ABSTRACT This study was conducted under the qualitative paradigm, employing data collection techniques, description, analysis, and interpretation, with a participatory action and rural participatory diagnostic design. The general objective was to determine the impact of innovation on sustainable agri-food systems. The "working with people" model was followed to engage with farmers and diagnose the advantages, strengths, and challenges they face in implementing innovation policies, specifically in educational innovation, using training and capacity-building methodologies for farmers, support teams, and technical assistance. It was concluded that educational innovation is the central axis to be integrated for the transformation of sustainable and resilient food systems, ensuring food sovereignty. Such innovation enables the development of conservation family farming, with respect for nature, genetic resources, and the cultural identity of rural areas.

RESUMEN El presente trabajo se desarrolló bajo el paradigma cualitativo, con la aplicación de técnicas de recolección de datos, descripción, análisis e interpretación, con un diseño de acción-participativa y diagnostico rural participativo. El objetivo general se desarrolló en función de la determinación del impacto de la innovación en los sistemas agroalimentarios sostenibles. Se siguió el modelo de trabajo con la gente (working with people) para vincularse con los agricultores y de esa forma diagnosticar las ventajas, fortalezas y dificultades que presentan para implementar políticas de innovación, particularizada a la innovación educativa, con metodologías de formación y capacitación a los agricultores, equipos de apoyo y asistencia técnica. Se concluyó que la innovación educativa es el eje central a integrar para la transformación de los sistemas alimentarios sostenibles, resilientes, garantizando la soberanía alimentaria, ya que tal innovación permite el desarrollo de la agricultura familiar de conservación, con respeto a la naturaleza, recursos genéticos y la identidad cultural de las zonas rurales.

RESUMO O presente estudo teve por objetivo analisar a exposição aos agrotóxicos e os danos à saúde dos trabalhadores das plantações de cana-de-açúcar em Pernambuco. Trata-se de pesquisa participante desenvolvida em territórios rurais de cinco municípios com forte expressão em área plantada de cana-de-açúcar. Os dados primários foram produzidos em oficinas com trabalhadores rurais para construção de diagnóstico rural participativo, analisados mediante condensação de significados e interpretados à luz do referencial teórico da epidemiologia crítico latino-americana. Os resultados estão apresentados em três seções: i) Fluxograma do trabalho nas plantações de cana-de-açúcar; ii) Exposição aos agrotóxicos utilizados nas lavouras; iii) Danos à saúde do trabalhador. Conclui-se que a exposição permanente aos agrotóxicos envolve o trabalho nas plantações de cana-de-açúcar e emerge de um construto histórico e socioambiental, em que se encontram subsumidos os modos de vida dos territórios sob o domínio do agronegócio canavieiro. Recomendam-se políticas públicas de fomento à agricultura familiar com diversificação, escoamento e distribuição da produção agroecológica, além do fortalecimento da Atenção Primária à Saúde e de ações integradas de vigilância epidemiológica, sanitária, ambiental e do trabalhador. canadeaçúcar cana açúcar Pernambuco Tratase Trata canadeaçúcar. açúcar. participativo latinoamericana. latinoamericana latino americana. americana latino-americana seções i ii lavouras iii trabalhador Concluise Conclui socioambiental canavieiro Recomendamse Recomendam diversificação agroecológica epidemiológica sanitária

ABSTRACT This study aims to analyze exposure to pesticides and harm to the health of workers on sugarcane plantations in Pernambuco. This participatory research was conducted in rural territories of five municipalities with a strong presence in sugarcane-planted areas. The primary data were produced in workshops with rural workers to construct a participatory rural diagnosis, analyzed through condensation of meanings, and interpreted in light of the theoretical framework of Latin American critical epidemiology. The results are presented in three sections: i) Flowchart of work on sugarcane plantations; ii) Exposure to pesticides used on crops; iii) Harm to worker’s health. We conclude that permanent exposure to pesticides involves working on sugarcane plantations and emerges from a historical and socio-environmental construct in which the ways of life of the territories under the control of sugarcane agribusiness are subsumed. Public policies are recommended to promote family farming with diversification, flow, distribution of agroecological production, and strengthening primary health care and integrated epidemiological, health, environmental, and worker surveillance actions. Pernambuco sugarcaneplanted planted areas diagnosis meanings epidemiology sections i ii crops iii s socioenvironmental socio environmental subsumed diversification flow production epidemiological actions

ABSTRACT This study aims to analyze exposure to pesticides and harm to the health of workers on sugarcane plantations in Pernambuco. This participatory research was conducted in rural territories of five municipalities with a strong presence in sugarcane-planted areas. The primary data were produced in workshops with rural workers to construct a participatory rural diagnosis, analyzed through condensation of meanings, and interpreted in light of the theoretical framework of Latin American critical epidemiology. The results are presented in three sections: i) Flowchart of work on sugarcane plantations; ii) Exposure to pesticides used on crops; iii) Harm to worker’s health. We conclude that permanent exposure to pesticides involves working on sugarcane plantations and emerges from a historical and socio-environmental construct in which the ways of life of the territories under the control of sugarcane agribusiness are subsumed. Public policies are recommended to promote family farming with diversification, flow, distribution of agroecological production, and strengthening primary health care and integrated epidemiological, health, environmental, and worker surveillance actions.

RESUMO O presente estudo teve por objetivo analisar a exposição aos agrotóxicos e os danos à saúde dos trabalhadores das plantações de cana-de-açúcar em Pernambuco. Trata-se de pesquisa participante desenvolvida em territórios rurais de cinco municípios com forte expressão em área plantada de cana-de-açúcar. Os dados primários foram produzidos em oficinas com trabalhadores rurais para construção de diagnóstico rural participativo, analisados mediante condensação de significados e interpretados à luz do referencial teórico da epidemiologia crítico latino-americana. Os resultados estão apresentados em três seções: i) Fluxograma do trabalho nas plantações de cana-de-açúcar; ii) Exposição aos agrotóxicos utilizados nas lavouras; iii) Danos à saúde do trabalhador. Conclui-se que a exposição permanente aos agrotóxicos envolve o trabalho nas plantações de cana-de-açúcar e emerge de um construto histórico e socioambiental, em que se encontram subsumidos os modos de vida dos territórios sob o domínio do agronegócio canavieiro. Recomendam-se políticas públicas de fomento à agricultura familiar com diversificação, escoamento e distribuição da produção agroecológica, além do fortalecimento da Atenção Primária à Saúde e de ações integradas de vigilância epidemiológica, sanitária, ambiental e do trabalhador.

Abstract Purpose: To design a participatory prospective process based on SSP scenarios to estimate the future vulnerability to climate change in a coastal territory taking San Blas, Nayarit, a rural area with tourist activity on the Mexican Pacific, as a case study. Methodological design: Based on the principles of territorial prospective, the method consisted of two sections: The development of a prospective diagnosis where a model is presented to analyze historical, current, and trend-based territorial vulnerability and the design of a participatory prospective process, which included the selection of key actors, spatial-temporal delimitation, scenario selection, and dynamics of the prospective workshop. Results: According to the diagnosis, the vulnerability of the area increased from a low to medium level between 2000 and 2019, and it is projected to increase to a medium-high level in 2038. The most vulnerable areas were those covered by estuarine and mangrove ecosystems. Regarding the participatory prospective methodology, a guide in the form of a workbook is presented detailing the dynamics to conduct the workshop, addressing three SSP scenarios. Research limitations: The main limitation was the scarcity of local-level information to analyze each of the vulnerability components in the prospective diagnosis. The application of the proposed methodology for the prospective workshop and its results will be subject to analysis in a second phase of the research. Findings: Ecotourism-oriented tourist activity can serve as the vehicle to drive the proposal and implementation of adaptation strategies to reduce vulnerability to climate change.

Resumen Objetivo: Diseñar un proceso prospectivo participativo con base en los escenarios SSP para estimar la vulnerabilidad futura al cambio climático de un territorio costero. Tomando como caso de estudio San Blas, Nayarit; una zona rural con actividad turística en el Pacífico mexicano. Diseño metodológico: Con base en los principios de prospectiva territorial, el método consistió en dos secciones. La elaboración de un diagnostico prospectivo en donde se presenta un modelo para analizar la vulnerabilidad territorial histórica, actual y su tendencia. Y el diseño de un proceso prospectivo participativo, que fue compuesto por la selección de actores clave, la delimitación espacio-temporal, elección de escenarios y dinámica del taller prospectivo. Resultados: De acuerdo con el diagnostico; la vulnerabilidad de la zona aumentó de nivel bajo a nivel medio entre 2000 y 2019, y se proyecta que incremente a nivel medio-alto en 2038. Las zonas más vulnerables resultaron las cubiertas por ecosistemas estuarinos y manglares. De la propuesta metodológica de prospectiva participativa se presenta una guía en formato cuadernillo de trabajo, en donde se describe a detalle la dinámica para conducir el taller abordando tres escenarios SSP. Limitaciones de la investigación: La principal limitante fue la escasez de información a nivel local para analizar cada uno de los componentes de vulnerabilidad en el diagnóstico prospectivo. La aplicación de la propuesta metodológica del taller prospectivo y sus resultados serán motivo de análisis en una segunda fase de la investigación. Hallazgos: La actividad turística orientado al ecoturismo puede ser el vehículo que conduzca la propuesta y aplicación de estrategias de adaptación para reducir la vulnerabilidad de la zona al cambio climático.

Resumen El objetivo de este trabajo fue diagnosticar de forma participativa la comunidad rural de San Miguel Tlanichico, perteneciente al estado de Oaxaca, México, en 2020, para determinar la viabilidad de implementar una tecnología apropiada, como propuesta de solución al problema de saneamiento de aguas residuales (SAR). La metodología empleada se llevó a cabo en dos fases; en la primera se realizó una revisión bibliográfica del medio natural y construido de la comunidad San Miguel Tlanichico y en la segunda fase se efectuaron recorridos de campo donde se aplicó una encuesta diseñada con 27 ítems agrupados en cuatro ejes temáticos: 1). Percepción de la problemática; 2). Cultura del agua; 3). Saneamiento de las aguas residuales; y 4). Disposición a la capacitación en tecnologías para el tratamiento de aguas residuales. Este instrumento fue aplicado en un censo a 137 personas de la comunidad en sus viviendas. A partir del diagnóstico realizado se identificó que 94.89%, reconoció que existen problemas ambientales en su comunidad, 57.69% percibe la contaminación del agua como problema prioritario, 30.30% señalaron que no realizan el SAR generadas y 73.72% indicaron que si asistirían a algún curso para capacitarse en la construcción de tecnologías apropiadas de saneamiento. Los resultados anteriores reflejan que resulta fundamental conocer la problemática y la disponibilidad de las personas para poder adoptar una tecnología, para ello se requiere de realizar diagnósticos participativos y la etnografía, con la finalidad de identificar la cultura de las personas y las comunidades.

Abstract The objective of this work was to diagnose in a participatory way the rural community of San Miguel Tlanichico, belonging to the state of Oaxaca, Mexico, in 2020, to determine the feasibility of implementing an appropriate technology, as a solution proposal for the problem of wastewater sanitation (WWS). The methodology used was carried out in two phases; in the first, a bibliographic review of the natural and built environment of the San Miguel Tlanichico community was carried out and in the second phase, field tours were carried out where a survey designed with 27 items grouped into the following four thematic axes was applied: 1). Perception of the problems; 2). Water culture; 3). Wastewater sanitation; and 4). Willingness to train in technologies for wastewater treatment. This instrument was applied in a census to 137 people from the community in their homes. From the diagnosis made, it was identified that 94.89% recognized that there are environmental problems in their community, 57.69% perceive water pollution as a priority problem, 30.30% indicated that they do not perform the sanitation of WW generated and 73.72% indicated that they would attend a course to train in the building of appropriate sanitation technologies. The above results reflect that it is essential to know the problems and willingness of people to be able to adopt a technology, for this it is necessary to carry out participatory diagnoses and ethnography in order to identify the culture of people and communities.

Abstract: This study describes a pilot case in a rural community in Chile, where the Comprehensive Center for Social Innovation at the Catholic University of Maule works collaboratively with the community to identify local issues and to design social innovation projects. The methodology is qualitative. A participatory socio-territorial diagnosis is applied based on the principles of action research. Data are gathered from 81 semi-structured interviews and two workshops. The workshops allowed to collectively identifying five critical nodes and 20 proposals for pre-projects that were addressed through collaborative work. The results highlight the design of stages for the co-creation and implementation of social innovation initiatives for professional training. It is concluded that articulated university-rural collaborations favor dialogic relations and enhance the value of diverse knowledge that circulates in society, highlighting its potential for addressing complex issues and for co-creating solutions.

Resumen: Este estudio describe la experiencia piloto llevada a cabo en una comuna rural de Chile, donde el Centro Integral de Innovación Social de la Universidad Católica del Maule trabaja colaborativamente con la comunidad para identificar problemáticas del territorio y para diseñar proyectos de innovación social. La metodología es cualitativa. Se realiza un diagnóstico socio-territorial participativo que se sustenta en los principios de la investigación acción. Se realizan 81 entrevistas semi-estructuradas y dos talleres. Los talleres permitieron identificar colectivamente 5 nudos críticos y 20 propuestas de ante-proyectos posibles de abordar a través del trabajo colaborativo. Se destaca el diseño de etapas para la co-creación e implementación de iniciativas en innovación social para la formación profesional. Se concluye que el trabajo articulado universidad-territorio favorece relaciones dialógicas y permite valorar los diversos saberes que circulan en la sociedad, reconociendo su potencial para abordar problemas complejos y co-crear soluciones.

Resumen: Este estudio muestra el caso de la primera hackathon rural realizada en Chile y describe la hackathon como metodología que favorece el aprendizaje colaborativo en contextos reales. La sistematización de este proceso evidencia cómo a través de desafíos que se originan en un diagnóstico participativo con la comunidad, estudiantes universitarios de pregrado y estudiantes de un liceo municipal trabajan colaborativamente en la creación de soluciones innovadoras y sustentables. Los resultados indican que la implementación de esta metodología favorece una formación más activa y socialmente responsable, y, además, permite la inclusión de la comunidad en la identificación y solución de sus problemáticas. En conclusión, la hackathon social configura una metodología activa participativa susceptible de ser incorporada a la formación universitaria dado que permite la centralidad del estudiante en su proceso formativo, y contribuye al desarrollo de competencias transversales en el ámbito del saber, saber hacer y saber ser.

Abstract: The present study aims to show the case of the first rural hackathon in Chile while describing the hackathon as a methodology that favors collaborative learning in real scenarios. Systematization of this process reveals how undergraduate and municipal school students work in collaboration to create innovative and sustainable solutions to challenges identified by the community. The results show that implementing the social hackathon methodology favors a more active and socially responsible education while including the community in the identification and solution of its own issues. In conclusion, the social hackathon is an active-participatory methodology that can be incorporated in university education, where the student is the center of her/his educational process, while enhancing the development of transversal competencies in the field of knowledge, know-how, and know-how to be.

Abstract: In view of the presence of COVID-19, it was identified that in Paraguay, selfgenerated information is scarce and sometimes false; even so, it is disseminated by the media, in addition to the fact that, in rural populations, information on how the coronavirus affects health is insufficient and communicators in these areas are not trained in the dissemination of this type of news. The research was carried out in two rural communities and one indigenous community in the district of Alto Vera, Itapúa, Paraguay. The main objective was to elaborate a participatory diagnosis to determine the perception of the communities of Poncho, Caraguata and Mberu Pirapo'i on the COVID-19 pandemic. A mixed approach research was applied: a non-experimental, transactional-descriptive design was used for the quantitative part, and a focus group (health personnel, community leaders/referents and authorities) for the qualitative part. At the conclusion of the research, it was found that the population accesses information on COVID-19 mainly through radio media, followed by television and social networks; however, they cannot confirm whether the information received through the latter is real or not. In addition, a decrease in the implementation of sanitary measures in the area was identified; the information obtained is necessary input to establish a communication strategy using existing technologies in the community, in order to allow a fluid and real communication about the COVID-19 pandemic to be implemented in the study area and with the possibility of being replicated.

Resumen: Ante la presencia del COVID-19, se identificó que en Paraguay la información de generación propia es escasa y en ocasiones, falsa; aun así, es diseminada por los medios de comunicación, a ello se suma que, en poblaciones rurales, la información sobre como el coronavirus afecta la salud es insuficiente y los comunicadores de estas zonas no están capacitados en la difusión de este tipo de noticias. La investigación se desarrolló en dos comunidades rurales y una comunidad indígena del distrito de Alto Vera, Itapúa, Paraguay. El objetivo principal fue elaborar un diagnóstico participativo para determinar la percepción de las comunidades de Poncho, Caraguata y Mberu Pirapo’i sobre la pandemia del COVID-19. Se aplicó una investigación con enfoque mixto, en lo cuantitativo se trabajó con un diseño no experimental, transaccional descriptivo, en lo cualitativo con grupos focales (personal de salud, líderes/referentes comunitarios y autoridades). Al concluir la investigación, se comprobó que la población accede a informaciones sobre el COVID-19 principalmente a través de medios radiales, seguido de la televisión y las redes sociales; sin embargo, no pueden confirmar si la información recibida a través de esta última es real o no. Además, se identificó una disminución en la implementación de medidas sanitarias en el área; la información obtenida es insumo necesario para establecer una estrategia comunicativa utilizando tecnologías existentes en la comunidad, a fin de permitir una comunicación fluida y real sobre la pandemia del COVID-19 a ser implementada en el área de estudio y con posibilidad de ser replicada.

Abstract This article discusses increasing risk conditions in societies, based on growing vulnerability of pre existing perilous scenarios. We undertook a participative diagnostic analysis of risks and community strategies regarding disasters in two rural locations in Pijijiapan, Chiapas. Results demonstrate the perception of risk, social conflicts that derive thereof, intervention strategies of key actors and the general population, and governmental responsibility for overall well-being and development, in tandem with relevant institutions.

Resumen En este artículo se exponen aproximaciones al aumento de las condiciones de riesgos presentes en las sociedades, derivado de la progresión de situaciones de vulnerabilidad en los escenarios críticos preexistentes en ellas. En tal sentido, se efectuó un análisis de diagnóstico participativo sobre riesgos y estrategias comunitarias ante los desastres en dos localidades rurales de Pijijiapan, Chiapas. Los resultados muestran la percepción del riesgo, los conflictos sociales que se derivan de estos, así como estrategias de intervención de actores clave y población en general, y también la responsabilidad del Estado para el bienestar y desarrollo con la participación de los niveles institucionales.

Resumo A agricultura orgânica no Brasil tem crescido consideravelmente nos últimos vinte anos, principalmente após a criação de leis e regulamentações específicas. Este trabalho objetivou analisar a dinâmica espacial e temporal dos registros de produtores orgânicos e das entidades certificadoras na Bahia, no período de 2014-2020, considerando os dados relativos aos Territórios de Identidade - TIs e à natureza do processo de certificação. Foram realizadas consultas bibliográficas, coletas de dados do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos e elaboração de mapas comparativos sobre os dados coletados. Constatou-se que, entre 2015 e 2017, a média anual de crescimento de novos produtores cadastrados foi de 43%; entre 2018 e 2020, caiu para 4%, coincidindo com um novo cenário político, que trouxe como marco no âmbito da agropecuária nacional, o fim do Ministério do Desenvolvimento Agrário e a ampliação e flexibilização do mercado de agrotóxicos. Os TIs Litoral Sul e Baixo Sul, na região cacaueira, foram os que apresentaram mais produtores orgânicos cadastrados; e os TIs que apresentaram menos cadastros foram Bacia do Rio Grande, Velho Chico, Bacia do Rio Corrente e Bacia do Paramirim, no extremo oeste, região dominada por sojicultura e cotonicultura. Os produtores orgânicos certificados por Sistemas Participativos de Garantia e Controle Social na Venda Direta, chegaram a representar 68% do total de cadastros em 2018 e 2019. Concluiu-se que há a necessidade de fortalecimento, no Estado da Bahia, dos Sistemas de Participativos de Garantia em processos de planejamento ambiental e territorial, apontando também a necessidade aprimorar o diagnóstico e a disponibilidade de dados sobre as áreas de produção orgânica. Além disso, na maior parte dos TIs do Estado, há lacunas que geram uma demanda de ações de Assistência Técnica Rural e pesquisas científicas voltadas à produção orgânica.

Abstract Organic agriculture in Brazil has grown considerably in the last twenty years, mainly due to the creation of specific laws and regulations. This work spatially and temporally analyzed the growth in registrations of certified organic producers in the state of Bahia, between 2014 and 2020, considering data related to the identity territories (ITs) and to the nature of the certification process. Bibliographic consultations, data collection from the national register of organic producers and the elaboration of comparative maps based on the collected data were carried out. It was found that between 2015 and 2017 the annual average growth of newly registered producers was 43%. From 2018 to 2020, it fell to 4%, coinciding with a new political scenario, which is seen as a landmark in the scope of national agriculture, the end of federal departments responsible for agrarian development and the expansion and flexibilization of the pesticide market. The Litoral Sul and Baixo Sul ITs, in the south region, had the highest number of registered organic producers, with cocoa production. The ITs with the fewest registrations were the Bacia do Rio Grande, Velho Chico, Bacia do Rio Corrente and Bacia do Paramirim, in the extreme west, which is a region dominated by soybean and cotton farming. Organic producers certified by participatory assurance systems and social control organizations in direct sales represented 68% of the total registrations in 2018 and 2019. There is a need to strengthen the participatory assurance systems in environmental and territorial planning processes, and to improve the diagnosis and the availability of data on the areas of organic production in the state of Bahia. In addition, in most ITs in the state, there are gaps that generate a demand for actions of rural technical assistance and scientific research aimed at organic production.

RESUMO O processo sócio-histórico do Brasil é atravessado pelo racismo e pela questão agrária, visto que ambos fazem parte de uma mesma dimensão estrutural. Desse modo, a compreensão do racismo é elementar para apreender o processo de determinação social das desigualdades raciais em saúde. Esta pesquisa-ação teve como objetivo geral analisar a interferência do racismo no processo saúde-doença-cuidado de famílias negras do campo e, mais especificamente, descrever as atividades de intervenção do grupo de crianças. Foram utilizados dados primários: diários de campo e outros documentos elaborados pela Equipe de Residentes; e dados secundários: sistematização das ferramentas do Diagnóstico Rural Participativo na territorialização. Essa ação compartilhada entre profissionais residentes em saúde da família e moradores/as de um assentamento, localizado em Caruaru (PE), foi desenvolvida a partir da educação popular em saúde com foco na promoção à saúde e teve o enfrentamento ao racismo como eixo transversal. Nesse sentido, a equipe de Saúde da Família se mostrou instrumento potente de promoção de Territórios Saudáveis e Sustentáveis a partir do enfrentamento do racismo em suas questões não biocentradas, com o uso de baixa tecnologia, transdisciplinarmente, fortalecendo as identidades negras e construindo saúde conforme preconizado nas políticas de saúde e nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

ABSTRACT The socio-historical process in Brazil is crossed by racism and the agrarian issues, as both are part of the same structural dimension. Thus, the understanding of racism is essential to apprehend the social determination process of racial inequalities in health. This action research had as general objective to analyze the interference of racism in the health-disease-care process of rural black families and, more specifically, to describe the children’s group intervention activities. Primary data were used: field diaries and other documents prepared by the Resident Team; and secondary data: the Participatory Rural Appraisal as a tool of systematization in territorialization. This shared action between professionals residents in Family Health Care and settlement dwellers, located in Caruaru (PE), was developed from the popular health education focusing on health promotion and facing racism as a transversal axis. In this sense, the Family Health team is a powerful tool for promoting Healthy and Sustainable Territories by confronting racism in its non-biocentered issues, with the use of low technology, transdisciplinary, strengthening black identities and building health as recommended in health policies and the Sustainable Development Goals.

RESUMO O processo sócio-histórico do Brasil é atravessado pelo racismo e pela questão agrária, visto que ambos fazem parte de uma mesma dimensão estrutural. Desse modo, a compreensão do racismo é elementar para apreender o processo de determinação social das desigualdades raciais em saúde. Esta pesquisa-ação teve como objetivo geral analisar a interferência do racismo no processo saúde-doença-cuidado de famílias negras do campo e, mais especificamente, descrever as atividades de intervenção do grupo de crianças. Foram utilizados dados primários: diários de campo e outros documentos elaborados pela Equipe de Residentes; e dados secundários: sistematização das ferramentas do Diagnóstico Rural Participativo na territorialização. Essa ação compartilhada entre profissionais residentes em saúde da família e moradores/as de um assentamento, localizado em Caruaru (PE), foi desenvolvida a partir da educação popular em saúde com foco na promoção à saúde e teve o enfrentamento ao racismo como eixo transversal. Nesse sentido, a equipe de Saúde da Família se mostrou instrumento potente de promoção de Territórios Saudáveis e Sustentáveis a partir do enfrentamento do racismo em suas questões não biocentradas, com o uso de baixa tecnologia, transdisciplinarmente, fortalecendo as identidades negras e construindo saúde conforme preconizado nas políticas de saúde e nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

ABSTRACT The socio-historical process in Brazil is crossed by racism and the agrarian issues, as both are part of the same structural dimension. Thus, the understanding of racism is essential to apprehend the social determination process of racial inequalities in health. This action research had as general objective to analyze the interference of racism in the health-disease-care process of rural black families and, more specifically, to describe the children’s group intervention activities. Primary data were used: field diaries and other documents prepared by the Resident Team; and secondary data: the Participatory Rural Appraisal as a tool of systematization in territorialization. This shared action between professionals residents in Family Health Care and settlement dwellers, located in Caruaru (PE), was developed from the popular health education focusing on health promotion and facing racism as a transversal axis. In this sense, the Family Health team is a powerful tool for promoting Healthy and Sustainable Territories by confronting racism in its non-biocentered issues, with the use of low technology, transdisciplinary, strengthening black identities and building health as recommended in health policies and the Sustainable Development Goals.

Resumo: A elaboração de uma metodologia de intervenção social baseada em um trabalho coletivo tem como proposta atender às necessidades da comunidade, a orientação dos técnicos e uma melhor interação com as instituições que atuam no local. Neste sentido, este artigo analisa o desenvolvimento de uma metodologia participativa que articula o uso dos princípios da cartografia social. Esta foi aplicada e validada em um assentamento rural para a elaboração de mapas participativos georreferenciados sobre a representação territorial. Conclui-se que essa metodologia facilitou o empoderamento dos participantes na representação territorial do assentamento rural.

Abstract: The elaboration of a methodology of social intervention based on a collective work has as proposal to meet the needs of the community, the orientation of the technicians and a better interaction with the institutions that act in the place. In this sense, this article analyzes the development of a participatory methodology that articulates the use of the principles of social cartography. This was applied and validated in a rural settlement for the elaboration of georeferenced participatory maps on territorial representation. It is concluded that this methodology facilitated the empowerment of the participants in the territorial representation of the rural settlement.

Resumen: La elaboración de una metodología de intervención social basada en un trabajo colectivo tiene como propuesta atender las necesidades de la comunidad, la orientación de los técnicos y una mejor interacción con las instituciones que actúan en la localidad. En este sentido, este artículo analiza el desarrollo de una metodología participativa que articula el uso de los principios de la cartografía social. Esta fue aplicada y validada en un asentamiento rural para la elaboración de mapas participativos georreferenciados sobre la representación territorial. Se concluye que esa metodología facilitó el empoderamiento de los participantes en la representación territorial del asentamiento rural.

The anthropogenic pressure on the planet is sustained in the rational instrument that conceives nature as a "resources to exploit", and therefore transforms the territories and natural heritage. The community-based tourism represents an option for the economic and social entrepreneurship of the villages in the rural zones of Peru. However, the latter does not always show experiences full of achievement in benefit to the community or its natural sceneries. This paper explains the deep reconfiguration and environmental transformation that is happening in the territory of a typical lagoon at the high andina caused by an unregulated community rural tourism. Its aims to scrutinize the results of the actions of the anthropogenic pressure carried on by the different social actors on the environment. The methodological approach is qualitative, a survey divided in indicators such as Pressure, Status and Result was applied to 30 persons made up of operators, authorities and characters involved in the matter, as well as a participatory diagnostic inventory developed in two workshops in the community. We used for the interpretation and analysis of the data two key axis: the theoretical paradigm of selfishness/ecosociocentrism and the rural community tourism. We could demonstrate that the tourism management does indeed generate landscape, biological and noise pollution of the lagoon. The threat of alteration of its status is growing due to a lack of knowledge to guarantee a sustainable future, concluding that the anthropocentric approach based on the rationality of the instrument is still being questioned for its economical eagerness.

La presión antropogénica del planeta está sustentada en la racionalidad instrumental que concibe a la naturaleza como ‘recurso a explotar’, por ello transforma los territorios y los patrimonios naturales. El turismo comunitario representa una opción para el emprendimiento económico y social de los pueblos campesinos de las zonas rurales de Perú. Sin embargo, no siempre son experiencias cargadas de logros compartidos en beneficio comunal, o amigables con el escenario natural que las sustenta. El trabajo explica la profunda reconfiguración y transformación ambiental que viene sucediendo en el territorio de una laguna típica alto andina por efecto del turismo rural sin regulación. Tiene como objetivo escudriñar los resultados de las acciones de la presión antropogénica que ejercen los actores sociales sobre el bien natural. El enfoque metodológico es cualitativo, habiéndose elaborado instrumentos a partir de indicadores de Presión, Estado y Resultado, aplicándose 30 entrevistas a operadores y personajes vinculados al tema y un Diagnóstico Inventario Participativo Comunal (2 talleres). Para el análisis se recurrió a dos ejes temáticos: el paradigma teórico del egocentrismo/ecosociocéntrico y el turismo rural comunitario. Se comprueba que, efectivamente la gestión turística viene propiciando la contaminación paisajística, biológica y auditiva del humedal. La amenaza de alteración de su estado es creciente debido al desconocimiento por asegurar un futuro sostenible, concluyéndose que el enfoque antropocéntrico fincado en la racionalidad instrumental, sigue cuestionado por su búsqueda y afán economicista.

Resumen: Este artículo es una síntesis de un proyecto de coinnovación en ganadería familiar desarrollado en el Este de Uruguay por un equipo pluridisciplinario entre marzo 2017 y marzo 2021. La estrategia de intervención, enmarcada en un proceso de investigación-acción participativa, apunta a trabajar en tres espacios: i) el predio ganadero familiar, ii) grupos de productores, y iii) las sociedades de fomento rural. Se apunta a trabajar con 200 productores en forma directa, alcanzando a 650 en forma indirecta. Los resultados obtenidos son los siguientes: i) se han logrado identificar algunos de los principales problemas de las organizaciones y los productores a través de tres talleres de diagnóstico rural participativo en las organizaciones de productores; ii) caracterización del sistema de innovación regional; iii) conformación de tres grupos de productores, realización de 10 jornadas de capacitación; y apoyo a las directivas de las organizaciones; iv) identificación de acciones para la articulación a cadenas de valor, v) puesta en marcha de un dispositivo de seguimiento y evaluación participativo, y vi) avances en el empoderamiento de los productores como sujetos reflexivo-críticos y de acción colectiva (consecuencia de los resultados anteriores).

Abstract: This article presents results of the participatory action research Project “Co-innovation for the sustainable development of the family cattle raising in the Sierras del Este”. The project is financed by the National Institute of Agricultural Research and is implemented by the Agriculture College (Social Sciences Department) and the Agricultural Plan Institute (Extension Agency, east office). Three organizations of producers located in the east region of Uruguay take part in the project. The project begun in 2017 and is expected to finish in 2021. Intervention strategy is based on three key action areas: i) producer farm, ii) group of producers, and iii) organization of producers. Target population covers 200 producers while indirect beneficiaries reach 650 producers. The main results obtained at present are: i) three workshops of participatory rural diagnosis carried out to identify problems, ii) innovation regional system identified, iii) three groups of producers developed, 10 training days carried out, and advisory services to the three organizations, iv) main actions identified to articulation to the value chain, v) implementation of the participatory monitoring and evaluation system, and vi) empowerment of producers as critic, reflective and cooperative persons (this outcome emerges as a consequence of previous results).

Resumo: Este artigo e uma sínteses do projeto Co-innovacion da pecuaria familiar desenvolvido no leste do Uruguai desenvolvido por uma equipe multidisciplinar entre março de 2017 e março 2021. A estratégia de intervenção, enquadrada em um processo de investigação-ação perspectiva, aponta um trabalho em três espaços: i) estabelecimentopecuário familiar ii) grupos de produtores e, iii) sociedades de desenvolvimento rural. O objetivo foi trabalhar com 200 produtores em forma direta, atingindo a 650 em forma indireta. Os resultados obtidos foram: i) a identificação de alguns dos principais problemas das organizações e dos produtores através de três oficinas de diagnóstico rural participativo em organizações de produtores; ii) caracterização do sistema de inovação regional; iii) formação de três grupos de produtores, realização de 10 jornadas de treinamentos, e apoio às diretivas das organizações; iv) identificação de ações para a articulação de cadeias de valor; v) proposta em andamento de um dispositivo de monitoramento e avaliação participativo e; vi) avanços no empoderamento dos produtores como sujeito críticos-reflexivos e de ação coletiva (consequência dos resultados anteriores).