RESUMEN Introducción: Sorghum bicolor (L.) Moench es el quinto cereal de mayor importancia en el mundo. Por su composición química es recomendable en la alimentación humana, en especial de personas celíacas, al no contener gluten. Las harinas de sorgo del Centro de Investigaciones Agropecuarias de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, no disponen de estudios físicoquímicos y tecnológicos para su empleo en la alimentación humana. Objetivo: Comprobar que las harinas de cultivares de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench cumplen con los requerimientos físicoquímicos y tecnológicos exigidos a los productos nutricionales. Materiales y Métodos: Se determinaron las densidades (aparente, aparente por asentamiento y real), porosidad, análisis de distribución del tamaño de partícula, fluidez e higroscopicidad. Se evaluaron cualitativamente los extractos mediante Cromatografía de Capa Delgada y tamizaje fitoquímico. Resultados y Discusión: Las densidades de todas las harinas coincidieron con lo descrito en lo normado. Las harinas de los cultivares 21 y 74 presentaron una distribución más uniforme del tamaño de partícula y un menor porcentaje de polvo fino. Los cultivares 19 y 20 fueron ligeramente higroscópicos. Se identificaron en los extractos acuosos y etanólicos: cumarinas, alcaloides, fenoles, taninos y flavonoides. El análisis cromatográfico evidenció cumarinas y flavonoides. Conclusiones: El cultivar 21 fue integralmente el de mejores propiedades tecnológicas. En todos los cultivares se identificaron cumarinas y flavonoides mediante técnicas cualitativas. Los resultados contribuyen a la certificación de las harinas, según exigencias internacionales y la norma Codex, para su uso en la alimentación humana.

ABSTRACT Introduction: Sorghum bicolor (L.) Moench is the fifth most important cereal in the world. Due to its chemical composition, it is recommended for human consumption, especially for people with celiac disease, as it does not contain gluten. Sorghum flours from the Agricultural Research Center of the Universidad Central “Marta Abreu” of Las Villas do not have physicochemical and technological studies for their use in human nutrition. Objective: To check that flours of sorghum cultivars (Sorghum bicolor (L.) Moench meet the physicochemical and technological requirements demanded for nutritional products. Materials and Methods: Densities (apparent, apparent by settling and real), porosity, particle size distribution analysis, fluidity and hygroscopicity were determined. The extracts were qualitatively evaluated by Thin Layer Chromatography and phytochemical screening. Results and Discussion: The densities of all flours coincided with what was described in the standard. The flours of cultivars 21 and 74 presented a more uniform distribution of particle size and a lower percentage of fine dust. Cultivars 19 and 20 were slightly hygroscopic. The following were identified in the aqueous and ethanolic extracts: coumarins, alkaloids, phenols, tannins and flavonoids. Chromatographic analysis revealed coumarins and flavonoids. Conclusions: Cultivar 21 was integrally the one with the best technological properties. Coumarins and flavonoids were identified in all cultivars using qualitative techniques. The results contribute to the certification of flours, according to international requirements and the Codex standard, for use in human nutrition.

RESUMEN Fueron evaluadas las propiedades físico-químicas, la composición fitoquímica cualitativa, el contenido total de fenoles y flavonoides y la actividad secuestradora de radicales libres de extractos de las hojas de Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng, cultivados con agua tratada magnéticamente. Los extractos de plantas tratadas, presentaron disminución de su pH, y aumento en la concentración de sólidos totales disueltos. Además, cualitativamente se observó similar composición fitoquímica respecto a sus controles, y se evidenció un aumento estadísticamente significativo de compuestos fenólicos en los extractos tratados, de los cuales los etanólicos tuvieron mayor actividad antirradical. También, se verificó mediante cromatografía de capa fina que todos los extractos presentaron compuestos con actividad antioxidante como quercetina y ácido rosmarínico. Estos resultados mostraron que el riego con agua tratada magnéticamente favoreció la mayor concentración de metabolitos relacionados con la actividad, que incrementan su potencial antioxidante y constituye el primer reporte de la especie cultivada bajo estas condiciones.

ABSTRACT The physicochemical properties, qualitative phytochemical composition, total phenolic and flavonoid content and free radical scavenging activity of extracts from the leaves of Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng grown with magnetically treated water were evaluated. The extracts from treated plants showed a decrease in pH and an increase in the concentration of total dissolved solids. Furthermore, qualitatively a similar phytochemical composition was observed with respect to its controls and a statistically significant increase in phenolic compounds was evident in the treated extracts, of which the ethanolic compounds had greater antiradical activity. Also, it was verified by thin layer chromatography that all extracts presented compounds with antioxidant activity such as quercetin and rosmarinic acid. These results showed that irrigation with magnetically treated water favored the highest concentration of metabolites related to activity, which increase its antioxidant potential and constitutes the first report of the species grown under these conditions.

Resumen. Álvarez, M. A.; C. Pedraza Kobak, R. J. Enrico, F. C. Danert, I. C. Zampini & M. I. Isla. 2024. Micropropagación de Zuccagnia punctata, planta medicinal argentina mediante tecnología “in vitro” para impulsar su conservación y producción sostenible de compuestos bioactivos. Darwiniana, nueva serie 12(1): 135-148. Zuccagnia punctata Cav. (“jarilla poposa”) es una planta medicinal nativa argentina monotípica utilizada por las comunidades indígenas para el tratamiento de diversas patologías. Las propiedades farmacológicas fueron validadas científicamente y previamente se demostró su potencial uso en la industria fitocosmética y farmacéutica como antienvejecimiento, hipoglucemiante, antiinflamatorio, antitumoral, antioxidante, antibacteriano y antimicótico. Sin embargo, la especie tiene una baja tasa de propagación en condiciones naturales y ha sido incluida en la lista roja preliminar de plantas en peligro de extinción en la categoría 3. Por ello, se requiere desarrollar metodologías que permitan su conservación y propagación para lograr un uso sostenible. El objetivo de este trabajo es realizar un protocolo de micropropagación de la especie Z. punctata y evaluar el efecto de la propagación “in vitro” sobre el contenido de compuestos bioactivos en extractos etanólicos de plantas micropropagadas y plantas adultas salvajes colectadas a campo. Para ello se utilizaron semillas como material madre. La germinación de las semillas para la obtención de explantos se realizó en medio Murashige y Skoog (MS) sin reguladores de crecimiento conteniendo sacarosa, agar y ácido ascórbico. Se utilizó el mismo medio para la multiplicación de los brotes. El enraizamiento “in vitro” se logró en medio líquido y semisólido, logrando mayor rendimiento en este último. Las plantas se transfirieron en sustrato comercial y se aclimataron en un invernadero. Las plantas micropropagadas (PM) tuvieron un alto contenido de compuestos fenólicos totales similares a los obtenidos de plantas adultas silvestres (PAS) recolectadas en el desierto de Monte. El contenido de flavonoides de las PM fue mayor que el de las PAS y las principales chalconas identificadas en PAS, 2ʹ,4ʹ dihidroxichalcona (DHC) y 2ʹ,4ʹ-dihidroxi- 3ʹ-metoxichalcona (DHMC) también estuvieron presentes en las plantas micropropagadas en una proporción de 1/1, mientras que en PAS fue de 1/3. Los extractos obtenidos de las PM presentaron actividad antioxidante, antiinflamatoria, y antimicrobiana similares a las PAS. La propagación “in vitro” y aclimatación de Z. punctata constituye una herramienta fundamental para lograr en el futuro la multiplicación a gran escala de esta especie y la producción sostenible de compuestos bioactivos con aplicaciones comerciales. La reimplantación en el hábitat natural podría evitar la pérdida de este recurso genético medicinal.

Abstract Álvarez, M. A.; C. Pedraza Kobak, R. J. Enrico, F. C. Danert, I. C. Zampini & M. I. Isla. 2024. Micropropagation of Zuccagnia punctata, an argentine medicinal plant, by means of “in vitro” technology to promove its conservation and the sustainable production of bioactive compounds. Darwiniana, nueva serie 12(1): 135-148. Zuccagnia punctata Cav. (“jarilla poposa”) is a monotypic argentine native medicinal plant used by indigenous communities for the treatment of several pathologies. The pharmacological properties have been scientifically validated and its potential use in phytocosmetic and pharmaceutic industry as anti- aged, hypoglycemic, anti-inflammatory, antitumoral, antioxidant, antibacterial and antimicotic has been previously demonstrated. However, the species has a low propagation rate in natural conditions and has been included in the preliminary red list of endangered plants in category 3. Therefore, it is necessary to develop methodologies leading to its conservation and propagation to achieve its sustainable use. The objective of this work is to perform a micropropagation protocol for Z. punctata species for the sustainable use and conservation of this species. Furthermore, the study evaluated also the impact of “in vitro” propagation on the content of bioactive compounds of ethanolic extracts obtained from Z. punctata plants obtained “in vitro” with collected wild plants. Seeds have been used as mother material. The seed germination to obtain explants were performed on Murashige and Skoog medium (MS) without plant growth regulators (PGRs) containing sucrose, agar, and ascorbic acid. The same medium was employed for the multiplication of shoots. “In vitro” rooting was achieved in liquid and semisolid medium, and a higher yield was obtained in the latter. The plants were transferred into commercial substrate and acclimatized in a greenhouse. The micropropagated plants (MP) had a high content of total phenolic compounds similar to those obtained from wild adult plants (WAP) collected in the Monte Desert. The flavonoid content of MP was higher than that of WAP. The main chalcones identified in WAP, 2′,4′ dihydroxychalcone (DHC) and 2′,4′-dihydroxy-3′-methoxychalcone (DHMC) were also present in the MP with a rate 1/1, and 1/3 in WAP. The extracts obtained from the MP showed antioxidant, anti- inflammatory and antimicrobial activity, similar to WAP. The “in vitro” propagation and acclimatization of Z. punctata constitutes a fundamental tool to achieve large-scale multiplication of this species in the future and the sustainable production of bioactive compounds with commercial applications. Reimplantation in the natural habitat could prevent the loss of this medicinal genetic resource.

RESUMEN Este estudio investiga las propiedades antibacterianas de extractos etanólicos de la maleza Melochia pyramidata L. A través del análisis de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS), se identificaron varios compuestos, incluyendo piranonas, compuestos fenólicos, terpenos, cumarina, aril-tetrahidrofuranos y fenilpropanoides. Entre los compuestos más abundantes se encontraron la 3,5-dihidroxi-6-metil-2,3-dihidro-4H-piran-4-ona y el ácido palmítico. Aunque se identificaron varios metabolitos conocidos, el enfoque principal se centró en la evaluación de la capacidad antibacteriana del extracto completo. Los resultados del estudio indican que el extracto etanólico exhibe una inhibición sustancial contra varias bacterias. Específicamente, S. aureus, una bacteria Gram-positiva, mostró la mayor sensibilidad al extracto, con una zona media de inhibición de 13,12 mm, seguido por E. coli con una inhibición media de 10,95 mm. Estos hallazgos sugieren que el extracto de M. pyramidata podría ser una fuente prometedora para el desarrollo de agentes antimicrobianos. Sin embargo, se destaca que las pruebas se realizaron in vitro, y es necesario realizar más investigaciones para confirmar la eficacia del extracto en aplicaciones clínicas in vivo. Este estudio recalca la importancia de evaluar recursos naturales sub explorados como las malezas en la búsqueda de soluciones antimicrobianas y aporta a la comprensión del potencial de M. pyramidata en la investigación antibacteriana.

ABSTRACT This study investigates the antibacterial properties of ethanolic extracts from the weed Melochia pyramidata L. Through gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) analysis, several compounds were identified, including pyranones, phenolic compounds, terpenes, coumarin, aryl-tetrahydrofurans, and phenylpropanoids. Among the most abundant compounds were 3,5-dihydroxy-6-methyl-2,3-dihydro-4H-pyran-4-one and palmitic acid. Although several known metabolites were identified, the main focus was on evaluating the antibacterial capacity of the complete extract. The study's findings indicate that the ethanolic extract exhibits substantial inhibition against various bacteria. Specifically, Gram-positive S. aureus showed the greatest sensitivity to the extract, with an average inhibition zone of 13.12 mm, followed by E. coli with an average inhibition of 10.95 mm. These findings suggest that the M. pyramidata extract could be a promising source for the development of antimicrobial agents. However, it is emphasized that the tests were conducted in vitro, and further research is needed to confirm the efficacy of the extract in clinical in vivo applications. This study highlights the importance of evaluating underexplored natural resources like weeds in the search for antimicrobial solutions and contributes to the understanding of the potential of M. pyramidata in antibacterial research.

ABSTRACT Introduction: Ancestral medicine has used plants with medicinal qualities to prevent and treat diseases, even though this type of research has increased, studies with Andean tubers are scarce. Objective: To determine the biological activity of aqueous and ethanolic extracts of the Andean tubers Tropaeolum tuberosum (mashua) and Ullucus tuberosus (melloco). Methods: The research was experimental and was developed in vitro. The sample consisted of 2 Andean tubers used in ancestral medicine. Extraction techniques were applied in aqueous and ethanolic medium. The extracts were evaluated for hemagglutinating, anticoagulant and antimicrobial activity with ATCC strains. Results: Hemagglutinating activity was demonstrated in the aqueous extract of T. tuberosum on A erythrocyte. All aqueous extracts showed anticoagulant activity, Tropaeolum tuberosum inhibited blood coagulation activity (intrinsic pathway) with an aPTT>300 sec. Both aqueous and ethanolic extracts exhibited antimicrobial activity against ATCC strains, Tropaeolum tuberosum inhibited the growth of Staphylococcus aureus 25923 with halos of 17 and 22 mm and Ullucus tuberosus (white) with halos of 10 and 30 mm, respectively. The aqueous extracts of Tropaeolum tuberosum and Ullucus tuberosus (red) inhibited the growth of Candida tropicalis 66029 with halos of 27 and 12 mm, respectively. Conclusions: Once the biological activity was determined, it was evident that the Andean tubers studied agglutinated human erythrocytes, specifically group A erythrocytes, as well as the ability to inhibit plasma coagulation proteins and inhibit the bacterial and fungal growth of ATTC strains.

RESUMEN Introducción: La medicina ancestral ha utilizado plantas con cualidades medicinales para prevenir y tratar enfermedades; aun cuando este tipo de investigaciones se han incrementado, son escasos los estudios con tubérculos andinos. Objetivo: Determinar la actividad biológica de extractos acuosos y etanólicos de los tubérculos andinos Tropaeolum tuberosum (mashua) y Ullucus tuberosus (melloco). Métodos: La investigación fue experimental y se desarrolló in vitro. La muestra estuvo constituida por 2 tubérculos andinos utilizados en la medicina ancestral. Se aplicaron técnicas de extracción en medio acuoso y etanólico. Los extractos fueron evaluados para determinar la actividad hemoaglutinante, anticoagulante y antimicrobiana con cepas ATCC. Resultados: Se demostró actividad hemoaglutinante en el extracto acuoso de T. tuberosum sobre eritrocitos A. Todos los extractos acuosos mostraron actividad anticoagulante, Tropaeolum tuberosum inhibió la actividad de la coagulación sanguínea (vía intrínseca) con un TTPa> 300 seg. Tanto los extractos acuosos y etanólicos exhibieron actividad antimicrobiana contra cepas ATCC, Tropaeolum tuberosum inhibió el crecimiento de Staphylococcus aureus 25923 con halos de 17 y 22 mm y Ullucus tuberosus (blanco) con halos de 10 y 30 mm, respectivamente. Los extractos acuosos de Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus (rojo) inhibieron el crecimiento de Candida tropicalis 66029 con halos de 27 y 12 mm y respectivamente. Conclusiones: Determinada la actividad biológica, se evidencia que los tubérculos andinos estudiados aglutinan eritrocitos humanos, específicamente eritrocitos del grupo A, así mismo, capacidad de inhibir las proteínas plasmáticas de la coagulación y de inhibir el crecimiento bacteriano y micótico de cepas ATTC.

Abstract: This research study assesses the antiprotozoal and antioxidant activities of ethanolic extracts from Pilocarpus alvaradoi leaves and bark. Antioxidant activity is measured by using DPPH•, ABTS•+, and FRAP. Antiprotozoal activity in vitro is tested against Leishmania (V.) panamensis, Trypanosoma cruzi, and Plasmodium falciparum parasites. Cytotoxicity is examined against U937 cells. Compound identification is obtained by NMR spectroscopy. As a result three compounds are identified: sesamin, scopoletin, and bergapten. Bark ethanolic extracts and its subextract in ethyl acetate show antioxidant activity of 13.5 and 19.5 mg/L (ABTS•+), 17.4 and 21.1 mg/L (DPPH•), and 52.0 and 51.5 mg/L (FRAP) respectively. Bark ethanolic extracts also display moderate leishmanicidal, antiplasmodial, and trypanocidal activity with EC50 values of 47.90, 28.05, and 49.06 µg/mL, respectively. In conclusion, the compounds obtained from P. alvaradoi are reported for the first time for this species.

Resumen: Esta investigación evalua la actividad antiprotozoaria y antioxidante de extractos etanólicos de hojas y corteza de la especie Pilocarpus alvaradoi. La actividad antioxidante se mide usando los métodos DPPH•, ABTS•+ y FRAP. La actividad antiprotozoaria in vitro es medida frente a los parásitos de Leishmania (V.) panamensis, Tripanosoma cruzi y Plasmodium falciparum. La citotoxicidad se examina frente a células U937. Los compuestos se identifican mediante espectroscopia de RMN. Como resultado se identifican tres compuestos: sesamina, escopoletina y bergapteno. Los extractos etanólicos y subextracto en acetato de etilo de corteza muestran actividad antioxidante de 13.5 y 19.5 mg/L (ABTS•+), 17.4 y 21.1 mg/L (DPPH•) y 52.0 y 51.5 mg/L (FRAP) respectivamente. El extracto etanólico de corteza presenta moderada actividad leishmanicida, antiplásmodial y tripanocida con valores de CE50 de 47.90, 28.05 y 49.06 µg/mL, respectivamente. En conclusión, las sustancias obtenidas de P. alvaradoi se reportan por primera vez para esta especie.

Resumen: El amplio espectro de origen vegetal de los propóleos los hace muy heterogéneos en cuanto a su composición química; esto condiciona su potencial uso en medicina. Dentro de los principales componentes bioactivos encontramos los polifenoles y los minerales, que se relacionan con diferentes propiedades medicinales que se les atribuyen a los propóleos. Este trabajo pretende identificar y cuantificar la presencia de 15 polifenoles y 8 minerales en una colección de propóleos georreferenciados de 14 localidades de Uruguay. Por HPLC se identificaron y cuantificaron los polifenoles en extractos etanólicos de los propóleos, mientras que los minerales fueron estudiados por espectroscopía de absorción atómica en los propóleos crudos. El ambiente vegetal se caracterizó utilizando información sobre el uso productivo del suelo. Los 3 principales polifenoles encontrados en todas las localidades fueron crisina, galangina y pinocembrina. Todos los polifenoles analizados fueron encontrados, excepto rutina, que no se detectó en ninguna muestra. En cuanto a la concentración de polifenoles, podemos dividir a Uruguay en dos regiones: suroeste con concentraciones altas de 125 g/kg, y noreste con concentraciones de 16 g/kg. Todos los minerales fueron identificados. Las variaciones entre localidades y estaciones descartan el uso de minerales para una determinación de origen geográfico. La descripción de ambiente vegetal se ajustó parcialmente con los tipos de propóleos. Las concentraciones halladas tanto de polifenoles como de minerales están dentro de los valores reportados en el mundo. Los propóleos de la región suroeste, por su alto contenido polifenólico, se deberían seguir estudiando por su potencial uso medicinal.

Resumo: O amplo espectro de origem vegetal da própolis torna-a muito heterogênea quanto à sua composição química. Isso condiciona o uso potencial na medicina. Entre os principais componentes bioativos encontramos polifenóis e minerais, que estão relacionados a diversas propriedades medicinais atribuídas à própolis. Este trabalho tem como objetivo identificar e quantificar a presença de 15 polifenóis e 8 minerais, em uma coleção de própolis georreferenciada de 14 localidades do Uruguai. Os polifenóis nos extratos etanólicos da própolis foram identificados e quantificados por HPLC, enquanto os minerais foram estudados por espectroscopia de absorção atômica na própolis bruta. O ambiente vegetal foi caracterizado utilizando informações sobre o uso produtivo do solo. Os 3 principais polifenóis encontrados em todas as localidades foram crisina, galangina e pinocembrina. Todos os polifenóis analisados foram encontrados, exceto a rutina, que não foi detectada em nenhuma amostra. Quanto à concentração de polifenóis, podemos dividir o Uruguai em duas regiões: o sudoeste com altas concentrações de 125 g/kg e o nordeste com concentrações de 16 g/kg. Todos os minerais foram identificados. As variações entre localidades e estações afastam o uso de minerais para determinação da origem geográfica. A descrição do ambiente vegetal foi parcialmente ajustada com os tipos de própolis. As concentrações encontradas tanto de polifenóis quanto de minerais estão dentro dos valores reportados mundialmente. Devido ao seu alto teor de polifenólicos, a própolis da região sudoeste deve continuar a ser estudada quanto ao seu potencial uso medicinal.

Abstract: The broad spectrum of plant origin of propolis makes them very heterogeneous in terms of their chemical composition. This fact conditions the potential use in medicine. Among the main bioactive components, polyphenols and minerals are related to different medicinal properties attributed to propolis. This study aims to identify and quantify the presence of 15 polyphenols and 8 minerals, in a collection of georeferenced propolis from 14 locations in Uruguay. Polyphenols in ethanolic extracts of propolis were identified and quantified by HPLC, while minerals were studied by atomic absorption spectroscopy in crude propolis. The plant environment was characterized using information on the productive use of the soil. The three main polyphenols found in all locations were chrysin, galangin and pinocembrin. All polyphenols analyzed were found, except rutin, which was not detected in any sample. Regarding the concentration of polyphenols, we can divide Uruguay into two regions: the southwest with high concentrations of 125 g/kg, and the northeast with concentrations of 16 g/kg. All minerals were identified. The variations between localities and seasons rule out the use of minerals for a determination of geographical origin. The description of the plant environment was partially adjusted with the types of propolis. Concentrations found of polyphenols and minerals are within the values reported in the world. Studies on the high polyphenolic content of propolis from the southwestern region should continue due to its potential medicinal use.

Resumen: (Objetivo): El objetivo de este estudio fue determinar la actividad larvicida contra A. aegypti de extractos etanólicos de plantas comúnmente encontradas en Costa Rica. (Metodología): La actividad larvicida de extractos etanólicos de plantas fue determinada mediante la metodología WHO/VBC/81.807: WHO/ VBC/81. de 1981 de la Organización Mundial de la salud. Un análisis PROBID para determinar la respuesta a distintas dosis fue llevado a cabo y así determinar los valores de dosis letal media (LC50) para los extractos más prominentes (Resultados): Un total de seis extractos con la mayor toxicidad fueron escogidos, siendo el extracto de los tallos de Ipomoea cairica lo que mostraron el menor valor de LC50 con 0.0341 mg/ mL, seguido por el extracto de las hojas de I. cairica con un LC50 de 0.121 mg/mL. (Conclusiones): La actividad larvicida de los extractos etanólicos de plantas fue determinada en este estudio con un énfasis en el potencial de la I. cairica como una alternativa ambientalmente amigable para el control de A. aegypti.

Resumo: (Objetivo): Este estudo teve como objetivo determinar a atividade larvicida contra A. aegypti de extratos etanólicos de plantas comumente encontradas na Costa Rica. (Metodologia): A atividade larvicida de extratos etanólicos de plantas foi determinada usando a metodologia da OMS/VBC/81.807: WHO/VBC/81. 1981 da Organização Mundial da Saúde. Uma análise PROBID para determinar a resposta a diferentes doses foi realizada para estabelecer os valores da dose letal média (LC50) para os extratos mais proeminentes. (Resultados): Foi escolhido um total de seis extratos com a maior toxicidade, com o extrato de hastes de Ipomoea cairica mostrando o menor valor LC50 a 0,0341 mg/mL, seguido pelo extrato de folhas de I. cairica com um LC50 de 0,121 mg/mL. (Conclusões): A atividade larvicida dos extratos etanólicos de plantas foi determinada neste estudo com ênfase no potencial da I. cairica como uma alternativa ambientalmente amigável para o controle de A. aegypti.

Abstract: (Objective): The objective of this study was to determine the larvicidal activity against A. aegypti of ethanolic extracts of plants commonly found in Costa Rica. (Methodology): Larvicidal activity of ethanolic extracts of plants was determined in this study using the WHO/VBC/81.807: WHO/VBC/81. from 1981. An analysis PROBID for dose response was conducted to determine LC50 of the most prominent extracts. (Results): A total of six extracts with the highest toxicity were chosen, with the stem extract of Ipomoea cairica having the lowest LC50 of 0.0341 mg/mL, followed by I. cairica leaf extract with an LC50 of 0.121 mg/mL. The larvicidal activity of ethanolic extracts of plants was determined in this study, with an emphasis on the larvicidal potential of I. cairica as an environmentally friendly alternative for the control of A. aegypti. (Conclusions): The larvicidal activity for ethanolic extracts of different plants, with an emphasis on the larvicidal potential of I. cairica as an environmentally friendly alternative for the control of A. aegypti.

Resumen Muchos de los metabolitos secundarios que se sintetizan en plantas tiene efectos alelopáticos. Tales aleloquímicos, son excretados por diferentes vías y llegan a estimular, retrasar o inhibir eventos como germinación, crecimiento o desarrollo otras plantas aledañas, fenómeno alelopático que tiene una especial atención en los últimos años, en agroecología, por evidentes propiedades herbicidas. Algunos estudios, han permitido el desarrollo de nuevo bioherbicidas para el control de arvenses, en sustitución de herbicidas sintéticos. El objetivo de estos ensayos fue evaluar el efecto alelopático de extractos acuosos y etanólicos de Ipomoea batatas a diferentes concentraciones (0, 1, 2 y 3.33 %) sobre plantas aceptoras: Amaranthus hypochondriacus y Portulaca olecarea en condiciones controladas, tomando como variables respuesta; la germinación total (GT), índice de velocidad de germinación (IVG) y longitud radicular (LR). Los resultados mostraron que los extractos acuoso pH 7 no tuvieron efecto sobre la germinación de A. hypochondriacus, observándose un ligero retraso en la velocidad de germinación y efecto estimulante en la longitud radicular a concentraciones de 2 y 3.3 %. Cuando se probó el extracto acuoso a pH 5, se evidenció efecto inhibitorio significativo en las tres variables respuesta, lo cual aumentaba con la concentración sobre las aceptoras, siendo más sensible en P. oleracea. Similar resultado se obtuvo con el extracto etanólico, donde el efecto inhibitorio fue dependiente de la concentración y A. hypochindriacus la especie más sensible hasta llegar a una inhibición del 100 % de la germinación incluso con la dosis más baja.

Abstract Many secondary metabolites that are synthesized in plants have allelopathic effects. Such allelochemicals are excreted by different routes and come to stimulate, delay or inhibit events such as germination, growth or development of other neighboring plants, an allelopathic phenomenon that has received special attention in recent years in agroecology due to its evident herbicidal properties. Some studies have allowed the development of new bioherbicides for control of weeds, replacing synthetic herbicides. The objective of these trials was to evaluate the allelopathic effect of aqueous and ethanolic extracts of Ipomoea batatas at different concentrations (0, 1, 2 and 3.33 %) on acceptor plants as: Amaranthus hypochondriacus and Portulaca olecarea under controlled conditions, taking as response variables total germination (GT), germination speed index (IVG) and root length (LR). The results showed that aqueous extracts at pH 7, had no effect on the germination of A. hypochondriacus, observing a slight delay in the speed of germination and a stimulating effect on root length at concentrations of 2 and 3.3 %. When the aqueous extract at pH 5 was tested, a significant inhibitory effect was evidenced in the three response variables, which increased with the concentration on the acceptors, being P. oleracea more sensitive. A similar result was obtained with the ethanolic extract, where the inhibitory effect was dependent on the concentration and A. hypochindriacus the most sensitive species until reaching 100 % germination inhibition even with the lowest dose.

Resumen. Las plantas con una fuerte actividad para reducir la digestión de los lípidos de la dieta son una posible forma de prevenir y combatir la obesidad. Este estudio evaluó 37 extractos etanólicos de plantas, algunas comestibles, medicinales o pertenecientes a una familia que tiene una actividad inhibitoria de la lipasa pancreática, con el objetivo de buscar un nuevo agente anti-obesogénico. Se medio la inhibición de la lipasa pancreática (PL) in vitro e in vivo, se midieron los niveles de triacilglicerol en plasma 1,2 y 3 h después de la administración oral de una emulsión lipídica a ratas Wistar machos en ayunas. Las actividades antioxidantes se evaluaron utilizando DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl actividad atrapadora de radical), FRAP (poder antioxidante reductor del fierro) y ABTS acido (2,2’-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonico), también se midió el contenido total de fenoles y flavonoides. Nueve plantas exhibieron una inhibición baja (˂41 %), otras nueve con una inhibición media (41-50 %), ocho demostraron una inhibición alta (51-60 %) y once plantas mostraron la inhibición más alta (≥ 61 %). El extracto de hojas secas de Hibiscus rosa-sinensis, mostró la mayor actividad inhibitoria de la PL con un 71.90 % a 400 µg/mL, con una inhibición dependiente de la dosis contra PL similar a orlistat. El estudio cinético mostró una inhibición acompetitiva. Además, el extracto de H. rosa-sinensis también redujo la elevación de los niveles de triacilglicerol en plasma después de la administración de una emulsión de lípidos similar a como lo hace orlistat. Las hojas secas de H. rosea-sinensis tuvieron mayor actividad antioxidante y cantidad de compuestos fenólicos totales que las hojas frescas. H. rosa-sinensis presentó la mayor actividad anti-lipasa y podría usarse como un agente anti-obesogénico o como un aditivo alimentario para reducir la absorción de grasas de la dieta.

Abstract. Plants with a strong activity to reduce the digestion of lipids from the diet are a possible way to prevent and combat obesity. This study evaluated 37 ethanol extracts of plants, some edible, medicinal, or belonging to a family that has the inhibitory activity of pancreatic lipase, aimed at looking for a new anti-obesity agent. Inhibition of pancreatic lipase (PL) was measured in vitro and in vivo assay. The plasma triacylglycerol levels after 1, 2, and 3 h in fasted male Wistar rats fed, by oral administration, with a lipid emulsion were measured. The antioxidant activities were evaluated using DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical scavenging activity), FRAP (ferric reducing antioxidant power) and ABTS (2,2’-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid), and the total phenol and flavonoid content were determined. Nine plants exhibited low inhibition (˂41 %), nine showed medium inhibition (41-50 %), eight demonstrated high inhibition (51-60%) and 11 plants had the highest inhibition (≥ 61 %). Hibiscus rosa-sinensis, dried leaves extract displayed the highest inhibitory activity of pancreatic lipase 71.90 % at 400 µg/mL, with a dose-dependent inhibition against PL similar to orlistat. The kinetic study showed uncompetitive inhibition. Moreover, H. rosa sinensis extract also reduced the elevation of plasma triacylglycerol levels after lipid emulsion administration similar as orlistat did. H. rosa-sinensis dried leaves had higher antioxidant activity and total phenolic compounds than fresh leaves. H. rosa-sinensis presented the strongest anti-lipase activity and could be used as an anti-obesogenic agent or as a food additive to reduce the absorption of fats from the diet.

Resumen Antecedentes: El alga verde comestible Caulerpa racemosa (Forsskal) J. Agardh (Caulerpaceae), también conocida como "uva de mar", es una excelente fuente de compuestos fenólicos conocidos por su actividad para reducir los radicales libres. Objetivos: La investigación pretende evaluar el contenido fenólico total y la actividad antioxidante de C. racemosa (extractos de etanol al 70%) obtenidos a partir de diferentes métodos de extracción, como maceración, Soxhlet y ultrasonido. Métodos: Los fenoles totales de los extractos se determinaron por el método colorimétrico utilizando el reactivo de Folin-Ciocalteu. El contenido total de fenoles se expresó como mg de ácido gálico equivalente (GAE) por g de extracto. Para evaluar la actividad antioxidante de los extractos se utilizó el radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH). Resultados: el extracto etanólico de C. racemosa obtenido por ultrasonido presentó el mayor contenido fenólico (39,38 mg GAE/g) en comparación con otros métodos de extracción (Soxhlet fue de 36,88 mg GAE/g y maceración fue de 22,05 mg GAE/g). El valor IC50 frente a DPPH de los extractos etanólicos de C. racemosa mediante ultrasonido, Soxhlet y maceración fue de 352,95, 365,73 y 375,84 μg/mL, respectivamente. Conclusiones: la variación de los métodos de extracción afectó al contenido total de fenoles de los extractos etanólicos de C. racemosa y a su actividad antioxidante. Aquí reportamos el potencial de los extractos de C. racemosa como materia prima antioxidante a partir de plantas marinas para productos medicinales, nutracéuticos, cosméticos y alimenticios; sin embargo, se necesita más investigación.

Abstract Background: The edible green algae Caulerpa racemosa (Forsskal) J. Agardh (Caulerpaceae), also known as “sea grape”, is an excellent source of phenolic compounds known for their activity to reduce free radicals. Objectives: The research aims to evaluate the total phenolic content and antioxidant activity of C. racemosa (70% ethanol extracts) obtained from different extraction methods, such as maceration, Soxhlet, and ultrasound. Methods: Total phenolics of the extracts were determined by the colorimetry method using the Folin-Ciocalteu reagent. Total phenol content was expressed as mg gallic acid equivalent (GAE) per g extract. The 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical was used to assess the antioxidant activity of the extracts. Results: the ethanol extract of C. racemosa obtained from the ultrasonic methods had the highest phenolic content (39.38 mg GAE/g) compared to other extraction methods (Soxhlet was 36.88 mg GAE/g and maceration was 22.05 mg GAE/g). The IC50 value against DPPH of the C. racemosa ethanol extracts using ultrasonic, Soxhlet, and maceration was 352.95, 365.73, and 375.84 μg/mL, respectively. Conclusions: the variation of the extraction methods affected the total phenolics content of C. racemosa ethanol extracts and their antioxidant activity. We reported here the potential of C. racemosa extracts as an antioxidant raw material from marine plants for medicinal, nutraceutical, cosmetics, and food products; however, more research is needed.

RESUMEN La antracnosis, causada por el hongo patógeno Colletotrichum spp., representa una amenaza importante para el cultivo del tomate de mesa (Lycopersicum esculentum). Este estudio profundiza en el potencial de los extractos vegetales de Cnidoscolus urens L. como estrategia alternativa de biocontrol para combatir esta enfermedad. Ricos en metabolitos secundarios como los terpenos, que desempeñan un papel decisivo en la defensa de las plantas, estos extractos también contienen ésteres y ácidos grasos. Aunque estos últimos no están clasificados como metabolitos secundarios, contribuyen significativamente a la composición bioquímica de la planta. Nuestro objetivo fue evaluar la eficacia inhibidora in vitro de extractos etanólicos derivados de hojas y tallos de Cnidoscolus urens L. contra Colletotrichum spp. Para lograr esto, se empleó un método de dilución en agar con diferentes concentraciones de extracto. Los resultados mostraron que las concentraciones que oscilaban entre el tratamiento 3 y el tratamiento 8 inhibieron eficazmente el crecimiento del micelio fúngico. Curiosamente, el origen de los extractos, ya sea de hojas o tallos, no mostró ningún impacto diferencial significativo en su actividad inhibidora. Estos conocimientos enfatizan el efecto constante de los extractos de Cnidoscolus urens L. en el estancamiento de Colletotrichum spp. crecimiento, subrayando su potencial como agentes antifúngicos biológicos en la agricultura. Dada la pronunciada eficacia in vitro de los extractos de hojas y tallos, invitan a una mayor exploración como parte de estrategias agrícolas sostenibles para combatir enfermedades importantes como la antracnosis.

ABSTRACT Anthracnose, caused by the pathogenic fungi Colletotrichum spp., poses a significant threat to table tomato (Lycopersicum esculentum) cultivation. This study delves into the potential of plant extracts from Cnidoscolus urens L. as an alternative biocontrol strategy to combat this disease. Rich in secondary metabolites like terpenes, which are instrumental in plant defense, these extracts also comprise esters and fatty acids. Although the latter are not classified as secondary metabolites, they contribute significantly to the plant's biochemical makeup. Our objective was to gauge the in vitro inhibitory efficacy of ethanolic extracts derived from the leaves and stems of Cnidoscolus urens L. against Colletotrichum spp. To achieve this, an agar dilution method with varying extract concentrations was employed. The results showed that concentrations ranging from treatment 3 to treatment 8 effectively inhibited fungal mycelial growth. Interestingly, the extracts' origin, whether from leaves or stems, did not show any significant differential impact on their inhibitory activity. These insights emphasize the consistent effect of Cnidoscolus urens L. extracts in stalling Colletotrichum spp. growth, underscoring their potential as biological antifungal agents in agriculture. Given the pronounced in vitro effectiveness of both leaf and stem extracts, they beckon further exploration as part of sustainable agricultural strategies to combat prominent diseases like anthracnose.

Resumen Introducción: Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis son los principales agentes etiológicos de las conjuntivitis bacterianas, que al tratarse con antibióticos de manera empírica, incrementan la resistencia antimicrobiana después de exposiciones repetidas. Se están buscando alternativas naturales para el tratamiento de infecciones bacterianas autolimitadas de la conjuntiva. Objetivo: determinar la actividad antimicrobiana de ocho extractos de las plantas frente a bacterias aisladas de pacientes con conjuntivitis bacterianas. Materiales y métodos: se tomaron muestras de 15 pacientes con conjuntivitis bacterianas. Se cultivaron en agar sangre y chocolate durante 24 h a 37 °C y se identificaron mediante el sistema automatizado VITEK y pruebas de susceptibilidad antimicrobiana por el método de Kirby-Bauer. A cada aislamiento identificado con el género Staphylococcus se le evaluó su susceptibilidad frente a siete extractos: Ocimum basilicum, Sambucus nigra L., Delphinium elatum, Calendula officinalis, Bixa ore-llana (parte aérea y fruto independiente), Clinopodium brownei y Laurus nobilis, con un uso tradicional reportado para el tratamiento de infecciones oculares. Resultados: las bacterias aisladas con más frecuencia fueron S. epidermidis, S. hominis y S. aureus, las cuales presentaron resistencia antimicrobiana a oxacilina, tetraciclinas y eritromicina. Todos los aislamientos fueron inhibidos por los extractos de O. basilicum (CMI: >0.9 mg/mL) y L. nobilis (CMI: hasta 15 mg/mL). Conclusión: los extractos de C. officinalis y D. elatum tuvieron actividad antimicrobiana solo frente a los aislados con mayor sensibilidad antimicrobiana. Los extractos etanólicos de O. basilicum y L. nobilis pueden ser una alternativa de tratamiento de las infecciones de la conjuntiva.

Abstract Introduction: Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis are the primary etiological agents of bacterial conjunctivitis which are empirically treated with antibiotics. This results in an increase in antimicrobial resistance due to repeated exposure. Currently, natural treatment alternatives are being sought for self-limited bacterial infections of the conjunctiva. Objective: To determine the antimicrobial activity of eight extracts from Colombian plants against bacteria isolated from patients with bacterial conjunctivitis. Materials and methods: Samples were taken from 15 patients with bacterial conjunctivitis which were grown on blood and chocolate agar for 24 h at 37 °C. These samples were identified by the VITEK automated system and antimicrobial susceptibility tests by the Kirby Bauer method. Each isolate identified with the genus Staphylococcus was evaluated for susceptibility to the following eight plant extracts of seven plant: Ocimum basilicum (basil), Sambucus nigra L. (elderberry), Delphinium elatum (belladonna), Calendula officinalis (marigold), Bixa orellana (annatto) (aerial part and independent fruit), Clinopodium brownei (pennyroyal), and Laurus nobilis (laurel), with traditional use previously reported for treating eye infections. Results: The most frequently isolated bacteria were S. epidermidis, S. hominis, and S. aureus, which exhibited antimicrobial resistance mainly to oxacillin, tetracyclines, and erythromycin. All isolates were inhibited by O. basilicum extracts (MIC > 0.9 mg/mL) and L. nobilis (MIC < 15 mg/mL). Conclusion: The extracts of C. officinalis y D. elatum showed antimicrobial activity only against isolates with higher antimicrobial sensitivity. Ethanolic extracts of O. basilicum y L. nobilis can be used as an alternative treatment for infections of the anterior segment of the eye.

Resumo Introdução: Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis são os principais agentes etiológicos da conjuntivite bacteriana, estes são tratados empiricamente com antibióticos, causando aumento da resistência antimicrobiana após repetidas exposições aos mesmos. Atualmente, estão sendo estudadas alternativas naturais para o tratamento de infecções bacterianas autolimitadas da conjuntiva. Objetivo: determinar a atividade antimicrobiana de oito extratos de sete vegetais contra bactérias isoladas de pacientes com conjuntivite bacteriana. Materiais e métodos: foram retiradas amostras de 15 pacientes com conjuntivite bacteriana. As amostras foram cultivadas em ágar sangue e ágar chocolate por 24 horas a 37°C e os isolados foram identificados pelo sistema automatizado VITEK, além de testes de suscetibilidade antimicrobiana pelo método Kirby Bauer. Cada isolado identificado como sendo pertencente ao gênero Staphylococcus foi avaliado quanto à suscetibilidade a oito extratos vegetais: Ocimum basilicum (manjericão), Sambucus nigra L. (sabugueiro), Delphinium elatum (belladona), Calendula officinalis (calêndula), Bixa orellana (urucum; parte aérea e fruto independente), Clinopodium brownei (poejo) e Laurus nobilis (louro), anteriormente relatados como uso tradicional para o tratamento de infecções oculares. Resultados: as bactérias mais frequentemente isoladas foram S. epidermidis, S. hominis e S. aureus, que apresentaram resistência antimicrobiana principalmente à oxacilina, tetraciclinas e eritromicina. Todos os isolados foram inibidos por extratos de O. basilicum (CIM: >0,9 mg/mL) e L. nobilis (CIM: até 15 mg/ mL). Conclusão: os extratos de C. officinalis e D. elatum apresentaram atividade antimicrobiana apenas contra os isolados com maior sensibilidade antimicrobiana. Os extratos etanólicos de O. basilicum e L. nobilis podem ser uma alternativa de tratamento para infecções conjuntivais.

RESUMEN Las plantas comestibles de origen silvestre pueden ser una fuente importante de compuestos biológicamente activos. Por tanto, el objetivo de la presente investigación fue evaluar la actividad antioxidante y cuantificar los compuestos fenólicos presentes en extractos etanólicos (70% v/v) y acuosos de Tinantia erecta y evaluar su actividad antifúngica frente a hongos fitopatógenos. Se evaluó el contenido de fenoles totales, flavonoides y la actividad antioxidante in vitro de los extractos, así mismo se cuantificaron los compuestos fenólicos por HPLC. También se evaluó la actividad antifúngica de los extractos (250 µg mL-1) de T. erecta frente a Fusarium oxysporum, Phytophthora capsici, Colletotrichum gloeosporioides, Sclerotium rolfsii y Rhizoctonia solani. El órgano de la planta con mayor concentración de compuestos antioxidantes fue la hoja, y el solvente más eficiente para la extracción de estos compuestos fue el etanol al 70%. Los compuestos fenólicos encontrados en más altas concentraciones fueron floridzina (97.5 mg g-1), naringenina (19.3 mg g-1) y rutina (14.8 mg g-1). El extracto obtenido de hojas con etanol al 70% inhibió el crecimiento micelial en un 84 a 100%, siendo F. oxysporum el menos sensible y R. solani el más sensible al efecto del extracto. El máximo porcentaje de inhibición de los extractos acuosos fue de tan sólo 15.6% frente a P. capsici. Los extractos de la especie endémica T. erecta exhibieron una buena actividad antioxidante, debido a la presencia de los compuestos fenólicos, así mismo mostraron un gran potencial para inhibir microorganismos fitopatógenos.

ABSTRACT Wild edible plant species can be a good source of biologically active compounds. Therefore, the aims of this research were to evaluate the antioxidant activity and quantify the phenolic compounds present in ethanolic (70% v/v) and aqueous extracts of Tinantia erecta, and to evaluate their antifungal activity against phytopathogenic fungi. The total phenol and flavonoid content and the in vitro antioxidant activity of extracts were assessed, and the phenolic compounds were quantified by HPLC. The extracts (250 µg mL-1) from T. erecta were tested for antifungal activity against Fusarium oxysporum, Phytophthora capsici, Colletotrichumgloeosporioides, Sclerotium rolfsii, and Rhizoctonia solani. The plant organ with the highest concentration of antioxidant compounds was the leaf, and the most efficient solvent for the extraction of these compounds was 70% ethanol. The phenolic compounds found in high concentrations were phloridzin (97.5 mg g-1), naringenin (19.3 mg g-1), and rutin (14.8 mg g-1). The extract obtained from leaves with 70% ethanol inhibited mycelial growth by 84 to 100%, with F. oxysporum being the least sensitive and R. solani being the most sensitive to the effect of the extract. The maximum percentage inhibition of the aqueous extracts was 15.6% against P. capsici. Extracts from the endemic species T. erecta exhibited good antioxidant activity, primarily due to the presence of phenolic compounds, and showed a great potential to inhibit phytopathogenic microorganisms.

Resumen Helicobacter pylori es una bacteria Gram negativa, con alta prevalencia a nivel mundial, la infección causa úlceras gástricas, duodenales y cáncer, se considera uno de los principales problemas de salud pública en México. El trabajo evalúa in vitro la actividad antioxidante, tóxica, antibacteriana y la capacidad de inhibir la biopelícula formada por H. pylori del extracto metanólico Juglans regia (EMJR) y los extractos etanólicos crudos de las especies Rosmarinus officinalis (EERO) y Ruta graveolens (EERG) colectadas en el estado de Nuevo León, México. Mediante tamizaje fitoquímico se determinó cualitativamente la presencia de metabolitos secundarios. La capacidad antioxidante por el método de DPPH, mostró que el EMJR fue el más activo con una CI50 de 2.759 µg/mL. Los EERG y EERO desarrollaron halos de inhibición de 11 y 16 mm y una CMI de 0.136 y 0.51 mg/mL respectivamente, solo el EERO inhibe la formación de la biopelícula en un 83.7%. Los ensayos de toxicidad sobre Artemia salina mostraron toxicidad de débil a moderada. Los resultados demuestran el potencial uso de los extractos estudiados como fuentes alternativas en la búsqueda de nuevos tratamientos contra H. pylori.

Abstract Helicobacter pylori is a Gram negative bacteria with a high prevalence worldwide, causing gastric and duodenal ulcers and cancer, it is one of the main public health problems in Mexico. This work evaluates the in vitro antioxidant, toxic, antibacterial activity, and the ability to inhibit the biofilm formed by H. pylori, of the methanolic extract Juglans regia (EMJR) and crude ethanolic extracts of the species Rosmarinus officinalis (EERO) and Ruta graveolens (EERG) collected in the state of Nuevo León, Mexico. Through phytochemical screening, the presence of secondary metabolites was qualitatively determined. The antioxidant capacity by the DPPH method showed that EMJR was the most active with an IC50 of 2.759 µg/mL. The EERG and EERO developed inhibition halos of 11 and 16 mm and a MIC of 0.136 and 0.51 mg/ mL respectively, only the EERO inhibits biofilm formation by 83.7%. Toxicity tests on Artemia salina showed weak to moderate toxicity. The results show the potential use of the studied extracts as alternative sources in the search for new treatments against H. pylori.