ABSTRACT The avocado drymifolia is sensitive to the attack of mistletoe, while, “Hass” and “Mendez” exhibit tolerance. This difference could be related to the secondary metabolites produced by the plant. The biochemical profile of drymifolia, Hass and Mendez avocados was determined, as well as the relationship with mistletoe sensitivity/tolerance. Twenty-seven drymifolia individuals, one Hass and one Mendez, from three localities of Michoacan, Mexico, were evaluated. The extraction and analysis of the volatile compounds were carried out by gas chromatography coupled to mass spectrometry and the results were compared with the spectra of the NIST library. The most abundant secondary metabolites were estragole, caryophyllene, (+)-4-carene and γ-terpinene, with 95.0, 88.0 and 90.1 %, of the total of 116 compounds identified, in drymifolia, Hass and Mendez, respectively. In avocado Hass 1,3,4,5,6,7-hexahydro-2,5,5-trimethyl-2H-2,4aethanonaphthalene (0.84 %), α-Cubebene (0.33 %), 2,4,6-octatrienoic acid (0.24 %) and α-phellandrene (0.21 %) were identified and in Mendez, thymol (0.06 %) but these compounds were not identified in any avocado drymifolia. In addition, 2,5-bisbenzaldehyde showed 21.7X and 19.7X times more concentration in Hass and Mendez, respectively, than in drymifolia. The avocado drymifolia presented more secondary metabolites, but the most abundant compounds were shared in the three varieties. The secondary metabolites not found in avocado drymifolia could be related to mistletoe tolerance.
RESUMEN El aguacate drymifolia es sensible al ataque de muérdago, mientras, “Hass” y “Méndez” presentan tolerancia. Esta diferencia podría estar relacionada con los metabolitos secundarios producidos por la planta. Se determinó el perfil bioquímico de aguacates drymifolia, “Hass” y “Méndez”, y la relación con la sensibilidad/ tolerancia al muérdago. Se evaluaron 27 individuos drymifolia, un “Hass” y un “Méndez” de tres localidades de Michoacán, México. La extracción y análisis de los compuestos volátiles se realizó por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas y los resultados se compararon con los espectros de la biblioteca NIST. Los compuestos más abundantes fueron estragol, cariofileno, (+)-4-careno y γ-terpineno, con 95.0, 88.0 y 90.1 %, del total de 116 compuestos identificados, en drymifolia, “Hass” y “Méndez”, respectivamente. En aguacate “Hass” se identificaron 1,3,4,5,6,7- hexahidro-2,5,5-trimetil 2H-2,4a-etanonaftaleno (0.84 %), α-cubebeno (0.33 %), 2,4,6-ácido octatrienoico (0.24 %) y α-felandreno (0.21 %) y en “Méndez”, timol (0.06 %) pero en ningún individuo drymifolia. Además, 2,5-bisbenzaldehído tuvo 21.7X y 19.7X, veces más abundancia en “Hass” y “Méndez”, respectivamente, que en drymifolia. El aguacate drymifolia presentó mayor cantidad de metabolitos secundarios, pero los compuestos más abundantes fueron compartidos en las tres variedades. Los compuestos no detectados en aguacate drymifolia podrían estar relacionados con la tolerancia a muérdago.