resumo O estresse osmótico é um dos principais fatores abióticos destrutivos que impedem o crescimento e o desenvolvimento das plantas. Nesta pesquisa, o papel das nanopartículas de prata (Ag NPs) na mitigação do impacto negativo do estresse osmótico em Chenopodium quinoa cultivado in vitro (Quinoa 6 Line; Q6) foi investigado para determinar se Ag NPs foram capazes de reduzir os efeitos negativos nas culturas cultivadas in vitro da linha Q6. Os explantes foram subcultivados em um meio especial de osmosestressante contendo sacarose, sorbitol ou manitol em diferentes níveis (0,1, 0,2, 0,3 e 0,4 mol/L) para simular o ambiente de estresse osmótico por quatro semanas. Em seguida, as respostas fisiológicas ao estresse de Q6 cultivado in vitro sob o estresse osmótico induzido foram investigadas para determinar o nível de estresse mais alto que os microbrotos poderiam tolerar. Em seguida, Ag NPs; 25, 50 e 75 mg/L foram adicionados ao meio que continha o maior nível de estresse do estresse osmótico induzido para determinar se sua adição melhorou o desempenho fisiológico dos microbrotos Q6 sob os níveis mais severos de agente osmótico. Os resultados revelaram que 0,4 mol/L de sacarose, 0,3 mol/L de sorbitol e 0,3 mol/L de manitol foram os maiores níveis de estresse que os microbrotos puderam tolerar. A adição de 75 mg/L de Ag NPs aos maiores níveis de estresse anteriores resultou em um aumento significativo no seguinte: comprimento do caule (SL), número de folhas (LN), peso fresco (FW), peso seco (DW), clorofila total, proteína, cálcio (Ca) e teores de fósforo (P), enquanto causou uma redução nos íons prolina, sódio (Na) e potássio (K). Esses resultados indicam que as consequências negativas do estresse osmótico nos microbrotos de quinoa Q6 poderiam ser mitigadas pela adição de concentrações específicas de Ag NPs ao meio de cultura. plantas pesquisa Quinoa Line Q sacarose 0,1, 01 0 1 (0,1 02 2 0,2 03 3 0, 04 4 molL mol L semanas seguida tolerar 25 5 7 mgL mg seguinte SL, SL , (SL) LN, LN (LN) FW, FW (FW) DW, DW (DW) total proteína Ca (Ca P, P (P) prolina Na (Na K. K . (K) cultura 0,1 (0, (SL (LN (FW (DW (P (K (0 (

Abstract Osmotic stress is one of the main destructive abiotic factors that hinder plant growth and development. In this research, the role of silver nanoparticles (Ag NPs) in mitigating the negative impact of osmotic stress on in vitro grown Chenopodium quinoa (Quinoa 6 Line; Q6) was investigated to determine whether Ag NPs were able to reduce the negative effects on the in vitro grown cultures of the Q6 line. The explants were subcultured onto a special osmostressing media containing sucrose, sorbitol, or mannitol at different levels (0.1, 0.2, 0.3, and 0.4 mol/L) to mimic the osmotic stressing environment for four weeks. Then, stress physiological responses of in vitro grown Q6 under the induced osmotic stress were investigated to determine the highest stress level that the microshoots could tolerate. Next, Ag NPs; 25, 50, and 75 mg/L were added to the medium that contained the highest stress level of the induced osmotic stress to determine if their addition improved the physiological performance of the Q6 microshoots under the most severe osmotic agent levels. The results revealed that 0.4 mol/L sucrose, 0.3 mol/L sorbitol, and 0.3 mol/L mannitol were the highest stress levels that the microshoots could tolerate. The addition of 75 mg/L Ag NPs to the previous highest stress levels resulted in a significant increase in the following: stem length (SL), leaves number (LN), fresh weight (FW), dry weight (DW), total chlorophyll, protein, calcium (Ca), and phosphorus (P) contents, while it caused a reduction in proline, sodium (Na) ions, and potassium (K) ions. These results indicate that the negative consequences of osmotic stress on Q6 quinoa microshoots could be mitigated by adding specific concentrations of Ag NPs to the culture medium. development research Quinoa Line Q line sucrose sorbitol 0.1, 01 0 1 (0.1 02 2 0.2 03 3 04 4 0. molL mol L weeks Then tolerate Next 25 50 7 mgL mg following SL, SL , (SL) LN, LN (LN) FW, FW (FW) DW, DW (DW) chlorophyll protein Ca, Ca (Ca) P (P contents proline Na (Na ions K (K 0.1 (0. 5 (SL (LN (FW (DW (Ca (0 (

ABSTRACT Salinity stress severely restricts plant nutrition and hinders biochemical and physiological processes crucial for growth. In several crop systems bioactive products which confer growth promotion, are applied as a sustainable alternative for contributing to food security. The aim of this work was to evaluate the biochemical contribution of QuitoMax® to hormonal and enzymatic metabolism in tomato under saline stress. Three treatments were applied: saline without QuitoMax®, nonsaline + QuitoMax® and saline + QuitoMax®. A tolerant (Amalia) and a susceptible (Claudia) tomato variety were used as experimental models. The normalized difference vegetation index (NDVI) was measured as a morphological variable, and peroxidase (POD), glutamine synthetase (GS) and nitrate reductase (NR) enzyme activities were determined. Gibberellic (GA) and abscisic acid (ABA) concentrations were also determined. Due to the effects of QuitoMax®, the plants maintained high NDVI values even under saline conditions. A decrease in POD and GS activity and an increase in NR activity were also found. The GA concentration in the leaves was higher in the tolerant variety when QuitoMax® was applied than in the saline treatment but lower in the susceptible variety. The opposite behavior was found when the ABA concentration was quantified. This study demonstrates the protective action of QuitoMax® under salinity stress on tomato crops in both tolerant and susceptible varieties. In crux, QuitoMax® can be opted as a shotgun approach to tackle salinity in tomato. promotion security QuitoMax Amalia (Amalia Claudia (Claudia models (NDVI variable POD, , (POD) (GS (NR determined (GA (ABA conditions quantified varieties crux (POD

RESUMO O estresse salino é um dos fatores abióticos que mais limita a nutrição das plantas. Também limita o desempenho bioquímico e fisiológico que regula o crescimento em diversos sistemas de cultivo de produtos bioativos que conferem promoção de crescimento, são aplicados como alternativa sustentável para contribuir para a segurança alimentar. O objetivo do trabalho foi avaliar a contribuição bioquímica do QuitoMax® no metabolismo hormonal e enzimático do tomate sob estresse salino. Foram aplicados três tratamentos: solução salina sem QuitoMax®, QuitoMax® sem solução salina e solução salina com QuitoMax®. Uma variedade de tomate tolerante (Amalia) e uma suscetível (Claudia) foram utilizadas como modelos experimentais. O índice de vegetação por diferença normalizada (NDVI) foi medido como variável morfológica, e as atividades das enzimas peroxidase (POD), glutamina sintetase (GS) e nitrato redutase (NR) foram determinadas. As concentrações de ácido giberélico (GA) e abscísico (AB) também foram determinadas. Devido aos efeitos do QuitoMax®, as plantas mantiveram valores elevados de NDVI mesmo em condições salinas (T3). Também foram encontradas diminuição na atividade de POD e GS e aumento na atividade de NR. A concentração de GA nas folhas foi maior na variedade tolerante quando aplicado QuitoMax® do que no tratamento salino, mas menor na variedade suscetível. O comportamento oposto foi encontrado quando a concentração de ABA foi quantificada. Este estudo demonstrou a ação protetora do QuitoMax® sob estresse salino em culturas de tomate em variedades tolerantes e suscetíveis. Em suma, QuitoMax® pode ser escolhido como uma abordagem agressiva para combater a salinidade no tomate. alimentar QuitoMax tratamentos Amalia (Amalia Claudia (Claudia experimentais (NDVI morfológica POD, , (POD) (GS NR (NR determinadas (GA AB (AB T3. T3 T . (T3) quantificada suscetíveis suma (POD (T3 (T

Resumo Este estudo tem como objetivo entender e interpretar a ocorrência de angústia moral entre médicos intensivistas pediátricos que atuam em uma Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica. Trata-se de uma pesquisa exploratória e descritiva, de abordagem quantitativa e recorte transversal, com foco na aplicação de um instrumento de pesquisa baseado na Moral Distress Scale Revised para levantamento da presença de angústia moral em 43 médicos de determinada unidade de terapia. A maioria das respostas do instrumento de pesquisa quanto à presença de angústia moral esteve relacionada a questões de fim de vida, situações de prolongamento penoso da vida, comunicação deficiente entre a equipe, problemas de saúde do profissional, desconforto com prognósticos incertos, necessidade de visitas multiprofissionais e sofrimento do paciente. O intuito foi buscar evidências na pesquisa sobre determinadas situações que podem ser desencadeadoras de angústia moral com intensidades e frequências distintas entre os profissionais, de acordo com algumas variáveis. Pediátrica Tratase Trata se descritiva transversal 4 terapia vida equipe profissional incertos paciente profissionais variáveis

Abstract This study investigates and interprets the occurrence of moral distress among pediatric physicians working in a Pediatric Intensive Care Unit. A cross-sectional, exploratory, descriptive research was conducted to survey the presence of moral distress among 43 physicians from a specific therapy unit assessed by the Moral Distress Scale Revised. Most responses regarding the presence of moral distress revolved around end-of-life issues, painful life-prolonging situations, poor team communication, professional health problems, discomfort with uncertain prognoses, need for multidisciplinary visits and patient suffering. We sought evidence in research on certain situations that can trigger moral distress at different intensities and frequencies among professionals, according to some variables. Unit crosssectional, crosssectional cross sectional, sectional cross-sectional exploratory 4 Revised endoflife end life issues lifeprolonging prolonging communication problems prognoses suffering professionals variables

Resumen Este estudio tiene como objetivo comprender e interpretar la angustia moral entre los médicos en cuidados intensivos pediátricos que trabajan en una Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos. Se trata de una investigación exploratoria, descriptiva, de enfoque cuantitativo y transversal, centrada en la aplicación de una herramienta basada en la Moral Distress Scale Revised para identificar la presencia de angustia moral en 43 médicos(as) de una unidad específica. La mayoría de las respuestas a la herramienta de evaluación sobre la presencia de sufrimiento moral giraron en torno a cuestiones del final de la vida, situaciones dolorosas que prolongan la vida, mala comunicación entre el equipo, problemas de salud profesional, malestar ante pronósticos inciertos, necesidad de visitas multidisciplinarias y sufrimiento del paciente. El objetivo fue buscar evidencias sobre determinadas situaciones que pueden desencadenar angustia moral con diferentes intensidades y frecuencias entre los profesionales según algunas variables. Pediátricos exploratoria descriptiva transversal 4 médicosas as médicos(as específica vida equipo profesional inciertos paciente variables

Abstract: The accelerated aging test is widely used to evaluate seed vigor. However, for the wheat crop, discrepancies are found in the literature regarding temperature and period of exposure to stress. This study aimed to evaluate the efficiency of the accelerated aging test in different combinations of time and temperature in seed vigor evaluation in wheat lots and cultivars. The following cultivars were used: Tbio Sintania, Tbio Sossego, Tbio Sinuelo, LG Oro, Tbio Toruk, and CD 150 (Group 1), represented by one lot each, and five lots of the cultivar CD 150 (Group 2). Water content, germination, first count of germination, and seedling emergence in the field were evaluated for characterization of initial physiological potential. Then the accelerated aging test was applied to the lots under the following aging conditions: 41 °C / 48 and 72 h, 43 °C / 40 and 48 h, and 45 °C / 24 and 40 h in plastic boxes, with 40 mL of distilled water and seeds distributed in a single layer on a screen. After aging, the water content and germination of the seeds were determined. Analysis of variance was performed on the data, and the means were compared by Tukey’s test, at 5% probability. The simple correlation test (r) was performed between the analyzed variables and the seedling emergence in the field test. The accelerated aging test with the combinations of 41 °C / 72 h and 43 °C / 48 h is efficient for evaluating seed vigor of wheat lots and cultivars. The combination of 43 °C / 48 h provides results more quickly, saving 24 h in relation to the methodology recommended in the literature (41 °C / 72 h). Abstract However crop stress Sintania Sossego Sinuelo Oro Toruk 15 Group 1, 1 , 1) each 2. 2 . 2) potential conditions 4 C 7 boxes screen determined data Tukeys Tukey s 5 probability r (r quickly (4 h. h) (

Resumo: O teste de envelhecimento acelerado é amplamente utilizado para avaliação do vigor de sementes, no entanto para a cultura do trigo ainda existe discrepância na literatura quanto aos fatores temperatura e período de exposição ao estresse. O objetivo foi avaliar a eficiência do teste de envelhecimento acelerado, em diferentes combinações de tempo e temperaturas, na avaliação do vigor de sementes de lotes e cultivares de trigo. Foram utilizadas as cultivares: Tbio Sintonia, Tbio Sossego, Tbio Sinuelo, LG Oro, Tbio Toruk e CD 150 (Grupo 1) representadas por um lote cada e por cinco lotes da cultivar CD 150 (Grupo 2). Para a caracterização do potencial fisiológico inicial foram avaliados o teor de água, a germinação, a primeira contagem do teste de germinação e a emergência de plântulas em campo. Após, os lotes foram submetidos ao teste de envelhecimento acelerado nas seguintes condições de envelhecimento: 41 °C / 48 e 72 h, 43 °C / 40 e 48 h e 45 °C / 24 e 40 h em caixas de plástico, com 40 mL de água destilada, e as sementes distribuídas sobre tela em camada única. Foi determinado o teor de água e a germinação das sementes após o envelhecimento. Foi realizada análise de variância dos dados e as médias comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Foi realizado o teste de correlação simples (r) entre as variáveis analisadas e a emergência de plântulas no teste de campo. O teste de envelhecimento acelerado nas combinações de 41 °C / 72 h e 43 °C / 48 h é eficiente para avaliação do vigor de sementes de trigo. A combinação de 43 °C / 48 h favorece a obtenção dos resultados de maneira mais rápida com economia de 24 h em relação à metodologia recomendada de 41 °C / 72 h. Resumo estresse temperaturas Sintonia Sossego Sinuelo Oro 15 Grupo 1 2. 2 . 2) campo Após 4 C 7 plástico destilada única Tukey 5 probabilidade r (r

ABSTRACT The mobilization of reserves is essential for seedling formation and can be influenced by seed vigor. This work evaluated how seed vigor and reserve mobilization influence maize seedling formation under salt stress. The high-vigor seeds comprised the seeds directly from the lot, while the low-vigor seeds were subjected to an artificial aging process to reduce the vigor. Seeds were germinated in a substrate moistened with water (control) or saline solution (100 mmol L-1 NaCl) and were submitted to germination and vigor tests (first germination count, cold test, and seedling performance). Biochemical profiling (phytic acid and inorganic phosphorus, total and soluble protein, starch and soluble sugars, α-amylase and phytase activity) was determined at 0 (quiescent seeds), 2, 4, 6, and 8 days after sowing. High-vigor seeds had better physiological performance and higher reserve hydrolysis rates under salt stress than low-vigor seeds. High-vigor seeds also showed earlier enzymatic activity than low-vigor, demonstrating a temporal difference in reserve hydrolysis during the stress. The highest differences in reserve hydrolysis occurred 2 days after sowing and differentiated the germinative metabolism of high and low-vigor seeds under salt stress. highvigor lot lowvigor low control (control 100 (10 L1 L 1 L- NaCl first count test performance. . performance) phytic phosphorus protein sugars αamylase α amylase quiescent seeds, , seeds) 4 6 Highvigor High lowvigor, vigor, 10 (1 (

RESUMO A mobilização de reservas é fundamental para a formação de plântulas e pode ser influenciada pelo vigor das sementes. O objetivo do trabalho foi avaliar como o vigor de sementes e a mobilização de reservas influência a formação de plântulas de milho em estresse salino. Foram utilizados dois lotes de sementes de milho, as sementes de alto vigor (HV) foram as sementes provenientes diretamente do lote, e as sementes de baixo vigor (LV) foram obtidas através da redução artificial do vigor. As sementes foram germinadas em substrato umedecido com água (controle) e com solução salina (100 mmol L-1 NaCl). As sementes foram submetidas ao teste de germinação e de vigor (primeira contagem de germinação, teste de frio e desempenho de plântulas). O perfil bioquímico (ácido fítico e fósforo inorgânico, proteína total e solúvel, amido, açúcar solúvel, atividade da α-amilase e fitase), foi determinada temporalmente em 0 (sementes quiescentes), 2, 4, 6 e 8 dias após a semeadura. As sementes de alto vigor tiveram melhor desempenho fisiológico e as maiores taxas de hidrólise de reservas sob stress salino quando comparadas com as sementes de baixo vigor. As sementes de alto vigor apresentaram atividade enzimática antecipada em relação as de baixo vigor, demonstrado diferença temporal na hidrólise de reservas. As maiores diferenças na hidrólise dos compostos de reserva ocorrem dois dias após a semeadura e diferenciam o metabolismo germinativo das sementes de alto e baixo vigor sob condições de estresse. HV (HV lote LV (LV controle (controle 100 (10 L1 L 1 L- NaCl. NaCl . NaCl) primeira plântulas. plântulas) ácido inorgânico solúvel amido αamilase α amilase fitase, fitase , fitase) quiescentes, quiescentes quiescentes) 2 4 10 (1 (

ABSTRACT Brackish waters has been increasingly used in hydroponic systems for the cultivation of vegetables. However, its use can cause significant losses in crop production. Therefore, new alternatives to enhance the tolerance of plants to salt stress are being studied, including seed priming with hydrogen peroxide (H2O2). Thus, this study aimed to assess the seed priming with H2O2 at different periods of exposure for enhancing the production, water status and pigments concentration of crisp lettuce grown under salt stress. The experiment was carried out under protected conditions, in a completely randomized design, with four replicates. The plants were cultivated in a floating hydroponic system, containing nutrient solution. Five treatments were tested: control (absence of H2O2 and absence of NaCl); salt control (absence of H2O2 and presence of 100 mM NaCl); 0.1 mM H2O2 (12 hours) + 100 mM NaCl; 0.1 mM H2O2 (24 hours) + 100 mM NaCl, and 0.1 mM H2O2 (36 hours) + 100 mM NaCl. In general, salinity reduced the height, production of the fresh and dry mass of the shoot, relative water content, and chlorophylls concentration of lettuce plants. However, the application of 0.1 mM H2O2 for 12 and 36 hours on the seeds, enhanced the growth, water status, and chlorophylls concentration of the plants. Seed priming with H2O2 at a 0.1 mM concentration for 12 hours can be recommended to increase tolerance of lettuce plants grown in a hydroponic system under salt stress. vegetables However Therefore studied H2O2. HO . H O (H2O2) Thus H2O conditions design replicates solution tested NaCl NaCl) 10 01 0 1 0. (1 24 (2 (3 general height shoot content 3 seeds growth (H2O2 ( 2 (H2O

RESUMO As águas salobras vêm sendo cada vez mais utilizadas em sistemas hidropônicos para o cultivo de hortaliças. Entretanto, seu uso pode provocar prejuízos significativos na produção das culturas. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o condicionamento fisiológico de sementes com H2O2 em diferentes períodos de exposição para melhorar a produção, estado hídrico e teor de pigmentos de alface crespa cultivada sob estresse salino. O experimento foi conduzido em condições protegidas, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. As plantas foram cultivadas em sistema hidropônico do tipo floating, contendo solução nutritiva de Furlani. Foram testados cinco tratamentos: controle (ausência de H2O2 e ausência de NaCl); controle salino (ausência de H2O2 e presença de 100 mM NaCl); 0,1 mM H2O2 (12 horas) + 100 mM NaCl; 0,1 mM H2O2 (24 horas) + 100 mM NaCl e 0,1 mM H2O2 (36 horas) + 100 mM NaCl. Em geral, a salinidade reduziu a altura, a produção de massa fresca e seca da parte aérea, o teor relativo de água e o teor de clorofilas das plantas de alface. No entanto, a aplicação de 0,1 mM de H2O2 por 12 e 36 horas na semente melhorou o crescimento, o estado hídrico e o teor de clorofila das plantas. O condicionamento de sementes com H2O2 na concentração de 0,1 mM por 12 horas pode ser recomendado para aumentar a tolerância de plantas de alface cultivadas em sistema hidropônico sob estresse salino. hortaliças Entretanto culturas Assim HO H H2O protegidas casualizado repetições floating Furlani tratamentos NaCl) 10 01 0 1 0, (1 24 (2 (3 geral altura aérea entanto 3 crescimento ( 2

ABSTRACT Flooding is a stressful condition that causes damage to the photosynthetic apparatus, negatively affecting the growth of seedlings of fruit species, including Hymenaea courbaril L. Studies on physiological management, such as exogenous application of phytohormones, to alleviate abiotic stress have increased. The objective of this study was to evaluate the effect of foliar application of salicylic acid (SA) on H. courbaril seedlings subjected to flooding. The seedlings received foliar application of four concentrations of SA (0, 100, 200, and 400 mg L-1) and were subjected to two water regimes: a) control - non-flooded and irrigated daily and b) flooded - seedlings were placed in a plastic pool, keeping the water depth at ± 5.0 cm above the substrate level. After 35 days, we evaluated the gas exchange, initial growth, quality, and potential ecological resilience of the seedlings. All flooded seedlings survived, but had reduced photosynthesis, carboxylation of Rubisco efficiency, and water-use and stomatal conductance when they received 100-300 mg L-1 SA. The seedlings that received between 100 and 300 mg L-1 SA had greater growth, quality, and phenotypic plasticity. Foliar application of SA did not mitigated the effect of flooding on gas exchange but contributed to the growth of H. courbaril seedlings. apparatus species L management phytohormones increased (SA H 0, 0 (0 200 40 L1 1 regimes nonflooded non b pool 50 5 5. level 3 days quality survived photosynthesis efficiency wateruse use 100300 100-30 L- 10 30 plasticity ( 20 4 10030 100-3 2 1003 100-

RESUMO O alagamento é um fator estressante e promove danos ao aparato fotossintético, afetando negativamente o crescimento de mudas de espécies frutíferas, dentre elas a jatobazeiro Estudos sobre o manejo fisiológico, tal como aplicação exógena de fitohormônio, para aliviar o estresse abiótico tem aumentado. Assim, objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito da aplicação foliar de concentrações de ácido salicílico (AS) em mudas de H. courbaril submetidas ao alagamento. As mudas receberam aplicação via foliar de quatro concentrações de AS: 0, 100, 200 e 400 mg L-1, e submetidas a dois regimes hídricos: a) controle: - não alagadas e irrigadas diariamente e b) alagamento - acondicionamento das mudas em piscina com lâmina d’água (5.0 cm) acima do nível do substrato. Decorridos 35 dias avaliamos as trocas gasosas, crescimento inicial, qualidade e o potencial de resiliência ecológica das mudas. Observou-se que todas as mudas alagadas sobreviveram, mas tiveram redução da fotossíntese, eficiência instantânea de carboxilação da Rubisco e de uso da água e condutância estomática e quando receberam aplicação entre 100-300 mg L-1 de AS. As mudas que receberam aplicação das concentrações entre 100 e 300 mg L-1 de AS tiveram maiores características de crescimento, qualidade e plasticidade fenotípica. A aplicação foliar de ácido salicílico não mitigou o efeito do alagamento sobre as trocas gasosas, mas contribuiu no crescimento das mudas de H. courbaril. fotossintético frutíferas fisiológico fitohormônio aumentado Assim objetivouse objetivou se (AS H 0 20 40 L1, L1 L 1, 1 hídricos controle b dágua d 5.0 50 5 (5. cm substrato 3 gasosas inicial Observouse Observou sobreviveram fotossíntese 100300 100-30 L- 10 30 fenotípica 2 4 5. (5 10030 100-3 ( 1003 100-

Resumen Introducción: El estrés académico surge de una interacción entre factores estresantes ambientales y las reacciones de los estudiantes, asociándose con frustración y fracaso académico. Además, algunos factores demográficos y familiares influyen en el estrés. Objetivo: Analizar estrés académico, factores demográficos y familiares en estudiantes de Odontología en Escuela privada de Cartagena. Materiales y métodos: Estudio descriptivo de corte transversal, en 158 estudiantes. Se aplicó cuestionario sociodemográfico, APGAR familiar e inventario SISCO. Se analizó los datos mediante estadística descriptiva y prueba X2. Resultados: Se encontró disfuncionalidad familiar y mal soporte de amigos en casi la mitad de los participantes, niveles de preocupación moderada cercana a 70%, alta frecuencia de demandas del entorno (estresores), reacciones comportamentales y presencia de síntomas ante estímulo estresor. Hubo asociación entre alta frecuencia de inquietud en situaciones cotidianas y pertenecer a semestres básicos, baja frecuencia de uso de estrategias de afrontamiento y sexo femenino, alta frecuencia de reacciones comportamentales y disfunción familiar. Conclusiones: Los principales factores identificados fueron pertenecer a semestres básicos, ser mujer y presencia de disfuncionalidad familiar. Los niveles de estrés y disfuncionalidad familiar sugieren una alerta para intervenir desde bienestar universitario, previniendo condiciones desfavorables en la salud y rendimiento académico de los estudiantes.

Abstract Introduction: Academic stress arises from an interaction between environmental stressors and student reactions, which are associated with academic frustration and academic failure. Likewise, there are demographic and family factors that affect stress. Objective: To analyze academic stress, demographic and family factors in Dentistry students at a private school in Cartagena. Materials and methods: A descriptive cross-sectional study with 158 students. The APGAR family sociodemographic questionnaire and SISCO inventory were used. Descriptive statistics and the X2 test were applied to analyze data. Results: Family dysfunction and low friend support were observed in almost half of the participants, 70% displayed moderate anxiety levels. Also, a high frequency of environmental demands (stressors), behavioral reactions, and the presence of symptoms in response to the stressors were found. There were associations between: high frequency of restlessness in everyday situations and belonging to initial semesters; low frequency of using coping strategies and female gender; and high frequency of behavioral reactions and family dysfunction. Conclusions: The main factors identified were belonging to initial semesters, being a woman, and family dysfunction. Levels of stress and family dysfunction can be used as a signal for university welfare services to intervene and prevent unfavorable student health and academic performance conditions.

Resumo Introdução: O estresse acadêmico surge de uma interação entre os estressores ambientais e as reações dos alunos, associados à frustração e ao fracasso acadêmico. Além disso, alguns fatores demográficos e familiares influenciam o estresse. Objetivo: Analisar o estresse acadêmico, fatores demográficos e familiares em estudantes de odontologia de uma escola particular de Cartagena. Materiais e métodos: Estudo transversal descritivo, em 158 estudantes. Questionários sociodemográficos, APGAR familiar e inventário SISCO foram aplicados. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva e teste X2. Resultados: Disfunção familiar e pouco apoio dos amigos foram encontrados em quase metade dos participantes, níveis de preocupação moderada próximos a 70 %, alta frequência de demandas do ambiente (estressores), reações comportamentais e presença de sintomas diante de estímulos estressantes. Houve associação entre alta frequência de inquietação em situações cotidianas e pertencimento aos semestres básicos, baixa frequência do uso de estratégias de enfrentamento e sexo feminino, alta frequência de reações comportamentais e disfunção familiar. Conclusões: Os principais fatores identificados foram pertencer aos semestres básicos, ser mulher e a presença de disfunção familiar. Os níveis de estresse e disfuncionalidade familiar sugerem um alerta para intervir da unidade de bem-estar da universidade para prevenir condições desfavoráveis na saúde e desempenho acadêmico dos estudantes.

RESUMO Práticas inadequadas de manejo antes do abate podem comprometer o bem-estar animal e a qualidade da carne suína. Este estudo visou avaliar os efeitos do período de transporte (TT), período de descarga (TD), e período de pré-abate (TE) nos indicadores termofisiológicos animais e no pH da carne suína, utilizando uma abordagem multivariada. Este estudo foi realizado num matadouro localizado em Aquiraz, Ceará, Brasil. Um total de 60 suínos mestiços com 107 ± 5 kg de peso corporal foram distribuídos em três grupos experimentais: grupo A (TT = 180 min, TD ≤ 10 min, e TE = 24 horas), grupo B (TT = 60 min, TD ≤ 15 min, e TE = 18 horas), e grupo C (TT = 45 min, TD ≤ 5 min, e TE = 24 horas). A análise discriminante canônica foi implementada e as diferenças entre tratamentos são representadas graficamente. Os dois primeiros componentes foram responsáveis por 97% dos tratamentos. A análise discriminante mostrou que o grupo C apresentou diferenças multivariadas em relação aos outros, particularmente com temperatura retal elevada antes do abate (38,4 ± 0,23 °C) e frequência respiratória (131 ± 7,0 respirações min-1) e temperatura retal (39,7 ± 0,18 °C) à chegada ao matadouro. O período de transporte (TT), período de descarga (TD) e o stress térmico das instalações influenciaram variáveis fisiológicas, tais como a temperatura retal e a frequência respiratória. Além disso, as variáveis de estresse fisiológico também favoreceram cortes com pH básico, resultando em perda de qualidade.

ABSTRACT Inadequate pre-slaughter handling practices may compromise animal welfare and pork quality. This study aimed to evaluate the effects of transport period (TT), unloading period (UT), and pre-slaughtering period (WT) on animal thermophysiological indicators and pork pH using a multivariate approach. This study was conducted in a slaughterhouse located in Aquiraz, Ceará state, Brazil. A total of 60 mestizo pigs with 107 ± 5 kg body weight were distributed into three experimental groups: group A (TT = 180 min, UT ≤ 10 min, and WT = 24 hours), group B (TT = 60 min, UT ≤ 15 min, and WT = 18 hours), and group C (TT = 45 min, UT ≤ 5 min, and WT = 24 hours). Canonical discriminant analysis was implemented and the differences between treatments are represented graphically. The first two components accounted for 97% treatments. The discriminant analysis showed that group C presented multivariate differences in relation to others, particularly with high rectal temperature before slaughter (38.4 ± 0.23 °C) and respiratory rate (131 ± 7.0 breaths min-1) and rectal temperature (39.7 ± 0.18 °C) upon arrival at the slaughterhouse. Transport period (TT), unloading period (UT), and thermal stress of the facilities influenced physiological variables, such as rectal temperature and respiratory rate. Furthermore, the physiological stress variables also favored cuts with basic pH, resulting in quality loss.

ABSTRACT The use of mitigating agents to minimize the deleterious effects of water stress is a promising alternative for plant species, especially during germination and initial seedling development. Thus, the objective was to evaluate the effect of different pre-germination treatments as mitigating agents of water stress during germination and initial development of pitaya seedlings of the species Hylocereus undatus and H. costaricensis. The experiment was carried out in a completely randomized design, in a 2 x 6 factorial scheme, corresponding to two pitaya species and six pre-germination treatments (T1 = 0.0 MPa (control), T2 = -0.2 MPa (water stress); T3 = hydropriming + water stress; T4 = gibberellic acid + water stress; T5 = salicylic acid + water stress and T6 = thiamethoxan + water stress) with four replicates of 50 seeds. The variables analyzed were germination, germination speed index, shoot and primary root lengths, total dry mass, total soluble sugars and total free amino acids. The water potential of -0.2 MPa is limiting for germination and initial growth of H. costaricensis and H. undatus, with H. undatus being more tolerant to water stress in the germination phase. Pre-germination treatments with hydropriming, gibberellic acid, salicylic acid and thiamethoxan improve the physiological performance of H. costaricensis seeds, with gibberellic acid being the best attenuator of water stress. Gibberellic acid improves the physiological performance of H. undatus seeds under water deficit conditions. Thus pregermination pre H design scheme T1 T (T 00 0 0. control, control , (control) 0.2 02 -0. 5 index lengths mass acids phase Pregermination Pre conditions (control -0 -

RESUMO A utilização de agentes mitigadores visando minimizar os efeitos deletérios do estresse hídrico constitui alternativas promissoras para as espécies vegetais, sobretudo durante a germinação e o desenvolvimento inicial de plântula. Dessa forma, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes tratamentos pré-germinativos como agentes atenuadores do estresse hídrico durante a germinação e desenvolvimento inicial de plântulas de pitaya das espécies Hylocereus undatus e H. costaricensis. Para isso, realizouse o experimento em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 6, correspondente a duas espécies de pitayas e seis tratamentos pré-germinativos (T1 = 0,0 MPa (controle), T2 = -0,2 MPa (estresse hídrico); T3 = hidrocondicionamento + estresse hídrico; T4 = ácido giberélico + estresse hídrico; T5 = ácido salicílico + estresse hídrico e T6 = tiametoxan + estresse hídrico) com quatro repetições de 50 sementes. As variáveis analisadas foram germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento da parte aérea e raiz primária, massa seca total, açúcares solúveis totais e aminoácidos livres totais. O potencial hídrico de -0,2 MPa foi limitante para germinação e crescimento inicial da H. costaricensis e H. undatus, sendo esta última mais tolerante ao estresse hídrico na fase de germinação. Os tratamentos pré-germinativos com hidrocondicionamento, ácido giberélico, ácido salicílico e tiametoxan melhoraram o desempenho fisiológico das sementes de H. costaricensis, destacando-se o ácido giberélico como atenuante mais eficiente do estresse hídrico. O ácido giberélico proporcionou melhor desempenho fisiológico das sementes de H. undatus em condições de déficit hídrico. vegetais plântula forma objetivouse objetivou se prégerminativos pré germinativos H isso casualizado 6 T1 T (T 00 0 0, controle, controle , (controle) 0,2 02 -0, 5 primária total destacandose destacando (controle -0 -

Abstract: Tomato is a crop sensitive to water deficit and the responses of seeds to germination under these conditions involve biochemical, physiological, and molecular processes. The aim of this study was to evaluate the physical, physiological, and biochemical changes in tomato seeds osmoprimed with selenium (Se) and subjected to water deficit during germination. Tomato seeds of the LA 4050 and LA 3475 accessions were osmoprimed with PEG 6000 solution (-1.0 MPa) plus Na2SeO4 (12.5 μM) or only with PEG 6000 solution for 24 h or unprimed. The seeds from the different treatments were subjected to water deficit (-0.3 MPa) or to control (0 MPa). Image analyses were performed (X-ray), physiological variables were obtained by the germination test and activities of SOD, CAT and POX enzymes were determined. Osmopriming, especially with PEG, provided the seeds of both accessions with higher densities and gray mean when compared to unprimed ones. Seeds under water deficit showed lower physiological performance and lower enzymatic activity. Se did not induce seed resistance to water deficit. Osmopriming with PEG 6000 at -1.0 MPa is an efficient technique for improving the physiological quality of seeds of tomato accessions susceptible and tolerant to water deficit. Moreover, the antioxidant enzyme CAT proved to be an indicator of oxidative stress tolerance in tomato seedlings under water deficit. Abstract processes physical (Se 405 347 600 1.0 10 1 0 (-1. NaSeO Na SeO Na2SeO 12.5 125 12 5 (12. μM 2 0.3 03 3 (-0. ( MPa. . Xray, Xray X ray , (X-ray) SOD determined ones activity -1. Moreover 40 34 60 1. (-1 12. (12 0. (-0 (X-ray -1 4 6 (- (1 -

Resumo: O tomate é uma cultura sensível ao déficit hídrico e as respostas de sementes à germinação sob essas condições envolvem processos bioquímicos, fisiológicos e moleculares. O objetivo do trabalho foi avaliar as alterações físicas, fisiológicas e bioquímicas em sementes de tomate osmocondicionadas com selênio (Se) e, posteriormente, submetidas ao déficit hídrico durante a germinação. Sementes de tomate das linhagens LA 4050 e LA 3475 foram osmocondicionadas com solução PEG 6000 (-1,0 MPa) mais Na2SeO4 (12,5 μM) ou apenas com solução de PEG 6000 por 24 h ou não condicionadas. As sementes provenientes dos diferentes tratamentos foram submetidas ao déficit hídrico (-0,3 MPa) ou ao controle (0 MPa). Foram realizadas análises de imagens (raios X); obtenção de variáveis fisiológicas pelo teste de germinação e atividades das enzimas SOD, CAT e POX. O osmocondicionamento, sobretudo com PEG, proporcionou às sementes de ambas as linhagens maiores densidades e média de cinza quando comparadas às não condicionadas. As sementes sob déficit hídrico apresentaram menor desempenho fisiológico e atividade enzimática. O Se não induziu resistência às sementes ao déficit hídrico. O osmocondicionamento com PEG 6000 a -1,0 MPa é eficiente para melhoria da qualidade fisiológica de sementes dos acessos de tomate suscetíveis e tolerantes ao déficit hídrico. Além disso, a enzima antioxidante CAT se mostrou indicadora da tolerância ao estresse oxidativo em plântulas de tomate sob déficit hídrico. Resumo bioquímicos moleculares físicas (Se posteriormente 405 347 600 1,0 10 1 0 (-1, NaSeO Na SeO Na2SeO 12,5 125 12 5 (12, μM 2 condicionadas 0,3 03 3 (-0, ( MPa. . raios X X) SOD POX enzimática -1, disso 40 34 60 1, (-1 12, (12 0, (-0 -1 4 6 (- (1 -

Abstract Sambaquis are a specific type of archaeological site found on the Brazilian coast that contain a large number of human burials and were constructed by progressively and intentionally accumulating shells and fish bones. Brazilian archaeologists have suggested that these groups comprised a stable system during their occupation of the coast, especially on the southern coast of Santa Catarina state. This study investigates whether the cultural continuity and stability in this region are also reflected in markers of physiological stress visible in bones and teeth, looking for three non-specific stress markers (porotic hyperostosis, cribra orbitalia, and linear enamel hypoplasia) in human skeletal remains from two sambaquis (Cabeçuda, n = 77 and Jabuticabeira II, n = 55, c. 3,200-1,500 years BP). The resulting data indicate that the individuals buried in these sambaquis were constantly exposed to stressful events during childhood, but physiological stress patterns changed over time, signaling biocultural variability among the groups despite similar material cultures and constructive aspects. state teeth nonspecific non porotic hyperostosis orbitalia hypoplasia Cabeçuda, Cabeçuda (Cabeçuda 7 II 55 c 3,2001,500 32001500 3,200 1,500 3 200 1 500 3,200-1,50 BP. BP . BP) childhood time aspects 5 2001 3,2001,50 3200150 3200 3,20 1500 1,50 20 50 3,200-1,5 3,2001,5 320015 320 3,2 150 1,5 2 3,200-1, 3,2001, 32001 32 3, 15 1, 3,200-1 3,2001 3,200-

Resumo Sambaqui é um tipo particular de sítio arqueológico encontrado na costa brasileira que contém um grande número de sepultamentos humanos, construídos através do acúmulo progressivo e intencional de conchas e ossos de peixes. Pesquisas arqueológicas sugeriram que esses grupos constituíram um sistema estável durante a ocupação do litoral, especialmente no litoral sul do estado de Santa Catarina, Brasil. O objetivo deste estudo é testar a hipótese de que a continuidade e a estabilidade cultural nessa região também se refletiriam no estresse fisiológico dos ossos e dentes. A autora analisou três marcadores de estresse não específicos, hiperostose porótica (HP), cribra orbitalia (CO) e hipoplasia linear do esmalte (HLE) em remanescentes esqueléticos humanos de dois sambaquis, Cabeçuda (n = 77) e Jabuticabeira II (n = 55) (c. 3.200-1.500 anos AP). Os dados apontam que os indivíduos de Cabeçuda e Jabuticabeira II estavam constantemente expostos a eventos de estresse durante a infância, porém com mudanças nos padrões de estresse fisiológico ao longo do tempo, sinalizando variabilidade biocultural entre os grupos, ainda que sua cultura material e aspectos construtivos sejam semelhantes. peixes Catarina Brasil dentes específicos HP, HP , (HP) CO (CO HLE (HLE sambaquis n 77 55 c. c (c 3.2001.500 32001500 3.200 1.500 3 200 1 500 3.200-1.50 AP. AP . AP) infância tempo semelhantes (HP 7 5 2001 3.2001.50 3200150 3200 3.20 1500 1.50 20 50 3.200-1.5 3.2001.5 320015 320 3.2 150 1.5 2 3.200-1. 3.2001. 32001 32 3. 15 1. 3.200-1 3.2001 3.200-

Abstract Water stress limits the initial growth and development of maize mass and grain, as well as the physiological process for absorbing the amount of mineral elements. The objective was to evaluate the effect of silicon on germination and growth of corn seedlings submitted to water deficit. The experiment was carried out in the laboratory and the experimental design was completely randomized (factorial 3 × 4), with three concentrations of calcium silicate (0.0; 1.0 and 2.0 mM) and 4 solutions of PEG-6000 to simulate different osmotic potentials (0, 0; -0.3; -0.6; -0.9 MPa). Germination percentage, germination speed index (GSI), mean germination time (MGT), percentage of non-germinated and abnormal germinated, length and dry matter of shoot, root and total seedlings were evaluated. Water deficiency reduced the parameters TG, GSI and MGT. The water deficit reduce the MSPA, MSR and MST with more than 80% reduction in mass from seedlings without deficiency to seedlings with deficiency. For CPA, CR and CT there was a reduction of at least 87%, 70% and 77%, respectively, among seeds without deficiency compared to seeds submitted to deficiency. The use of silicon in corn seeds did not attenuate the stress caused by water deficit simulated by PEG-6000. grain elements factorial 4, , 4) 0.0 00 0 (0.0 10 1 1. 20 2 2. mM PEG6000 PEG 6000 PEG-600 0, (0 0.3 03 -0.3 0.6 06 6 -0.6 0.9 09 9 -0. MPa. MPa . MPa) GSI, (GSI) MGT, MGT (MGT) nongerminated non germinated shoot evaluated TG MSPA 80 CPA 87 87% 70 77 77% respectively PEG6000. 6000. 0. (0. PEG600 600 PEG-60 ( -0 (GSI (MGT 8 7 PEG60 60 PEG-6 - PEG6 PEG-

Resumo O estresse hídrico limita o crescimento inicial e o desenvolvimento da massa e do grão de milho, assim como no processo fisiológico para a absorção da quantidade de elementos minerais. Objetivou-se avaliar o efeito do silício na germinação e no crescimento de plântulas de milho submetidas a deficiência hídrica. O experimento foi desenvolvido em laboratório e o delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) (fatorial 3 × 4), sendo três concentrações de Silicato de cálcio (0,0; 1,0 e 2,0 mM) e 4 soluções de PEG-6000 a simular diferentes potenciais osmóticos (0,0; -0,3; -0,6; -0,9 MPa). Foram avaliados a porcentagem de germinação, o índice de velocidade de germinação (IVG), o tempo médio de germinação (TMG), a porcentagem de não germinadas e de germinadas anormais, o comprimento e matéria seca da parte aérea, raiz e total das plântulas. A deficiência hídrica diminuiu os parâmetros TG, IVG e TMG. O déficit hídrico reduz a MSPA, MSR e MST com mais de 80% de redução da massa das plântulas sem deficiência para as plântulas com deficiência. Para CPA, CR e CT houve redução de, no mínimo, 87%, 70% e 77%, respectivamente entre as sementes sem deficiência em comparação as sementes submetidas a deficiência. A utilização de silício em sementes de milho não atenuou o estresse causado pela deficiência hídrica simulada por PEG-6000. minerais Objetivouse Objetivou se DIC (DIC fatorial 4, , 4) 0,0 00 0 (0,0 10 1 1, 20 2 2, mM PEG6000 PEG 6000 PEG-600 0,3 03 -0,3 0,6 06 6 -0,6 0,9 09 9 -0, MPa. MPa . MPa) IVG, (IVG) TMG, TMG (TMG) anormais aérea TG MSPA 80 CPA mínimo 87 87% 70 77 77% PEG6000. 6000. 0, (0, PEG600 600 PEG-60 -0 (IVG (TMG 8 7 (0 PEG60 60 PEG-6 - ( PEG6 PEG-

La creciente tendencia a la inseguridad alimentaria observada en los últimos años se ha visto favorecida por la pandemia de COVID-19, provocando consecuencias en la salud mental, tales como el estrés. Nuestro objetivo fue analizar la prevalencia de inseguridad alimentaria en el hogar antes y durante la pandemia de COVID-19 y su asociación con el estrés percibido. Analizamos datos de dos estudios poblacionales realizados en 2019 y 2020-2021 con adultos en Criciúma, Santa Catarina, Sur de Brasil. La inseguridad alimentaria y el estrés percibido se evaluaron con la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria y la Escala de Estrés Percibido. Las covariables fueron sexo, edad, color de piel, escolaridad, ingresos, situación laboral, estado civil, hacinamiento en el hogar, sobrepeso y calidad de la dieta. Las asociaciones crudas y ajustadas entre la inseguridad alimentaria y el estrés percibido se evaluaron mediante regresión de Poisson. Se evaluó a un total de 1.683 personas. La prevalencia de la inseguridad alimentaria fue del 25,8% en 2019, disminuyendo al 21,6% en 2020. La prevalencia del estrés percibido fue de alrededor del 38% en ambos años. Antes de la pandemia, la inseguridad alimentaria aumentaba la prevalencia del estrés percibido en un 29% (RP = 1,29; IC95%: 1,02; 1,63), pero no se encontró ninguna asociación con COVID-19. Encontramos una prevalencia preocupante de inseguridad alimentaria antes y después de la pandemia, aunque la inseguridad alimentaria y el estrés percibido solo se asociaron en 2019. Es necesaria una evaluación de estos aspectos después del COVID-19 para garantizar los derechos básicos vitales para todos. COVID19, COVID19 COVID 19, 19 mental COVID-1 201 20202021 2020 2021 2020-202 Criciúma Catarina Brasil Percibido sexo edad piel escolaridad ingresos laboral civil dieta Poisson 1683 1 683 1.68 personas 258 25 8 25,8 216 21 6 21,6 38 29 RP 1,29 129 IC95% IC95 IC 1,02 102 02 1,63, 163 1,63 , 63 1,63) COVID19. 19. todos COVID1 COVID- 20 2020202 202 2020-20 168 68 1.6 2 25, 21, 3 1,2 12 IC9 1,0 10 0 16 1,6 202020 2020-2 1. 1, 20202 2020-

The growing prevalence of food insecurity observed in the last years, has been favored by the COVID-19 pandemic, leading to mental health issues, such as stress. We aim to analyze the prevalence of household food insecurity before and during the COVID-19 pandemic and its association with perceived stress. We analyzed data from two population-based studies conducted in 2019 and 2020-2021 in the municipality of Criciúma, State of Santa Catarina, Southern Brazil. Food insecurity and perceived stress were assessed with the Brazilian Food Insecurity Scale and the Perceived Stress Scale. The covariables were sex, age, skin color, schooling level, income, job status, marital status, household crowding, overweight, and diet quality. Crude and adjusted associations between food insecurity and perceived stress were assessed using Poisson regression. A total of 1,683 adult individuals were assessed. Prevalence of food insecurity was 25.8% in 2019, decreasing to 21.6% in 2020. Prevalence of perceived stress was about 38% for both years. Before the pandemic, food insecurity increased the prevalence of perceived stress by 29% (PR = 1.29; 95%CI: 1.02; 1.63), but no association was found during COVID-19. We found a worrying prevalence of food insecurity before and after de pandemic, nonetheless food insecurity and perceived stress were associated only in 2019. An assessment of these aspects after COVID-19 is needed to ensure basic life rights for all. years COVID19 COVID 19 COVID-1 issues populationbased population based 201 20202021 2020 2021 2020-202 Criciúma Catarina Brazil sex age color level income status crowding overweight quality regression 1683 1 683 1,68 258 25 8 25.8 216 21 6 21.6 38 29 PR 1.29 129 95%CI 95CI CI 95 1.02 102 02 1.63, 163 1.63 , 63 1.63) COVID19. 19. all COVID1 COVID- 20 2020202 202 2020-20 168 68 1,6 2 25. 21. 3 1.2 12 9 1.0 10 0 16 1.6 202020 2020-2 1, 1. 20202 2020-

A pandemia da COVID-19 favoreceu a tendência crescente de insegurança alimentar observada nos últimos anos, causando consequências na saúde mental, como o estresse. Nosso objetivo foi analisar a prevalência de insegurança alimentar domiciliar antes e durante a pandemia da COVID-19 e a sua associação com o estresse percebido. Analisamos dados de dois estudos de base populacional conduzidos em 2019 e 2020 a 2021 com adultos em Criciúma, Estado de Santa Catarina, Sul do Brasil. A insegurança alimentar e o estresse percebido foram avaliados usando a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e da Escala de Estresse Percebido. As covariáveis foram sexo, idade, raça, escolaridade, renda, situação profissional, estado civil, aglomeração domiciliar, excesso de peso e qualidade da dieta. Associações brutas e ajustadas entre insegurança alimentar e estresse percebido foram avaliadas usando a regressão de Poisson. Foram avaliados 1.683 indivíduos. A prevalência de insegurança alimentar foi de 25,8% em 2019, diminuindo para 21,6% em 2020. A prevalência de estresse percebido foi de aproximadamente 38% nos dois anos. Antes da pandemia, a insegurança alimentar aumentava a prevalência de estresse percebido em 29% (RP = 1,29; IC95%: 1,02; 1,63), mas nenhuma associação foi encontrada durante a pandemia da COVID-19. Identificamos uma prevalência preocupante de insegurança alimentar antes e depois da pandemia, no entanto, a insegurança alimentar e o estresse percebido foram associados apenas em 2019. Uma avaliação desses aspectos após a pandemia da COVID-19 é necessária para garantir direitos básicos de vida para todos. COVID19 COVID 19 COVID-1 anos mental 201 202 Criciúma Catarina Brasil Percebido sexo idade raça escolaridade renda profissional civil dieta Poisson 1683 1 683 1.68 indivíduos 258 25 8 25,8 216 21 6 21,6 38 29 RP 1,29 129 IC95% IC95 IC 1,02 102 02 1,63, 163 1,63 , 63 1,63) COVID19. 19. entanto todos COVID1 COVID- 20 168 68 1.6 2 25, 21, 3 1,2 12 IC9 1,0 10 0 16 1,6 1. 1,

A pandemia da COVID-19 favoreceu a tendência crescente de insegurança alimentar observada nos últimos anos, causando consequências na saúde mental, como o estresse. Nosso objetivo foi analisar a prevalência de insegurança alimentar domiciliar antes e durante a pandemia da COVID-19 e a sua associação com o estresse percebido. Analisamos dados de dois estudos de base populacional conduzidos em 2019 e 2020 a 2021 com adultos em Criciúma, Estado de Santa Catarina, Sul do Brasil. A insegurança alimentar e o estresse percebido foram avaliados usando a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e da Escala de Estresse Percebido. As covariáveis foram sexo, idade, raça, escolaridade, renda, situação profissional, estado civil, aglomeração domiciliar, excesso de peso e qualidade da dieta. Associações brutas e ajustadas entre insegurança alimentar e estresse percebido foram avaliadas usando a regressão de Poisson. Foram avaliados 1.683 indivíduos. A prevalência de insegurança alimentar foi de 25,8% em 2019, diminuindo para 21,6% em 2020. A prevalência de estresse percebido foi de aproximadamente 38% nos dois anos. Antes da pandemia, a insegurança alimentar aumentava a prevalência de estresse percebido em 29% (RP = 1,29; IC95%: 1,02; 1,63), mas nenhuma associação foi encontrada durante a pandemia da COVID-19. Identificamos uma prevalência preocupante de insegurança alimentar antes e depois da pandemia, no entanto, a insegurança alimentar e o estresse percebido foram associados apenas em 2019. Uma avaliação desses aspectos após a pandemia da COVID-19 é necessária para garantir direitos básicos de vida para todos.

La creciente tendencia a la inseguridad alimentaria observada en los últimos años se ha visto favorecida por la pandemia de COVID-19, provocando consecuencias en la salud mental, tales como el estrés. Nuestro objetivo fue analizar la prevalencia de inseguridad alimentaria en el hogar antes y durante la pandemia de COVID-19 y su asociación con el estrés percibido. Analizamos datos de dos estudios poblacionales realizados en 2019 y 2020-2021 con adultos en Criciúma, Santa Catarina, Sur de Brasil. La inseguridad alimentaria y el estrés percibido se evaluaron con la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria y la Escala de Estrés Percibido. Las covariables fueron sexo, edad, color de piel, escolaridad, ingresos, situación laboral, estado civil, hacinamiento en el hogar, sobrepeso y calidad de la dieta. Las asociaciones crudas y ajustadas entre la inseguridad alimentaria y el estrés percibido se evaluaron mediante regresión de Poisson. Se evaluó a un total de 1.683 personas. La prevalencia de la inseguridad alimentaria fue del 25,8% en 2019, disminuyendo al 21,6% en 2020. La prevalencia del estrés percibido fue de alrededor del 38% en ambos años. Antes de la pandemia, la inseguridad alimentaria aumentaba la prevalencia del estrés percibido en un 29% (RP = 1,29; IC95%: 1,02; 1,63), pero no se encontró ninguna asociación con COVID-19. Encontramos una prevalencia preocupante de inseguridad alimentaria antes y después de la pandemia, aunque la inseguridad alimentaria y el estrés percibido solo se asociaron en 2019. Es necesaria una evaluación de estos aspectos después del COVID-19 para garantizar los derechos básicos vitales para todos.

The growing prevalence of food insecurity observed in the last years, has been favored by the COVID-19 pandemic, leading to mental health issues, such as stress. We aim to analyze the prevalence of household food insecurity before and during the COVID-19 pandemic and its association with perceived stress. We analyzed data from two population-based studies conducted in 2019 and 2020-2021 in the municipality of Criciúma, State of Santa Catarina, Southern Brazil. Food insecurity and perceived stress were assessed with the Brazilian Food Insecurity Scale and the Perceived Stress Scale. The covariables were sex, age, skin color, schooling level, income, job status, marital status, household crowding, overweight, and diet quality. Crude and adjusted associations between food insecurity and perceived stress were assessed using Poisson regression. A total of 1,683 adult individuals were assessed. Prevalence of food insecurity was 25.8% in 2019, decreasing to 21.6% in 2020. Prevalence of perceived stress was about 38% for both years. Before the pandemic, food insecurity increased the prevalence of perceived stress by 29% (PR = 1.29; 95%CI: 1.02; 1.63), but no association was found during COVID-19. We found a worrying prevalence of food insecurity before and after de pandemic, nonetheless food insecurity and perceived stress were associated only in 2019. An assessment of these aspects after COVID-19 is needed to ensure basic life rights for all.