Abstract Introduction: The creation of protected natural areas within urban environments has played an essential role in providing small reservoirs of native vegetation and refuges for endemic species. However, knowledge of how land management and landscape design can influence the different community structures of urban parks is scarce. Objective: To analyze, through ant communities, the influence of urbanization in a protected natural area (PNA) located in an urban zone. Methods: From April to July 2022, using bait traps and pitfall traps along 100 m transects, the presence of ant species was recorded in the El Refugio State Park Natural Area in Tamaulipas, Mexico. Alpha diversity was assessed using Hill numbers, while beta diversity was evaluated using the Jaccard index. Additionally, indicator species were identified through the indicator value (IndVal). Multiple correspondence analysis was conducted to associate the presence of species with environmental variables and vegetation types, and contingency tables were created to relate ant presence to vegetation cover size. Results: In total 18 565 individuals were captured (five subfamilies, 22 genera, and 29 species). Species richness and diversity decreased in sites with low vegetation cover, such as in Tamaulipan thornscrub; secondary vegetation retained greater species richness. Indicator species found in secondary vegetation and grassland areas were mainly composed of species that tolerate high temperatures and generalists such as Forelius mccooki and Tetramorium spinosum. The presence of these species is primarily associated with temperature, humidity, and vegetation cover. A relationship between the presence of ant species and vegetation cover size was evident. Conclusion: The structure and composition of ant communities vary according to the type of vegetation structure, particularly in areas that have undergone greater anthropogenic damage. Therefore, the conservation of landscapes, as well as monitoring of these areas, should be considered in future research.

Resumen Introducción: La creación de espacios naturales protegidos en entornos urbanos desempeñan un papel esencial, proporcionando reservorios de vegetación autóctona y refugios de fauna endémica. Sin embargo, es escaso el conocimiento sobre cómo la gestión del suelo y el diseño del paisaje influye en las diferentes estructuras comunitarias de parques urbanos. Objetivo: Analizar a través de comunidades de hormigas la influencia de la urbanización en un área natural protegida en zona urbana. Métodos: De abril a julio de 2022, en transectos de 100 m se colocaron trampas de cebo y Pitfall, se registró la presencia de especies de hormigas del Parque Estatal “El Refugio” (PER), Tamaulipas, México. La diversidad Alfa se evaluó mediante números de Hill y la diversidad Beta con el índice de Jaccard. Se identificaron especies indicadoras con el Valor Indicador (IndVal). Se realizó un análisis de correspondencia múltiple asociando la presencia de especies con variables ambientales y tipos de vegetación. Se realizó una tabla de contingencia para relacionar la presencia de hormigas con el tamaño de cobertura vegetal. Resultados: En total, se capturaron 18 565 individuos (cinco subfamilias, 22 géneros y 29 especies). La riqueza y diversidad de especies disminuyó en sitios con baja cobertura vegetal, como en matorral espinoso tamaulipeco; la vegetación secundaria conservó mayor riqueza de especies. Áreas de vegetación secundaria y pastizal registraron especies indicadoras, principalmente especies generalistas y tolerantes a las altas temperaturas como Forelius mccooki y Tetramorium spinosum. La presencia de especies está asociada con la temperatura, humedad y cobertura vegetal. Se evidenció una relación entre presencia de especies de hormigas y tamaño de cobertura vegetal. Conclusiones: La estructura y composición de las comunidades de hormigas varía de acuerdo con la estructura vegetal, principalmente en áreas que han sufrido mayor daño antropogénico. La conservación de los paisajes y el monitoreo de estas áreas, deben ser considerados en futuras investigaciones.

Resumen Este estudio tuvo como objetivos caracterizar el desempeño emulsionante de proteína de guisante en aceite extraído de la semilla de cupuaçu, y determinar su impacto en el perfil nutricional del aceite a diferentes temperaturas. Las semillas fueron compradas a pequeños productores de la ciudad de Parintins (Brasil), después del proceso de despulpado de la fruta. En laboratorio se realizó la preparación de las emulsiones, el proceso de liofilización, y la caracterización de las microcápsulas usando un diseño completamente al azar (5x4). Se utilizó goma arábiga con proteína de chícharo como material de pared, y se evaluaron los siguientes parámetros: pH, acidez titulable, contenido de humedad, contenido de peróxidos y ácidos grasos. En lo que respecta a pH, los valores promedio obtenidos oscilaron entre 6,25 y 6,67. Los valores de acidez variaron entre 0,52 y 1,20, lo que indica que la temperatura no influyó en la acidez del aceite. Los valores de humedad variaron entre 3,6850 y 4,5425, sin diferencia significativa entre tratamientos. Los valores del índice de peróxido se mantuvieron por debajo del límite máximo permitido en la legislación (hasta 15 meq/kg). En cuanto a los ácidos grasos microencapsulados, los tratamientos no difirieron a lo largo de las semanas analizadas, siendo los resultados iniciales similares a los obtenidos en la primera y sexta semana de almacenamiento. Se concluye que es posible microencapsular el aceite de semilla de cupuaçu con proteína de guisante y goma arábiga.

Abstract This study aimed to characterize the performance of pea protein as an emulsifying agent in oil extracted from cupuaçu seed and to determine its impact on the nutritional profile of the oil at different temperatures. The seeds were purchased from small producers in the city of Parintins (Brasil), after the pulping process of the fruit. In the laboratory, emulsion preparation, lyophilization, and characterization of the microcapsules were carried out using a completely randomized design (5x4). Gum arabic combined with pea protein was used as a wall material and the following parameters were evaluated: pH, titratable acidity, moisture content, peroxide content and fatty acid composition. Regarding pH, average values ranged between 6.25 and 6.67. Acidity values varied between 0.52 and 1.20, which indicates that temperature did not influence the acidity of the oil. Humidity varied between 3.6850 and 4.5425, without significant difference between treatments. The values of the peroxide index remained below the maximum limit allowed by the legislation (up to 15 meq/kg). Regarding the microencapsulated fatty acids, the treatments did not differ throughout the weeks analyzed, with the initial results being similar to those obtained in the first and sixth week of storage. It is concluded that cupuaçu seed oil can be microencapsulated with pea protein and gum arabic.

RESUMEN Antecedentes: Las condiciones climáticas en los países tropicales, ejercen un efecto significativo, sobre la producción de leche. Objetivo: Analizar las condiciones climáticas en la Empresa Pecuaria Genética Los Naranjos y su posible relación con el comportamiento de la producción de leche a 305 días. Materiales y métodos: Se dispuso de una base de datos de 12 625 registros de producción de leche, de vacas que tuvieron sus partos entre los años 2002 -2020 que se correspondieron con 7 711 animales. Se contó con los registros mensuales de la temperatura mínima (Tmin), media (Tmed) y máxima (Tmáx) en 0C, humedad relativa (HR) en % y se generó el índice temperatura-humedad (ITH), y a partir de este se realizó el cálculo de la Carga Calórica Acumulada (CCA) de los tres meses antes del parto. Además, se estimaron las heredabilidades (h2) y las correlaciones genéticas (rg) para las diferentes CCA. Resultados: Las medias generales obtenidas fueron: PL305: 1 624,45 ± 360.40 (kg/lactancia), ITH 76,34± 18,70 y CCA 229,21± 128,5. Todas las fuentes de variación estudiadas influyeron en forma significativa en la producción de leche a 305 días. Las h2 variaron entre 0,25 y 0,38 y las rg fueron todas positivas y más altas para los grupos de CCA más próximos. Conclusiones: Hubo relación inversa entre el ITH y la CCA con la producción de leche. Se evidencia la variabilidad genética aditiva para los diferentes grupos de CCA y las rg fueron positivas denotando cierta variabilidad genética para la adaptación al stress climático.

ABSTRACT Background: Climatic conditions in tropical countries have a significant effect on milk production. Aim: Analyze the climatic conditions at the Los Naranjos Genetic Livestock Company and its possible relationship with the behavior of milk production at 305 days. Materials and methods: A database of 12,625 milk production records was available, from cows that gave birth between the years 2002 -2020, which corresponded to 7,711 animals. There were monthly records of the minimum temperature (Tmin), average (Tmed) and maximum (Tmax) at 0C, relative humidity (RH) in % and the temperature-humidity index (ITH) was generated, and from this the performed the calculation of the Accumulated Caloric Load (CCA) for the three months before delivery. In addition, heritabilities (h2) and genetic correlations (rg) were estimated for the different CCAs. Results: The general means obtained were: PL305: 1 624.45 ± 360.40 (kg/lactation), ITH 76.34 ± 18.70 and CCA 229.21 ± 128.5. All sources of variation studied significantly influenced milk production at 305 days. The h2 ranged between 0.25 and 0.38 and the rgs were all positive and higher for the closer CCA groups. Conclusions: There was an inverse relationship between ITH and CCA with milk production. Additive genetic variability is evident for the different CCA groups and the rg were positive denoting certain genetic variability for adaptation to climatic stress.

Abstract The objective of the study was to evaluate the response of leaf area index and forage productivity of Lotus corniculatus clover genotypes with two different soil moisture contents under shade netting conditions. A randomized experimental block design in a split plot arrangement with three replicates was used. The large plots were soil moisture contents: optimum (OSMC: 26 % ± 1.5) and suboptimal (SSMC: 22 % ± 1.5); and the small plots were L. corniculatus accessions: 255301, 255305, 202700, 226792, and the bird’s-foot trefoil (Estanzuela Ganador) variety. The variables measured were leaf area index (LAI), dry matter biomass production (DM) (g plant-1), dry forage increase rate (DFIR) (g plant-1 d-1), and leaf-to-stem ratio (L/S), plus the climatic variables of temperature (°C) and relative moisture (%) in the shade net. Accession 255305 was the best responder in LAI, DM, and DFIR, with values of 3.2, 94.9 g plant-1, and 0.30 g plant-1 d-1, respectively, with OSMC; while the bird’s-foot trefoil had the best response in LAI with SSMC. There were no differences (P≤0.05) between the genetic materials evaluated in DM and DFIR, with average values of 82.4 g plant-1 and 0.26 g plant-1 d-1, respectively. Accessions 255301 and 226792 were the best L/S ratio with values of 2.9 and 2.5, respectively. In general, the best productive performance in terms of DM was obtained in spring, summer, and summer-autumn, with values of 17.5, 11.7, and 17.7 g plant-1, respectively.

Resumen El objetivo del estudio fue evaluar la respuesta del índice de área foliar y productividad forrajera de genotipos del trébol Lotus corniculatus bajo dos contenidos de humedad del suelo en condiciones de malla-sombra. Se usó un diseño experimental de bloques al azar en arreglo de parcelas divididas con tres repeticiones. Las parcelas grandes fueron los contenidos de humedad en el suelo: óptimo (COHS: 26 % ± 1.5) y subóptimo (CSHS: 22 % ± 1.5); y las parcelas chicas las accesiones de L. corniculatus: 255301, 255305, 202700, 226792 y la variedad Estanzuela Ganador. Las variables medidas fueron el índice de área foliar (IAF), producción de biomasa en materia seca (MS) (g planta-1), tasa de incremento de forraje seco (TIFS) (g planta-1 dia-1) y relación hoja/tallo (H/T), más las variables climáticas de temperatura (°C) y humedad relativa (%) en la malla sombra. La accesión 255305 fue la de mejor respuesta en IAF, MS y TIFS, con valores de 3.2, 94.9 g planta-1 y 0.30 g planta-1 d-1, respectivamente, en COHS; en tanto que Estanzuela Ganador tuvo la mejor respuesta en IAF en CSHS. No hubo diferencias (P≤0.05) entre los materiales genéticos evaluados en MS y TIFS con valores promedios de 82.4 g planta-1 y de 0.26 g planta-1 día-1, respectivamente. Las accesiones 255301 y 226792 fueron las de mejor relación H/T con valores de 2.9 y 2.5, respectivamente. En general, el mejor comportamiento productivo en términos de MS se tuvo en primavera, verano, y verano-otoño con valores de 17.5, 11.7 y 17.7 g planta-1, respectivamente.

ABSTRACT Introduction: The extruded products in Cuba are produced from corn meal, a raw material obtained from imported corn grain. Extrusion technology allows the production of products from flour mixtures. Objective: To determine the adequate proportion of the corn and rice flour mixture and the extruder operating temperature. Materials and Methods: A granulometric analysis of both flours was made. Mixtures of corn flour (M) and rice four (A) were prepared. An industrial extruder with a capacity of 200 kg/h and a nozzle diameter of 4 mm was used. The experimental variables were M/A ratio (90 M/10 A, 75 M/25 A y 60 M/40 A) and temperature (190 y 210 °C). The investigated variables were expansion and humidity as well as those corresponding to the sensorial evaluation. Results and Discussion: Rice flour shows a finer granulometry than corn flour; this may limit its level of addition to the mixture. The investigated variables were found to be independent of temperature, but dependent on the proportion of the flours. From the desirability function, the best result was obtained for 60 M/40 A and 190 ºC. Conclusions: Corn and rice flours have similar starch content. The level of rice flour addition is determined by the incorporation of smaller particle sizes into the mixture. The overall sensory quality, according to the desirability function, was 7.4, equivalent to good.

RESUMEN Introducción: Los productos extruidos en Cuba se elaboran a partir de harina de maíz, materia prima obtenida de la importación del maíz en grano. La tecnología de extrusión permite elaborar productos a partir de mezclas de harinas. Objetivo: Determinar la proporción adecuada de la mezcla de harinas de maíz y arroz y la temperatura de operación del extrusor. Materiales y Métodos: Se realizó un análisis granulométrico de ambas harinas. Se prepararon mezclas de harina de maíz (M) y harina de arroz (A). Se utilizó un extrusor industrial de 200 kg/h de capacidad y 4 mm de diámetro de boquilla. Las variables experimentales fueron la proporción M/A (90 M/10 A, 75 M/25 A y 60 M/40 A) y la temperatura (190 y 210 °C). Las variables investigadas fueron el índice de expansión y la humedad, así como las correspondientes a la evaluación sensorial. Resultados y Discusión: La harina de arroz presenta una granulometría más fina que la de maíz; ello puede limitar su nivel de adición a la mezcla. Las variables investigadas resultaron independientes de la temperatura, pero dependientes de la proporción de las harinas. A partir de la función de deseabilidad se obtuvo el mejor resultado para 60M/40A y 190 °C. Conclusiones: Las harinas de maíz y arroz tienen un contenido de almidón similar. El nivel de adición de harina de arroz queda determinado por la incorporación a la mezcla de partículas con menor tamaño. La calidad sensorial global, según la función de deseabilidad fue de 7,4 equivalente a buena.

Abstract The cultivation of coffee in agroecosystems atypical for this species affects its growth due to the effect of climate, mainly temperature and solar radiation. In 2021, variations in the microclimate, functional traits, and phenotypic plasticity of the coffee tree were studied in two altitudinal gradients of the Frailesca region, Chiapas. Plant height, stem diameter, length of orthotropic internodes, branches per plant, length of plagiotropic branches, total nodes per plant, leaves per plant, specific leaf mass, and specific leaf area were recorded in two shaded coffee plantations located at 600 and 1 000 masl. Diurnal variations in photosynthetically active radiation, air temperature, and relative humidity were recorded. Photosynthetically active radiation, air temperature, and leaves per plant were greater at 1 000 masl due to the greater amount of shade existing in the coffee plantation located at 600 masl. The photosynthetically active and incident radiation at both altitudes was below the points of light compensation and saturation reported for this crop, while air temperature, leaves per plant, and RH were outside the recommended range for the coffee tree. Stem diameter, branches per plant, length of plagiotropic branches, specific leaf mass, and specific leaf area were higher in coffee trees grown at 1 000 masl. It is concluded that the Costa Rica 95 variety showed phenotypic plasticity in response to the altitudinal gradient reflected in increases in the relative distance plasticity index of stem diameter and specific leaf mass.

Resumen El cultivo de café en agroecosistemas atípicos para esta especie afecta su crecimiento debido al efecto del clima, principalmente la temperatura y la radiación solar. En el año 2021, se estudiaron las variaciones en el microclima, los rasgos funcionales y plasticidad fenotípica del cafeto en dos gradientes altitudinales de la región Frailesca, Chiapas. En dos cafetales bajo sombra, situados a 600 y 1 000 msnm, se registraron la altura de la planta, diámetro del tallo, longitud de entrenudos ortotrópicos, ramas por planta, longitud de ramas plagiotrópicas, nudos totales por planta, hojas por planta, masa foliar específica y área foliar específica. Se registraron las variaciones diurnas de la radiación fotosintéticamente activa, temperatura del aire y humedad relativa. Tanto la radiación fotosintéticamente activa, como la temperatura del aire y las hojas por planta fueron mayores a 1 000 msnm debido la mayor cantidad de sombra existente en el cafetal situado a 600 msnm. La radiación fotosintéticamente activa e incidente en ambas altitudes estuvo por debajo de los puntos de compensación y saturación luminosa reportados para este cultivo, mientras que la temperatura del aire y las hojas por planta HR estuvieron fuera del rango recomendado para el cafeto. El diámetro del tallo, ramas por planta, longitud de ramas plagiotrópicas, la masa foliar específica y el área foliar específica, fueron mayores en los cafetos crecidos a 1 000 msnm. Se concluye que la variedad Costa Rica 95, mostró plasticidad fenotípica en respuesta a la gradiente altitudinal reflejada en incrementos en el índice de plasticidad de distancias relativas del diámetro del tallo y la masa foliar específica.

ABSTRACT The goal of this investigation was to study the influence of different values of Temperature-Humidity index (THI) on the duration of lying down and feed consumption, productivity, and heat production by dairy cows in two variants of feedlots (with and without shelters). The study was conducted from February 2007 to early August 2021 in the central part of Ukraine (Kyiv region) in different periods of THI. This index was divided into three categories: 1) 66-71: normal (14 days); 2) 72-79: alert (11 days); 3) ≥ 80: dangerous (9 days). Two variants of feedlots were selected: Open feedlot with shelters and open feedlot without shelters. The largest increase in values of THI affecting the cows was observed in open feedlots without shelters. There, in alert and danger periods duration of feed consumption decreased by 8.0 and 23.1 min, lying down by 17 and 38 min, productivity by 2.3 kg (or 8.77%) and 3.6 kg (or 13.74%), energy consumption by 4.7 and 9.6 MJ, respectively, in comparison to normal period.

RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar la influencia de diferentes valores de Índice temperatura-humedad (IHT) sobre el tiempo de reposo y el consumo de alimento, la productividad y la producción de calor de las vacas lecheras en dos variantes de feedlots (con y sin refugio). El estudio se llevó a cabo desde febrero de 2007 hasta principios de agosto de 2021 en la parte central de Ucrania (región de Kiev) en diferentes períodos de IHT. El índice se dividió en tres categorías: 1) 66-71: normal (14 días); 2) 72-79: alerta (11 días); 3) >80: peligroso (9 días). Se seleccionaron dos variantes de feedlots: abierto con sombra y abierto sin sombra. El mayor aumento en los valores de IHT que afectaron a las vacas se observó en los corrales de engorda abiertos sin sombras. Allí, en periodos de alerta y peligro, la duración del consumo de alimento disminuyó en 8.0 y 23.1 min, acostado en 17 y 38 min, la productividad en 2.3 kg (o 8.77%) y 3.6 kg (o 13.74%), el consumo de energía en 4.7 y 9.6 MJ, respectivamente, en comparación con el periodo normal.

ABSTRACT The Megalopolis of Central Mexico experiences high levels above the Official Mexican Standard (NOM) of PM2.5, leading to various respiratory diseases ranging from acute symptoms to chronic illnesses such as asthma and lung cancer. It is crucial to measure PM2.5 levels accurately to warn the public about the risks of exposure to particulate matter. Unfortunately, the Megalopolis of Central Mexico has a shortage of monitoring sites, limiting data availability. This study addresses this issue using satellite data to develop a multiple linear regression model. Our model uses aerosol optical depth (AOD), relative humidity (RH), temperature (T), the planetary boundary layer height (PBLH), and the normalized difference vegetation index (NDVI) as independent variables to estimate PM2.5 concentrations in the region under study. The relationship between AOD and PM2.5 concentrations was found to be strongly influenced by RH and T. However, this effect is compensated for by a low PBLH (< 400 m), which enables AOD and PM2.5 measurements to be similar in magnitude. Our findings have important implications for estimating PM2.5 concentrations using satellite data. This study could help improve air quality monitoring in the Megalopolis of Central Mexico by providing more spatial and temporal data on particle concentrations in the atmosphere.

RESUMEN En la Megalópolis del centro de México frecuentemente se registran niveles de partículas suspendidas finas (PM2.5) superiores a la Norma Oficial Mexicana, causando diversas enfermedades respiratorias, desde síntomas agudos hasta asma y cáncer de pulmón. Por ello, la medición de PM2.5 es fundamental como primer paso para advertir a la población de los niveles de riesgo por exposición a las partículas. Desafortunadamente, la región central de México no cuenta con suficientes sitios de monitoreo, limitando la disponibilidad de datos. Este estudio aborda este problema al usar datos satelitales para desarrollar un modelo de regresión lineal múltiple. Nuestro modelo usa el espesor óptico de aerosoles (AOD por sus siglas en inglés), la húmedad relativa (RH), la temperatura (T), la capa límite planetaria (PBLH), y el índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI) como variantes independientes para estimar las concentraciones de PM2.5 en la región de estudio. Se encontró que la relación entre el AOD y las concentraciones de PM2.5 estaba fuertemente influenciada por la RH y la T. Sin embargo, este efecto se compensa con una baja PBLH (< 400 m) que permite que las mediciones de AOD y las concentraciones de PM2.5 sean de magnitud similar. Los resultados de esta investigación tienen implicaciones importantes para estimar las concentraciones de PM2.5 con datos satelitales. Este estudio podría ayudar a mejorar el monitoreo de la calidad del aire en la Megalópolis del Centro de México al proveer mayor información temporal y espacial sobre la concentración de partículas en la atmósfera.

Summary: The variability of soils depends on the interaction of environmental covariates involved in their formation. In Mexico, 25 out of the 32 soil groups included in the World Reference Base (WRB) are recorded. This study identified the importance order of eleven environmental covariates that using the non-parametric model based on a supervised machine learning algorithm called random forest, which characterize 19 soil groups covering 99.2% of the national territory. The covariates included were, curvature, drainage density, distance to the nearest stream, geology, aridity index, topographic humidity index, topographic position index, NDVI, radiation, roughness, and temperature. The results showed 100 classification trees, with accuracy of 81.83% of the random forest model and 0.80 of Kappa, which is considered as very good. The mean decrease accuracy, showed that, the five most important covariates for classifying the 19 analyzed soil groups are topographic position index, aridity index, curvature, radiation, and drainage density.

Resumen: La variabilidad de los suelos depende de la interacción de covariables ambientales que intervienen en su formación. En México, se registran 25 grupos de suelo de los 32 que incluye la Base Referencial Mundial (BRM). Este estudio identifica el orden de importancia de 11 covariables ambientales, utilizando el modelo no paramétrico basado en un algoritmo de aprendizaje automático supervisado denominado random forest, el cual caracteriza 19 grupos de suelo que incluyen el 99.2% del territorio nacional. Las covariables que se incluyeron fueron, curvatura, densidad de drenaje, distancia al cauce más cercano, geología, índice de aridez, índice de humedad topográfica, índice de posición topográfica, índice de vegetación de diferencia normalizada (NDVI), radiación, rugosidad y temperatura. Los resultados mostraron un total de 100 árboles de clasificación, con una precisión global de 81.83% del modelo a través de random forest y un valor de Kappa de 0.80, expresado como muy bueno. La precisión de disminución promedio mostró que, las cinco covariables analizadas más importantes que clasifican los 19 grupos de suelo son, índice de posición topográfica, índice de aridez, curvatura, radiación y densidad de drenaje.

Abstract. Climate change is causing increases in temperature in wheat-producing areas of the world. The global warming conditions put wheat production at risk. In wheat, heat stress causes a decrease in the yield due to retarding grain fill time and maturity. This work aimed to evaluate the grain chemical composition of six wheat genotypes subjected to heat stress during the vegetative and reproductive stages and to relate it to germination. Grains of six wheat genotypes were used in this study, cultivated in the Yaqui Valley, Sonora, in December 2020 and January and October 2021. The flour was obtained from whole grains (40 gr of each genotype and each sowing date). Proximal analyses were done following AACC and AOAC methods. Starch content was determined using a commercial kit from Megazyme. Changes in size, shape, and colour were observed in all the seeds progeny of plants under heat stress during the vegetative and reproductive stages. Heat stress during the reproductive stage reduced the thousand-grain weight, total solids, and protein content in the progeny grains but increased the percentage of moisture, ash, total starch, and germination index. Heat stress during the vegetative stage reduced total solids content and increased thousand-grain weight, moisture, and total starch in the progeny grains. The germination index in seeds from plants subjected to heat stress during the reproductive stage was associated with total starch content and a trend to decrease total protein. That association was not found in seeds from plants under heat stress during the vegetative stage.

Resumen. El cambio climático incrementa la temperatura en áreas productoras de trigo y pone en riesgo su producción mundial. En trigo, el estrés por calor disminuye el rendimiento, tiempo de llenado de grano y días de maduración. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la composición química de los granos de seis genotipos de trigo sometidos a estrés por calor durante las etapas vegetativa y reproductiva y su relación con la germinación. Se utilizaron granos de seis genotipos de trigo, cultivados en el Valle del Yaqui, Sonora, en diciembre 2020, enero y octubre 2021. Se obtuvo harina de granos completos (40 g de grano por genotipo y fecha de siembra). El análisis proximal se determinó siguiendo los métodos de la AACC y AOAC. El contenido de almidón se obtuvo utilizando un kit comercial de Megazyme. Se observaron cambios de tamaño, forma y color en semillas progenie de plantas estresadas en las etapas vegetativa y reproductiva. El estrés por calor en la etapa reproductiva disminuyó el peso de mil granos, los sólidos totales y el índice de germinación. El estrés por calor en la etapa vegetativa redujo el contenido de sólidos totales e incrementó el peso de mil granos, humedad y almidón total en los granos progenie. El índice de germinación se asoció al contenido total de almidón y a la tendencia de disminución en proteína total de las semillas de plantas estresadas en la etapa reproductiva. Esta relación no se encontró en semillas de plantas estresadas durante la etapa vegetativa.

Resumen A lo largo del tiempo, varios autores han investigado la relación que tienen las condiciones climáticas con la producción animal, demostrando que el estado de confort influye de manera positiva en la producción. Esta investigación tuvo como objetivo realizar una propuesta metodológica para el análisis de confort térmico animal en zonas aisladas, tomando como caso de estudio tres Espacios Territoriales de Capacitación y Reincorporación, donde se llevan a cabo proyectos productivos en el marco del Acuerdo Final para la Terminación del Conflicto y la Construcción de una Paz Estable y Duradera, empleando datos climáticos de temperatura y humedad relativa, obtenidos de series de tiempo de 2002 hasta 2019 con sensores remotos. La metodología propuesta a partir del uso de plataformas digitales de libre acceso mostró ser aplicable y, en los casos de estudio, encontró que las regiones que pueden presentar menores afectaciones a aves, porcinos y bovinos son Tierra Grata y Miravalle, mientras que, en Caño Indio, se sugiere adoptar estrategias de control climático para mejorar el ambiente térmico animal.

Abstract Over time, several authors have investigated the relationship between climatic conditions and animal production, showing that the comfort state positively influences production. This research aimed to make a methodological proposal for the analysis of animal thermal comfort in isolated areas, taking as a case study three Territorial Spaces for Training and Reincorporation, where productive projects are carried out within the framework of the Final Agreement for the Termination of the Conflict and the Construction of a Stable and Lasting Peace, using climatic data of temperature and relative humidity obtained during time series from 2002 to 2019 with remote sensors. The proposed methodology based on the use of free access digital platforms proved to be applicable, and, in the case studies, it found that the regions that may have the least impact on broilers, pigs and cattle are Tierra Grata and Miravalle, while in Caño Indio, it is suggested to adopt climate control strategies to improve the animal thermal environment.

Resumen La transferencia de embriones (TE) es considerada actualmente como una herramienta biotecnológica con gran importancia para multiplicar y obtener individuos con potencialidades productivas y alto mérito genético. El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de factores como ITH, tamaño del CL, estado de desarrollo del embrión y peso sobre la tasa de preñez mediante transferencia de embriones por fertilización in vitro en novillas multirraciales. Se seleccionaron 840 novillas como receptoras, con edades promedio de 3 años, un peso de 346.5 ± 33.4 kg de peso vivo, a las cuales se les aplicó un protocolo de sincronización para TE, previo registro del estadio del embrión, seguimiento ecográfico y se realizó el monitoreo de variables medioambientales. La información se analizó mediante un modelo de regresión logística para determinar la correlación entre las variables independientes sobre la variable dicotómica de respuesta tasa de preñez. Se determinó la influencia del tamaño del cuerpo lúteo (CL) dado las diferencias significativas (P<0.05) en los tamaños de CL1 y CL2. También, se encontró diferencias (P<0.05) con los estadios de BL y BX. En contraste, no se encontró diferencias estadísticas (P>0.05) en las demás variables. El presente estudio evidenció el impacto del tamaño del CL y el desarrollo del embrión en el éxito de la técnica de TE.

Abstract Embryo transfer (ET) is currently considered a biotechnological tool with great importance to multiply and obtain individuals with productive potential and high genetic merit. The objective of this study was to determine the influence of factors such as THI, CL size, embryo development status and weight on the rate of pregnancy by embryo transfer by in vitro fertilization in multibreed heifers. Eight hundred forty heifers were selected as recipients, with an average age of 3 years, a weight of 346.5 ± 33.4 kg of live weight, to which a synchronization protocol for ET was applied, after recording the stage of the embryo, ultrasound monitoring and the environmental variables were monitored. The information was analyzed using a logistic regression model to determine the correlation between the independent variables and the dichotomous response variable pregnancy rate. The influence of corpus luteum (CL) size was determined given the significant differences (P<0.05) in the sizes of CL1 and CL2. Differences (P<0.05) were also found with the stages of BL and BX. In contrast, no statistical differences (P>0.05) were found in the other variables. The present study showed the impact of CL size and embryo development on the success of the ET technique.

RESUMEN Objetivo. Analizar el clima en los últimos treinta años en el Noroeste de Minas y sus impactos en la producción lechera. Materiales y Métodos. Se utilizó la base de datos del Instituto Nacional de Meteorología durante el período de 1985 a 2017 en las ciudades de Unaí, Paracatu, Arinos y Formoso/ MG. Para cada mes y año, se calculó la temperatura mínima promedio (Tmin), la temperatura máxima (Tmax), la humedad relativa (HR), el Índice de Temperatura y Humedad (THI), el Índice de Temperatura de Globo Y Bulbo Húmedo (WBGT), la estimación de la disminución de la producción de leche (DMP) y la DMP en días críticos (DMPc). Resultados. Los resultados se evaluaron utilizando la función Im de R, y la prueba t para comprobar la hipótesis nula de que el coeficiente de regresión era igual a cero con un nivel de significación del 5%. Se observó un aumento de los valores Tmax y Tmim de 0.6-0.9°C respectivamente. Los valores de THI y WBGT en los municipios muestran estados de peligro y emergencia. Las DMP obtenidas fueron de 2.8 kg vaca-1 día-1 (Paracatu y Formoso), 3.2 kg vaca-1 día-1 en Unaí y entre 3.7 y 4.6 kg vaca-1 día-1 en Arinos. Conclusiones. Se verifica que la condición térmica en las ciudades estudiadas está fuera de la considerada zona termoneutral, siendo necesarias modificaciones ambientales primarias y secundarias para garantizar el bienestar de los animales e índices ganaderos satisfactorios.

ABSTRACT Objective. To analyze the climate in the last thirty years in the Northwest of Minas and its impacts on dairy production. Materials and Methods. The database of the National Institute of Meteorology was used during the period from 1985 to 2017 in the cities of Unaí, Paracatu, Arinos and Formoso/ MG. For each month and year, the average minimum temperature (Tmin), maximum temperature (Tmax), relative humidity (RH), Temperature and Humidity Index (THI), Wet-bulbe Globe Temperature Index (WBGT), estimate of the decrease in milk production (DMP) and DMP on critical days (DMPc) were calculated. Results. The results were evaluated using the lm function of R, and the t test to test the null hypothesis that the regression coefficient was equal to zero with a significance level of 5%. An increase in Tmax and Tmim values by 0.6-0.9°C respectively was observed. The THI and WBGT values in the municipalities show states of danger and emergency. The DMP obtained were 2.8 kg cow-1 day-1 (Paracatu and Formoso), 3.2 kg cow-1 day-1 in Unaí and between 3.7 and 4.6 kg cow-1 day-1 in Arinos. Conclusions. It is verified that the thermal condition in the studied cities is outside the considered thermoneutral zone, being necessary primary and secondary environmental modifications to guarantee the welfare of the animals and satisfactory livestock indexes.

Abstract The relationship between the concentration of particulate matter with aerodynamic diameter ≤ 10 µm (PM10), meteorological variables (air temperature, relative humidity, UV index, and wind speed), and the concentration of total fungal spores in the outdoor air of Plaza San Martin in Lima was studied. The sampling of fungal spores was performed using a single-stage Andersen-type volumetric impact equipment; PM10 values were provided by the Mobile Station of La Colmena (PROTRANSPORTE - Municipality of Lima). The results show that the concentrations of PM10 were highest in the months of March and April, which coincide with the highest concentrations of total spores, and continuously decreased to a minimum in the months of June and July. PM10 concentration showed a strong positive correlation with total spore concentration. Regarding the influence of meteorological variables on the concentration of PM10, a non-significant positive correlation was found with wind speed (r = 0.727). Air temperature and UV index presented a positive correlation with a significance level p < 0.001. Concerning relative humidity (RH), PM10 presented a negative correlation with a significance level p < 0.05. Further studies are required to evaluate the concentrations of PM10 in relation to the concentrations of fungal spores in the atmosphere of San Martin Square.

Resumen Se estudió la relación que existe entre la concentración de material particulado con diámetro aerodinámico ≤ 10 µm (PM10), las variables meteorológicas (temperatura del aire, humedad relativa, índice UV y velocidad del viento) y la concentración de esporas fúngicas totales en el aire exterior de la Plaza San Martín de Lima. El muestreo de esporas fúngicas se realizó utilizando un equipo de impacto volumétrico tipo Andersen de una sola etapa; los valores de PM10 fueron proporcionados por la Estación Móvil de La Colmena (PROTRANSPORTE - Municipalidad de Lima). Los resultados muestran que las concentraciones de PM10 fueron las más altas en los meses de marzo y abril, que coinciden con las mayores concentraciones de esporas totales, y disminuyeron continuamente hasta un mínimo en los meses de junio y julio. La concentración de PM10 mostró una fuerte correlación positiva con la concentración de esporas totales. Respecto a la influencia de las variables meteorológicas sobre la concentración de PM10, se encontró que existe una correlación positiva no significativa con la velocidad del viento (r = 0.727). La temperatura del aire y el índice UV presentaron una correlación positiva con un nivel de significancia p < 0.001. Con relación a la humedad relativa (HR), PM10 presentó una correlación negativa con un nivel de significancia p < 0.05. Se requieren más estudios para evaluar las concentraciones de PM10 en relación con las concentraciones de esporas fúngicas en la atmósfera de la Plaza San Martín.

Resumen Los procesos importantes relacionados con la dinámica del agua ocurren principalmente en la interfase suelo-atmósfera. La estructura de la cobertura de rastrojos de cultivos, tanto por cantidad como su distribución, tiene efecto sobre el microclima de la superficie del suelo y, en consecuencia, en el grado de conservación del agua. El objetivo de este trabajo fue evaluar algunos cambios en la interfase suelo-atmósfera y su impacto sobre el agua del suelo con diferentes estructuras de los residuos de cosecha. La experimentación se realizó en la Estación Experimental del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria en Hilario Ascasubi, Villarino, Buenos Aires. Se evaluaron tres cereales invernales (trigo, centeno y avena) como antecesores del trigo entre junio del 2017 y diciembre de 2020, es decir, dos ciclos consecutivos de rotaciones agrícolas bianuales con cereales invernales. Se evaluó la estructura del rastrojo al final del barbecho a partir de la biomasa seca, su distribución por estratos y el índice de área del tallo. Además, se determinó la temperatura del suelo, velocidad relativa del viento y la dinámica del agua en el barbecho. Los cultivos de invierno antecesores y principalmente la disposición del rastrojo, presentaron diferencias en el aporte de biomasa y la estructura de la cobertura, asimismo se logró similar porcentaje de cobertura. Se observaron diferencias en el impacto de la disposición del rastrojo sobre la temperatura del suelo y velocidad del viento, pero no así por los antecesores. Esto modificó la eficiencia de barbecho, la humedad a la siembra del cultivo posterior y la evolución de la humedad del suelo hasta 13 días posteriores a un evento de precipitación. La disposición del rastrojo y los antecesores impactaron en los factores que componen la interfase suelo-atmósfera y, en consecuencia, en la dinámica del agua en el suelo.

Abstract Critical processes related to water dynamics occur mainly at the soil-atmosphere interface. The structure of crop stubble cover, both in quantity and distribution, affects the soil surface microclimate and, consequently, on the degree of water conservation. The aim of this work was to evaluate changes in the soil-atmosphere interface and their impacts on soil water as affected by different crop residue structures. The experiment was carried out at the Experimental Station of the National Institute of Agricultural Technology in Hilario Ascasubi, Villarino, Buenos Aires. Three winter cereals (wheat, rye, and oats) were evaluated as preceding crops of wheat from June 2017 to December 2020, that is, two consecutive cycles of biannual agricultural rotations with winter cereals. Dry biomass quantification, its distribution by strata, and the stem area index were used to evaluate stubble structure at the end of fallow. In addition, soil temperature, relative wind speed, and water dynamics in the fallow were determined. Although preceding winter crops and mainly their stubble arrangement showed differences in biomass contribution and cover structure, similar soil cover was achieved. Soil temperature and wind speed were affected by stubble arrangement but were unaffected by the preceding crop. Stubble arrangement modified fallow efficiency, moisture at seeding of the subsequent crop, and soil moisture evolution up to 13 days after a rainfall event. The stubble arrangement and winter cereal preceding crops impacted on the soil-atmosphere interface and, consequently, on soil water dynamics.