Resumen En este texto se presenta al arquitecto uruguayo Horacio Terra Arocena (Montevideo, 1894-1985) a través de los frentes de acción que determinaron su trayectoria. Fue un reconocido profesional que presidió la Sociedad de Arquitectos y el Instituto Nacional de Viviendas Económicas. Participó de los Congresos Panamericanos de Arquitectos y fue docente en la Facultad de Arquitectura. Escribió ensayos sobre teoría del arte y estética y también una novela de ciencia ficción. Fue político, parlamentario en representación de la Unión Cívica y autor de diversas leyes. Como agente del espacio social católico dirigió el diario El Bien Público, se hizo cargo de la revista Tribuna Católica y fue el arquitecto asesor de la Curia de Montevideo, aconsejando a Monseñor Antonio María Barbieri. El neotomismo de Jacques Maritain y la interpretación del tiempo del jesuita Teilhard de Chardin tuvieron una importante incidencia en su pensamiento, en el marco de un renovado interés de los católicos por el espiritualismo de Henry Bergson. En este artículo se describe y analiza la actividad que Terra Arocena desarrolló como arquitecto católico. El argumento está basado en una metodología que remite a un estudio cualitativo de diversas fuentes escritas. Se sustenta en un pormenorizado estudio del catolicismo, del que emerge una persistente valoración de la ruralidad que se alzó contra la ciudad y coincidió con una corriente de pensamiento arquitectónico que discutía los valores de las grandes urbes. En este marco, la función pública le permitió llevar adelante acciones concretas para hacer realidad la instalación de una cultura agraria en Uruguay, confiando en que la solución granjera podría resolver los problemas de vivienda, tanto en el campo como en los suburbios de las ciudades.

Resumo Neste texto, apresenta-se o arquiteto uruguaio Horacio Terra Arocena (Montevidéu, 1894-1985) através das frentes de ação que determinaram sua trajetória. Foi um renomado profissional que presidiu a Sociedade de Arquitetos e o Instituto Nacional de Viviendas Económicas. Participou dos Congressos Pan-Americanos de Arquitetos e foi professor da Faculdade de Arquitetura. Escreveu ensaios sobre teoria da arte e estética e também um texto de ficção científica. Foi político, parlamentar representante da União Cívica e autor de diversas leis. Como agente do espaço social católico, dirigiu o jornal El Bien Público, assumiu a revista Tribuna Católica e foi o arquiteto assessor da Cúria de Montevidéu, aconselhando Monsenhor Antonio María Barbieri. O neotomismo de Jacques Maritain e a interpretação do tempo do jesuíta Teilhard de Chardin tiveram uma importante influência em seu pensamento, no contexto de um renovado interesse dos católicos pelo espiritualismo de Henry Bergson. Este artigo descreve e analisa a atividade que Terra Arocena desenvolveu como arquiteto católico. O argumento baseia-se numa metodologia que se refere a um estudo qualitativo de diversas fontes escritas. Baseia-se num estudo detalhado do catolicismo, do qual emerge uma persistente valorização da ruralidade que se insurgiu contra a cidade e coincidiu com uma corrente de pensamento arquitetónico que discutia os valores das grandes cidades. Neste contexto, a função pública permitiu-lhe realizar ações concretas para tornar realidade a instalação de uma cultura agrária no Uruguai, confiando que a solução agrícola poderia resolver os problemas habitacionais, tanto no campo como nos suburbios das cidades.

Summary This text presents the uruguayan architect Horacio Terra Arocena (Montevideo, 1894-1985) through the key areas of action that defined his career. He was a renowned professional who presided over the Society of Architects and the Instituto Nacional de Viviendas Económicas. He participated in the Pan American Congresses of Architects and was a teacher at the Faculty of Architecture. He wrote essays on art theory and aesthetics and also a science fiction novel. He was a politician, parliamentarian representing the Civic Union and author of various laws. As an agent of the catholic social space, he directed the newspaper El Bien Público, took charge of the magazine Tribuna Católica, and was the architectural advisor to the Curia of Montevideo, advising Monsignor Antonio María Barbieri. The neo-thomism of Jacques Maritain and the interpretation of time by the jesuit Teilhard de Chardin had a significant influence on his thinking, within the context of a renewed catholic interest in the spiritualism of Henry Bergson. This article describes and analyzes the activity that Terra Arocena developed as a catholic architect. The argument is based on a methodology that refers to a qualitative study of various written sources. It is based on a detailed study of catholicism, from which emerges a persistent appreciation of rurality that rose up against the city and coincided with a current of architectural thought that discussed the values of large cities. In this context, the public function allowed him to carry out concrete actions to make the installation of an agrarian culture a reality in Uruguay, trusting that the farming solution could solve housing problems, both in the countryside and in the cities suburbs.

ABSTRACT The article pretends to stably lay down guidelines so that the justice operators of land can resolve the ambiguities of interpretation to determine the legal nature of the property. From logical, historical and teleological criteria, interpretative parameters are stablished for the application of the 48th article of the 160 law of 1994 relating to the formula of accreditation of private property, sustaining a transactional vision that allows us to unify criteria in the procedures and avoid that the qualification of the legal nature of property becomes a byzantine activity of paleography that would imply that we have to wait another 200 years so we can have a complete inventory of property in Colombia and thus effectively undertake the reforms that our society requires.

RESUMO Este artigo tem como objetivo estabelecer diretrizes para que os operadores fundiários possam resolver as ambiguidades interpretativas que surgem ao classificar a natureza jurídica da terra. A partir de critérios lógicos, históricos e teleológicos, são estabelecidos parâmetros interpretativos para a aplicação do artigo 48 da Lei 160 de 1994 no que se refere às fórmulas para o reconhecimento da propriedade privada, apoiando uma visão transacional que permitiria a unificação de critérios nos procedimentos e evitaria que a qualificação de uma propriedade fosse uma atividade bizantina de paleografía que implicaria que teríamos que esperar outros 200 anos para ter um inventário completo da propriedade na Colômbia e, assim, empreender efetivamente as reformas que nossa sociedade exige.

RESUMEN El presente artículo pretende establecer algunos lineamientos para efectos de que los operadores de tierras puedan zanjar las ambigüedades interpretativas que se presentan a la hora de calificar la naturaleza jurídica de los predios. Desde criterios lógicos, históricos y teleológicos se establecen parámetros interpretativos de aplicación del artículo 48 de la Ley 160 de 1994, referente a las fórmulas de acreditación de propiedad privada con sustento en una visión transaccional que permitiría unificar criterios en los procedimientos y evitar que la calificación de un predio sea una actividad bizantina de paleografía, que conllevaría a tener que esperar otros 200 años para contar en Colombia con un inventario completo de la propiedad y así emprender con efectividad las reformas que nuestra sociedad requiere.

Abstract This conversation with José Castillo Ruiz explores the path towards the configuration of Agrarian Heritage as a cultural asset recognizing the significance of the set of assets linked to agricultural activity. It deals with different aspects of the process; it does so from its beginning to the current situation focusing on the challenges for urban planning and public administrations in different contexts. He addresses what this means as an element for the development of cultural tourism and the risks derived from it. The aims of this interview are to disseminate the new concept; and, to know its state of consolidation, its value for the development of more sustainable urban environments and, in that sense, the current challenges from the disciplinary point of view. Castillo Ruiz is a key referent in the subject due to his professional history; his contribution to the theoretical and normative frameworks as well as his extensive and committed dissemination work are highlighted.

Resumen Esta conversación con José Castillo Ruiz cabalga el camino de la configuración del patrimonio agrario como bien cultural, reconociendo el valor del conjunto de bienes vinculados a la actividad agraria. Atraviesa distintas aristas del proceso, desde su inicio hasta la situación actual, haciendo foco en los desafíos para la planificación urbana y las administraciones públicas en distintos contextos. Analiza su significado como elemento para el desarrollo de turismo cultural y los riesgos derivados de ello. El objetivo de esta entrevista es divulgar el nuevo concepto, conocer su estado de consolidación y su valor para el desarrollo de escenarios urbanos más sostenibles y, en ese sentido, abordar los desafíos actuales desde el hacer disciplinar. Castillo Ruiz es una referencia clave en el tema por su trayectoria, destacando su aporte a la construcción teórica y normativa, así como su extenso y comprometido trabajo en la divulgación.

ABSTRACT Attention to the self-exercise skill of physical exercise constitutes a point of reference for the fulfillment of the strategic objectives set by Cuban universities, particularly in the Physical Education discipline of Study Plan E, as a content of the curriculum that favors the student's protagonism in his/her own learning process, constitutes a necessity in the face of the changes that are taking place in the Cuban Higher Education system, given fundamentally by conditions that arose from physical isolation caused by COVID 19, coupled with the lack of skills to perform physical activity and to guarantee inclusive, equitable and quality education. The objective of this work is to develop a didactic strategy for the training of the self-exercise skill of physical exercise; qualitative and quantitative methods are used in the research. It begins with the diagnosis, using different methods and techniques, such as surveys and interviews. In addition, tests are applied to evaluate the physical condition and insufficiencies presented by Physical Education students of the Veterinary Medicine career at the Agrarian University of Havana. The systematization and the theoretical and methodological foundations analyzed allowed the design of a didactic strategy, which has four stages, each of them with its objective and system of actions, which are offered as a result for the formation of the self-exercise skill of the physical exercise in the students studied. The evidence of the learning acquired by the students, the assessment of specialists indicates an improvement in physical fitness levels, the proposed actions respond to the purpose for which the strategy was conceived.

RESUMEN La atención a la habilidad auto ejercitación del ejercicio físico constituye punto de referencia para el cumplimiento de los objetivos estratégicos planteados por las universidades cubanas, particularmente en la disciplina Educación Física del Plan de estudios E, como un contenido del currículo que favorece el protagonismo del estudiante en su propio proceso de aprendizaje, constituye una necesidad antes los cambios que se operan en el sistema de Educación Superior Cubano, dado fundamentalmente por condiciones que surgieron de aislamiento físico provocado por la COVID 19, unido a la falta de habilidades para realizar actividad física y por garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad. El objetivo de este trabajo consiste en elaborar una estrategia didáctica para la formación de la habilidad auto ejercitación del ejercicio físico; en la investigación se emplean métodos cualitativos y cuantitativos. Se inicia con el diagnóstico, utilizándose diferentes métodos y técnicas, como la encuesta, la entrevista. Además, se aplica los test para evaluar la condición física y de las insuficiencias que presenta los estudiantes de Educación Física de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Agraria de La Habana. La sistematización y los fundamentos teóricos y metodológicos analizados permitieron diseñar una estrategia didáctica, la cual cuenta de cuatro etapas, cada una de ellas con su objetivo y sistema de acciones, las cuales se ofrecen como resultado para la formación de la habilidad auto ejercitación del ejercicio físico en los estudiantes objetos de estudio. La evidencia de los aprendizajes adquiridos por los estudiantes, la valoración de especialistas indica una mejora de los niveles de condición física, las acciones propuestas responden al propósito para el cual fue concebida la estrategia.

RESUMO A atenção à habilidade de autoexercício do exercício físico constitui um ponto de referência para o cumprimento dos objetivos estratégicos traçados pelas universidades cubanas, particularmente na disciplina de Educação Física do Currículo E, como conteúdo do currículo que favorece o protagonismo do aluno. o seu próprio processo de aprendizagem, constitui uma necessidade face às mudanças que estão a ocorrer no sistema de ensino superior cubano, dadas fundamentalmente pelas condições que surgiram do isolamento físico causado pela COVID 19, juntamente com a falta de competências para a realização de actividade física e garantir uma educação inclusiva, equitativa e de qualidade. O objetivo deste trabalho é desenvolver uma estratégia didática para o treinamento da habilidade de autoexercício do exercício físico; Métodos qualitativos e quantitativos são utilizados na pesquisa. Começa com o diagnóstico, utilizando diferentes métodos e técnicas, como inquéritos e entrevistas. Além disso, são aplicados testes para avaliar a condição física e as insuficiências apresentadas pelos estudantes de Educação Física da carreira de Medicina Veterinária da Universidade Agrária de Havana. A sistematização e os fundamentos teóricos e metodológicos analisados permitiram o desenho de uma estratégia didática, que conta com quatro etapas, cada uma delas com seu objetivo e sistema de ações, que são oferecidas como resultado para a formação da habilidade de autoexercício do exercício físico nos alunos estudados. A evidência das aprendizagens adquiridas pelos alunos, a avaliação dos especialistas indica uma melhoria nos níveis de aptidão física, as ações propostas respondem ao propósito para o qual a estratégia foi concebida.

Abstract The persistence of the concentration of land in a few hands is associated in Paraguay with the advance of agribusiness between 2008 and 2022, years of the penultimate and last agricultural census. Both sources were compared to determine the evolution of the agrarian reality in the aforementioned period. Specifically, three dimensions were studied: 1) the evolution of the level of land concentration; 2) the number of hectares of land in foreign hands and 3) the evolution of the area occupied by temporary and permanent crops and livestock activity. Unequal access to land is reflected in the results of the study carried out: 40% of the agricultural area is in the hands of 0.07% of landowners, which is close to the scenario of perfect inequality.

Resumo A persistência da concentração de terras em poucas mãos está associada no Paraguai ao avanço do agronegócio entre 2008 e 2022, anos do penúltimo e último Censo Agropecuário. Ambas as fontes foram comparadas para determinar a evolução da realidade agrária no referido período. Especificamente, foram estudadas três dimensões: 1) a evolução do nível de concentração fundiária; 2) o número de hectares de terras em mãos estrangeiras e 3) a evolução da área ocupada por culturas temporárias e permanentes e pela atividade pecuária. A desigualdade de acesso à terra reflete-se nos resultados do estudo realizado: 40% da área agrícola está nas mãos de 0,07% dos proprietários, o que se aproxima do cenário de desigualdade perfeita.

Resumen La persistencia de la concentración de la tierra en pocas manos se encuentra asociada, en Paraguay, al avance del agronegocio entre 2008 y 2022, años del penúltimo y último Censo Agropecuario. Ambas fuentes fueron comparadas para determinar la evolución de la realidad agraria en el mencionado período. De manera específica, fueron estudiadas tres dimensiones: 1) la evolución del nivel de la concentración de la tierra, 2) la cantidad de hectáreas de tierras en manos extranjeras y 3) la evolución de la superficie ocupada por cultivos temporales, cultivos permanentes y actividad pecuaria. El acceso inequitativo a la tierra se refleja en los resultados arrojados por el estudio realizado: un 40% de la superficie agropecuaria se encuentra en manos de un 0,07% de los terratenientes, lo que es cercano al escenario de la desigualdad perfecta.

RESUMEN La investigación se centró en la elaboración de néctar a base de Quito Quito con pulpa y pectina extraída a partir de la cáscara de Mango Serrano, con la previa caracterización fisicoquímica de la pulpa y cáscara del Mango Serrano, en la que se encontró diferencias significativas en pH, acidez y solidos solubles totales. A partir de la cáscara seca del Mango Serrano se extrajo la pectina mediante el método acuoso, posteriormente se caracterizó el peso equivalente (1250), contenido de metoxilo (9,34), ácido anhidro urónico (67,11), grado de esterificación (79,01), capacidad, estabilidad emulsionante (364%; 21,53%), y espumante (1,35%; 1%). Se observó una mayor retención en agua (34,04 g/g) que en aceite (19 g/g). También se analizaron características proximales como humedad (9,95%), cenizas (4,87%) y actividad de agua (0,508); en características bioactivas se evaluó las proteínas (74,47 mg BSAE/100g), clorofila a (2,86 µg Ch-a/g) y b (2,51 µg Ch-b/g) y carotenoides totales (67,12 µg C x+c/g). Posteriormente, se elaboró el néctar en T1 (70% Mango Serrano y 30% Quito Quito); T2 (50% Mango Serrano y 50% Quito Quito) y T3 (30% Mango Serrano y 70% Quito Quito) y se evaluó la aceptabilidad mediante 35 panelistas no entrenados, considerando el color, olor, sabor y textura, cuyo resultado del análisis de varianza no paramétrico el T3 fue el mejor aceptado y al cuál se evaluó características físicas como viscosidad en cP (151,84) y color considerando L* (33,92), a* (5,26) b* (21,76), demostrando así la influencia de añadidura de la pectina extraída en sus propiedades.

ABSTRACT The research focused on the elaboration of nectar based on Quito Quito with pulp and pectin extracted from the Serrano mango peel, in which significant differences were found in pH, acidity and total soluble solids. Pectin was extracted from the dry peel of the serrano mango using the aqueous method and subsequently characterized, being the equivalent weight (1250), methoxyl content (9.34), uronic anhydrous acid (67.11), degree of esterification (79.01), capacity, emulsifying stability (364%; 21.53%), and foaming (1.35%; 1%). Greater retention will be observed in water (34.04 g/g) than in oil (19 g/g). Proximate characteristics such as humidity (9.95%), ash (4.87%) and water activity (0.508) were also analyzed; In bioactive characteristics, proteins (74.47 mg BSAE/100g), chlorophyll a (2.86 µg Ch-a/g) and b (2.51 µg Ch-b/g) and total carotenoids (67.12 µg Cx+c/g). Subsequently, the nectar was made in T1 (70% serrano mango and 30% Quito Quito); T2 (50% Serrano mango and 50% Quito Quito) and T3 (30% Serrano mango and 70% Quito Quito). To which the acceptability was evaluated by 35 untrained panelists, considering the color, smell, flavor and texture, whose result of the analysis of non-parametric variance, T3 was the best accepted and which evaluated physical characteristics such as viscosity were evaluated in cP (151.84) and color considering L* (33.92), a* (5.26) b* (21.76), thus demonstrating the influence of the added pectin extracted on its properties.

RESUMEN En el procesamiento del café se generan residuos orgánicos, como la cáscara y pulpa de cereza de café, que no son aprovechados y, consecuentemente, impactan en el medio ambiente. Considerando el aprovechamiento de estos residuos, el objetivo de este trabajo fue evaluar la presencia de componentes bioactivos en pigmentos extraídos de la pulpa y cáscara de cerezas de café, de las variedades Catimor y Typica, así también, comparar el impacto de métodos de conservación de estos residuos (in natura, seco y congelado), sobre el contenido de antocianinas totales (CAT), polifenoles totales (PFT) y la capacidad antioxidante. Los pigmentos de la cáscara y pulpa de café fueron extraídos con metanol acidificado, y posteriormente, fueron determinados los espectros que corresponden a compuestos antociânicos, por espectroscopia UV-Visible y FTIR-ATR. Valores de CAT fueron determinados mediante el método pH diferencial, los PFT a través del método Folin-Ciocalteu, y la capacidad antioxidante con el método 2,2-Difenil-1-Picrilhidrazilo (DPPH). Los resultados obtenidos para cáscara y pulpa: in natura, seca y congelada, de las variedades Catimor y Typica, revelan que el CAT muestra un rango de 35,16-10,16 mg cianidina 3-G/100g, el contenido de PFT de 1971,10-247,12 mg ácido gálico/100 g y la capacidad antioxidante por DPPH de 33,73-16,07 µmol trolox/g respectivamente. Los residuos secos de la variedad Catimor presentaron mayor actividad antioxidante, seguido de residuos in natura y congelados sin diferencia significativa entre ambos. De esta manera, los residuos del procesamiento del café poseen alto potencial agroindustrial como fuente de colorante natural.

ABSTRACT In the processing of coffee, organic residues are generated, such as coffee peel and cherry pulp, which are not used and, consequently, have an impact on the environment. Considering that these residues contain antioxidants, the objective of this research was to obtain natural colorants from Arabica coffee peels and pulp of the Catimor and Typica varieties, as well as to evaluate the impact of the conservation methods of these residues (in natura, dry and frozen) on the total anthocyanin content (CAT), total polyphenols (PFT) and antioxidant capacity. The colorants of the coffee peel and pulp were extracted with acidified methanol and the spectra corresponding to anthocyanin compounds were determined by UV-Visible and FTIR-ATR spectroscopy. The CAT was determined by the differential pH method, the PFT by the Folin-Ciocalteu method, and the antioxidant capacity by the 2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl (DPPH) method. The results obtained for peel and pulp: in natura, dry and frozen, of Catimor and Typica varieties, reveal that the CAT content shows a range of 35.16-10.16 mg cyanidin 3-G/100g, the PFT content of 1971.10-247.12 mg gallic acid/100 g and th6e antioxidant capacity by DPPH of 33.73-16.07 µmol trolox/g respectively. Thus, coffee processing residues have a high agroindustrial potential as a source of natural colorant, resulting that the dried residues of the Catimor variety have a higher antioxidant activity, followed by in natura and frozen residues, with no significant difference between the two.

Resumen Este artículo se propone estudiar las transformaciones de las explotaciones agropecuarias –EAP– ganaderas bovinas de la región pampeana en las últimas tres décadas, teniendo en cuenta la génesis de su localización, los vínculos con la industria frigorífica y las exportaciones de carne. A partir de la recopilación y sistematización de diversas fuentes de información secundaria se describió la evolución de los sistemas productivos ganaderos y la industria frigorífica, y se analizó la concentración y centralización actual de la producción y procesamiento de carne vacuna en la Argentina. Los resultados sugerirían que los productores insertos en el mercado externo avanzan hacia sistemas de producción intensivos en capital/ha transformando la estructura agraria, con lo que se contribuye a la concentración productiva. Si bien la localización de la producción y procesamiento de carne bovina se remonta a los inicios de la actividad ganadera, la expansión del capital agroindustrial se ha puesto de manifiesto en las transformaciones de las EAP ganaderas pampeanas de las últimas décadas.

Abstract The purpose of this article is to analyse the changes experienced by the livestock bovine breeding exploitation in the Pampas region, during the last three decades. The origin of the corresponding location together with the links to the meat processing plants and meat export, are considered. Starting from collection and organization of different sources of secondary information, the evolution of livestock breeding and meat processing industries are described, as well as the concentration and unification of present production and processing of beef bovines in Argentina. The results would suggest that, in addition to moving towards intensive production systems, breeders inserted in the foreign market have transformed the agrarian structure and the Pampas territory. Such alteration led to the displacement of the smallest producers and, consequently, to productive concentration. Although the territorial conformation of beef production dates back to the beginning of livestock activity in the region, the expansion of current agribusiness capital is evident just as presented in this article.

RESUMEN El presente artículo analiza los cambios y permanencias en la estructura productiva de Misiones (Argentina), a partir de un abordaje interdisciplinario. En esta línea, el análisis del estado del arte favoreció el reconocimiento de etapas constitutivas de la estructura agraria de Misiones vinculadas primero a la actividad extractivista de la yerba mate (segunda mitad del siglo XIX); luego con el proceso colonizador hacia fines de este siglo y primeras décadas del XX. La economía extractiva dio lugar a una economía productiva a partir del desarrollo de actividades agrarias con fuerte centralidad del cultivo de yerba mate. Finalmente, a partir de la década de 1970 es posible identificar la consolidación del sector forestal dentro de los espacios rurales de Misiones. La metodología empleada es cualitativa y descriptiva con análisis de fuentes primarias, secundarias y realización de entrevistas a actores claves en el fenómeno estudiado. Los resultados pusieron en evidencia que, en las últimas décadas, la actividad forestal tuvo un profundo impacto en la estructura agraria de Misiones.

ABSTRACT This article analyzes the changes and permanence in the productive structure of Misiones (Argentina), from an interdisciplinary approach. Along these lines, it was possible to recognize the constitutive stages of the agrarian structure of Misiones, linked firstly to the extractivist activity of yerba mate (second half of the 19th century); With the beginning of the colonizing process towards the end of the 19th century and the first decades of the 20th century, the extractive economy gave rise to a productive one based on the development of agrarian activities with a strong centrality in the cultivation of yerba mate. Finally, starting in the 1970s, it is possible to identify the consolidation of the forestry sector within the rural areas of Misiones. The methodology used is qualitative and descriptive with analysis of primary and secondary sources and interviews with key actors in the phenomenon studied. The results showed that in recent decades, forestry activity had a profound impact on the agrarian structure of Misiones.

This article analyzes the changes and permanence in the productive structure of Misiones (Argentina) from an interdisciplinary approach. The methodology used is qualitative and descriptive, analyzing primary and secondary sources and interviews with key actors in the phenomenon studied. Along these lines, it was possible to recognize the constitutive stages of the agrarian structure of Misiones, linked firstly to the extractivist activity of yerba mate (second half of the 19th century); with the beginning of the colonizing process towards the end of the 19th century and the first decades of the 20th century, the extractive economy gave rise to a productive one based on the development of agrarian activities with a strong centrality in the cultivation of yerba mate. Finally, starting in the 1970s, it is possible to identify the consolidation of the forestry sector within the rural areas of Misiones. The results showed that in recent decades, forestry activity had a profound impact on the agrarian structure of Misiones.

El presente artículo analiza los cambios y permanencias en la estructura productiva de Misiones (Argentina), a partir de un abordaje interdisciplinario. En esta línea, el análisis del estado del arte favoreció el reconocimiento de etapas constitutivas de la estructura agraria de Misiones vinculadas primero a la actividad extractivista de la yerba mate (segunda mitad del siglo XIX); luego con el proceso colonizador hacia fines de este siglo y primeras décadas del XX. La economía extractiva dio lugar a una economía productiva a partir del desarrollo de actividades agrarias con fuerte centralidad del cultivo de yerba mate. Finalmente, a partir de la década de 1970 es posible identificar la consolidación del sector forestal dentro de los espacios rurales de Misiones. La metodología empleada es cualitativa y descriptiva con análisis de fuentes primarias, secundarias y realización de entrevistas a actores claves en el fenómeno estudiado. Los resultados pusieron en evidencia que, en las últimas décadas, la actividad forestal tuvo un profundo impacto en la estructura agraria de Misiones.

Este artigo analisa as mudanças e continuidades na estrutura produtiva de Misiones (Argentina), a partir de um enfoque interdisciplinar. Nessa linha, a análise do estado da arte favoreceu o reconhecimento das etapas constitutivas da estrutura agrária de Misiones vinculadas primeiro à atividade extrativista da erva-mate (segunda metade do século XIX); depois com o processo colonizador no final deste século e nas primeiras décadas do século XX. A economia extrativista deu origem a uma economia produtiva a partir do desenvolvimento de atividades agrícolas com forte centralidade do cultivo da erva-mate. Por fim, a partir da década de 1970 é possível identificar a consolidação do setor florestal nos espaços rurais de Misiones. A metodologia utilizada é qualitativa e descritiva com análise de fontes primárias e secundárias e entrevistas com atores-chave no fenômeno estudado. Os resultados mostraram que, nas últimas décadas, a atividade florestal teve um impacto profundo na estrutura agrária de Misiones

ABSTRACT The effectiveness of the Bacillus subtilis and Pseudomonas donghuensis strains for the control of Fusarium oxysporum and Pythium aphanidermatum, which cause the drowning of chili seedlings in the greenhouse, was evaluated. Its pathogenicity to cause the disease was verified and antagonism tests were obtained in culture plates with enriched PDA. Through the in vitro confrontation of these phytopathogens with three strains of the species Bacillus subtilis, it was observed that this sporulate has the capacity to inhibit to a greater or lesser degree (39.35- 56.24 %) the mycelial growth of F. oxysporum, but not the from P. aphanidermatum, none of the Bacillus isolates used in this study had an effect in inhibiting this Oomycete, since it grew faster than the spore-forming bacteria, since P. aphanidermatum developed and grew to fill the culture plate in just 36 hours. On the other hand, P. donghuensis inhibited the growth of this last phytopathogen by 56 %, however, it did not present an inhibition effect against F. oxysporum, so it could be feasible to use mixtures of these two antagonists for the management of this disease and be able to control Damping off problems caused by these phytopathogens.

RESUMEN Se evaluó la efectividad de Pseudomonas donghuensis y Bacillus subtilis para el control de Fusarium oxysporum y Pythium aphanidermatum causantes del ahogamiento de plántulas de chile en invernadero. Se comprobó su patogenicidad para ocasionar la enfermedad y se realizaron pruebas de antagonismo en placas con PDA enriquecido. Mediante la confrontación in vitro de estos fitopatógenos con tres cepas de Bacillus subtilis se comprobó que este esporulado inhibió en mayor o menor grado (39.35- 56.24 %) el crecimiento micelial de F. oxysporum, pero no tuvo efecto alguno para P. aphanidermatum, ningún Bacillus inhibió a este Oomycete, debido a su rápido crecimiento en la placa de cultivo (36 h de incubación). En contraste P. donghuensis inhibió en un 56 % el crecimiento de P. aphanidermatum, y no presentó efecto inhibitorio para F. oxysporum, por lo que la mezcla de ambos antagonistas pudiera tener potencial para el control de los problemas de ahogamiento ‘‘Damping off” causados por estos fitopatógenos.

RESUMEN Se sabe que la expansión de la frontera agropecuaria y la praderización han causado deforestación y fragmentación de los bosques Amazónicos. Sin embargo, no se ha determinado si ingreso de ganado a pastorear degrada los bosques. Por lo cual, establecimos transectos borde-interior en tres ambientes contrastantes de bosques húmedos tropicales del norte de la Amazonia Colombiana, correspondientes a: áreas boscosas con presión ganadera (pastoreo), bosques adyacentes a cobertura de pastos sin uso y bosques adyacentes a plantaciones de caucho. En cada transecto se analizaron las variaciones de los atributos de composición, estructura y diversidad de la regeneración natural. Se encontró que los bosques sin pastoreo poseen hay mayor diversidad en la regeneración natural y presencia de especies trascendentales en la dinámica sucesional. En comparación a los bosques con pastoreo, en los cuales se observaron patrones específicos de ambientes perturbados, como la presencia de especies generalistas, heliófitas, de hábitos herbáceos y de rápida colonización que pueden dificultar el reclutamiento de especies forestales. En los bosques adyacentes a plantaciones de caucho, se registró una mayor diversidad de especies forestales de gremios heliófilos y esciofitos. Esta caracterización aporta una mayor comprensión a la interacción de la actividad ganadera con recursos como la biodiversidad, mostrando la necesidad de direccionar el manejo ganadero a prácticas que limiten el pastoreo en las áreas boscosas para no afectar drásticamente su dinámica ecológica.

ABSTRACT It is known that the expansion of the agricultural frontier and the expansion of the grazing frontier have caused deforestation and fragmentation of the Amazonian forests. However, it has not been determined whether cattle grazing degrades forests. Therefore, we established edge-to-interior transects in three contrasting environments of tropical rainforests of the northern Colombian Amazon, corresponding to: forested areas with cattle pressure (grazing), forests adjacent to unused pasture cover, and forests adjacent to rubber plantations. In each transect, variations in the attributes of composition, structure and diversity of natural regeneration were analyzed. It was found that ungrazed forests have greater diversity in the natural regeneration and presence of transcendental species in the successional dynamics. In comparison to the grazed forests, in which specific patterns of disturbed environments were observed, such as the presence of generalist species, heliophytes, herbaceous habits and rapid colonization that can hinder the recruitment of forest species. In forests adjacent to rubber plantations, a greater diversity of forest species of heliophyte and sciophyte guilds was recorded. This characterization provides a better understanding of the interaction of livestock activity with resources such as biodiversity, showing the need to direct livestock management to practices that limit grazing in forested areas so as not to drastically affect their ecological dynamics.

Resumen La expansión agraria ocurrida en el país como parte de las políticas nacionales del último cuarto del siglo XIX y las primeras décadas del siglo XX, implicó el desarrollo de una industria harinera emergente en la región pampeana. No obstante, este perfilamiento impactó en las economías regionales para las cuales la elaboración de harinas abastecía un mercado más reducido de orden regional. En ese contexto, en el presente trabajo nos centraremos en el análisis de la producción molinera de la provincia de Salta a partir de información documental, de modo que nos permita comprender la situación regional en la cual se enmarca el funcionamiento del molino histórico de Payogasta, objeto de una investigación arqueológica en curso. El análisis de las fuentes permitió identificar un mayor impulso a esta actividad entre las últimas décadas del siglo XIX y las primeras del siglo XX en la provincia, en concordancia con los datos arqueológicos obtenidos del molino en cuestión. Asimismo, pone de manifiesto las ventajas de una metodología que se nutra del análisis complementario entre fuentes escritas y registro material para comprender la dinámica de los procesos sociales del pasado.

Abstract The agrarian expansion that took place in the country as part of the national policies of the last quarter of the 19th century and the first decades of the 20th century implied the development of an emerging flour industry in the Pampas region. However, this profile impacted regional economies for which flour production supplied a smaller regional market. In this context, this paper will analyze the milling production in the province of Salta according to documental information to understand the regional situation of the historic Payogasta mill, currently the subject of an archaeological investigation. The analysis of the sources allowed us to identify a greater impulse to this activity between the last decades of the 19th century and the first decades of the 20th century in the province, in agree ment with the archaeological data obtained from the mill in question. It also highlights the advantages of a methodology that draws on the complementary analysis between written sources and the material record to understand the dynamics of past social processes.

Resumen Corea del Sur se transformó de una nación agraria en la década de 1970, a un país industrializado gracias al impulso de sus exportaciones tecnológicas. Las políticas industriales iniciadas en la década de 1980 prepararon la ruta para una economía basada en el conocimiento, donde las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) se han convertido en el principal motor de la actividad innovadora en Corea. En este trabajo se examina la construcción de las capacidades tecnológicas del país mediante el análisis de las patentes solicitadas por el Tratado de Cooperación de Patentes (PCT) en el campo de la electrónica y las telecomunicaciones entre 1999 y 2019. Se concluye que el diseño de políticas de fomento a la innovación fue particularmente exitoso en las áreas de semiconductores, redes de comunicación, televisión y telefonía móvil.

Abstract South Korea transformed itself from an agrarian nation in the 1960s, to a highly industrialized country thanks to the governmental stimulus to technology exports. Industrial policies initiated in the 1980s paved the way to a knowledge-based economy, with information and communication technologies (ICT) becoming the main driver of innovative activity. This paper examines the construction of technological capabilities in this Asian nation by analyzing the patents filed through the Patent Cooperation Treaty in the field of electronics and telecommunications. Empirical evidence suggests that the design of policies to promote innovation was particularly successful in the areas of semiconductors, communication networks, TV and mobile telephony.

Resumen En el municipio de Simojovel de Allende, Chiapas, se encuentran los principales yacimientos de ámbar de toda Mesoamérica, un bien natural derivado de un proceso de formación de millones de años. La adopción de políticas neoliberales que resultaron en una crisis agraria en México y la apertura de la República China al mercado global incorporaron al ámbar en el mercado internacional alrededor de 1990 y aumentaron el ingreso de la población local a la explotación de esta resina. Este artículo analiza, desde la ecología política feminista, las transformaciones económicas, sociales y ambientales de la minería de ámbar en la vida de las mujeres de Simojovel y el acceso y el beneficio que tienen en la participación de la cadena productiva de la minería de ámbar a partir de los datos obtenidos de entrevistas en profundidad y otras técnicas de corte etnográfico. Se encontró que las mujeres participan en toda la cadena productiva de la minería de ámbar y que las transformaciones en esta actividad afectan particularmente el trabajo productivo y de cuidados que realizan las mujeres.

Abstract In the municipality of Simojovel de Allende, Chiapas are the main amber deposits of all Mesoamerica, a natural resource derived from a process of formation of millions of years. The adoption of neoliberal policies that resulted in a peasant crisis in Mexico and the opening of the Republic of China to the global market, incorporated amber into the international market around 1990 and accelerated the entry of the regional population to the exploitation of this resin. This article analyzes from the Feminist Political Ecology the economic transformations, social and environmental impact of amber mining on the lives of Simojovel women and the access and benefit they have in the participation of the amber mining production chain from data obtained from in-depth interviews and other ethnographic cutting techniques. It was found that women participate in the entire production chain of amber mining and that the transformations particularly affect the care and productive work performed by women.