reduce waste management costs. This potential for cost reduction is a reason for optimism, as it allows agro-industrial waste to be transformed into valuable resources, contributing to the circular economy. This study focused on the compositional and structural characterization of eleven types of lignocellulosic biomass (LCB) to evaluate their potential in producing nanopolysaccharides and polyhydroxyalkanoates. Parameters such as humidity, ash, proteins, extractives, structural carbohydrates, and lignin were analyzed in passion fruit peels, artichoke bracts, asparagus peels, lemon peels, orange peels, avocado seed, potato peels, cassava peels, sugar cane bagasse, rice husk, and rice straw. The results showed that fruit peels and other waste had a high extractive content (28.05%), while the content of lignin and structural carbohydrates varied between 69.66% and 30.53% and 22.2% and 8.84%, respectively. In addition to the characterization, this BLC's potential for producing biopolymers was explored, highlighting its relevance in various industries such as food and materials engineering. These findings underline the importance of using local natural resources sustainably, opening new opportunities to develop innovative applications such as pickering emulsions, biodegradable packaging, aerogels, hydrogels, and functional foods. These applications represent promising areas for future research and technological development.

Resumen La valorización y utilización de la biomasa lignocelulósica proveniente del procesamiento de alimentos para la obtención de productos con valor añadido es crucial para mejorar la sostenibilidad y reducir costos de gestión de residuos, permitiendo transformar los desechos agroindustriales en recursos valiosos, contribuyendo a la economía circular. Este estudio se enfocó en la caracterización composicional y estructural de once tipos de biomasa lignocelulósica (BLC) con el fin de evaluar su potencial en la producción de nanopolisacáridos y polihidroxialcanoatos. Se analizaron parámetros como humedad, ceniza, proteínas, extractivos, carbohidratos estructurales y lignina en cáscaras de maracuyá, brácteas de alcachofa, cáscaras de espárrago, limón, naranja, semilla de palta, papa, yuca, bagazo de caña de azúcar, cáscara de arroz y paja de arroz. Los resultados mostraron que las cáscaras de frutas y otros residuos presentaron un alto contenido de extractivos (28,05%), mientras que el contenido de lignina y carbohidratos estructurales varió entre 69,66% y 30,53% y 22,2% y 8,84%, respectivamente. Además de la caracterización, se exploró el potencial de esta BLC para la producción de biopolímeros, destacando su relevancia en diversas industrias como la alimentaria y la ingeniería de materiales. En este sentido, estos hallazgos subrayan la importancia de utilizar recursos naturales locales de forma sostenible, abriendo nuevas oportunidades para desarrollar aplicaciones innovadoras como emulsiones pickering, envases biodegradables, aerogeles, hidrogeles y alimentos funcionales. Estas aplicaciones representan áreas prometedoras para futuras investigaciones y desarrollo tecnológico.

Abstract The management of lithic resources is a central activity in the reproduction of social life in many past societies. In the context of these operations, individuals and groups developed actions, values and attitudes based on their technological habits, cultural patterns and symbolic representations, closely linked to the landscape they inhabited and its natural resources. The aim of this paper is to approach the social practices related to rock procurement and the social landscapes, that make up indigenous quarries. To achieve this, we first conducted a bibliographic review of different ethnoarchaeological cases that document different activities and practices related to rock procurement. Then, concerning some of these data, we analyzed the archaeological landscapes and the material record of two quarry areas located in the center-East of Tandilia hills (Buenos Aires, Argentina) and Antofagasta de la Sierra (Catamarca, Argentina).

Resumen La gestión de los recursos líticos es una actividad central en la reproducción de la vida de muchas sociedades pasadas. En el marco de estas operaciones, los individuos y grupos desarrollaron acciones, valoraciones y actitudes enraizadas en sus hábitos tecnológicos, sus patrones culturales y sus representaciones simbólicas, que se encuentran estrechamente ligadas al paisaje que habitaron y sus bienes naturales. El objetivo de este trabajo es abordar las prácticas sociales relacionadas con la obtención de rocas y los paisajes culturalmente construidos que conforman las canteras prehispánicas. Para ello se efectúa un recorrido bibliográfico sobre diferentes casos etnoarqueológicos que documentan actividades y prácticas diversas en torno al aprovisionamiento. Luego, a la luz de algunos de esos datos, se analizan los paisajes arqueológicos y el registro material de dos áreas de canteras localizadas en el centro-este de las Sierras de Tandilia (Buenos Aires, Argentina) y Antofagasta de la Sierra (Catamarca, Argentina).

ABSTRACT This article explores the formation of pedagogical competencies among future teachers in the information and education process, with a particular focus on Azerbaijan. The article discusses the essential competencies of modern teachers, including pedagogical knowledge, technological competence, adaptability, effective communication, ethical conduct, collaboration skills, and continuous learning. Within the context of the Azerbaijani education system, the importance of pedagogical competence in improving the quality of education and improving the effectiveness of teaching is highlighted. The study also underscores the critical role of critical thinking skills, cultural competence, and classroom management in promoting student engagement, inclusive education, and effective learning environments. The findings emphasize the need for continuing professional development opportunities, support systems, and collaboration among educational stakeholders to foster the formation of pedagogical competency. In this regard, the integration of technology, innovative pedagogical practices, and the provision of the necessary resources and training are crucial to empowering teachers to adapt to the evolving educational landscape.

RESUMEN Este artículo explora la formación de competencias pedagógicas entre los futuros docentes en el proceso de información y educación, con un enfoque particular en Azerbaiyán. El artículo analiza las competencias esenciales de los docentes modernos, incluidos el conocimiento pedagógico, la competencia tecnológica, la adaptabilidad, la comunicación efectiva, la conducta ética, las habilidades de colaboración y el aprendizaje continuo. En el contexto del sistema educativo de Azerbaiyán, se destaca la importancia de la competencia pedagógica para mejorar la calidad de la educación y mejorar la eficacia de la enseñanza. El estudio también subraya el papel fundamental de las habilidades de pensamiento crítico, la competencia cultural y la gestión del aula para promover la participación de los estudiantes, la educación inclusiva y los entornos de aprendizaje efectivos. Los hallazgos enfatizan la necesidad de oportunidades de desarrollo profesional continuo, sistemas de apoyo y colaboración entre las partes interesadas educativas para fomentar la formación de competencias pedagógicas. En este sentido, la integración de la tecnología, las prácticas pedagógicas innovadoras y la provisión de los recursos y la capacitación necesarios son cruciales para empoderar a los docentes para que se adapten al panorama educativo en evolución.

Abstract: The present study examines the teaching strategies used by physics professors while providing a guide for students through learning activities that develop thinking skills, knowledge, and attitudes to solve specialty-related problems. A didactic approach is applied to teaching competency-based general physics in engineering within a modular structure. A mixed methodology is employed, with qualitative methods for the case study interpreting professors' discourse regarding classroom pedagogical design and practice, and quantitative methods examining teaching practice and its impact on academic performance. As a result, three main categories are identified: 1) didactic strategies, 2) technological resources, 3) and learning monitoring. It is observed that the teaching model influences student dropout rates and academic success. In conclusion, there is a preference for traditional strategies over constructivist strategies, regardless of the professor's experience level.

Resumen: El presente estudio examina las estrategias de enseñanza utilizadas por los docentes de física y provee una guía al estudiante a través de actividades de aprendizaje que desarrollen habilidades de pensamiento, conocimientos y actitudes para resolver problemas de la especialidad. Se aplica un enfoque didáctico para enseñar por competencias en física general en ingeniería bajo estructura modular. Se utiliza una metodología mixta, cualitativa para el estudio de caso que interpreta el discurso de los docentes en relación con el diseño y la práctica pedagógica de aula y el cuantitativo que examina la práctica docente y su impacto en el rendimiento académico. Como resultado, se identifican tres categorías principales: 1) estrategias didácticas, 2) recursos tecnológicos, y 3) seguimiento del aprendizaje. Se observa que el modelo de enseñanza influye en la tasa de deserción y el éxito académico de los estudiantes. En conclusión, se evidencia una preferencia por estrategias tradicionales sobre las constructivistas, independientemente de la experiencia del docente.

Resumen Antecedentes: Los sistemas agrícolas tradicionales en Mesoamérica son adaptaciones ancestrales a los diversos y complejos ambientes. La tezcalera representa uno de ellos. Preguntas: ¿En qué contexto ambiental se desarrolla la tezcalera? ¿Cuáles son las prácticas de manejo que se llevan a cabo en la tezcalera?¿Cómo afectan a la riqueza, composición y abundancia de las arvenses? ¿Cómo influyen en la resiliencia del sistema agrícola, de los bosques tropicales secos y al mantenimiento de los recursos para la subsitencia? Especies de estudio: Arvenses en tezcaleras con diferente manejo. Sitio y años de estudio: Zumpahuacán, Estado de México, 2020-2021 Métodos: Entrevistas sobre prácticas de manejo de la tezcalera. Registro de la riqueza, composición y abundancia de malezas en parcelas con diferente historia de manejo. Resultados: Las tezcaleras se originan de la roza-tumba-quema y siguen diferentes rutas: el tlacolol-milsol-regeneración o potrero, y recientemente, cultivo de Agave. Registramos 161 morfoespecies y 45 familias botánicas; 95 % nativas de la selva baja caducifolia. Veinticinco son endémicas de la región del Balsas y 34 están en alguna categoría de riesgo. La riqueza y abundancia de las arvenses varió entre tezcaleras. La composición florística fue similar; 65 % tuvieron valor tangible o intangible. Conclusiones: La tezcalera es una unidad biocultural y un agroecosistema resiliente. Las prácticas tradicionales favorecen la riqueza y composición de las especies nativas. Los herbicidas y la introducción del cultivo de Agave desplazan a los cultivos tradicionales, poniendo en riesgo la agrobiodiversidad local.

Abstract Background: Traditional agricultural systems in Mesoamerica are adaptations of ancient farmers to the complex and varied environments. Tezcalera represents one of them. Questions: How is the environmental context under which the tezcalera develop? Which management practices are followed in tezcalera? How do these management practices affect weeds' richness, composition, and abundance? How do these management practices contribute to the resilience of the agricultural system, the tropical dry forests, and to the maintenance of subsistence resources? Studied species: Weeds growing in tezcaleras with different management. Study site and dates: Zumpahuacán, Estado de México, 2020-2021. Methods: Twenty-four collaborators were interviewed about the environmental, technological, and cultural aspects of tezcalera. We recorded weeds' richness, composition, and abundance in seven plots with different management histories. Results: Tezcaleras originate from the slash-burn process and follow different paths: tlacolol-milsol-shallow plot, potrero, and recently, Agave crop. We recorded 161 morphospecies from 45 botanical families; 95 % were native to tropical dry forests. Twenty-five species are endemic to the Balsas region, and thirty-four are at risk. Richness and abundance varied between tezcaleras, where tlacolol plots exhibited the highest values. Plant composition was similar; 65 % had intangible or tangible values. Conclusions: Tezcalera is a biocultural unit and a resilient agroecosystem. Traditional practices remain and positively impact the richness and composition of native weeds. The uncontrolled use of herbicides and the introduction of Agave crop are displacing traditional crops and modifying traditional practices, risking local agrobiodiversity.

Resumen Los subproductos de vinificación, como el orujo, la semilla y la piel de la uva, representan una fuente rica en compuestos fenólicos (CF), fibra, ácidos grasos y nutrientes esenciales, la cual ha recibido gran interés en los sistemas de producción porcina. Con respecto a su perfil y contenido de CF, en estudios previos se ha demostrado que estos subproductos pueden ejercer múltiples propiedades bioactivas sobre la salud, nutrición y producción animal, incluso se han observado efectos beneficiosos en el ganado porcino. Asimismo, estos subproductos y los extractos de polifenoles del vino se han considerado ingredientes valiosos, y una alternativa prometedora para sustituir los recursos convencionales de las dietas de monogástricos y así reducir el costo de alimentación. Sin embargo, estos subproductos se desechan y eliminan de forma inadecuada. De hecho, sólo el 3 % de los subproductos recuperados se utilizan en nutrición animal sin tratamiento previo. Por ende, se ha hecho énfasis en generar valor agregado a los subproductos de la vinificación para obtener beneficios económicos y tecnológicos más significativos y una mayor eficiencia en la producción animal. Esta revisión discute los estudios más relevantes y recientes sobre la inclusión de subproductos de vinificación y sus CF durante cada etapa del sistema de producción porcina (gestación-lactancia, destete, crecimiento y finalización) y sus efectos sobre la calidad final de la carne y sus derivados. Además, se describen estrategias y tratamientos aplicados para el uso del orujo en dietas porcinas.

Abstract Winemaking by-products (WBP) such as grape pomace (GP), seed, and skin represent a rich source of phenolic compounds (PCs), fiber, fatty acids, and essential nutrients. Due to their profile and content of PCs, WBP can exert multiple bioactive properties on animal health, nutrition, and production. Specifically, beneficial effects have been observed in pigs. Therefore, these by-products and wine polyphenols extracts have been considered as valuable ingredients and as promising alternative to replace conventional resources of monogastric diets and thus minimize feeding cost. Nevertheless, these by-products are discarded and improperly disposed. Indeed, only 3% of the recovered by-products are used in animal nutrition without prior treatment. Emphasis has been placed on generating added value to obtain more significant economic and technological benefits and greater efficiency in animal production. This review discusses the most relevant and recent studies on the inclusion of WBP and their PCs during different stages of the pork production system (gestation-lactation, weaning, growth, and finishing) and their effects on the final quality of pork products. Additionally, strategies and treatments applied for the use of pomace in pig diets are described.

Resumen El objetivo del trabajo fue tipificar unidades productivas de doble propósito y caracterizar los recursos para la producción de forrajes y los problemas que afectan a la ganadería en Sinaloa, México. Mediante muestreo no probabilístico se seleccionaron 61 ranchos de ocho municipios del estado de Sinaloa, a través de análisis factorial y análisis clúster fueron identificados cuatro grupos de productores: E1, E2, E3 y E4. Los productores tienen diversos usos de la tierra para la producción de forrajes: siembra de cultivos anuales, praderas, pastoreo en tierras en descanso y uso del agostadero. La sequía es el principal problema para el 52.5 % de los productores. Los productores que cuentan con mayor tamaño de hato (E3 y E4) tienen mayor superficie agrícola y agostadero; sin embargo, presentan una mayor vulnerabilidad en sus sistemas de producción, por lo que tienen que recurrir a la compra de forrajes. El 86.7 % de los productores señaló que el hato ha disminuido por el problema de la sequía, por lo que se requiere del desarrollo de estrategias tecnológicas y políticas para mejorar la producción de forrajes bajo el contexto de cambio climático, y así disminuir la presión y posible deterioro de la superficie agrícola y el agostadero en la región de estudio.

Abstract The objective of the work was to typify dual-purpose production units and characterize the resources for fodder production and the issues affecting livestock production in Sinaloa, Mexico. Through non-probabilistic sampling, 61 ranches were selected from eight municipalities in the state of Sinaloa, and four groups of producers were identified through factor analysis and cluster analysis: E1, E2, E3, and E4. Producers have diverse land uses for fodder production: planting of annual crops, pastures, grazing on fallow land, and use of pasture lands. Drought is the main issue for 52.5 % of the producers. Producers with larger herd sizes (E3 and E4) have more agricultural and grazing land; however, their production systems are more vulnerable and, therefore, they have to resort to the purchase of forage. 86.7 % of the producers pointed out that the herd has decreased due to the problem of drought, which requires the development of technological strategies and policies to improve forage production within the context of climate change, and thus reduce the pressure and potential deterioration of agricultural and pasture land in the study region.