ABSTRACT The city of Bahía Blanca, located in the southwest of the province of Buenos Aires, has sustained for several decades a strong process of territorial expansion towards urban peripheral sectors. The use of land in the east and southeast of the city is currently manifested as an important element in the urban structure, sometimes without an adequate geotechnical study to know their response to the loads they can bear when used as physical support for engineering structures. With the aim of characterizing and classifying the soils of the outcropping and subsoil units of the sector, standardized in situ tests were carried out: resistance to penetration to estimate the compactness of the soil in its natural state and density of the soil in situ by the cone of sand method. In the laboratory, the granulometry determination method was applied by wet sieving and the Atterberg limits were determined. Based on the established parameters, the Unified Soil Classification System (USCS) was carried out. The preliminary studies carried out allowed us to define that, in the study area, the soils vary in depth from fine soils, clays of medium to high plasticity and silts of low plasticity, which grade to clayey sands / silty sands. The soils studied are mainly made up of: soils type CH and Cl on the surface that grade to SC and

RESUMEN La ciudad de Bahía Blanca, ubicada en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, sostiene desde hace varias décadas un fuerte proceso de expansión territorial hacia sectores periféricos urbanos. El uso de las tierras en el este y sudeste de la ciudad, se manifiesta actualmente como un elemento importante en la estructura urbana, en ocasiones sin un adecuado estudio geotécnico para estudiar su respuesta ante las cargas que puedan soportar cuando son utilizados como soporte físico de estructuras ingenieriles. Con el objetivo de caracterizar y clasificar los suelos de las unidades aflorantes y del subsuelo del sector, se realizaron ensayos normalizados in situ: resistencia a la penetración para estimar la compacidad del suelo en estado natural y densidad del suelo in situ por el método de cono de arena. En laboratorio se aplicó método de determinación de la granulometría mediante tamizado por vía húmeda y se determinaron los límites de Atterberg. En función a los parámetros establecidos se realizó la Clasificación Unificada de Suelos (Unified Soil Classification System, USCS). Los estudios preliminares realizados permitieron definir que, en el área de estudio los suelos varían en profundidad desde suelos finos, arcillas de plasticidad media a alta y limos de baja plasticidad, que gradan a arenas arcillosas / arenas limosas. Los suelos estudiados están constituidos principalmente por: suelos tipo CH y Cl en superficie que gradan a SC y SM.

ABSTRACT Aggregate stability (EA) is the best soil physical health indicator. However, its determination is complex and time-consuming, which discourages its frequent use. Other proposed indicators are either the mean weighted diameter change between capillary wetting (MC) and aggressive wetting (MV) (∆DMPMC-MV), which requires six water sieving, or the normalized stability index (IEN), which also requires a correction by sand size. This study aimed to evaluate simpler and quicker soil parameters as EA indicators. Soil samples were taken at 0-20 cm from Entisols with sandy loam surface texture of San Luis Province (Argentina) under four soil uses. The IEN, the ∆DMPMC-MV, aggregate mean weight diameter after MV (DMPMV, three sievings), the change of macroaggregate (2000-8000 µm, MA) mass between MC and MV (∆masaMAMC-MV, two sievings), and the MA mass after MV (masaMAMV, one sieving) were determined. The IEN was not able to differentiate the four soil uses assessed. The ∆DMPMC-MV was closely related to ∆masaMAMC-MV (R2=0,99), allowing to reduce the number of water sievings from six to two. However, neither ∆DMPMC-MV nor ∆masaMAMC-MV significantly reflected the effect of soil use, since they presented a high variability and negative values that hinder their interpretation. The DMPMV is a good indicator of EA and its use would allow to reduce the number of water sievings to three. However, DMPMV was very closely related to masaMAMV (R2=0,99). Thus, EA could be determined through the stability of MA measured through masaMAMV, which requires only one water sieving. This would encourage soil physical health monitoring. Nevertheless, it is necessary to continue the research considering a greater range of edaphoclimatic conditions.

RESUMEN La estabilidad de agregados (EA) es el mejor indicador de salud física del suelo. No obstante, su determinación es compleja e insume mucho tiempo, lo que desalienta su uso frecuente. El cambio de diámetro medio ponderado entre un mojado por capilaridad (MC) y un mojado violento (MV) (∆DMPMC-MV) que demanda seis tamizados en agua, y el índice de estabilidad normalizado (IEN) que requiere, además, una corrección por tamaño de arenas, son indicadores de la EA propuestos. El objetivo del trabajo fue evaluar parámetros más sencillos y rápidos de obtener como indicadores de la EA. Se tomaron muestras de suelo en 0-20 cm en cuatro usos del suelo en Entisoles con textura superficial franco arenosa de la Provincia de San Luis (Argentina). Se determinaron el IEN, ∆DMPMC-MV, el diámetro medio ponderado del MV (DMPMV, tres tamizados), el cambio de masa de macroagregados (2000-8000 µm, MA) entre el MC y el MV (∆masaMAMCMV, dos tamizados) y la masa de MA del MV (masaMAMV, un tamizado). El IEN presentó un dudoso desempeño para diferenciar entre usos del suelo. El ∆DMPMC-MV se relacionó estrechamente con el ∆masaMAMC-MV (R2=0,99), permitiendo reducir el número de tamizados a dos. No obstante, ni ∆DMPMC-MV ni ∆masaMAMC-MV reflejaron significativamente el efecto del uso del suelo, y presentaron gran variabilidad y valores negativos que dificultan su interpretación. El DMPMV es un buen indicador de la EA y su uso permitiría reducir el número de tamizados en agua a tres. Sin embargo, DMPMV se relacionó muy estrechamente con la masaMAMV (R2=0,99). Así, la EA se podría determinar mediante la estabilidad de los MA medida a través de la masa-MAMV que requiere de sólo un tamizado en agua. Esto alentaría el monitoreo de la salud física del suelo. No obstante, es necesario continuar la investigación en un mayor rango de condiciones edafoclimáticas.

Resumen En este trabajo estudiamos cómo cambia la interacción del agua con la celulosa microcristalina (MCC-Avicel PH101) luego de que ésta fuese sometida a diferentes ciclos de mojado y secado. Para ésto, llevamos adelante experimentos de penetración de gotas en medios porosos levemente compactados. Realizamos los experimentos con agua y con aceite de silicona (Polydimethylsiloxane-PDMS) y así logramos cuantificar el conjunto de factores que determinan la penetración de la gota en el medio poroso a través de un parámetro adimensional. Aplicamos esta metodología para tres casos diferentes: el polvo original, con un ciclo de mojado y secado, y con dos ciclos. En cada caso el polvo fue tamizado y separado en dos muestras de acuerdo al tamaño de partículas SiA)25 < 0 < 75 pm y SiB)75 < 0 < 125 pm. Tal como se esperaba, pudimos determinar que el tiempo de penetración de gotas de PDMS no se ve afectado por los ciclos de mojado y secado de la MCC. En cambio, los tiempos de penetración de las gotas de agua sí se ven afectados, volviéndose más lento el proceso conforme se aumenta el número de ciclos de mojado y secado. Finalmente, discutimos la relevancia de estos resultados y la posibilidad de aplicarlos a diferentes procesos que involucren polvos que producen hinchamiento.

Abstrac In this work we study the change on the wettability and solid properties of microcrystalline cellulose (Avicel PH101) after it was wet and dried, through drop penetration experiments in slightly compacted porous beds. We perform these experiments with water and a silicone oil, (Polidimethilsyloxane-PDMS) and we determine a dimensionless parameter that takes into account all the water penetration factors, including wettability and swelling. We consider three different scenarios, original MCC, and after one and two wetting and drying cycles. For each case we study the particle size effects by considering two subset samples SiA)25 < 0 < 75 pm and SiB)75 < 0 < 125 pm. We were able to determine, as it was expected, that PDMS penetration dynamics is not affected by the wetting-drying cycles but water is. The penetration rate goes down after cellulose was wet. Finally we discuss how these behavior may affect the different processes where microcrystalline cellulose is used.

Abstract 20. In Peru, cattle fasciolosis is an important problem in the livestock industry, causing economic losses, being widely distributed and whit endemic livestock areas. This study was carried out to determine the prevalence and risk factors in the Arequipa region. A total of 1,838 fecal samples were examined using the metal mesh sieving technique and the sediment was examined under a microscope. The owner was interviewed to learn about the management characteristics of his livestock. The data were analyzed by a multiple logistic regression model, ANOVA was used for the variables to show significance (p<0.05) and the Odds Ratio was calculated for the factors within the variables, with risk values greater than 1. The prevalence of bovine fasciolosis in the Arequipa region was moderate (34.65%), and the prevalence by provinces was 70.30%, 61.98%, 32.05%, 12.91%, 12.71%, and 3.57% for Caylloma, Condesuyos, Islay, Castilla, Arequipa, and Camaná, respectively. The risk factors for Fasciola hepatica infection that showed significance (p<0.05) were the age of juveniles and adults, the water consumed from the ditch/ river, the dosage every 6 and 12 months, and the locations of Machaguay, Chuquibamba, Iray, Andaray, Canocota, Chivay, Coporaque, Ichupampa, Achoma, Maca, Cabanaconde, Polobaya, San José de Uzuña, Vítor, Mollendo, Huambo, La Joya, Viraco, Piaca, and Pocsi. The results of the present study suggest the implementation of a control program through training, periodic treatment, and improvement in cattle management.

Resumen 16. La fasciolosis en ganado bovino del Perú es un importante problema en la industria pecuaria, porque ocasiona pérdidas económicas, es de amplia distribución y con zonas ganaderas endémicas; por tal razón se realizó el estudio, para determinar la prevalencia y los factores de riesgo en la región Arequipa. Se examinaron 1.838 muestras de heces, mediante la técnica del tamizado en mallas metálicas y el sedimento fue examinado bajo microscopio. Se entrevistó al propietario, para conocer las características de manejo de su ganado. Los datos fueron analizados por un modelo de regresión logística múltiple, para las variables se utilizó ANOVA para mostrar la significancia y el Odds Ratio fue calculado para los factores dentro de las variables, siendo de riesgo valores mayores a 1. La prevalencia de fasciolosis bovina en la región Arequipa fue moderada (34,65%) y la prevalencia por provincias fue de 70,30%, 61,98%, 32,05%, 12,91%, 12,71%, 3,57%, para Caylloma, Condesuyos, Islay, Castilla, Arequipa y Camaná, respectivamente. Los factores de riesgo de infección de Fasciola hepatica que mostraron significancia (p<0,05) fueron la edad de juveniles y adultos, el agua de consumo de acequia/río, la dosificación cada 6 y 12 meses y las localidades de Machaguay, Chuquibamba, Iray, Andaray, Canocota, Chivay, Coporaque, Ichupampa, Achoma, Maca, Cabanaconde, Polobaya, San José de Uzuña, Vítor, Mollendo, Huambo, La Joya, Viraco, Piaca y Pocsi. Los resultados del presente estudio permiten sugerir la implementación de un programa de control a través de capacitaciones, tratamiento periódico y mejora en el manejo del ganado.

ABSTRACT Background. Plastic production has increased considerably in the last decades, with production during 2019 of 368 million tons, where a considerable amount is discarded into the environment, where it wears out and decomposes into microplastics. Objectives. Quantify and characterize the microplastics on the beaches of the area of influence of the Parque Nacional Sistema Arrecifal Veracruzano (PNSAV). Methods. The present study sampled sand beaches on the coasts of Veracruz, more specifically in La Mancha, Chachalacas, Chalchihuecan, Antón Lizardo, and El Sendero, in the municipalities of Actopan, Úrsulo Galván, La Antigua and Alvarado, respectively. Plastic particles were obtained after drying and sieving the sand and were quantified and characterized by spectroscopy (FTIR) and electron microscopy (SEM). Results. A total of 180 plastic pieces (4.5 pieces /m2) were found in the zone of influence of the PNSAV. El Sendero and Chachalacas’s beaches presented the most plastic pieces. Of the total number of particles in the system, 92.35% were irregularly shaped, and the rest were fibers, pellets, and films. Regarding the type and dominance of plastic polymers found on the beaches, the three primary materials were high and low-density polyethylene (26.67 and 27.22 %, respectively) and polypropylene (23.33 %). Conclusions. Microplastics were found on all the beaches analyzed, most of which were irregular in shape, representing a risk for organisms that ingest them since they serve as vectors of pathogenic microorganisms and dispersers of toxic chemicals.

RESUMEN Antecedentes. La producción de plástico se ha incrementado considerablemente en las últimas décadas, teniendo una producción en 2019 de 368 millones de toneladas, donde una cantidad considerable termina desechada en el medio ambiente, donde se desgasta y descompone en microplásticos. Objetivos. Cuantificar y caracterizar los microplásticos presentes en las playas del área de influencia del Parque Nacional Sistema Arrecifal Veracruzano (PNSAV). Métodos. Se realizó un muestreo mediante cuadrantes ubicados en playas localizadas en la costa de Veracruz: La Mancha, Chachalacas, Chalchihuecan, Antón Lizardo y el Sendero, en los municipios de Actopan, Úrsulo Galván, la Antigua y Alvarado, respectivamente. Las partículas de plástico se obtuvieron después del secado y tamizado de la arena y se cuantificaron y caracterizaron por espectroscopía y microscopia. Resultados. Se encontró un total de 180 piezas de plástico (4.5 piezas/m2) en la zona de influencia del PNSAV. Las playas del Sendero y Chachalacas presentaron la mayor cantidad de piezas de plástico. Del total de partículas en el sistema, el 92.35 % presentó forma irregular, las restantes fueron fibras, “pellets” y películas. Con respecto al tipo y dominancia de polímeros plásticos encontrados en las playas, los tres materiales principales fueron polietileno de alta y baja densidad (26.67 y 27.22 %, respectivamente) y polipropileno (23.33 %). Conclusiones. Se encontraron microplásticos en todas las playas analizadas, la mayor parte presentaron forma irregular. Los microplásticos representan un riesgo para los organismos que los ingieren, ya que se ha reportado que sirven como vectores de microorganismos patógenos y dispersores de sustancias químicas tóxicas.

Resumen La extracción minera tiene un fuerte impacto sobre el suelo y la cobertura vegetal. Sin embargo, poco se conoce sobre el efecto de esta actividad en la flora y los microrganismos asociados a este tipo de ambientes, los cuales son fundamentales para la cadena trófica de muchos organismos. Los hongos formadores de micorrizas arbusculares (HFMA) forman asociaciones con las plantas y pueden ayudar a mejorar su desarrollo en ambientes contaminados con metales pesados, entre otros beneficios. Las plantas nativas y los HFMA de los suelos degradados por la minería tienen un papel importante en el establecimiento de programas de recuperación de áreas influenciadas por estas actividades; por lo tanto, el objetivo de este estudio fue caracterizar la abundancia y diversidad de la vegetación y HFMA en una zona afectada por la minería de oro. La vegetación se evaluó en dos áreas: una adyacente a depósitos mineros y con vegetación nativa (SI-N) y otra intermedia con desechos mineros e inicio de sucesión vegetal natural (SI-SV) y los HFMA en el área SI-N y el área de desechos de minería (SI-M). La vegetación se cuantificó mediante el método de RAP y los HFMA por medio de tamizado en húmedo a partir de suelo directo y cultivos trampa. En las plantas, se identificaron 605 individuos, pertenecientes a 29 familias, 46 géneros y 54 especies vegetales y de HFMA, 13 especies y 11 géneros; la diversidad, se determinó mediante los números de Hills, donde el área SI-N fue mayor en la vegetación (Q1: 11,94) y el área SI-M en los HFMA (Q1: 3.07). Los metales pesados y la vegetación fueron factores que disminuyeron la diversidad y abundancia de HFMA en SI-M. Se destacan las especies vegetales de los géneros Agrostis, Baccharis y Miconia y el HFMA Glomus microcarpum como las especies más frecuentes y con potencial para la recuperación de áreas degradadas.

Abstract Mining extraction has a substantial impact on soil and vegetation cover. However, little is known about its effect on the flora and microorganisms associated with these environments. Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF) form associations with plants, improving their development in environments contaminated with heavy metals, among other benefits. Native plants and AMF found in the soil degraded by mining play an essential role in establishing programs dealing with recovering areas influenced by these activities. Therefore, this study aimed to characterize vegetation and AMF abundance and diversity in an area affected by gold mining in Colombia. Vegetation was evaluated in two areas, one adjacent to mining deposits with native vegetation (SI-N) and the other in an intermediate area with mining waste and initial natural plant successions (SI-SV). AMF was assessed in the SI-N and the mining waste area (SI-M). Vegetation was quantified using the RAP method, and AMF was assessed using wet sieving from direct soil samples and trap crops. Vegetation evaluations identified 605 individuals belonging to 29 families, 46 genera, and 54 species, and AMF assessment identified 11 species and five genera. Diversity was established using Hill numbers, finding that SI-N was more diverse for vegetation (Q1: 11.94) and SI-M for AMF (Q1: 3.07). Heavy metals and vegetation decreased the diversity and abundance of AMF in the SI-M. Plant species of the genera Baccharis, Agrostis, Miconia, and the AMF Glomus microcarpum were the most frequent species with potential for recovery in degraded areas.

ABSTRACT Sieving analysis, close analysis, real and apparent density of pine sawdust were studied as part of the application studies of this plant biomass, in pyrolysis and gasification processes. Sieving analysis was applied to determine the average diameter of particles according to different definitions; Gaudin-Andreiev and Rozin-Rammler models were adjusted to obtain the mathematical model of size distribution. The real and apparent density of the biomass was determined and the next analysis was carried out by the international standard GOST 2851-45. As a result, it was obtained that the Sauter diameter was 0.37mm. The model with the best fit for the size distribution data was the Rozin-Rammler model. The real and bulk density and porosity were 468.05kg/m3, 177.11kg/m3 and 0.75 respectively. The next analysis showed that the content of moisture, volatile matter, fixed carbon and ash were 7.65%, 83.54%, 16%, 10% and 0.37%, respectively, porosity 0,75. The properties of pine sawdust show its potential as a raw material for the generation of fuels or energy carriers, applying pyrolysis and gasification processes.

RESUMEN El análisis de tamizado, análisis próximo, densidad real y aparente de aserrín de pino fueron estudiados como parte de los estudios de aplicación de esta biomasa vegetal, en procesos de pirolisis y gasificación. El análisis de tamizado fue aplicado para determinar el diámetro promedio de partículas según diferentes definiciones; se ajustaron los modelos de Gaudin-Andreiev y de Rozin-Rammler para obtener el modelo matemático de distribución de tamaño. Se determinó la densidad real y aparente de la biomasa y se realizó el análisis próximo por la norma internacional GOST 2851-45. Como resultado se obtuvo que el diámetro de Sauter fue 0,37mm. El modelo con mejor ajuste para los datos de distribución de tamaño fue el de Rozin-Rammler. La densidad real, aparente y la porosidad resultaron 468,05kg/m3, 177,11kg/m3 y 0,75 respectivamente. El análisis próximo mostró que el contenido de humedad, de materia volátil, carbono fijo y de ceniza fue de 7,65 %, 83,54 %, 16%,10 % y 0,37 % respectivamente. Las propiedades del aserrín de pino muestran su potencialidad como materia prima para generación de combustibles o portadores energéticos, aplicando procesos de pirolisis y gasificación.

Abstract: Through this paper, three main approaches were adopted to evaluate the effectiveness of waste paper ash (WPA) for stabilization on clay soil. First, the physical properties of mixing soil were studied. Furthermore, the swelling potential of mixing soil with different percentage was also discussed. Finally, the compressive strength using unconfined compressive strength (UCS) apparatus was evaluated. It was found that after mixing with waste paper ash (WPA), the percentage of soil passing sieving number 200 and plasticity index reduces by increasing of the waste paper ash (WPA) percentage. It might be attributed to the bonding of the chemical content of waste paper ash (WPA) to the soil particles. In addition, the swelling potential slightly reduces by increasing of waste paper ash (WPA) percentage. Furthermore, the compressive strength increases with waste paper ash (WPA) 5% and 10%.

Resumen: A través de este documento, se adoptaron tres enfoques principales para evaluar la efectividad de la ceniza de papel usado (WPA) para la estabilización en suelos arcillosos. Primero, se estudiaron las propiedades físicas de la mezcla del suelo. Además, también se discutió el potencial de hinchamiento de mezclar suelo con diferentes porcentajes. Finalmente, se evaluó la resistencia a la compresión utilizando un aparato de resistencia a la compresión no confinada (UCS). Se encontró que después de mezclar con ceniza de papel usado (WPA), el porcentaje de suelo que pasa por tamizado número 200 y el índice de plasticidad se reduce al aumentar el porcentaje de ceniza de papel usado (WPA). Podría atribuirse a la unión del contenido químico de las cenizas de papel usado (WPA) a las partículas del suelo. Además, el potencial de hinchamiento se reduce ligeramente al aumentar el porcentaje de cenizas de papel usado (WPA). Además, la resistencia a la compresión aumenta con la ceniza de papel usado (WPA) 5% y 10%.

Abstract: The primary objective of the present study was to determine the effect of heat treatment on quinoa flour protein secondary structures and internal starch structure. Quinoa grains of the Tunkahuan variety were selected and protein and starch changes in different gels were determined. The results showed significant differences in -sheet (1627 cm-1), -turns (1661 cm-1), and -helix (1653 cm-1). The starch located on the surface of the perisperm was amorphous. Germ flour gels were less solid than polished grain gels. It is concluded that abrasive grinding was an efficient procedure to obtain two types of flour from quinoa grains, one with high protein and fat content (germ flour) and another with high starch content (perisperm flour).

Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del tratamiento térmico sobre las estructuras secundarias de las proteínas y sobre la estructura interna del almidón de harina de quinua. Se empleó grano de quinua previamente seleccionado y tamizado de la variedad Tunkahuan. Se determinaron los cambios en las proteínas y el almidón en diferentes geles. Los resultados mostraron diferencias significativas en las bandas -sheet (1627 cm-1), -turns (1661 cm-1) y -helix (1653 cm-1). El almidón ubicado en la superficie del perisperma fue más amorfo. Los geles formados a partir de las harinas del germen fueron menos firmes que los geles formados a partir de grano pulido. Se concluye que la molienda abrasiva resulto ser una operación eficiente para obtener dos tipos de harinas a partir del grano de quinua, una harina con un contenido de proteína y grasa elevado (harina del germen) y una harina con alto contenido de almidón (harina del perisperma).

ABSTRACT The arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) are important for the development and survival of plants. This has motivated the analysis of the use of some AMF species with commercial use as crop biofertilizers at the national level. In Tamaulipas, knowledge of AMF diversity is scarce. The objective of this work was to determine the presence and taxonomic identity of AMF associated with the Euphorbiaceae family (sensu lato) in the Altas Cumbres Protected Area. The spores were obtained through propagules extracted from trap plants of different species grown in the soil and roots of the area under study. The mycorrhizal status was determined by the Phillips and Hayman staining technique and the identification of AMF through the extraction of spores by the wet sieving method with sucrose centrifugation and their morphological characterization. All the roots showed typical AMF structures, evidencing the presence of this association in the 74 euphorbiaceae taxa. A richness of 9 AMF species located within 6 genera, 4 families and 3 orders were recorded, with Glomus (Glomeraceae famiy) being the genus with the highest specific richness. The presence of the genera Entrophospora, Funneliformis and Rhizophagus was detected for the first time in Tamaulipas. The results denote how widely distributed AMF are found in plants of the Euphorbiaceae family in the Altas Cumbres Protected Area, highlighting the need to continue with investigations on arbuscular mycorrhizae.

RESUMEN Los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) son importantes para el desarrollo y supervivencia de las plantas. Esto ha motivado el análisis del uso de algunas especies de HMA de uso comercial como biofertilizantes de cultivos a nivel nacional. En Tamaulipas, el conocimiento acerca de la diversidad de HMA es escaso. El objetivo del presente trabajo fue determinar la presencia e identidad taxonómica de hongos micorrízicos arbusculares asociados a la familia Euphorbiaceae (sensu lato) en el Área Natural Protegida Altas Cumbres. Las esporas fueron obtenidas a través de propágulos extraídos de plantas trampa de diferentes especies, cultivadas en suelo y raíces de la zona de estudio. El estatus micorrízico se determinó mediante la técnica de tinción de Phillips y Hayman y la identificación de HMA, a través de la extracción de esporas por el método de tamizado húmedo con centrifugación con sacarosa, y su caracterización morfológica. Todas las raíces mostraron estructuras típicas de los HMA, evidenciando la presencia de esta asociación en los 74 taxones de euforbiáceas. Se registró una riqueza de 9 especies de HMA ubicadas dentro de 6 géneros, 4 familias y 3 órdenes, siendo Glomus (Familia Glomeraceae) el género con mayor riqueza específica. Se detectó la presencia de los géneros Entrophospora, Funneliformis y Rhizophagus por primera vez en Tamaulipas. Los resultados denotan lo ampliamente distribuidos que se encuentran los HMA en las plantas de la familia Euphorbiaceae en el Área Natural Protegida Altas Cumbres y la necesidad e importancia de continuar con investigaciones sobre las micorrizas arbusculares.

Resumen La importancia de las propiedades físicas del suelo influye de manera apreciable en su funcionamiento, calidad del agua, control climático, ciclo de los nutrientes y biodiversidad, entre otros. Estas proporcionan más funciones ecosistémicas que solamente el aporte nutricional para la producción agrícola. Actualmente, el suelo está sometido a presión de manejo para la producción de alimentos, energía y materia prima y esto ha llevado a su deterioro físico y degradación. Este trabajo tiene como objetivo evaluar los efectos de la densidad aparente y el tamaño de agregados de suelo de sistemas silvopastoriles (SSP) (proveniente de pasturas del bosque seco tropical) sobre el crecimiento del pasto guinea (Megathyrsus maximus) cv. Mombasa. Para tal fin, se realizaron dos experimentos separados bajo condiciones de invernadero, estableciendo valores crecientes a cada variable a través de ejercer fuerzas mecánicas (densidad aparente: 0.93-1.80 Mg m-3) y tamizado (tamaño medio de agregados: 0.125-7.15 mm) y luego se sembraron semillas del pasto y se dejaron crecer por 30 días. Se encontraron dos modelos funcionales que relacionan la biomasa de las raíces del pasto con el valor de la densidad aparente y con el tamaño medio de agregados del suelo. Se concluye que para ambas variables se detectan modelos de regresión cuadrática, es decir, de punto óptimo; siendo estos valores óptimos para la densidad aparente de 1.0 Mg m-3 y de tamaño de agregados de 1.5-2.0 mm. Estos parámetros podrían ser utilizados como indicadores físicos en el diagnóstico de la salud del suelo y de utilidad en el establecimiento de pasturas de la región del Valle del Rio Sinú.

Abstract The importance of physicals properties of soil has an appreciable influence on their functions, water quality, climate control, nutrient cycling, and biodiversity, among others. These provide more ecosystem functions than just the nutritional contribution to agricultural production. Currently, the soil is under management pressure to the food production energy and raw material, which has led to its physical deterioration and degradation. The objective of this study is to evaluate the effects of bulk density and soil aggregate size silvopastoral systems (from tropical dry forest pastures) on the growth of guinea grass (Megathyrsus maximus) cv. Mombasa. To this end, two separate experiments were carried out under greenhouse conditions, by establishing increasing values of each variable through exerting mechanical forces (bulk density: 0.93-1.80 Mg m-3) and sieved (average size of aggregates: 0.125-7.15 mm) and then grass seeds were sown and allowed to grow for 30 days. Two functional models are found which relate the biomass of grass roots with the value of bulk density and with the average size of soil aggregates. It is concluded that for both variables, quadratic regression models are detected, namely, of optimal point; being these optimal values for the apparent density of 1.0 Mg m-3 and of aggregate size of 1.5-2.0 mm. These parameters could be used as physical indicators in the diagnosis of soil health in the Rio Sinú Valley region.

Abstract Eggplant is a crop of great development and opportunity for economic growth worldwide, it can be compromised by pests and phytopathogenic diseases that affect the yield in the production of the crop. The objective of the research was the identification of nematodes associated with the eggplant crop, the sampling was carried out in the state of Aguascalientes in the community of Cañada Honda (latitude 22 002254, north latitude 22° 0’8 11584”, west longitude -102 192580, 102° 11’ 33 2862”) in 2019, the technique used to extract filiform nematodes was that of sieving and centrifugal fluctuation with sucrose solution. The keys to the identification of nematodes were those proposed by Cid del Prado (2009), the keys of Esienbcach (1985); Nickle (1991); Hunt (2009), for the root samples, the dissection of the galls was performed to obtain the possible nematodes existing in the root, in the same way, a visual analysis of each root was carried out and the damage caused by galls was classified. The average of nematodes in each soil sample analyzed was 85 nematodes in 100 g of soil, the root damage index showed a value of 5 to 6 according to Bridge and Page’s scale. Four genera were identified: Nacobbus spp., Rhabditis spp., Psilechus spp., and Dorylaimus spp.

Resumen La berenjena es un cultivo de gran desarrollo y oportunidad de crecimiento económico a nivel mundial, se puede ver comprometido por plagas y enfermedades fitopatógenas que afecten el rendimiento en la producción del cultivo. El objetivo de la investigación fue la identificación de nematodos asociados al cultivo de la berenjena, el muestreo se realizó en el estado de Aguascalientes en la comunidad de Cañada Honda (latitud 22 002254, latitud norte 22° 08’ 11584’’, longitud oeste -102 192580, 102° 11’ 33 2862’’) en el año 2019, la técnica utilizada de extracción de nematodos filiformes fue la de tamizado y fluctuación por medio de centrífuga con solución de sacarosa. Las claves para la identificación de nematodos fueron las propuestas por Cid del Prado (2009), las claves de Esienbcach (1985); Nickle (1991); Hunt (2009), para las muestras de raíz se realizó la disección de las agallas para la obtención de los posibles nematodos existentes en la raíz, de igual manera se realizó un análisis visual de cada raíz y se clasificó el daño causado por agallas. El promedio de nematodos en cada muestra de suelo analizada fue de 85 nematodos en 100 g de suelo, el índice de daño a las raíces demostró un valor de 5 a 6 según la escala de Bridge y Page. Se identificaron cuatro géneros: Nacobbus spp., Rhabditis spp., Psilechus spp., y Dorylaimus spp.

ABSTRACT Background: Texture and organic matter content of the surface sediments of aquatic ecosystems provide important information about the nature of the sedimentary processes that occur there also to exerting a notable influence on the supply of nutrients in the water column and on the composition and distribution of benthic biota. Goals: Due to the lack of antecedents, in this study an evaluation of the textural characteristics and organic matter content of the surface sediments of Lake Metztitlán was carried out. Methods: Sediment samples (n= 35) were collected in the dry and rainy season for 2 years. The granulometric analysis was carried out using sieving and pipetting techniques. The content of organic matter (OM) was determined by the ignition technique at 550 °C. Results: The textural analysis of sediments allowed to recognize a wide predominance of silty clay in the most of the lake bottom, in addition to two smaller groups: clayey silt, along the front of the mouth of the lake’s main tributary, and clays, in the areas of lower hydrodynamic. Furthermore, the proportion of organic matter in the sedimenst ranged between 7 and 12%. The data obtained did not show significant differences between the seasons of the year analyzed. Conclusions: The predominance of fine sediments with content of organic matter, probably have a major role in the trophic structure of the lake being the detritus an important path to the energy flow in the ecosystem.

RESUMEN Antecedentes: La textura y el contenido de materia orgánica de los sedimentos superficiales de los ecosistemas acuáticos ofrecen información relevante acerca de la naturaleza de los procesos sedimentarios que allí ocurren, además de que ejercen una influencia notable en el aporte de nutrientes en la columna de agua y en la composición y distribución de la biota béntica. Objetivo: Debido a que son escasos los estudios sobre las características sedimentarias, en este trabajo se realizó una evaluación de la composición textural y el contenido de materia orgánica de los sedimentos superficiales del Lago de Metztitlán. Métodos: Se colectaron 35 muestras de sedimento en las temporadas de secas y lluvias durante 2 años. El análisis granulométrico se realizó mediante la técnica de tamizado en húmedo y pipeteo. El contenido de materia orgánica (MO) se determinó mediante el método de pérdida de peso por ignición a 550°C. Resultados: El análisis textural de los sedimentos permitió reconocer un amplio predominio de arcilla limosa en la mayor parte del lago, además de dos grupos menores: limos arcillosos, a lo largo y al frente de la desembocadura del afluente principal, y arcillas francas, en las áreas de menor hidrodinámica. La proporción de materia orgánica en el sedimento varío entre 7 y 12%. Los datos obtenidos no mostraron diferencias significativas entre las épocas del año analizadas. Conclusiones: El predominio de sedimentos finos con contenido de materia orgánica, podría tener un papel preponderante en la estructura trófica del lago, al hacer de los detritos una importante vía para el flujo de la energía en el ecosistema.

RESUMEN La molienda es una operación unitaria ampliamente utilizada en la industria alimentaria para transformar granos, vegetales y carnes, a productos con tamaño pequeño. En este sentido, en el presente trabajo se diseñó y construyó un molino de martillos a pequeña escala con el objetivo de reducir el tamaño de zanahoria deshidratada y así, obtener un alimento con valor agregado. Los parámetros del molino como fuerza, torque y potencia se determinaron mediante cálculos teóricos, mientras que los parámetros operacionales como coeficiente de molienda y rendimiento se determinaron mediante el proceso de molienda y tamizado de la zanahoria. La fuerza necesaria del equipo para moler la zanahoria fue 5820 kg*m/s2, mientras que el torque y potencia requerida por el motor para generar los cortes a través de los martillos fueron 34,92 kg*m2/s2 y 989,28 kg*m2/s3, respectivamente. Un rendimiento del 90 % y un coeficiente de molienda de 10 permitió reducir el diámetro de la zanahoria desde 5 cm hasta 0,5 cm. Estos resultados demuestran que el equipo diseñado y construido en este trabajo permite reducir el tamaño de zanahoria deshidratada, proceso que da valor agregado al alimento y que se podría consumir como un snack natural.

ABSTRACT Milling is a unit operation widely used in the food industry to turn grains, vegetables and meats into small-sized products. In this context. In this sense, a small-scale hammer mill was designed and built in order to reduce the size of dehydrated carrots and thus obtain a value-added food. Mill parameters such as force, torque and power were determined by theoretical calculations, while operational parameters such as milling coefficient and performance were determined by the carrot milling and sieving process. The force required by the equipment to mill the carrot was 5820 kg*m/s2, whereas the torque and power required by the motor to generate the cuts through the hammers were 34.92 kg*m2/s2 and 989.28 kg*m2/s3, respectively. A performance of 90 % and a milling coefficient of 10 allowed to reduce the diameter of the carrot from 5 cm to 0.5 cm. These results show that the equipment designed and built in this work allows to reduce the size of dehydrated carrot, a process that gives added value to the food and could be consumed as a natural snack.

Resumen Introducción: El delírium es un síndrome neuropsiquiátrico de etiología multifactorial que se presenta de forma frecuente en el adulto mayor hospitalizado. En Santander no hay estudios que describan su incidencia y factores epidemiológicos asociados. Objetivo: Evaluar la incidencia de delírium, características clínicas según el tipo, mortalidad a 30 días de hospitalización y complicaciones asociadas al delírium, en pacientes adultos mayores de 65 años hospitalizados en un departamento del nororiente colombiano. Materiales y métodos: Se incluyeron pacientes ≥ 65 años hospitalizados en sala general de la Clínica FOSCAL. Se excluyeron pacientes con delírium al ingreso, hospitalizados en unidad de cuidado crítico, intubación orotraqueal, Glasgow <8/15 y con limitación para evaluar el delírium de forma adecuada. Resultados: De 492 pacientes hospitalizados con edad promedio de 75 años, la incidencia acumulada fue de 9,3%; con mayor porcentaje en mujeres (63%) y en ≥ 85 años (31,5%). Se evidenció una asociación con mayor estancia hospitalaria (11.0 vs 7.1 días, p <0.05), un mayor deterioro funcional evaluado por escala Barthel y riesgo de mortalidad (HR:2.9 IC95%: 2.1-3.4). El sexo masculino, el estado cognitivo normal, índice de Barthel ≥ 60 y estado nutricional normal fueron factores protectores. Conclusiones: La incidencia de delirium en la población del oriente colombiano tuvo una incidencia similar que a nivel mundial. Se asoció con mayor estancia hospitalaria, declinación funcional y mortalidad. Aplicando escalas de tamizado cognitivo, funcional y nutricional se podrían identificar los pacientes con mayor vulnerabilidad para desarrollo de delirium. MÉD.UIS.2021;34(1):9-17.

Abstract Introduction: Delirium is a neuropsychiatric syndrome of multifactorial etiology that occurs frequently in hospitalized older adults. There are no studies describing the incidence of delirium in Santander and its associated epidemiological factors. Objective: To assess the incidence of delirium, clinical characteristics according to type, mortality after 30 days of hospitalization and complications associated with delirium, in adult patients over 65 years hospitalized in a department in Colombian northeast. Materials and Methods: We included all hospitalized patients ≥ 65 years. We excluded patients with delirium on admission, those hospitalized in intensive care unit, with orotracheal intubation, Glasgow < 8/15, or with factors limiting the ability to assess delirium. Results: 492 hospitalized patients with an average age of 75 years were analyzed. The cumulative incidence of delirium was 9.3%. Of these patients there was a higher percentage of women (63%) and adults ≥ 85 years (31.5%). The greatest association was related to longer hospital stay (11.0 vs 7.1 days, p <0.05), functional impairment evaluated by Barthel scale, and increased risk of mortality (HR:2.9 IC95%: 2.1-3.4). Male sex, normal cognitive status, Barthel index ≥ 60 and normal nutritional status were protective factors. Conclusions: The incidence of delirium in the population of eastern Colombia was similar to the incidence worldwide. Delirium was associated with longer hospital stay, functional decline, and mortality. Applying cognitive, functional, and nutritional screening scales, it would be possible to identify patients with greater vulnerability to delirium development. MÉD.UIS.2021;34(1):9-17.