Silver film is commonly used to examine the structure and composition of molecules due to its surface-enhanced Raman scattering (SERS) effect. A simple method for preparing SERS silver films is proposed in this paper by electrodeposition in an amide-based liquid mixture (urea-acetamide-LiBr). The electrochemical behavior of silver in urea-acetamide-LiBr mixture was studied by cyclic voltammetry (CV) and chronoamperometry. It was found that the nucleation mechanism of silver shifts to instantaneous nucleation under diffusion control with increasing overpotential and temperature. The energy dispersive spectroscopy (EDS) and X-ray diffraction (XRD) investigations confirmed that the obtained deposits are pure silver. Scanning electron microscopy (SEM) analysis showed that the morphology of the silver deposits depends on the deposition potential and temperature. Rhodamine 6G was used as probe molecules for SERS experiments, showing that these new active substrates have high sensitivity to SERS response with high enhancement factors, of approximately 107, and enable Raman scattering even for diluted solutions. surfaceenhanced surface enhanced (SERS effect amidebased amide based ureaacetamideLiBr. ureaacetamideLiBr urea acetamide LiBr . (urea-acetamide-LiBr) CV (CV chronoamperometry temperature EDS (EDS Xray X ray XRD (XRD SEM (SEM G experiments factors 107 solutions (urea-acetamide-LiBr 10 1

ABSTRACT: There are few studies on the extraction of bioactive compounds from olive pomace by the microwave method of hydro diffusion and gravity (MHG). Therefore, this study extracted bioactive compounds from pomace by MHG using a central rotational compound (DCCR). The statistical model showed a significant difference for the variable potency (W) in the extractions of phenolic compounds, showing linear behavior. Simple linear regression analysis suggested the use of 100W of power for the extraction of phenolic compounds in olive pomace. There were no significant differences in flavonoid extractions and antioxidant capacity of the extracts, at different potencies (W) and times (min), in the olive pomace extracts. ABSTRACT MHG. . (MHG) Therefore DCCR. DCCR (DCCR) W (W behavior extracts min, min , (min) (MHG (DCCR (min

RESUMO: Existem poucos estudos sobre a extração de compostos bioativos do bagaço de azeitona pelo método de micro-ondas de hidrodifusão e gravidade (MHG). Portanto, este estudo teve como objetivo extrair compostos bioativos do bagaço por MHG utilizando um composto rotacional central (DCCR). O modelo estatístico apresentou diferença significativa para a variável potência (W) nas extrações de compostos fenólicos, apresentando comportamento linear. A análise de regressão linear simples sugere a utilização de 100W de potência para a extração de compostos fenólicos em bagaço de azeitona. Não houve diferenças significativas nas extrações de flavonóides e na capacidade antioxidante dos extratos, em diferentes potências (W) e tempos (min), nos extratos de bagaço de azeitona. RESUMO microondas micro ondas MHG. . (MHG) Portanto DCCR. DCCR (DCCR) W (W min, min , (min) (MHG (DCCR (min

Abstract This article aims to provide an overview of the diagnostic imaging techniques currently available for the study of peripheral nerves. It focuses on reviewing the anatomy, since an adequate knowledge is essential for the correct interpretation of the images. The use of ultrasound, its indications, its use in the most common pathologies, advantages and disadvantages are discussed. The use of magnetic resonance imaging (MRI) is analyzed, including MRI neurography, which refers to an optimization of standard sequences to enhance the contrast of peripheral nerves and adjacent anatomical structures. Other techniques under development are also mentioned, such as elastography, which is shown to be a promising complementary technique to standard ultrasound, diffusion tensor imaging and tractography, discussing their future possibilities in the study of peripheral nerves.

Resumen Este artículo tiene como objetivo proporcionar una descripción general de las modalidades de diagnóstico por imágenes disponibles actualmente para el estudio de los nervios periféricos. Se enfoca en la revisión de la anatomía, por cuanto un conocimiento adecuado es fundamental para la correcta interpretación de las imágenes. Se discute el uso del ultrasonido, sus indicaciones, su uso en patologías más frecuentes, ventajas y desventajas. Se analiza el uso de la resonancia magnética (RM), incluyendo la neurografía por RM, que se refiere a una optimización de las secuencias estándar para mejorar el contraste de los nervios periféricos y estructuras anatómicas adyacentes. Se mencionan además otras técnicas en desarrollo como la elastografía, que se muestra como una prometedora técnica complementaria al ultrasonido estándar, el tensor de difusión y la tractografía, discutiendo sus posibilidades futuras en el estudio de nervios periféricos.

Resumo A expansão desordenada das cidades é um desafio global que afeta o desenvolvimento urbano. Neste estudo, é analisado o crescimento urbano em uma cidade média durante cinco décadas, com enfoque na forma urbana e aplicação de mais de 20 métricas espaciais associadas à mensuração da geometria da expansão físico-territorial no ambiente construído. Os padrões de crescimento são analisados à luz do fenômeno espraiamento urbano e sob a perspectiva da teoria de Difusão-Coalescência. São discutidas as limitações inerentes às métricas existentes, assim como elencadas alternativas que as superam por mensuração das propriedades de Compacidade, Fragmentação, Complexidade e Dispersão concomitantemente. Os resultados demonstraram a ocorrência de fases distintas no crescimento urbano ao longo das décadas: Difusão de uma forma inicialmente compacta em partes menores nas periferias; e Transição para crescimento com agrupamento dessas partes, elevando a compacidade. Essa oscilação sugere aderência à teoria da Difusão-Coalescência, com ocorrência de espraiamento urbano (entre 1966 e 1976) seguida de aumento da compacidade nas décadas subsequentes (1976-2006). Após 2006 os resultados são ambíguos, possivelmente associados a fatores intervenientes de planejamento. A discussão dos resultados destaca a relevância da quantificação do crescimento urbano por meio de métricas, e traz conceitos importantes atualmente limitados à literatura internacional. estudo 2 físicoterritorial físico territorial construído DifusãoCoalescência. DifusãoCoalescência Coalescência. Coalescência Difusão-Coalescência existentes Compacidade Fragmentação concomitantemente periferias DifusãoCoalescência, Coalescência, entre 196 1976 19762006. 19762006 . (1976-2006) 200 ambíguos planejamento internacional 19 197 1976200 (1976-2006 1 197620 (1976-200 19762 (1976-20 (1976-2 (1976- (1976 (197 (19 (1 (

Abstract The disorderly expansion of cities is a global challenge that impacts urban development. In this paper, we analyse the urban growth in a medium-sized city over five decades, focusing on urban form and employing more than 20 spatial metrics associated with the geometry of physical-territorial expansion in the built environment. We examine the growth patterns in the context of the urban sprawl phenomenon and the Diffusion-Coalescence theory perspective. We discuss the inherent limitations of existing metrics and raise alternatives that simultaneously address the properties of Compactness, Fragmentation, Complexity, and Dispersion. The results reveal distinct phases in urban growth over the decades, from diffusion of an initially compact form into smaller parts on the periphery; to a transition towards more compact growth. This oscillation suggests adherence to the Diffusion-Coalescence theory, with urban sprawl occurring between 1966 and 1976, followed by increased compactness in subsequent decades (1976-2006). After 2006, the results became ambiguous, possibly due to intervening planning factors. The discussion of the findings underscores the importance of quantifying urban growth using metrics and introduces concepts that have been hitherto limited to international literature. development paper mediumsized medium sized 2 physicalterritorial physical territorial environment DiffusionCoalescence Diffusion Coalescence perspective Compactness Fragmentation Complexity Dispersion periphery 196 1976 19762006. 19762006 2006 . (1976-2006) ambiguous factors literature 19 197 1976200 200 (1976-2006 1 197620 (1976-200 19762 (1976-20 (1976-2 (1976- (1976 (197 (19 (1 (

Abstract Introduction: This article identifies the process of construction of the Andean Migration Statute, with emphasis on the participation of non-governmental actors. The Andean Migration Statute is a regional policy that occurs with a long-term bottom-up diffusion process, where the government's intention of regional normative convergence and the need for a change in approach brought about by social actors come together. Objective: it shows the limitations of the regional convergence on migration management. Methodology: this is qualitative research and develops a case study on the configuration of the Andean Migration Statute. It is based on the official documents of the Andean Community and other specialized studies. The theoretical framework is the South America migration governance and the diffusion process of public policy. Conclusions: the Andean Migration Statute incorporated a focus on guaranteeing rights for Andean residents, aligned with global governance on orderly and safe migration. Although this neglects to resolve other regional migration problems such as irregular migration flows and emigration. It is necessary to discuss regional migration governance to refocus attention on unresolved common problems.

Ressumo Introdução: este artigo identifica o processo de construção do Estatuto Migratório Andino, fazendo ênfase na participação dos atores societais. Este estatuto é uma política regional que ocorre num processo de difusão bottom-up de longo prazo, onde a intenção governamental de convergência normativa regional converge com a necessidade de uma mudança da abordagem migratória, trazida pelos atores societais. Objetivo: mostrar as limitações na convergência regional da gestão migratória. Metodologia: esta investigação é qualitativa e desenvolve um caso de estudo ao redor da configuração do Estatuto Migratório Andino; baseada nos documentos oficiais da Comunidade Andina e outros estudos especializados na matéria. O marco teórico é a governança migratória sul-americana e a difusão de políticas públicas. Conclusões: o Estatuto da Migração Andina incorpora o enfoque na garantia de direitos aos residentes andinos, alinhada com a governação global sobre uma migração ordenada e segura. Embora isto, negligência a resolução de outros problemas de migração regional, como os fluxos migratórios irregulares e a emigração. É necessário discutir a governança regional da migração para centrar a atenção nos problemas comuns não resolvidos.

Resumen Introducción: este artículo identifica el proceso de construcción del Estatuto Migratorio Andino, con especial énfasis en la participación de los actores no gubernamentales. Este estatuto es una política regional que se produjo con un proceso de difusión bottom-up de largo plazo, donde confluye la intención gubernamental de la convergencia normativa regional y la necesidad de un cambio de enfoque, propiciado por los actores sociales regionales. Objetivo: mostrar el proceso de difusión del Estatuto y las limitaciones que existen en la convergencia regional sobre la gestión migratoria. Metodología: esta es una investigación cualitativa, que desarrolla un estudio de caso sobre la configuración del Estatuto Migratorio Andino, basado en los documentos oficiales de la Comunidad Andina y los estudios académicos al respecto; su marco teórico está en la gobernanza migratoria sudamericana y el proceso de difusión de políticas públicas. Conclusiones: el Estatuto Migratorio Andino incorporó un enfoque de garantía de derechos para los residentes andinos, alineado a la gobernanza global sobre migración ordenada y segura. Aunque descuida resolver otros problemas migratorios regionales como los flujos migratorios irregulares y la emigración. Es preciso discutir la gobernanza regional migratoria para enfocar la atención a los problemas comunes irresueltos.

Abstract The presence of moisture in buildings can lead to pathological manifestations, and the behavior of materials when exposed to various conditions can be predicted through computational simulations. For this purpose, the hygrothermal characteristics of building elements are paramount. In Brazil, there is a gap in studies on the hygrothermal properties of materials, compromising simulations. This article discusses the possibilities of using European data in simulating moisture transport in ceramic brick walls in the southern region of Rio Grande do Sul, Brazil. The results were generated by comparing hygrothermal simulations with WUFI Pro 6.5 using the simulation program database with data collected from laboratory tests on ceramic bricks from a southern Brazilian brickyard. Tests for water vapor diffusion resistance, water absorption, and hygroscopic curves were conducted. Although both situations led to the growth of filamentous fungi, experimental data led to3% lower values compared to database results. Regarding surface condensation, a likely higher occurrence was observed when using laboratory test data. manifestations purpose paramount Brazil Sul 65 6 5 6. brickyard resistance absorption conducted fungi to3 condensation

Resumo A presença de umidade nos edifícios pode gerar o aparecimento demanifestações patológicas. Pode-se prever o comportamento de materiais expostos a condições diversas através de simulações computacionais. Para isso, as características higrotérmicas dos elementos de construção são fundamentais. No Brasil, há uma lacuna nos estudos sobre as propriedades higrotérmicas dos materiais, comprometendo as simulações. Esse artigo discuteas possibilidades de utilização de dados europeus na simulação do transporte de umidade em paredes de tijolos cerâmicos na região Sul do Rio Grande do Sul. Os resultados foram gerados comparando-se simulações higrotérmicas com o software WUFI Pro 6.5 utilizando a base de dados do programa de simulação, com dados coletados em ensaios de laboratório para tijolo cerâmico de uma olaria do Sul do Brasil. Foram realizados ensaios de resistência à difusão de vapor de água, absorção de água e curvas higroscópicas. Embora ambas as situações conduziram ao crescimento de fungos filamentosos, os dados experimentais geraram resultados 3% inferiores à base de dados. Quanto à condensação superficial, observou-se provável maior ocorrência ao utilizar os dados dos ensaios. patológicas Podese Pode se computacionais isso fundamentais Brasil comparandose comparando 65 6 5 6. higroscópicas filamentosos 3 superficial observouse observou

Abstract: Coseriu’s three-dimensional conception of varieties does not take into account all the existing varieties: some do not fit into the established categories and the status of others is diffuse; given the multifactorial nature of the varieties, the diffusion can be attributed to several dimensions. His conception ignores the dynamic character of the social status ot the varieties in the course of evolution. This paper offers a deconstructivist analysis of essential points in Koch and Oesterreicher’s “variational chain”, a theory that postulates a fixed orientation between the varieties of the diasystem. Cristicism is levelled at the mechanical character of its conception and at the rigidity of its orientation. A different vision (inspired by the energeia of Humboldt, including the role of the speaker) is proposed that considers varieties as a device that must be analyzed as a contact between varieties.

Resumen: La concepción tridimensional de variedades de Coseriu no considera todas las variedades de lengua que existen; además, algunas no caben en las categorías establecidas y el estatus de otras es difuso, lo que -por su carácter multifactorial- puede atribuirse a varias dimensiones. Tal concepción ignora el carácter dinámico de su naturaleza social a lo largo de la evolución. Mediante un análisis deconstruccionista, en este trabajo se cuestionan puntos esenciales de la “cadena variacional” (Koch y Oesterreicher) que postula una orientación fija entre las variedades del diasistema; se critica el carácter mecánico de esta concepción y la rigidez de la orientación; por último, se propone otra visión (inspirada en la energeia de Humboldt, incluido el papel del hablante) que considera las variedades un dispositivo que debe analizarse como contacto entre variedades.

Abstract Currently, social media (SM) have evolved beyond their initial purpose, reshaping social and political interactions. This study explores the effect of SM on the circulation of political information in Portoviejo, Ecuador. It examines how SM affects the dissemination and reception of this type of content in the region. Specific objectives included identifying the most used SM platforms, evaluating the predominant political content formats, and measuring their impact on users' political opinions. To this end, a mixed-methodological approach was adopted, both cross-sectional and prospective, and an anonymous survey was conducted, whose results were validated using concordance coefficients and Cronbach's Alpha. The findings reveal a preference for platforms like Facebook, Instagram, TikTok, and YouTube, a diversity in types of multimedia content, exposure to varied political perspectives, and a notable influence on citizens' opinions and electoral decisions. Differences in online interaction levels and in the enrichment of political discourse were also detected, varying according to demographic and generational factors. These results provide a deeper understanding of the political environment in Portoviejo, offering crucial data for making informed political decisions and implementing effective strategies in the current digital context.

Resumen Actualmente, las redes sociales (RS) han evolucionado más allá de su propósito inicial, reconfigurando las interacciones sociales y políticas. Este estudio explora el efecto de las RS en la circulación de información política en Portoviejo, Ecuador. Se investiga cómo las RS afectan la difusión y recepción de este tipo de contenidos en la región. Los objetivos específicos incluyeron la identificación de las plataformas de RS más utilizadas, la evaluación de los formatos de contenido político predominantes y la medición de su impacto en las opiniones políticas de los usuarios. Para ello, se adoptó un enfoque metodológico mixto, tanto transversal como prospectivo, y se llevó a cabo una encuesta anónima cuyos resultados fueron validados mediante coeficientes de concordancia y el Alfa de Cronbach. Los resultados revelan una preferencia por plataformas como Facebook, Instagram, TikTok y YouTube, una diversidad en los tipos de contenidos multimedia, una exposición a variadas perspectivas políticas, y una notable influencia en las opiniones y decisiones electorales de los ciudadanos. También se detectaron diferencias en los niveles de interacción online y en el enriquecimiento del discurso político, variando según factores demográficos y generacionales. Estos resultados aportan una mayor comprensión del entorno político en Portoviejo, ofreciendo datos cruciales para la formulación de decisiones políticas informadas y la implementación de estrategias efectivas en el contexto digital actual.

Abstract In this research, we study the real-time development of the assibilation of prepausal /ɾ/ in the Spanish spoken in the state of Guanajuato. For this purpose, we analyze data on the Spanish spoken in the cities of Guanajuato (capital), Pénjamo (southwest), and San Luis de la Paz (northeast) from both a corpus of sociolinguistic interviews collected in 2019 and from interviews conducted in the same towns in 1972-1973 for the Atlas lingüístico de México (Lope Blanch 1990-2000). Our working hypothesis is that assibilation has spread in the state of Guanajuato by relocation. The data provided by both real-time and apparent time have allowed us to corroborate this hypothesis, with San Luis de la Paz being the locality where assibilation is just reaching its greatest vitality. As for other sociolinguistic dimensions of this process, we have once again confirmed that it is women who adopt the assibilant variants of /ɾ/ at the highest rate. Finally, on a purely linguistic level, our findings point to the fact that it is the front vowels /i e/ as a previous phonetic context and the lexical items of verbal category that are the linguistic variables favoring assibilation.

Resumen En esta investigación, se estudia el desarrollo en tiempo real de la asibilación de la /ɾ/ prepausal en el español del estado de Guanajuato. Para ello, se analizaron los datos del español hablado en las ciudades de Guanajuato (capital), Pénjamo (suroeste) y San Luis de la Paz (noreste) provenientes tanto de un corpus de entrevistas sociolingüísticas recogidas en 2019 como de las entrevistas realizadas en las mismas poblaciones en 1972-1973 para el Atlas lingüístico de México (Lope Blanch 1990-2000). Nuestra hipótesis de trabajo es que la asibilación se ha difundido en el estado de Guanajuato por relocalización. Los datos aportados tanto por el tiempo real como por el tiempo aparente nos han permitido corroborar esta hipótesis, siendo San Luis de la Paz la localidad donde la asibilación apenas está alcanzando su mayor vitalidad. En cuanto a otras dimensiones sociolingüísticas de este proceso, hemos confirmado una vez más que son las mujeres quienes patrocinan las variantes asibiladas de /ɾ/. Finalmente, en el plano netamente lingüístico, nuestros hallazgos apuntan a que son las vocales anteriores /i e/ como contexto fónico previo y las piezas léxicas de categoría verbal las variables lingüísticas que favorecen la asibilación.

Abstract This article seeks to analyze the Jesuit rhetoric in the work Historia de los trivmphos de nuestra santa fee entre gentes las más bárbaras y fieras del nueuo orbe, written by the Cordovan Andrés Pérez de Ribas and published in 1645, highlighting the issues related to the survival of idolatry and the influence of the devil on the Indians who inhabited the northern missions. Although the chronicle of this Jesuit has been analyzed from different historiographical perspectives, we intend to trace those relevant testimonies that describe the conception that the members of the Ignatian society held about those practices and local conceptions of the world contrary to the Christian faith, highlighting the importance and the role that the missionary writing took for the conformation and diffusion of these narratives. In this sense, it is proposed to focus on the so-called “Jesuit knowledge”, emphasizing the rhetorical corpus related to the apologetic purposes of the conversion of the gentiles. To achieve the proposed objective, the article is divided into the following sections: the establishment of the Jesuit missions in the province of Sinaloa, the life and trajectory of the Jesuit Pérez de Ribas, and the rhetoric of “evil” present in his written work.

Resumen El presente artículo busca analizar la retórica jesuítica en la obra Historia de los trivmphos de nuestra santa fee entre gentes las más bárbaras y fieras del nueuo orbe, escrita por el cordobés Andrés Pérez de Ribas, publicada en 1645, para destacar los temas referentes a la pervivencia de la idolatría y a la influencia del demonio sobre los indios que habitaban las misiones norteñas. Si bien esta crónica ha sido analizada desde distintas perspectivas historiográficas, se pretende rastrear aquellos testimonios relevantes que describen la concepción que los miembros de la sociedad ignaciana mantenían sobre aquellas prácticas y cosmovisiones locales contrarias a la fe cristiana, a fin de resaltar la importancia y el papel que la escritura misionera tomó para la conformación y la difusión de estas narrativas. En este sentido, se propone colocar la mirada en los denominados “saberes jesuíticos”, con énfasis en el corpus retórico relacionado con los propósitos apologéticos de la conversión de los gentiles. Para lograr el objetivo planteado, el artículo se divide en los siguientes apartados: el establecimiento de las misiones jesuitas en la provincia de Sinaloa, la vida y trayectoria del jesuita Pérez de Ribas y la retórica del “mal” presente en su obra escrita.

Abstract Introduction: Spills of flammable liquids can lead to serious accidents, mainly in industrial plants and on roads. To prevent the spread of spills, various forms of collection are used, such as absorption with porous solids. Agroindustrial waste can be used as sorbent materials for flammable liquids. Objective: To determine the sorption capacity of the residual empty-fruit bunch of oil-palm (Elaeis guineensis) and the macaw palm (Acrocomia sp.) nutshell for four organic flammable liquids. Methods: The residual biomasses of E. guineensis and Acrocomia sp. were assessed as sorbents for spilled fuels (diesel, jet fuel, commercial kerosene, and gasoline). Volumetric measurement of liquid-fuel absorption at 24 ºC was taken during a week. Desorption was measured at 50 ºC as the drying kinetics, by using moisture scales. Results: The sorption capacity of the Acrocomia sp. material was not satisfactory, compared to the E. guineensis residual material, due to differences in the residual architecture of the organic material. This last can absorb 2.4 ± 0.2 cm3 g-1 at 24 ºC, during a one-week period. Diatomite absorbs greater quantities of the organic liquids but, the fluids diffusion at 50 ºC is 0.26 ± 0.09 times more slowly in the mineral matrix, because of the greater pore tortuosity in this mineral matrix. Conclusions: The oil-palm empty fruit bunch of E. guineensis, showed lesser but adequate performance than the sorbing behavior for fire hazard mitigation of diatomite. The nutshell of macaw palm (Acrocomia sp.) did not prove to be useful for this recovery operation.

Resumen Introducción: Los vertidos de líquidos inflamables pueden producir accidentes graves, principalmente en plantas industriales y en carretera. Para prevenir la dispersión de derrames, se utilizan diversas formas de recolecta, como la absorción con sólidos porosos. Residuos agroindustriales pueden ser aprovechados como materiales sorbentes de líquidos inflamables. Objetivo: Determinar la capacidad de absorción de las biomasas residuales del pedúnculo de la palma aceitera (Elaeis guineensis) y del endocarpio del fruto de coyol (Acrocomia sp.) para cuatro líquidos orgánicos inflamables. Métodos: Las biomasas residuales de E. guineensis y de Acrocomia sp. se evaluaron como sorbentes para combustibles derramados (diésel, queroseno de aviación, queroseno comercial y gasolina). Se midió la cantidad de líquido absorbida por las biomasas a 24 ºC durante una semana, y su cinética de desorción a 50 ºC, usando balanzas de secado. Resultados: La propiedad sorbente del material de Acrocomia sp. no fue satisfactoria, comparada con el pedúnculo de E. guineensis, debido a diferencias en arquitectura residual del material orgánico. Esta última biomasa muestra una capacidad de absorción para los combustibles de 2.4 ± 0.2 cm3 g-1 a 24 ºC. La diatomita absorbe mayor cantidad de los combustibles estudiados, pero la difusión de estos fluidos a 50 ºC por la matriz mineral es solo 0.26 ± 0.09 veces lo observado para el material de E. guineensis, como resultado del mayor grado de tortuosidad de los poros de la diatomita. Conclusiones: El pedúnculo de palma aceitera (E. guineensis) mostró un adecuado potencial desempeño para la aplicación pasiva en la mitigación de los riesgos de incendio, con respecto a la diatomita. El endocarpio del fruto de Acrocomia sp. no resultó útil para esta operación de recuperación.

Abstract One physical modification (autoclaving) and five chemical modifications (lintnerization, crosslinking, acetylation, hydroxypropylation, and oxidation) were performed on the native oat starch. The starches were mixed with chitosan (Ch) and plasticizer (glycerol) to make films. The film-forming solutions (FFS) were characterized rheologically and evaluated for physical properties (color, thickness, humidity and solubility), water vapor and oxygen permeability (10 and 25 °C), and mechanical properties. Antibacterial activity was evaluated against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes by the agar diffusion. The functionality of the films as packaging in ground pork was evaluated by counting fecal coliforms and total aerobes for 21 days at 4°C. All the FFS presented a pseudoplastic-type behavior. The addition of Ch increased the stress at fracture (TF) and decreased the percentage elongation (% E) in all the films; being the Oxidized-Ch formulation the one that presented the greatest increase (≈ 200 %) in TF and the smallest decrease (38 %) in % E. All formulations with Ch presented antibacterial activity, which was higher in the Oxidized-Ch film and decreased with the evaluation time. The results generally indicated that the Oxidized-Ch film may represent a suitable formulation as antibacterial packaging with adequate physical, mechanical, and barrier properties.

Resumen Se realizó una modificación física (autoclaveado) y cinco modificaciones químicas (lintnerización, entrecruzamiento, acetilación, hidroxipropilación y oxidación) al almidón nativo de avena. Los almidones se mezclaron con quitosano (Q) y plastificante (glicerol) para elaborar películas. Las soluciones formadoras de película (SFP) se caracterizaron reológicamente. En las películas se evaluaron las propiedades físicas (color, grosor, humedad y solubilidad), la permeabilidad al vapor de agua y al oxígeno (10 y 25 °C) y las propiedades mecánicas. Se evaluó la actividad antibacteriana frente a Eschericia coli, Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes mediante el método de difusión en agar. La funcionalidad de las películas como envase de carne picada de cerdo se evaluó mediante el recuento de coliformes fecales y aerobios totales durante 21 días a 4°C. Todas las SFP presentaron comportamiento pseudoplástico. La adición de Q aumentó la tensión a la fractura (TF) y disminuyó el porcentaje de elongación (% E) en todas las películas; siendo la formulación Oxidado-Q la que presentó el mayor incremento (≈ 200 %) en TF y la menor disminución (38 %) en %E. Todas formulaciones con Q presentaron actividad antibacterial, la cual fue mayor en la película Oxidado-Q y disminuyó con el tiempo de evaluación. En general, los resultados indicaron que la película Oxidado-Q puede representar una formulación conveniente como envase antibacteriano con adecuadas propiedades físicas, mecánicas y de barrera.

Resumen El síndrome metabólico (SM) se asocia con alteraciones metabólicas e inflamatorias que imprimen un mayor riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades cardiovasculares y tiene como base la resistencia insulínica. La alimentación, sedentarismo, educación y distribución del ingreso pueden influir en la aparición del SM. El objetivo del estudio fue conocer la prevalencia del SM y los factores de riesgo cardiovascular asociados en una población vulnerable, adulta y urbana, que acudió voluntariamente luego de una campaña de difusión, a un hospital de atención primaria en la ciudad de San Luis, Argentina. En 451 sujetos, 205 hombres y 246 mujeres (45,5±12,4 años) se analizaron datos personales, antropométricos y biomarcadores: colesterol total, colesterol HDL (c-HDL), colesterol LDL, triglicéridos, glucosa, insulina, proteína C reactiva ultrasensible (PCRus), apolipoproteínas A y B, ácido úrico e índices subrogados de insulina. El SM se estableció empleando la definición armonizada de SM (2009). El 80% de la población no completó la educación formal. Los hombres estaban desempleados o con trabajo informal (70%). El 51,4% de la población cumplía con el criterio de SM (50,0% mujeres y 53,1% hombres). Entre los componentes del SM, la tríada más frecuente en mujeres y hombres, fue: c-HDL disminuido, circunferencia de cintura elevada e hipertrigliceridemia. El SM aumentó con la edad en los hombres. Las mujeres con SM presentaron niveles altos de PCRus. El conocimiento de la prevalencia local, tanto de la obesidad como del SM, permite valorar la magnitud del problema en cada comunidad, establecer medidas de prevención, control y compararlo con otras realidades epidemiológicas.

Resumo A síndrome metabólica (SM) está associada a alterações metabólicas e inflamatórias que aumentam o risco de desenvolvimento de diabetes e doenças cardiovasculares, considerando a resistência à insulina. A alimentação, o sedentarismo, a escolaridade e a distribuição de renda podem influenciar o aparecimento da SM. O objetivo do estudo foi conhecer a prevalência da SM e os fatores de risco cardiovascular associados em uma população vulnerável, adulta e urbana, que compareceu voluntariamente a um hospital de atenção primária na cidade de San Luis, Argentina, após uma campanha de divulgação. Em 451 indivíduos, 205 homens e 246 mulheres (45,5±12,4 anos), foram analisados dados pessoais, antropométricos e de biomarcadores: colesterol total, colesterol HDL (c-HDL), colesterol LDL, triglicerídeos, glicose, insulina, proteína C reativa ultrassensível (PCRus), apolipoproteínas A e B, ácido úrico e índices substitutos de insulina. A SM foi estabelecida utilizando a definição harmonizada de SM (2009). Oitenta por cento da população não concluiu a educação formal. Os homens estavam desempregados ou em trabalho informal (70%). 51,4% da população atendia os critérios da SM (50,0% mulheres e 53,1% homens). Dentre os componentes da SM, a tríade mais frequente em mulheres e homens: c-HDL diminuído, circunferência abdominal elevada e hipertrigliceridemia. SM aumentou com a idade nos homens. Mulheres com SM apresentaram níveis elevados de PCRus. O conhecimento da prevalência local da obesidade quanto da SM permite avaliar a magnitude do problema em cada comunidade, estabelecer medidas de prevenção e controle e compará-lo com outras realidades epidemiológicas.

Abstract Metabolic syndrome (MS) is associated with metabolic and inflammatory alterations that increase the risk of developing diabetes and cardiovascular diseases, based on insulin resistance. Diet, sedentary lifestyle, education and income distribution can influence the appearance of MS. The objective of the study was to know the prevalence of MS and associated cardiovascular risk factors in a vulnerable, adult and urban population, that voluntarily attends after diffusion campaign, to a primary care hospital in the city of San Luis, Argentina. In 451 subjects, 205 men and 246 women (45.5±12.4 years), personal, anthropometric and biomarker data were analysed: total cholesterol HDL cholesterol (HDL-c), LDL cholesterol, triglycerides, glucose, insulin, ultrasensitive C-reactive protein (usCRP), apolipoproteins A and B, uric acid and insulin surrogate indices. The MS was established using the harmonised definition of MS (2009). Eighty percent of the population did not complete formal education. Men were unemployed or in informal work (70%). A total of 51.4% of the population had the MS criteria (50.0% women and 53.1% men). Among the components of MS, the most frequent triad in women and men, were: decreased HDL-c, elevated waist circumference and hypertriglyceridemia. The prevalence of MS increased with age in men. Women with MS presented high levels of usCRP. Knowledge of the local prevalence of both obesity and MS would allow enable the assessment of the magnitude of the problem in each community, establish prevention and control measures, and compare it with other epidemiological realities.

Abstract This work examines the foreign communication and propaganda strategy of the last Argentine dictatorship developed by the General Directorate of Press and Diffusion established in 1977 in the Foreign Ministry. Its operation is investigated based on the discovery of a series of folders produced by this agency. We reflect on the drift of this documentation to subsequently analyze its content. This allows us to identify the invitation program for foreign journalists selected to visit Argentina. Those chosen were not only identified figures and defenders of the regime, but also those who expressed more critical positions and those who were capable of producing “non-political” tourist chronicles. His journalistic writings, in turn, allow us to point out invariants (common features) that lead to identifying guidelines of the communication project of the dictatorship. Finally, this work focuses on the peculiar functioning of this Directorate: the presence, among its employees and officials, of women who were prisoners in one of the main clandestine detention centers – the Navy Mechanics School – and who were transferred to the Chancellery to work. Their inscriptions in the documents lead us to reflect on the work with bureaucratic-administrative documentation produced by the terrorist State.

Resumen En este trabajo se examina la estrategia comunicacional y propagandística exterior de la última dictadura argentina elaborada por la Dirección General de Prensa y Difusión, establecida en 1977 en Cancillería. Se investiga su funcionamiento a partir del hallazgo de una serie de carpetas producidas por esta dependencia. Se reflexiona sobre la deriva de esta documentación para, posteriormente, analizar su contenido. Ello permite identificar el programa de invitación a periodistas extranjeros seleccionados para visitar Argentina. Los elegidos no eran solo figuras identificadas y defensoras del régimen, también participaron quienes manifestaban posiciones más críticas y quienes eran capaces de producir crónicas turísticas “no políticas”. Sus escritos periodísticos, a la vez, permiten señalar invariantes (rasgos comunes) que llevan a identificar lineamientos del proyecto comunicacional de la dictadura. Finalmente, este trabajo se detiene en el particular funcionamiento de esta Dirección: la presencia, entre sus empleados y funcionarios, de mujeres que estaban detenidas en uno de los principales centro

Resumo Este trabalho examina a estratégia de comunicação e propaganda externa da última ditadura argentina, desenvolvida pela Direção Geral de Imprensa e Divulgação, criada em 1977 no Ministério das Relações Exteriores. Investigamos seu funcionamento com base na descoberta de uma série de pastas produzidas por essa unidade. Refletiremos sobre o desvio dessa documentação e, em seguida, analisaremos seu conteúdo. Isso torna possível identificar o programa de convites para jornalistas estrangeiros selecionados para visitar a Argentina. Os escolhidos não eram apenas figuras identificadas e defensores do regime, mas também aqueles que expressavam posições mais críticas e que eram capazes de produzir crônicas turísticas “não políticas”. Seus textos jornalísticos, por sua vez, nos permitem apontar invariantes (características comuns) que nos levam a identificar diretrizes do projeto de comunicação da ditadura. Por fim, este documento se concentra no funcionamento específico dessa Diretoria: a presença, entre seus funcionários e oficiais, de mulheres que foram detidas em um dos principais centros de detenção clandestinos –a Escuela de Mecánica de la Armada– e que foram transferidas para a Chancelaria para trabalhar. Suas inscrições nos documentos nos levam a refletir sobre o trabalho com a documentação burocrático-administrativa produzida pelo Estado terrorista.

Summary: The article discusses, in a long historical period and prioritizing some Latin American countries, the relationships between the processes of elaboration and diffusion of racism; the processes of exclusion and socio-racial oppression, even in post-independence periods of organization of constitutional governments, as coloniality of power; and the democratizing/(dis)democratizing processes present in these interconnections. Through a global history approach and a decolonial perspective, the main objective is to reflect on the practice of racial division in education and demonstrate how, since its origins, the process of school diffusion was (dis) democratizing. As methodological procedures, documentary research in period works stands out, and conceptual dialogues with authors such as Quijano (2005) and Pacheco (2017), in addition to dialogue with education historians.

Resumen: El artículo analiza, en un largo período histórico y priorizando algunos países latinoamericanos, las relaciones entre los contextos de elaboración y difusión del racismo, los procesos de exclusión y opresión socio-racial, incluso en períodos de organización de gobiernos constitucionales posteriores a la independencia, como colonialidad del poder, y los procesos democratizadores/desdemocratizadores presentes en estas interconexiones. A través de un enfoque de historia global y una perspectiva decolonial, el objetivo principal es reflexionar sobre la práctica de la división racial en la educación y demostrar cómo, desde sus orígenes, el proceso de difusión escolar fue desdemocratizante. Como procedimientos metodológicos destacan la investigación documental en obras de época y los diálogos conceptuales con autores como Quijano (2005) y Pacheco (2017), además del diálogo con historiadores de la educación.

Resumo: O artigo discute, numa longa duração histórica e priorizando-se alguns países da América Latina, as relações entre os contextos de elaboração e difusão do racismo, os processos de exclusões e opressão sociorracial, mesmo nos períodos pós-independências de organização dos governos constitucionais, enquanto colonialidade do poder, e os processos democratizantes/desdemocratizantes presentes nessas interconexões. Por meio da abordagem da história global e da perspectiva decolonial, o objetivo principal é refletir sobre a prática da divisão racial da educação e demonstrar como, desde as suas origens, o processo de difusão da escola foi desdemocratizante. Como procedimentos metodológicos, destaca-se a investigação documental em obras de época, e a realização de diálogos conceituais com autores como Quijano (2005) e Pacheco (2017), além da interlocução com historiadores da educação.