Resumen El objetivo de este estudio fue evaluar las propiedades fisicoquímicas, morfológicas, estructurales y térmicas del almidón recuperado de los residuos de Solanum tuberosum de la industria de frituras en México, utilizando técnicas instrumentales avanzadas. La papa residual se recogió de una empresa productora de papas fritas y el almidón se obtuvo mediante extracción acuosa. El almidón presentó un contenido de carbohidratos de 87.79 %, proteínas (1.18 %), lípidos (0.15 %), cenizas (0.26 %) y amilosa (24.35 %). La capacidad de absorción de agua fue de 1.0163 g g-1, solubilidad (30.17 - 46.65 %), hinchamiento (2.31 - 8.69 g g-1). Los análisis térmicos mostraron una gelatinización del almidón entre 61.7 - 90 °C con una pérdida máxima de peso a 288.1 °C. La microscopía electrónica de barrido-espectroscopía dispersiva de energía (SEM-EDS) mostró partículas de 14 - 69 µm con una composición de 54.3 % de carbono, 45.4 % de oxígeno y 0.15 % de potasio. La dispersión dinámica de luz (DLS) mostró partículas de tamaño nanométrico (120 nm). La resonancia magnética nuclear (NMR) y la difracción de rayos X (XRD) exhibieron la cristalinidad del almidón como tipo B (34.73 %) y la reflectancia total atenuada por espectroscopia infrarroja transformada de Fourier (FTIR - ATR) mostró los grupos funcionales distintivos de la glucosa.

Abstract The objective of this study was to evaluate the physicochemical, morphological, structural, and thermal properties of starch recovered from Solanum tuberosum residual of chips industry in Mexico using advanced instrumental techniques. The residual potato was collected from a chips production company and the starch obtained by aqueous extraction. The starch presented a content of carbohydrates of 87.79 %, proteins (1.18 %), lipids (0.15 %), ashes (0.26 %), and amylose (24.35 %). The water absorption capacity was 1.0163 g g-1, solubility (30.17 - 46.65 %), swelling (2.31 - 8.69 g g-1). Thermal analyzes showed a starch gelatinization about 61.7 - 90 ºC with a maximum weight loss at 288.1 °C. The scanning electron microscopy-energy dispersive spectroscopy (SEM-EDS) showed particles of 14 - 69 µm with a composition of 54.3 % carbon, 45.4 % oxygen, and 0.15 % potassium. The dynamic light scattering (DLS) showed particles of nanometric size (120 nm). The nuclear magnetic resonance (NMR) and X-Ray diffraction (XRD) exhibited the crystallinity of the starch as type B (34.73 %) and the Fourier transform infrared spectroscopy-attenuated total reflectance (FTIR-ATR) showed the functional groups distinctive of the glucose.

Resumen En este artículo se presenta la comparación de algunas herramientas de simulación para sistemas fotovoltaicos. El análisis se realizó considerando cuatro criterios: histórico de citaciones, accesibilidad, amabilidad con el usuario y simulación. Cada uno de estos criterios incluyen aspectos a los cuales se les asignaron puntajes. Finalmente, se realizó la ponderación de los puntajes para definir la herramienta computacional con más ventajas. Los programas para simulación de sistemas fotovoltaicos con más ventajas para la simulación de sistemas fotovoltaicos son el PVSyst y el PV*SOL. Tanto su interfaz, como la información arrojada en la simulación, los hacen herramientas muy completas para el análisis de producción de energía de este tipo de sistemas. Los programas de simulación son necesarios para el análisis de la operación de sistemas fotovoltaicos. Entre los más utilizados se encuentran: PVSyst, PV*SOL, SAM y RETScreen. La evaluación de las herramientas permitió identificar que PV*SOL es el programa con más ventajas y fortalezas.

Abstract This paper presents a comparison of some simulation tools for photovoltaic systems. The analysis was made considering four criteria: historical citations, accessibility, user friendliness and simulation. Each criterion includes aspects which have a score assignation. Finally, a weighing was made to define the computational tool with more advantages. The simulation software with more advantages for photovoltaic system simulation are PVSyst and PV*SOL. Both its interface and the information given in the simulation, made them very complete tools for the analysis of the energy production in this kind of systems. Simulation software are needed for the analysis of the operation of photovoltaic systems. Among the most used are: PVSyst, PV*SOL, SAM and RETScreen. The evaluation of these tools allowed to identify that PV*SOL is the software with more advantages and strengths.

Resumen El turismo es un sector económico fuerte en la economía mundial que genera beneficios económicos importantes para los países. Este artículo es resultado de la investigación desarrollada por el grupo CERES. El objetivo de la investigación se centró en la revisión de diferentes modelos de competitividad turística para implementarlos en la Provincia de Sugamuxi, centro de la investigación. Para llegar al cumplimiento de los objetivos, se planteó una metodología cualitativa con un método de análisis documental para destacar los estudios y modelos de competitividad más relevantes para la implementación; lo que generó la aplicación del modelo de Crouch y Ritchie (1999); se identificaron los factores más impactantes para la región. Dentro de los resultados se muestran las fortalezas como el tipo de turismo natural que se genera y dentro de las debilidades la falta de asociación por parte de los actores que intervienen en el sector turístico, encontrando como grandes retos la infraestructura, la información, organización y lazos del mercado, estas debilidades se tienen que mejorar puesto que el sector turístico se está proyectando como clase mundial. JEL: D4; L1; L25; L14; M1

Abstract Tourism is a strong economic sector in the world economy that generates significant economic benefits for countries. This article is the result of research carried out by ``Group CERES``. The objective of the research focused on reviewing different models of tourist competitiveness and implementing them in the Province of Sugamuxi, the focus of the research. To reach the objectives, a qualitative methodology was proposed with a method of documentary analysis to highlight the most relevant studies and competitiveness models for implementation; what generated the application of the Crouch and Ritchie (1999) model; the most impactful factors for the region were identified. The results show the strengths such as the type of natural tourism that is generated and within the weaknesses the lack of association on the part of the actors involved in the tourism sector, finding infrastructure, information, organization and market ties, these weaknesses have to be improved as the tourism sector is projecting itself as world class. JEL: D4; L1; L25; L14; M1

Resumo O turismo é um setor econômico forte na economia mundial que gera benefícios econômicos significativos para os países. Este artigo é resultado de uma pesquisa realizada pelo grupo CERES. O objetivo da pesquisa centrou-se em rever diferentes modelos de competitividad de turística e implementá-los na Província de Sugamuxi, foco da pesquisa. Para atingir o cumprimento dos objetivos, foi proposta uma metodologia qualitativa com um método de análise documental para evidenciar os estudos e modelos de competitividade mais relevantes para implementação; o que gerou a aplicação do modelo de Crouch e Ritchie (1999); os fatores mais impactantes para a região foram identificados. Os resultados mostram os pontos fortes como o tipo de turismo natural que é gerado e dentro dos pontos fracos a falta de associação por parte dos atores envolvidos no setor do turismo, encontrando infraestruturas, informação, organização e laços de mercado, essas fragilidades precisam ser melhoradas, pois o setor de turismo se projeta como de classe mundial. JEL: D4; L1; L25; L14; M1

Abstract The objective of this paper was the determination of a methodology for the evaluation of a commercial video, from the identification of the level of impact, emotional states and patterns of attention of consumers. The elements of experience to be analyzed were established and were studied through neuromarketing tools, such as EyeTracking and FaceReader, and are complemented by elements of traditional market research. The study presents the main variables for the application of this methodology, where consumer responses are analyzed and integrated. Based on the results of the study, it concluded that it is possible to define elements that generate attentional, cognitive, emotional and rational argumentation impact, through a systematic process.

Resumen El objetivo de este trabajo fue la determinación de una metodología para la evaluación de un video comercial, desde la identificación del nivel de impacto, estados emocionales y patrones de atención de los consumidores. Se establecieron elementos a analizar, propios de la experiencia y se estudiaron a través de herramientas de neuromarketing, tales como el Seguidor-de-Visión y el Lector-de-Rostro (EyeTracking y FaceReader), y se complementan con elementos de la investigación tradicional de mercados. El estudio presenta las principales variables para la aplicación de esta metodología, donde se analizan e integran las respuestas del consumidor. Basado en los resultados del estudio, se concluye que es posible definir elementos que generan impacto atencional, cognitivo, emocional y de argumentación racional, a través de un proceso sistemático.

Resumen En el presente artículo se realizó un análisis diagnóstico con miras a identificar acciones para favorecer la consolidación de una cadena productiva forestal en Arauca, Colombia, como estrategia de desarrollo. A partir de una investigación de tipo cualitativo, con consulta a expertos y con una metodología de planeación participativa, se desarrolló un análisis de debilidades, fortalezas, oportunidades y amenazas (DOFA). También se identificaron elementos que dieron soporte para un posterior análisis Mactor® (Matriz de alianzas y conflictos, tácticas, objetivos y recomendaciones) para identificar intereses de los actores de la cadena, y finalmente se propuso un modelo de representación de la cadena productiva forestal del departamento, con sus respectivos eslabones y agentes.

Abstract In the present article, a diagnostic analysis aimed at identifying actions to favor the consolidation of a forest productive chain in Arauca, Colombia, as a development strategy, was carried out. From a qualitative investigation, with consultation to experts and with a methodology of participative planning, an analysis of weaknesses, strengths, opportunities and threats was developed (SWOT). Elements also were identified, to gave support for a subsequent Mactor® analysis (Matrix of alliances and conflicts, tactics, objectives and recommendations) in order to identify interests of the actors in the chain, and finally was proposed a model of representation of the forest productive chain of the department, with its respective links and agents.

Resumo No presente artigo, foi realizada uma análise diagnóstica que objetivou identificar ações para favorecer a consolidação de uma cadeia produtiva florestal em Arauca, Colômbia, como estratégia de desenvolvimento. A partir de uma investigação do tipo qualitativa, com consulta a especialistas e com uma metodologia de planejamento participativo, foi desenvolvida uma análise de Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças (SWOT). Elementos que deram suporte para uma análise Mactor® subsequente (Matriz de alianças e conflitos, táticas, objetivos e recomendações) para identificar os interesses dos atores da cadeia também foram identificados e, finalmente, um modelo de representação da cadeia de produção florestal da departamento, com seus respectivos links e agentes.

Resumen El objetivo de este artículo fue identificar las características de las publicaciones fotográficas en Instagram mediante el análisis a cuatro marcas de deporte reconocidas, a fin de determinar, cuáles características presentan más “likes”, relacionándose con el compromiso y la admiración a la marca. La recolección y el análisis de los datos se realizaron a través de un proceso netnográfico realizado por los propios investigadores. En total se analizaron aleatoriamente 100 publicaciones de cada una de las cuentas oficiales de cada marca deportiva. Seguidamente, se realizó un análisis para determinar la relación entre el número de “likes” y las variables propuestas como generadores de compromiso de la marca por parte de los seguidores. Los resultados muestran que las publicaciones con mayor número de “likes” presentan contenido relacionado con la identidad de marca y el producto, al igual que las marcas generan contenido específico para los segmentos de mercado donde compiten.

Abstract The objective of this study was to identify the characteristics of messages in photographs posted on Instagram. We analysed four famous sports brands to determine which type of photographs generate the greatest number of "likes" based on engagement with and admiration for a brand. The researchers themselves undertook a data collection and analysis through a netnographic process. We randomly analysed a total of 100 publications from the fan pages of each sports brand and then performed an analysis to determine the relation between the number of likes and the variables proposed as generators of engagement with and admiration for a brand. The results show that the publications with the highest number of likes by brand followers on Instagram present content related to brand identity and products; additionally, the brands generate specific content for the market segments in which they compete.

Resumen Objetivo: Diseñar y validar la encuesta "Costo financiero del cuidado de la Enfermedad crónica" para medir el consumo real efectivo (CRE) e impacto familiar de cuidar a una persona con enfermedad crónica (EC) en Colombia. Metodología: Estudio descriptivo de tipo metodológico realizado entre 2012 y 2013 en cuatro fases: 1) Revisión bibliográfica para seleccionar los referentes y construir la propuesta preliminar de la Encuesta. 2) Validación inicial realizada con familiares de personas con EC; 3) Validación con expertos y 4) Afinamiento de la versión definitiva de la Encuesta mediante su aplicación. Resultados: La encuesta "Costo financiero del cuidado de la EC" está compuesta de cuatro dimensiones que incluyen: Los datos de identificación; el CRE atribuible al cuidado de las personas con EC; la percepción de carga asociada con el costo financiero y, por último, las observaciones relacionadas con el costo del cuidado. Conclusiones: Se diseñó y validó la encuesta "Costo financiero del cuidado de la EC", la cual es un aporte original que permite medir el consumo real efectivo e impacto familiar de cuidar a una persona con enfermedad crónica (EC) en Colombia.

Abstract Objective: Design and validate the survey "Financial Cost of Chronic Ilness Care" to measure the actual money consumption and the family impact of caring for a person with chronic illness in Colombia. Methodology: This is a descriptive methodological study that was conducted in 2012 -2013 including four phases: 1) The literature review in order to select the references and build the preliminary proposal of the Survey. 2) Initial validation on the families of people with Chronic illness; 3) Validation with experts and 4) Implementation of a pilot survey. Results: The "Financial Cost of Chronic Illness Care" survey is composed of four dimensions including: Identification data; The actual money consumption attributable to the care of people with chronic illness; The perception of the financial burden associated with cost, and finally, observations related to the cost of care. Conclusions: The Financial Cost of Chronic Illness Care Survey was designed and validated as an original contribution for measuring actual money consumption as well as the family impact of caring for a person with chronic disease in Colombia.

Resumen La lechuga es una hortaliza de amplio consumo popular, por sus beneficios para la salud y la nutrición. Se estudiaron los cambios en calidad de cuatro varie dades (Alpha, Parris Island, Graziella y Lollo Rossa) almacenadas durante 12 días a 5,5 °C y 90 % hr. Se determinaron contenido de agua, sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT), vitamina C, fenoles totales, polifenol oxidasa (PFO), color y textura. Las variedades de lechuga tuvieron tasas diferentes de pérdida de agua y modificaciones en los SST y la AT. La variedad Graziella tuvo el más alto nivel de vitamina C. El contenido de fenoles totales se redujo significativamente en el día 12 de almacenamiento. No se observaron alteraciones en la actividad de la PFO excepto en Lollo Rossa. El análisis Biplot mostró correlaciones positivas y negativas de las coordenadas L*, a* y b*, con lo cual se observó una clara definición de dos grupos de lechuga: verde y roja. Se hizo evidente la modificación en la tonalidad del color de acuerdo con la posición de las hojas. Se registraron cambios en la textura al final del almacenamiento, que no alteraron la calidad del follaje. Si bien los parámetros evaluados varían según la variedad, la refrigeración contribuye a mantener las propiedades del vegetal para el consumo directo.

Abstract Lettuce, a popularly consumed leafy vegetable, is well known for its health and nutritional value. Thus, the current study focused on the qualitative changes of four lettuce varieties, namely Alpha, Parris Island, Graziella and Lollo Rossa, stored AT 5.5 °C and 90 % rh for 12 days. The analyzed parameters were water content, total soluble solids (TSS), titrable acidity (TA), vitamin C, total phenols, polyphenoloxidase (PPO), color and texture. Under storage conditions, the studied varieties exhibited different rates of water loss. TSS was found to increase until day 8 of storage, which is also when TA differences were observed. The Graziella variety showed the highest vitamin C levels. Total phenol content decreased significantly during the 12 days of storage. No significant PPO activity changes were found, except for those of the Lollo Rossa variety. Biplot analysis allowed observing not only positive and negative correlations between coordinates L*, a* and b*, but also the separation of the green lettuce varieties from the red one, together with color variations depending on leaf position. Although textural changes were recorded AT the end of the study, foliage quality was not altered. In short, the studied parameters, which contribute to lettu ce direct consumption properties, can be said to be variety-dependent and better preserved under refrigeration.

Resumo A alface é uma hortaliça de amplo consumo popular por seus benefícios para a saúde e para a nutrição. Foram estudadas as mudanças em qualidade de quatro variedades (Alpha, Parris Island, Graziella e Lollo Rossa) armazenadas durante 12 dias a 5,5 °C e 90 % HR. Foram determinados conteúdo de água, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT), vitamina C, fenólicos totais, polifenoloxidase (PPO), cor e textura. As variedades de alface tiveram taxas diferentes de perda de água e modificações nos SST e na AT. A variedade Graziella teve o mais alto nível de vitamina C. O conteúdo de fenólicos totais se reduziu significativamente no 12° dia de armazenamento. Não foram observadas alterações na atividade da PFO exceto em Lollo Rossa. A análise Biplot mostrou correlações positivas e negativas das coordenadas L*, a* e b*, com isso foi observada uma clara definição de dois grupos de alface: verde e vermelha. Fez-se evidente a modificação na tonalidade da cor de acordo com a posição das folhas. Foram registradas mudanças na textura ao final do armazenamento que não alteraram a qualidade da folhagem. Embora os parâmetros avaliados variam segundo a variedade, a refrigeração contribui para manter as propriedades do vegetal para o consumo direto.

Resumen Objetivo: Presentar los resultados de una iniciativa conjunta para mejorar la calidad de la atención en salud materna e infantil en 36 municipios colombianos. Metodología: Se incluyen los principales resultados de una iniciativa en salud pública implementada entre 2012 y 2015 en 36 municipios. Su enfoque fue sistémico e incluyó cuatro componentes: 1) Elaboración y seguimiento de planes de mejoramiento continuo de la calidad de los servicios de salud materno-infantil basados en necesidades locales, involucrando actores clave municipales/departamentales, 2) evaluación indirecta de la calidad de los servicios con revisión de historias clínicas, 3) capacitación, asistencia técnica y acompañamiento, y 4) retroalimentación periódica de resultados a las instituciones del sistema de salud. Resultados: Esta iniciativa estimuló el mejoramiento de la calidad de atención en salud del binomio madre-hijo en los municipios participantes y posiblemente incidió en la reducción de la razón de mortalidad materna en varios territorios. Se documentan aciertos y problemas en la gestión de los servicios de salud de las instituciones participantes. Discusión: A pesar de las diferencias territoriales y múltiples factores internos y externos que inciden en la calidad de los servicios, el enfoque propuesto puede implementarse en territorios con contextos diversos. Los cambios, positivos en la mayoría de territorios, evidenciaron que el éxito y la sostenibilidad de las acciones son posibles, aún en entornos complejos, pero se requiere aplicar juiciosamente la metodología propuesta y creatividad para formular soluciones locales.

Abstract Objective: To present the results of a joint initiative to improve the quality of maternal and child health care in 36 Colombian townships. Methodology: The main results of a public health initiative implemented between 2012 and 2015 in 36 municipalities are included. Its approach was systemic and included four components: 1) Elaboration and monitoring of health care quality improvement plans for maternal and child health services based on local needs, involving municipal / departmental key actors; 2) periodic review of medical records to indirectly evaluate the quality of services; 3) continuous training, technical assistance and support, and 4) periodic feedback of results to the health system institutions. Results: This initiative stimulated the improvement of mother and child health care quality in the participating municipalities, and possibly affected the reduction of the maternal mortality rate in various territories. Successes and problems in the management of the health services of the participating institutions’ healthcare service management. Discussion: Despite the territorial differences and multiple internal and external factors affecting quality of health care services the proposed approach can be implemented in territories with different contexts. Positive changes in most territories showed that success and sustainability of actions are possible, even in complex environments, but it is necessary to apply the proposed methodology the judiciously and to have creativity to formulate local solutions.

Resumo Objetivo: Presentar os resultados duma iniciativa conjunta pra melhorar a qualidade da atenção em saúde materna e infantil em 36 municípios colombianos. Metodologia: Se incluem os principais resultados duma iniciativa em saúde pública implementada entre 2012 e 2015 nesses 36 municípios. O Seu foco foi sistémico e incluiu quatro componentes: 1) Elaboração e tamisado de planos de melhoramento continuo da qualidade dos serviços de saúde materno infantil baseados nas necessidades locais, envolvendo atores chave municipais/ departamentais, 2) avaliação indireta da qualidade dos serviços com revisão de historias clínicas, 3) capacitação, assistência técnica e acompanhamento, e 4) retroalimentação periódica de resultados ás instituições do sistema de saúde. Resultados: Esta iniciativa estimulou o melhoramento da qualidade de atenção em saúde do binômio mãe e filho nestes municípios participantes e possivelmente incidiu na redução da razão de mortalidade materna em vários territórios. Se documentam sucessos e também tropeços no gerir dos serviços de saúde das instituições envolvidas. Discussão: Embora as diferencias territoriais e múltiplos fatores internos ou externos que incidem na qualidade dos serviços, o enfoque proposto pode implementar-se em territórios com contextos diversos. Os câmbios, positivos na maioria de territórios, evidenciaram que o êxito e a sustentabilidade das ações são possíveis, ainda em entornos complexos, porem se requere aplicar com bom juízo a metodologia proposta e criatividade para formular soluciones locais.

Objective This research was aimed at ascertaining the state's role regarding hunger and how it manages to combat this matter; a food security program in two Colombian cities was thus assessed (i.e. school meals' provision in Cali and Bogota). Methods A qualitative approach was adopted; documentary analysis, participant observation and in-depth interviews with various actors for both selected cases were used as data collection techniques. Results It was found that several measures taken in this area were not covered by regulatory principles aimed at covering all the dimensions of food security. Serious weaknesses in school meals' management in Cali were associated with a weak environment regarding the fight against hunger. School meals' management in Bogotá was aimed at recognizing the right to food as being supported by an institutional process where the issue of reducing hunger has become a firm purpose. Discussion School meals' program management was associated with the characteristics of its product, thereby affecting the program and the population's food and nutritional status; state management thus becomes another dimension of food security.

Objetivo La preocupación de esta investigación giró alrededor del papel del Estado frente a la problemática del hambre y la manera como gestiona en aras de combatirla, para ello se evaluó la gestión de una medida en seguridad alimentaria y nutricional en dos ciudades colombianas: la alimentación escolar en Santiago de Cali y Bogotá D.C. Métodos Se partió de un enfoque cualitativo, utilizando como técnicas de recolección de información el análisis documental, la observación participante y entrevistas a profundidad con diversos actores para ambos casos seleccionados. Resultados No todas las medidas en la materia se encuentran bajo unos principios normativos orientados a todas las dimensiones que abarca la seguridad alimentaria y nutricional. En Santiago de Cali hay serias debilidades en la gestión que se asocian con un contexto débil en la lucha contra el hambre. Bogotá presenta una gestión encaminada a la realización del derecho a la alimentación que ha contado con un proceso institucional, donde el tema de reducir el hambre se ha vuelto un propósito. Discusión La gestión de la medida se asocia con las características de su producto, lo cual incide en la intervención y finalmente en el estado alimentario y nutricional de la población. De esta forma, la gestión del Estado se vuelve otra dimensión de la seguridad alimentaria y nutricional.

El presente documento examina algunos enfoques sobre la concepción del tiempo asociados al trabajo en ciencias sociales y en diferentes perspectivas científicas, originados principalmente en el paradigma de la simplicidad y el orden; el documento inicia analizando el sujeto, la investigación en el tiempo, y la emergencia del concepto tiempo desde diferentes enfoques, para finalmente explorar algunas implicaciones en la investigación en dirección estratégica. El documento trata el desarrollo del paradigma de la simplicidad desde su versión mecanicista, para identificar que este enfoque concibe el tiempo como un parámetro dado. El trabajo pretende mostrar que la inclusión de la reflexión sobre el sujeto y la existencia de observadores internos a los sistemas, permite sugerir que el tiempo puede ser una variable que debe ser tenida en cuenta, en ciencias sociales y en los estudios de estrategia de organizaciones.

The present document examines some approaches about time conception associated to work on social sciences and on different scientific perspectives, mainly originated in the simplicity and order paradigm; the document starts by analyzing the subject, research through time and emergence of time concept since various approaches, in order to explore some implications in strategic management research. The document studies the development of simplicity paradigm from its mechanist version to identify that this approach conceives time as a given parameter. This work aims to show that the inclusion of consideration about the subject and the existence of internal observers in systems allow suggesting that time can be a variable that must be considered in social sciences and in studies about organization strategy.

O presente documento examina alguns enfoques sobre a concepção do tempo, associados ao trabalho em ciências sociais e em diferentes perspectivas científi cas, originados principalmente do paradigma da simplicidade e da ordem. O documento inicia analisando o sujeito, a pesquisa do tempo e a emergência do conceito de tempo a partir de diferentes enfoques, para fi nalmente explorar alguns envolvimentos na pesquisa em direção estratégica. O documento trata do desenvolvimento do paradigma da simplicidade desde sua versão mecanicista, para identifi car que este enfoque concebe o tempo como um parâmetro dado. O trabalho pretende mostrar que a inclusão da refl exão sobre o sujeito e a existência de observadores internos aos sistemas, permite sugerir que o tempo pode ser uma variável que deve ser levada em conta, em ciências sociais e nos estudos de estratégia de organizações.

Los principales enfoques conceptuales en Economía Ambiental suelen provenir de orientaciones epistemológicas que privilegian el análisis de trade-off entre el empleo marginal de recursos y sus costos de recuperación; sin embargo, dificultan procesos de recurrencia o circularidad como la producción limpia o el empleo de subproductos en un sistema productivo complejo. La utilización de un modelo clásico para la determinación de precios en equilibrio general, originado por los trabajos de Piero Sraffa, puede constituirse en una interesante alternativa conceptual para concebir la formación de precios en un enfoque enriquecido y alterno, que permita incluir la problemática ambiental en el análisis económico, pues facilita la recolección de información sobre la realización de procesos y actividades con recurrencia. El objetivo del documento es proponer un sistema de precios en equilibrio general clásico y sugerir la valoración de bienes y servicios ambientales mediante el uso de rentas diferenciales. La metodología incluye revisión de fuentes bibliográficas, formulación de la pregunta de investigación, identificación de modelos alternativos teóricos relevantes a la pregunta y realización de una propuesta teórica en los términos del objetivo propuesto.

The main conceptual approaches in Environmental Economics often come from epistemological considerations related with a trade-off analysis between marginal utilization of resources and its abatement costs. However, this protocol offers some difficulties in order to include recurrence processes, clean production circularity or the use of wastes in a complex productive system. The use of a classic model for price formation (general equilibrium) originated by the works of Piero Sraffa´s can be an interesting conceptual alternative to conceive price formation allowing for environmental concerns in an economic analysis since it facilitates the collection of information on the process implementation and recurrence activities. The objective of this report is to propose a price system in a classic general equilibrium, and to suggest the valuation of environmental goods and services through the use of income differential. The methodology used includes a bibliographic review, the formulation of a research question, the identification of alternative theoretical models and the elaboration of a theoretical proposal.

Las especies silvestres del género Manihot ofrecen una fuente potencial de genes de resistencia para el control de la mayoría de insectos plaga de yuca (Manihot esculenta). Recientemente, esta característica ha sido aprovechada para el desarrollo de variedades resistentes a plagas y enfermedades a través de cruces inter-específicos con especies silvestres de Manihot. Con el objetivo de buscar nuevas fuentes de resistencia en especies de Manihot, se evaluaron y compararon dos especies silvestres brasileras, Manihot flabellifolia y M. peruviana, frente a genotipos comerciales de M. esculenta, para determinar su potencial de resistencia a tres de las principales plagas de yuca en las Américas, Africa y Asia: el ácaro Mononychellus tanajoa, el piojo harinoso (Phenacoccus herreni) y la mosca blanca (Aleurotrachelus socialis). La investigación se realizó en CIAT, Palmira, bajo condiciones controladas (25±5 ºC, 60±10 HR, 12L/D) utilizando una metodología de tamizados y bioensayos asistida por escalas de infestación y daño. Los resultados mostraron que los genotipos de M. flabellifolia (444-002) y M. peruviana (417-003 y 417-005) exhibieron altos niveles de resistencia frente a M. tanajoa y A socialis, mientras, el genotipo de M. flabellifolia (444-002) y M. peruviana (417-003) presentaron niveles intermedios de resistencia a P. herreni. Se discute la importancia de estas fuentes de resistencia a la luz de los programas de conservación de la diversidad y de la resistencia de planta hospedera como un componente del manejo integrado de plagas.

Wild species of the genus Manihot offer a valuable and potential source of resistance genes for the control of the majority of insect pests of cassava (Manihot esculenta). Recently, this characteristic has being exploited to develop strains resistant to pests and diseases through inter-specific crosses with wild Manihot species. In order to find new sources of resistance in Manihot species, two wild Brazilian species, M. flabellifolia and M. peruviana, were evaluated and compared to commercial genotypes of M. esculenta to determine potential resistance against three of the major cassava pests in the Americas, Africa and Asia: the mite Mononychellus tanajoa, the mealybug (Phenacoccus herreni) and the whitefly (Aleurotrachelus socialis). The research was carried out at CIAT, Palmira, under controlled conditions (25±5 ºC, 60±10 RH, 12L/D) using screening and bioassay methodologies assisted by controlling infestation and damage levels. The results showed that the genotypes M. flabellifolia (444-002) and M. peruviana (417-003 and 417-005) exhibited highest levels of resistance against M. tanajoa and A. socialis, while the genotypes M. flabellifolia (444-002) and M. peruviana (417-003) showed middle levels of resistance against P. herreni. The importance of these sources of resistance is discussed in light of the diversity conservation and host plant resistance programs and a component of integrated pest management.

Dejando de lado la patología infecciosa y traumática, la gran mayoría de las patologías odontológicas, tienen una base genética, en algunas de ellas identificada, en otras no. Para los estomatólogos es de gran importancia conocer las características clínicas y el tipo de alteración que acompañan a los síndromes de etiología genética, para poder ofrecer a los pacientes un tratamiento apropiado y multidisciplinario. Objetivo: Búsqueda intencional y descripción de la patología bucal en pacientes con diversas enfermedades genéticas. Diseño del estudio: Se realizó un estudio observacional y descriptivo reuniendo a 62 pacientes de la consulta de Genética del Instituto Nacional de Rehabilitación durante 4 meses. Se tomaron en cuenta, además de las manifestaciones bucales y la enfermedad genética relacionada a las mismas, el sexo, la edad, la presencia o no de consanguinidad, y endogamia, así como la localización de la manifestación bucal. La mayoría de los pacientes que presentan patología genética no tienen tratamiento curativo, pero sí podrán realizarse otros tratamientos para mejorar su calidad de vida, entre estos se cuentan los diversos tratamientos odontológicos. Resultados: Los padecimientos diagnosticados con mayor frecuencia fueron neuropatías periféricas hereditarias, displasias esqueléticas, malformaciones de miembros y distrofias musculares. Se describieron diversas manifestaciones que fueron registradas y agrupadas de acuerdo a su localización. Conclusiones: En la actualidad se busca conocer la etiología genética de todos los padecimientos para buscar tratamientos específicos y prevenir su aparición, hechos que revolucionarán la práctica médica y la odontológica.

Without considering infectious and traumatic diseases, the great majority of oral cavity diseases have a genetic base, in some cases identifiable, in others not. For the stomatologists it is of great importance to know the clinical characteristics and type of alteration that go with genetic etiology syndromes to be able to offer patients an adequate multidisciplinary treatment. Objective: Intentional search and description of oral pathology in patients with diverse genetic diseases. Study design: An observational and descriptive 4 month study of 62 patients from the Genetics Department of the National Institute of Rehabilitation, was done. Taken into consideration, aside from oral manifestations and genetic disease, were age, sex, consanguinity and inbreeding. The majority of patients who have genetic pathology do not have curative treatment, but they can receive other treatments to improve their quality of life, among these are dental treatments. Results: The more common diseases we found were hereditary peripheral neuropathies, skeletal dysplasias, limb malformation and muscular dystrophies. Diverse features were described, registered and grouped according to their location. Conclusions: Presently it is important to look for the genetic etiology of all diseases to seek specific treatments and prevent them. This will change the practice of medicine and dentistry.

Este documento relaciona algunos de los aspectos principales sobre los que reflexiona la economía de la información con respecto al funcionamiento del mercado. Además, ofrece una breve introducción sobre temas aplicados del enfoque de información, sobre la señalización en el mercado de trabajo y el modelo de selección adversa. Emplea luego este marco conceptual para hacer consideraciones sobre un modelo sugerido de 'chantaje', aplicado al proceso de negociación que realiza un agente abstracto denominado 'pequeño productor campesino', y concluye sobre algunas variables que pueden explicar el proceso de decisión que asume este supuesto productor cuando decide contratarse en otras actividades o mantener su cultivo.

This document presents some reflections regarding the main variables of market performance using the economics of information approach. It also offers a brief introduction to related topics, such as labour market signalling and the adverse selection model. It uses this conceptual framework to offer considerations regarding a model of suggested 'blackmail', applied to understand the transactions of a hypothetical agent called the 'small-scale farmer'. Some variables are suggested which could explain the decision-making process which such supposed producers become engaged in when they decide to be hired in other activities or look after their crops.