Resumo: Biotecnologia é uma área multidisciplinar que utiliza sistemas biológicos, organismos vivos e derivados para modificar produtos e processos específicos. No agronegócio, a Biotecnologia desempenha papel fundamental na produção de alimentos em larga escala, sendo considerada essencial para enfrentar crises alimentares. Este estudo bibliométrico tem como objetivo analisar e apresentar os avanços e aplicações da Biotecnologia no setor do agronegócio, utilizando a produção científica disponível na principal base de dados Web of Science de 2018 a 2023. A Biotecnologia aplicada à agricultura engloba técnicas de engenharia genética para melhorar plantas, animais e microrganismos. Além de contribuir para a segurança alimentar, esta área está alinhada a diversos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030 das Nações Unidas. Constatou-se que a Biotecnologia é um tema transversal que abrange áreas mais técnicas com uma mescla de tópicos como nanotecnologia, engenharia genética, questões regulatórias, riscos, impactos positivos e negativos, inovação, formas de reprodução de sementes, sustentabilidade e aplicações verdes. Os autores, instituições e países que se destacaram são de: Estados Unidos, China, Índia, Reino Unido, Brasil, Coreia, Polônia, França e Alemanha. Esta pesquisa demonstrou os avanços e aplicações para reduzir riscos negativos, inovações advindas de novas técnicas e os desafios técnicos e legais enfrentados por pesquisadores neste campo de estudo e forneceu insights valiosos, contribuindo para o desenvolvimento da Biotecnologia aplicada no agronegócio, promovendo não apenas avanços científicos e tecnológicos, mas também abordando questões sociais e ambientais. Além de demonstrar que as aplicações biotecnológicas no agronegócio abrangem desde melhoramentos genéticos em culturas agrícolas até a criação de materiais biodegradáveis e soluções sustentáveis.

Abstract: Biotechnology is a multidisciplinary area that uses biological systems, living organisms and derivatives to modify specific products and processes. In agribusiness, Biotechnology plays a fundamental role in large-scale food production, being considered essential to face food crises. This bibliometric study aims to analyze and present the advances and applications of Biotechnology in the agribusiness sector, using the scientific production available in the main Web of Science database from 2018 to 2023. Biotechnology applied to agriculture encompasses genetic engineering techniques to improve plants, animals and microorganisms. In addition to contributing to food security, this area is aligned with several Sustainable Development Goals of the United Nations 2030 Agenda. It was found that Biotechnology is a transversal theme that covers more technical areas, with a mix of topics such as nanotechnology, genetic engineering, regulatory issues, risks and positive and negative impacts, innovation, forms of seed reproduction, sustainability and green applications. Authors, institutions and countries that stood out are from: United States, China, India, United Kingdom, Brazil, Korea, Poland, France and Germany. This research demonstrated advances and applications in order to reduce negative risks, innovations arising from new techniques and the technical and legal challenges faced by researchers in this field of study and provided valuable insights, contributing to the development of Biotechnology applied in agribusiness, promoting not only scientific and technological advances, but also addressing social and environmental issues. In addition to demonstrating that biotechnological applications in agribusiness range from genetic improvements in agricultural crops to the creation of biodegradable materials and sustainable solutions.

Acetic acid bacteria (AAB) are versatile organisms that catalyze the conversion of a wide range of carbon sources into biomolecules of great industrial interest. In this study, we exploited the ability of Gluconobacter spp. to synthesize levans. Among the isolated strains, Gluconobacter cerinus UELBM11 produced approximately 14.0 g L−1 of levan under non-optimized conditions. Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), and nuclear magnetic resonance (NMR) analyses confirmed that levan obtained from G. cerinus UELBM11 consisted of a β-(2→6)-D-fructose backbone with some β-(2→1) ramifications. The average molecular weight (Mw) of the purified levan was 8.78 × 105 Da. Thermogravimetric/differential thermogravimetric (TGA/DTG) analysis indicated high thermal stability, with the maximum decomposition rate observed at 227.44 °C. Scanning electron microscopy (SEM) revealed a microporous morphology, and the antioxidant activity assays demonstrated that levan had a high scavenging capacity of 2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) and hydroxyl radicals. Therefore, it has been demonstrated the levan produced by G. cerinus UELBM11 is a promising natural antioxidant and, owing to its microporosity and excellent thermal properties and stability, is a potential candidate as an additive in cosmetics, pharmaceuticals, and food products. AAB (AAB interest study spp levans strains UELBM UELBM1 140 14 0 14. L1 L 1 L− nonoptimized non optimized conditions chromatographymass chromatography mass GCMS, GCMS GC MS , (GC-MS) FTIR, FTIR (FTIR) NMR (NMR G β2→6Dfructose β26Dfructose βDfructose β 2→6 D fructose 2 6 β2→1 β21 2→1 β-(2→1 ramifications Mw (Mw 878 8 78 8.7 10 Da Thermogravimetricdifferential Thermogravimetric differential TGA/DTG TGADTG TGA DTG (TGA/DTG stability 22744 227 44 227.4 C °C SEM (SEM morphology 2,2azinobis 22azinobis azinobis 2,2 azino bis 3ethylbenzothiazoline6sulfonic ethylbenzothiazolinesulfonic 3 ethylbenzothiazoline sulfonic ABTS (ABTS radicals Therefore cosmetics pharmaceuticals products (GC-MS (FTIR β2 6Dfructose Dfructose 26 2→ β2→ 21 β-(2→ 87 7 8. 2274 22 4 227. 2azinobis 2, β-(2 β-( β-

Resumen Introducción: Chacón-Monge et al. (2024) intentaron probar la precisión de los códigos de barras de ADN para identificar especies de equinodermos de aguas poco profundas del Pacífico Centroamericano. Para ello, utilizaron secuencias de citocromo c oxidasa I (COI) provenientes de material recolectado recientemente como parte del proyecto BioMar-ACG en Costa Rica. Utilizando 348 secuencias de equinodermos, compararon los resultados de identificación de especies de dos plataformas en línea: GenBank del Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) empleando la herramienta de búsqueda de alineación local básica de nucleótidos (BLASTn) y la herramienta de identificación del Sistema de Datos del Código de Barras de la Vida (BOLD). Objetivo: El presente artículo es una respuesta a sus resultados y conclusiones. Métodos: Reinterpretamos los resultados presentados por los autores en Apéndice 2 para comparar objetivamente el sistema de identificación de BOLD y el de BLASTn en GenBank. Resultados: Si bien los autores encontraron que ambas plataformas estaban limitadas por la cantidad de secuencias de referencia disponibles en sus bases de datos, concluyeron que GenBank superó a BOLD en la identificación de especies; sin embargo, notamos varias fallas metodológicas en su análisis. Estas incluyeron la pseudorreplicación entre las secuencias consultadas, el uso de secuencias contaminadas derivadas de errores de muestreo y falta de estandarización al interpretar los resultados de las dos plataformas. Su evaluación del sistema de identificación de BOLD se vio limitada por la selección inadecuada de una base de datos de referencia. Conclusión: Teniendo en cuenta estos errores, reinterpretamos sus resultados y demostramos que no existe una diferencia significativa en el rendimiento de ambas plataformas.

Abstract Introduction: Chacón-Monge et al. (2024) sought to test the accuracy of DNA barcoding for species identification in Pacific Central American shallow water echinoderms. They used cytochrome c oxidase I (COI) sequences derived from new material collected as part of the BioMar-ACG project in Costa Rica. Using their set of 348 echinoderm sequences, they compared species identification results from two online platforms: the National Center for Biotechnology Information (NCBI) GenBank using the nucleotide Basic Local Alignment Search Tool (BLASTn), and the Barcode of Life Data Systems (BOLD) Identification Engine. Objective: The present article is a response to their results and conclusions. Methods: We reinterpreted the results from the authors’ Appendix 2 to enable an objective comparison between the BOLD Identification Engine and BLASTn in GenBank. Results: While the authors found that both platforms were limited by the number of reference sequences available in their respective databases, they concluded that GenBank outperformed BOLD for identification; however, we identify several methodological flaws in their analysis. These include pseudoreplication amongst query sequences, contaminated sequences stemming from sampling errors, and a lack of standardization when interpreting results from the two platforms. Their assessment of the BOLD Identification Engine was also limited by improper selection of a reference database. Conclusion: Addressing these errors, we reinterpret their results and demonstrate that there is no difference in performance between the two platforms.

Resumen El maíz criollo (Zea mays L.) es un alimento emblemático para México, ya que representa un factor importante en cuanto a economía local, cultura y biodiversidad. Las técnicas biotecnológicas donde se emplean bacterias promotoras del crecimiento vegetal (BPCV), son una alternativa sostenible al uso de insumos agrícolas químicos para la producción de maíz, sin embargo, es importante destacar que, lo ideal es utilizar BPCV nativas del suelo y/o cultivo donde se pretendan aplicar, ya que esto asegura la adaptación de las BPCV y garantiza la colonización de la rizosfera, mejorando los rendimientos productivos del cultivo. Por lo cual, el objetivo del presente trabajo, fue aislar bacterias nativas de suelos cultivados con maíz criollo mexicano y demostrar su potencial biotecnológico como BPCV en maíz. Se tomaron muestras de suelo cultivado con maíz criollo mexicano, del municipio de Jiquilpan, Michoacán, México y se lograron obtener 40 asilados, de los cuales 18 indujeron la germinación de las semillas de maíz en más del 90 %. Además, cuatro aislados mostraron incrementos del 20 al 30 % en la longitud total del brote y aumentos del 25 hasta el 100 % en el peso seco total de las plantas. Los mecanismos asociados a la promoción del crecimiento del maíz fueron los de, solubilización de fosfatos, producción de ácido indol acético y de sideróforos, así como el antagonismo contra hongos fitopatógenos (Penicillium, Rhizopus, Fusarium y Colletotrichum). Por lo cual, concluimos que las BPCV nativas aisladas en el presente estudio, tienen potencial biotecnológico para su uso en maíz criollo mexicano de la región.

Abstract Mexican native maize (Zea mays L.) is an emblematic food for Mexico, as it represents an important factor in terms of local economy, culture and biodiversity. Biotechnological techniques using plant growth-promoting bacteria (PGPB) are a sustainable alternative to the use of chemical agricultural inputs for corn production; however, it is important to emphasize that the ideal is to use native PGPB into the soil and/or crop where they are to be applied, since this ensures the PGPB adaptation and guarantees the colonization of the rhizosphere, improving crop yields. Therefore, the objective of the present work was to isolate native bacteria from soils cultivated with Mexican native maize and to demonstrate their biotechnological potential as PGPB in corn. Soil samples were taken from the municipality of Jiquilpan, Michoacán, Mexico and 40 isolates were obtained, of which 18 showed more than 90% germination of maize seeds. In addition, four isolates showed increases of 20 to 30 % in total shoot length and increases of 25 to 100 % in total plant dry weight. The mechanisms associated with maize growth promotion were phosphate solubilization, indole acetic acid and siderophore production, as well as antagonism against phytopathogenic fungi (Penicillium, Rhizopus, Fusarium and Colletotrichum). Therefore, we conclude that the native PGPB isolated in the present study have biotechnological potential for use in Mexican native maize in the region.

Resumen En la actualidad, la educación ha evolucionado rápidamente como resultado de diversas causas, como el confinamiento debido al covid-19, los cambios políticos nacionales, entre otros. Esto significa que hay una diversidad de emociones presentes dentro de las aulas, por lo que el objetivo del presente trabajo fue identificarlas y determinar cómo influyen en el proceso de enseñanza y aprendizaje, específicamente en el nivel superior. Para ello, se analizaron seis emociones básicas: ira, tristeza, alegría, miedo, sorpresa y aversión, lo cual se efectuó mediante una medición cuantitativa y continua de variables dependientes a partir de la aplicación de un cuestionario compuesto por 16 ítems a 146 estudiantes de primer semestre de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología. Los resultados muestran distintos estados emocionales presentes en los docentes que influyen en el proceso de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes, lo cual desencadena una serie de eventos en los alumnos y en el ambiente del aula. Esto se manifiesta en estados de alerta, ansiedad y desorganización, los cuales se reflejan en un bajo rendimiento académico. Estos hallazgos abren líneas de investigación para modificar las condiciones de trabajo de los alumnos y sugieren la implementación de cursos de manejo emocional para los docentes con el fin de promover ambientes de aprendizaje más armónicos.

Resumo Atualmente, a educação tem evoluído rapidamente como resultado de diversas causas, como o confinamento devido à covid-19, mudanças políticas nacionais, entre outras. Isto significa que existe uma diversidade de emoções presentes nas salas de aula, pelo que o objetivo deste trabalho foi identificá-las e determinar como influenciam o processo de ensino e aprendizagem, especificamente ao nível superior. Para isso foram analisadas seis emoções básicas: raiva, tristeza, alegria, medo, surpresa e aversão, o que foi realizado por meio de uma mensuração quantitativa e contínua de variáveis dependentes a partir da aplicação de um questionário composto por 16 itens a 146 alunos do quarto ano. semestre da Unidade Profissional Interdisciplinar de Biotecnologia. Os resultados mostram diferentes estados emocionais presentes nos professores que influenciam o processo de ensino-aprendizagem dos alunos, o que desencadeia uma série de acontecimentos nos alunos e no ambiente de sala de aula. Isto se manifesta em estados de alerta, ansiedade e desorganização, que se refletem no mau desempenho acadêmico. Essas descobertas abrem linhas de pesquisa para modificar as condições de trabalho dos alunos e sugerem a implementação de cursos de gestão emocional para professores, a fim de promover ambientes de aprendizagem mais harmoniosos.

Abstract Education today is evolving rapidly derived from various causes such as the confinement by COVID-19, national political changes, among others, this means that a diversity of emotions is presented within the classroom, so it is important to identify the emotions that are generated inside the classroom and how these influence the teaching and learning process of the student at a higher level. This research work aims to analyze the emotions present in the teacher and how they influence the teaching-learning process. To achieve the stated objective, the investigation was approached with the analysis of six basic emotions: anger, sadness, joy, fear, surprise, aversion, making a quantitative and continuous dependent variable measurement from the application of a questionnaire composed of 16 items to 146 fourth semester students of the Biotechnology Interdisciplinary Professional Unit. The results obtained show different emotional states present in the teacher, there being an influence that affects the teaching-learning process of the students derived from the activation of a chain of events present in the students and in the classroom environment, resulting in alert states. anxiety and disorganization manifesting in poor academic performance, this opens lines of research in which the student's working conditions can be modified as well as suggesting a series of emotional management courses for teachers in order to lead to harmonious learning environments.

Resumen El presente trabajo pretende llevar a una reflexión bioética en torno al derecho que tiene el niño/a de conocer sus orígenes genéticos y las complicaciones sobre la base del anonimato del donante en ciertas legislaciones. En virtud de ello será imperioso reflexionar cómo intercede el anonimato en dicho derecho, supone una ¿protección? ¿limitación? ¿ocultamiento? y cómo pueden originarse diversas controversias en la actualidad conforme avanza la biotecnología. ¿Será propicio proponer una nomenclatura diferente al donante de gametos? por las cuestiones de tabúes sociales que se originan en torno a la cuestión, diversas apreciaciones pueden tenerse. Más allá del tema médico propiamente tal. La exposición del presente ensayo no va enfocada a análisis médicos, exposiciones de estadísticas ni estudios psicológicos de los donantes o apreciaciones técnicas de las TRHA, sino a exponer reflexiones en torno al tema que hacen imperante un estudio actual y profundo sobre ello, tomando en cuenta las cuestiones que involucra y sus repercusiones.

Abstract This paper intends to lead to a bioethical reflection on the right of the child to know his/her genetic origins and the complications based on the anonymity of the donor in certain legislations. By virtue of this, it will be imperative to reflect on how anonymity intervenes in this right, does it imply protection? limitation? concealment? and how several controversies can originate nowadays as biotechnology advances. Will it be appropriate to propose a different nomenclature to the gamete donor? because of the social taboos that originate around the issue, several appreciations can be had. Beyond the medical issue itself. This essay is not focused on medical analysis, statistical expositions or psychological studies of donors or technical appraisals of HAART, but rather on exposing reflections on the subject that make a and profound study of it imperative, considering the issues involved and their repercussions.

Abstract Introduction: Modern agriculture seeks to improve sustainability and reduce environmental impact, while meeting the nutritional needs of current and future generations. A promising strategy is the use of microbial biostimulants to increase crop yields and decrease dependence on agrochemicals and fertilizers. Among these biostimulants, those that use beneficial microorganisms such as plant growth-promoting bacteria stand out. We focused this study on isolating and identifying lactic acid bacteria present in artisanal bioles, and characterizing them by their ability to produce indolic compounds. The findings suggest that some lactic acid bacteria present in the two bioles samples can act as producers of indole compounds, such as 3-indoleacetic acid, which makes them a promising alternative for more sustainable and environmentally friendly agricultural practices. Objective: Isolate and identify lactic acid bacteria present in two samples of artisanal biole, and characterize them by their growth and their ability to produce indolic compounds. Methods: We use molecular techniques such as 16S rRNA gene analysis and multilocus typing sequencing analysis to identify strains of lactic acid bacteria present in artisanal biole. Subsequently, we characterized the isolated strains using growth kinetics and colorimetric tests for the detection of indolic compounds, and the quantification of said compounds using high-efficiency liquid chromatography (HPLC). Results: We identified three different genera of lactic acid bacteria species which were Lacticaseibacillus paracasei, Lactiplantibacillus sp., and Lacticaseibacillus pantheris. Lactiplantibacillus sp. stood out for their ability to produce 3-indoleacetic acid. (M2) and Lacticaseibacillus paracasei (M4) with a concentration of 16,75 µg/mL and 4,57 µg/mL, respectively. Conclusion: Our results suggest that some lactic acid bacteria present in artisanal bioles can act as producers of indolic compounds such as 3- indoleacetic acid, which makes them a promisinga lternative for more sustainable and environmentally friendly agricultural practices.

Resumen Introducción: La agricultura moderna busca mejorar la sostenibilidad y reducir el impacto ambiental, al mismo tiempo que busca satisfacer las necesidades alimenticias de la las generaciones actuales yfuturas. Una estrategia prometedora es el uso de bioestimulantes microbianos paraincrementar los rendimientos de los cultivos y disminuir la dependencia de agroquímicos y fertilizantes.Dentro de estos bioestimulantes sobresalen los que utilizan microorganismos benéficos como las bacterias promotoras del crecimiento en plantas. Este estudio lo enfocamos en aislar e identificar bacterias ácido-lácticas presentes en bioles de fabricación artesanal, y caracterizarlas por su capacidad para producir compuestos indólicos. Los hallazgos sugieren que algunas bacterias ácido-lácticas presentes en las dos muestras de bioles pueden actuar como productoras de compuestos indólicos, como el ácido 3-indolacético, lo que las convierte en una alternativa prometedora para prácticas agrícolas más sostenibles y respetuosas con el ambiente. Objetivo: Aislar, e identificar bacteriasácido-lácticas presentes en dos muestras de bioles de fabricación artesanal, y caracterizarlas por su crecimiento y su capacidad para producir compuestos indólicos. Métodos: Utilizamostécnicas moleculares como el análisisdel gen 16S rRNA y un análisis de secuenciación de tipificación multilocus para identificar las cepas de bacterias ácido-lácticas presentes en bioles de fabricación artesanal. Posteriormente,caracterizamos las cepas aisladas mediante cinéticas de crecimiento y pruebas colorimétricas para la detección de compuestos indólicos, y la cuantificación de dichos compuestos mediante cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC). Resultados: Identificamos tres géneros distintos de especies de bacterias ácido-lácticas los cuales fueronLacticaseibacillus paracasei, Lactiplantibacillus sp., y Lacticaseibacillus pantheris. Destacaron por su capacidad para producirácido 3-indolacético lasespeciesLactiplantibacillus sp. (M2) yLacticaseibacillus paracasei (M4) con una concentración de16,75μg/mLy4,57μg/mL, respectivamente.Conclusión:Nuestros resultados sugieren que algunasdelasbacteriasácido-lácticas presentes en los bioles de fabricación artesanal pueden actuar como productoras de compuesto indólicos como ácido 3-indolacético e indol, lo que las convierte enunaalternativa prometedorapara prácticas agrícolas más sostenibles y respetuosascon el ambiente.

RESUMEN Con el objetivo del estudio fue determinar la coexistencia y fuentes de alimentación de mosquitos adultos (Diptera: Culicidae) en un centro de salud rural de Piura en Perú, se realizó un estudio descriptivo transversal. Se usaron técnicas entomológicas para capturar e identificar mosquitos, y técnicas de biotecnología molecular para identificar las fuentes de alimentación. Un total de 793 ejemplares de los géneros Culex y Aedes se encontraron coexistiendo, 789 (99,5%) corresponden a Culex quinquefasciatus, 607 (76,9%) fueron machos y 182 (23,1%) hembras. Así mismo, 4 (100%) corresponden a Aedes aegypti hembras. Las fuentes de alimentación de Aedes aegypti fueron Homo sapiens sapiens, y de Culex quinquefasciatus fueron Homo sapiens sapiens y Canis familiaris. Este estudio proporciona evidencia de que los centros de salud rurales estarían actuando como focos de arbovirosis, existiendo el riesgo de que personas que acuden por distintas dolencias, puedan contraer enfermedades transmitidas por C. quinquefasciatus y A. aegypti.

ABSTRACT This study aimed to determine the coexistence and food sources of adult mosquitoes (Diptera: Culicidae) in a rural health center in Piura, Peru by using a descriptive cross-sectional design. Entomological techniques were used to capture and identify mosquitoes, and molecular biotechnology techniques were used to identify food sources. A total of 793 specimens of the Culex and Aedes genera were found coexisting, 789 (99.5%) were Culex quinquefasciatus, 607 (76.9%) were males and 182 (23.1%) were females. Likewise, 4 (100%) corresponded to Aedes aegypti females. The food sources of Aedes aegypti were Homo sapiens sapiens, and Homo sapiens sapiens and Canis familiaris were the food sources of Culex quinquefasciatus. This study provides evidence that rural health centers could be acting as foci of arbovirosis, with the risk that people who come for different ailments could contract diseases transmitted by C. quinquefasciatus and A. aegypti.

RESUMEN En los procesos de acreditación, la variable recurso humano tiene indicadores que definen la evaluación de carreras, programas académicos e instituciones. El trabajo explica el impacto de la estrategia de formación del capital humano en el Centro de Biotecnología Industrial en los procesos de acreditación de la Facultad de Ciencias Naturales y Exactas. Se empleó el método hermenéutico, analítico-sintético e inductivo-deductivo, en el análisis y procesamiento de la información. Indicadores de pertinencia e impacto son las principales aportaciones a los procesos de acreditación. La estrategia de formación ha fortalecido los claustros de las carreras y maestrías de la facultad.

ABSTRACT In accreditation processes, the human resource variable has indicators that define the evaluation of careers, academic programs and institutions. This paper explains the impact of the human capital formation strategy in the Industrial Biotechnology Center on the accreditation processes of the Faculty of Natural and Exact Sciences. The hermeneutic, analytical-synthetic and inductive-deductive method was used in the analysis and processing of the information. Relevance and impact indicators are the main contributions to the accreditation processes. The training strategy has strengthened the faculty's faculty and master's degree and master's degree courses.

RESUMEN • Se evaluó la posibilidad de incorporar la produccón de fructo-oligosacáridos a partir de sacarosa en la Unidad Empresarial de Base (UEB) “Ignacio Agramonte” que produce actualmente sorbitol, con un bajo aprovechamiento de la capacidad instalada por falta de glucosa, existiendo oportunidad en infraestructura, tiempo y mano de obra para convertir la entidad en una planta multipropósito. Se desarrolló un modelo de simulación de la tecnología de producción de sirope de fructo-oligosacáridos a partir de sacarosa, basada en la transformación enzimática de la sacarosa en fructo-oligosacáridos, utiizando la enzima recombinante 1-SST (1-sacarosa: sacarosa fructosiltransferasa) expresada en Pichia pastoris, obtenida en el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Sancti Spiritus. La validación del modelo arrojó errores relativos menores que el 5 %. Se evaluaron dos alternativas de mejoras a partir de aumentar la producción de FOS al utilizar la capacidad real instalada en la fábrica de sorbitol (alternativa 1) y además aumentar la concentración inicial de la solución de sacarosa (alternativa 2). Se evaluó la factibilidad de las alternativas al comparar la ganancia anual después de impuestos (Anci) y los egresos. La alternativa 2 resultó la mejor, produciéndose con ella 841,5 t de fructo-oligosacáridos en 90 días de trabajo, con una relacion beneficio / costo de 1,2.

ABSTRACT • The possible production of fructo-oligosaccharides from sucrose was evaluated in the Base Business Unit (UEB) “Ignacio Agramonte'”, which currently produces sorbitol, with low exploitation of the installed capacity, due to lack of glucose. There was an opportunity in infrastructure, time and labor to convert the entity into a multipurpose plant. A simulation model of the technology for the production of fructo-oligosaccharide syrup from sucrose was developed, based on the enzymatic transformation of sucrose into fructo-oligosaccharides, using the recombinant enzyme 1-SST (1-sucrose: sucrose fructosyltransferase) expressed in Pichia pastoris, obtained at the Center for Genetic Engineering and Biotechnology at Sancti Spiritus. Model validation yielded relative errors lesser than 5 %. Two improvement alternatives were evaluated based on increasing the production of FOS by using the actual installed capacity in the sorbitol factory (alternative 1) and also increasing the initial concentration of the sucrose solution (alternative 2). Feasibility of the alternatives was evaluated by comparing the annual net cash income (Anci) and expenses. Alternative 2 was the best, producing 841,5 t of fructo-oligosaccharides in 90 working days, with a benefit/cost ratio of 1,2.

RESUMEN Con el objetivo del estudio fue determinar la coexistencia y fuentes de alimentación de mosquitos adultos (Diptera: Culicidae) en un centro de salud rural de Piura en Perú, se realizó un estudio descriptivo transversal. Se usaron técnicas entomológicas para capturar e identificar mosquitos, y técnicas de biotecnología molecular para identificar las fuentes de alimentación. Un total de 793 ejemplares de los géneros Culex y Aedes se encontraron coexistiendo, 789 (99,5%) corresponden a Culex quinquefasciatus, 607 (76,9%) fueron machos y 182 (23,1%) hembras. Así mismo, 4 (100%) corresponden a Aedes aegypti hembras. Las fuentes de alimentación de Aedes aegypti fueron Homo sapiens sapiens, y de Culex quinquefasciatus fueron Homo sapiens sapiens y Canis familiaris. Este estudio proporciona evidencia de que los centros de salud rurales estarían actuando como focos de arbovirosis, existiendo el riesgo de que personas que acuden por distintas dolencias, puedan contraer enfermedades transmitidas por C. quinquefasciatus y A. aegypti.

ABSTRACT This study aimed to determine the coexistence and food sources of adult mosquitoes (Diptera: Culicidae) in a rural health center in Piura, Peru by using a descriptive cross-sectional design. Entomological techniques were used to capture and identify mosquitoes, and molecular biotechnology techniques were used to identify food sources. A total of 793 specimens of the Culex and Aedes genera were found coexisting, 789 (99.5%) were Culex quinquefasciatus, 607 (76.9%) were males and 182 (23.1%) were females. Likewise, 4 (100%) corresponded to Aedes aegypti females. The food sources of Aedes aegypti were Homo sapiens sapiens, and Homo sapiens sapiens and Canis familiaris were the food sources of Culex quinquefasciatus. This study provides evidence that rural health centers could be acting as foci of arbovirosis, with the risk that people who come for different ailments could contract diseases transmitted by C. quinquefasciatus and A. aegypti.

Resumen (Introducción): La bioeconomía aborda una serie de problemas en áreas clave para la región latinoamericana. Debido a esto, cada vez más países el mundo han elaborado políticas o estrategias de bioeconomía, siendo la Estrategia de Costa Rica la primera en la región. (Objetivo): El objetivo de este artículo es analizar las oportunidades y desafíos que enfrenta la bioeconomía avanzada, haciendo énfasis en el sector biotecnológico, para contribuir al desarrollo productivo y sostenible en Costa Rica. (Metodología): El enfoque utilizado es cualitativo con uso de fuentes primarias y secundarias, así como la reflexión y discusión permanente. (Resultados): Como resultado del análisis se encuentra que, pese a una serie de barreras estructurales y retos de mercado, articulación, gobernanza, gestión de residuos, disponibilidad y aprovechamiento de recursos biológicos, financieros, educativos, sociales, entre otros; la bioeconomía se posiciona con la biotecnología como una gran oportunidad para gestionar y valorar los residuos, procesos productivos y encadenamientos con alto valor agregado, incorporando investigación, desarrollo e innovación, conocimiento, competitividad, propiciando la generación de nuevos empleos, exportaciones, acceso a más y mejores mercados. (Conclusiones): Es posible concluir que todo esto puede ser realizado en armonía con los ecosistemas naturales y el bienestar social e incluso replicado en otros países de la región para coadyuvar al mejoramiento de las problemáticas sociales, económicas y ambientales.

Abstract (Introduction): The bioeconomy addresses a series of problems in key areas for the Latin American region. As a result, a growing number of countries worldwide have developed bioeconomy policies or strategies, the Costa Rica Strategy beings the first in the region. (Objective): The aim of this article is to analyze the opportunities and challenges of the advanced bioeconomy, emphasizing the biotechnology sector, to contribute to the Costa Rican productive and sustainable development. (Methodology): The approach applied is qualitative based on primary and secondary sources, and ongoing reflection and discussion. (Results): As a result, it is found that despite facing structural barriers and challenges such as market aspects, coordination governance, waste management, availability and use of biological, financial, educational, social resources, among others; the bioeconomy is positioned along with biotechnology as a great opportunity to develop valorization and management of waste, enhance productive processes and value chains with high added value related to research, development and innovation, knowledge, competitiveness, encouraging the generation of employment, new exports and access to more and better markets. (Conclusions): It is possible to conclude that the aforementioned can be applied in harmony with natural ecosystems and social welfare that can even be replicated in other countries of the region contributing to improve the social, economic and environmental challenges.

Resumen La presente investigación tuvo como objetivo detectar casos positivos de 3 especies de hemopatógenos, a partir de los registros de 300 muestras de perros, sin distinción de raza, sexo y edad procedentes del área metropolitana de Asunción, empleando la técnica PCR convencional (cPCR), para la detección de Ehrlichia spp. y Anaplasma platys a partir de sangre entera y Leishmania spp. en sangre entera y aspirado medular; además de suero sanguíneo para la detección de anticuerpos para Leishmania spp. y Ehrlichia spp. utilizando test inmunocromatográfico, procesadas por la División Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción durante el primer semestre del 2021. De las 300 muestras analizadas, 66 fueron positivas para al menos un hemopatógeno. La detección de casos positivos, según tipo de microorganismo identificado fue, para Leishmania spp. del 13 %, Ehrlichia spp. del 9 % y Anaplasma platys del 0 %. En cuanto al tipo de muestras analizada, empleando cPCR o inmunocromatografía indistintamente, los casos positivos fueron mayoritariamente a través de sangre entera 15 %, seguida por suero sanguíneo 6 % y finalmente aspirado medular 3 %. Por último, fueron registradas 27 razas, de las cuales la mestiza presentó mayor número de positivos a hemoparásitos (40/66). Los hallazgos encontrados a partir del presente trabajo aportan datos relevantes para el conocimiento de la presencia de hemoparásitos en caninos del área metropolitana y su distribución.

Abstract The objective of this investigation was to detect positive cases of 3 species of hemopathogens, from the records of 300 dog samples, without distinction of breed, sex and age from the metropolitan area of Asunción, using the conventional PCR (cPCR) technique. for the detection of Ehrlichia spp. and Anaplasma platys from whole blood and Leishmania spp. in whole blood and spinal aspirate; in addition to blood serum for the detection of antibodies to Leishmania spp. and Ehrlichia spp. using immunochromatographic tests, processed by the Biotechnology Laboratory Division of the Faculty of Veterinary Sciences of the National University of Asunción during the first semester of 2021. Out of the 300 records analyzed, 66 were positive for at least one hemoparasite. The detection of positive cases, according to the type of microorganism identified, was for Leishmania spp. 13%, Ehrlichia spp. 9% and Anaplasma platys 0%. Regarding the type of samples analyzed, using cPCR or immunochromatography interchangeably, positive cases were mostly through whole blood 15%, followed by blood serum 6% and finally bone marrow aspirate 3%. Finally, 27 breeds were recorded, of which the mixed breed had the highest number of positive results for hemoparasites (40/66). The findings from this study provide relevant data for understanding the presence and distribution of hemoparasites in canines in the metropolitan area.

SUMMARY: The cattle in the Pantanal region show a notable influence from Bos indicus breeds and their crossbreeds. However, a comprehensive biometric assessment of the reproductive system in these animals is currently lacking. This study evaluated the effects of breed, age, carcass weight, and estrous cycle phase on female reproductive system morphometry. A total of 124 healthy, non-pregnant reproductive tracts (83 Nelore and 41 Crossbred) were collected at a slaughterhouse. Neither the volume and weight of the ovaries nor the majority of uterine dimensions were affected by breed. Compared to heifers, cows showed longer uterine horns, a larger external caudal diameter of the uterine horns and body, and a greater external cranial diameter and internal caudal diameter of the cervix. The carcass weight (below vs. within commercial weight) affected the length of the uterine horns, uterine body, and cervix. Ovaries with a corpus luteum presented higher volume and weight than those with only follicles. Although the uterine measurements in the luteal phase were increased, the cycle stage did not affect the uterine morphometry. The average number of cervical rings was 5.0, independent of weight or breed. Crossbred animals presented a higher first cervical ring. Age didn´t influence the number, height, or distance between cervical rings. Deviation from the normal alignment of the cervix was recorded in 14.29 % of the animals, with a higher occurrence among Nelore cattle; deviation from the median axis was the most common (30%). This study emphasizes various parameters influencing the morphometry of the female reproductive system in Nelore cattle and their crosses, which could be crucial for implementing reproductive biotechnology techniques better suited to the morphological characteristics of zebu breeds.

RESUMEN: El ganado de la región del Pantanal muestra una notable influencia de las razas Bos indicus y sus cruces. Sin embargo, actualmente falta una evaluación biométrica exhaustiva del sistema reproductivo de estos animales. Este estudio evaluó los efectos de la raza, la edad, el peso de la canal y la fase del ciclo estral sobre la morfometría del sistema reproductivo de la hembra. En un matadero se recogieron un total de 124 tractos reproductivos sanos y no preñados (83 Nelore y 41 cruzados). Ni el volumen ni el peso de los ovarios ni la mayoría de las dimensiones del útero se vieron afectados por la raza. En comparación con las novillas, las vacas mostraron cuernos uterinos más largos, un diámetro caudal externo más grande de los cuernos y del cuerpo uterino, y un diámetro craneal externo y un diámetro caudal interno más grandes del cuello uterino. El peso de la canal (por debajo versus dentro del peso comercial) afectó la longitud de los cuernos uterinos, el cuerpo uterino y el cuello uterino. Los ovarios con cuerpo lúteo presentaron mayor volumen y peso que aquellos con solo folículos. Aunque las medidas uterinas en la fase lútea aumentaron, la etapa del ciclo no afectó la morfometría uterina. El número promedio de anillos cervicales fue de 5,0, independientemente del peso o la raza. Los animales mestizos presentaron un primer anillo cervical más alto. La edad no influyó en el número, altura o distancia entre anillos cervicales. La desviación de la alineación normal del cuello uterino se registró en el 14,29 % de los animales, con mayor ocurrencia en el ganado Nelore; la desviación del eje de la mediana fue la más común (30%). Este estudio enfatiza varios parámetros que influyen en la morfometría del sistema reproductor de las hembras en el ganado Nelore y sus cruces, lo que podría ser crucial para implementar técnicas de biotecnología reproductiva más adecuadas a las características morfológicas de las razas cebú.

Abstract Hyptis albida is a branched perennial shrub that can reach 2.50 to 3.00 meters in height, it belongs to the lamiaceae family. The objective of this work was to establish the bases for the conservation of Hyptis albida using biotechnology and to generate an in vitro micropropagation protocol. The culture medium used was WPM, and the phytohormones used were AIB, BAP and AG3 at different concentrations (0, 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 mgL−1) and as nodal segments were axillary and apical buds. According to the statistical analysis, significant differences were observed between the concentrations, being that of 0 mgL−1 of IBA evaluated individually, which did not present any physiological change, while the rest of the concentrations showed incomplete callogénesis and organogenesis, except for the concentration of 1.5 mgL−1 of AIB that presented complete organogenesis. Regarding the height of the callus, in general, on average, no significant differences were observed, showing heights from 7.40 to 9.64 mm and width from 6.16 to 10.75 mm. The height of the vitroseedlings was 13.62 cm on average. In the phytohormonal combination (1.5 and 2.0 mgL−1 of IBA with BAP and AG with all concentrations, only incomplete organogenesis was obtained. Contamination generally ranged between 20.00 to 22.22%, oxidation was from 22.23 to 24.43%. According to the results, in vitro plantlets of Hyptis albida can be obtained.

Resumen Hyptis albida es un arbusto ramificado perenne que puede llegar a medir de 2.50 a 3.00 m. de altura, perteneciente a la familia Lamiaceae. El objetivo del presente trabajo fue establecer las bases para la conservación de Hyptis albida empleando la biotecnología y generar un protocolo de micropropagación in vitro. El medio de cultivo utilizado fue WPM y las fitohormonas utilizadas fueron AIB, BAP y AG3 a diferente concentración (0, 0,5, 1,0, 1,5 y 2,0 mgL−1) y como segmentos nodales fueron yema axilares y apicales. De acuerdo con el análisis estadístico, se observaron diferencias significativas entre las concentraciones, siendo la concentración de 0 mgL−1 de AIB evaluada individualmente, que no presentó ningún cambio fisiológico, mientras que el resto de las concentraciones mostraron callogénesis y organogénesis incompleta, excepto la concentración de 1,5 mgL−1 de AIB que se presentó organogénesis completa. Los callos presentes fueron fiables de color crema a verdoso. En lo que respecta a la altura promedio de callo, de manera general no se observó diferencias significativas, mostrando alturas 7,40 a 9,64 mm y en ancho de 6,16 a 10,75 mm. La altura promedio de las vitroplantulas fue de 13,62 cm. En la combinación fitohormonal (1,5 y 2,0 mgL−1 de AIB con BAP y AG con todas las concentraciones), solo se obtuvo organogénesis incompleta. La contaminación oscilo entre 20,00 a 22,22%, mientras la oxidación fue de 22,23 a 24,43%. De acuerdo con los resultados se pueden obtener plántulas in vitro de Hyptis albida.