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RESUMO: O estudo teve como objetivo avaliar o efeito do sexo e do peso ao abate sobre as características de carcaça e componentes não-carcaça de 1.489 cavalos (739 machos castrados e 750 fêmeas, classificados em oito grupos de acordo com o peso). Os dados foram analisados em um desenho inteiramente casualizado. Os semeadores apresentaram maior rendimento de carcaça quente (HCY) e fria (CCY) do que as fêmeas, porém o amarelecimento da gordura (b*) foi maior nas fêmeas. O peso ao abate (SW) afetou as características de carcaça. HCW, CCW, HCY e CCY aumentaram de acordo com o peso de abate, enquanto CL% foi menor em equinos com peso superior a 300 kg. Além disso, os componentes não-carcaça diminuíram com o aumento do peso dos cavalos. Em conclusão, sexo e peso corporal são fatores a serem considerados na produção de carne equina, uma vez que afetam as características da carcaça e seus componentes.

ABSTRACT: The study evaluated the effect of sex and slaughter weight on carcass traits and non-carcass components of 1,489 horses (739 geldings and 750 females, classified into eight groups according to their weight). Data were analyzed under a completely randomized design. Geldings had a higher (P < 0.05) hot carcass yield (HCY) and cold carcass yield (CCY) than females; however, fat yellowness values (b*) were greater (P < 0.05) in females. Slaughter weight (SW) affected the carcass characteristics. Hot carcass weight (HCW), cold carcass weight (CCW), HCY, and CCY increased (P < 0.05) in accordance with slaughter weight, while cool loss percentage (CL%) was lower (P < 0.05) in horses weighing more than 300 kg. In addition, the non-carcass components decreased (P < 0.05) as the weight of the horses increased. In conclusion, sex and body weight are factors to consider in the production of equine meat since they affect carcass characteristics and non-carcass components.

https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20210790

Effect of milking hygiene, herd size, water hardness and temperature-humidity index on milk quality of dairy farms
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Revista Brasileira de Zootecnia

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2023, Volume 52 elocation e20210189

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effect of milking hygiene practices, herd size, water hardness, and temperature-humidity index (THI) on the physicochemical and microbiological characteristics of raw milk, and standard plate count (SPC) in milking machines of dairy farms in the central region of Mexico. Data were collected from fifty-three dairy farms during one year. The evaluated effects included milking hygiene conditions (good, medium, poor), herd size (1-50, 51-100, 101-150, ≥151 heads), water hardness (soft or moderately hard), and THI (comfortable or stressful). The increase in milking hygiene produced greater milk yield (MY) and energy corrected milk (ECM) but lower protein content, and decreased the individual bacterial count (IBC) and somatic cell count (SCC). The MY, ECM, protein content, IBC, and SCC were higher on bigger farms. The use of soft water reduced MY, IBC, and SCC, but improved fat, lactose, total solids (TS), and non-fat solids (NFS). Heat stress negatively affected fat, protein, TS, NFS, acidity, freezing point (FP), SCC, and methylene blue dye reduction test. Poor milking hygiene contributes to higher SPC in milking machine parts. Water hardness and THI did not affect SPC in all milking machine parts. Proper milking hygiene practices, larger herd size, softer water, lower THI, and adequate cleaning and disinfection of the milking machine parts benefits the physicochemical and microbiological quality of the milk.

https://doi.org/10.37496/rbz5220210189

Gestión de la socialización organizacional de los directores escolares noveles: fundamentos conceptuales, orientadores y referenciales
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Conrado

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Fev 2022, Volume 18 Nº 84 Páginas 58 - 67

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

ABSTRACT This article presents partial results of a research that was aimed at solving problems related to insufficiencies in the interconnectedness of novice school principals of the System of Work with the State and Government Directives and their Reserves, which affects their stability in the position and limits the development of their professional managerial competences. The general objective of the research was the elaboration of a management model for the organizational socialization of novice school principals, from this work system. The conceptual, guiding and referential foundations that constitute the guiding subsystem of the modeled system, which assures its informational relevance, are presented, in which the application of the modeling and functional structural systemic methods was fundamental. These foundations are erected in a theoretical-methodological framework adjusted to the Cuban context and supported by international experience, from which guidelines are offered to manage organizational socialization and a new vision of induction is proposed that goes beyond its traditional understanding linked almost exclusively to training, and recognizes it as a process-framework for such socialization in which the different processes that integrate the work system with the directives must converge, in an integrated manner.

RESUMEN Se presenta un resultado parcial de una investigación dirigida a resolver un problema relativo a insuficiencias en la aplicación con los directores escolares noveles del Sistema de Trabajo con los Cuadros del Estado y del Gobierno y sus Reservas, que afecta su estabilidad en el cargo y limita el desarrollo de sus competencias profesionales directivas. La investigación se planteó como objetivo general la elaboración de un modelo de gestión de la socialización organizacional de los directores escolares noveles, desde dicho sistema de trabajo. Se exponen los fundamentos conceptuales, orientadores y referenciales que constituyen el subsistema rector del sistema modelado, que asegura su pertinencia informacional, en cuya obtención fue fundamental la aplicación de los métodos de modelación y sistémico estructural funcional. Dichos fundamentos se erigen en un marco teórico-metodológico atemperado al contexto cubano y sustentado en la experiencia internacional, desde el que se ofrecen pautas para gestionar la socialización organizacional y se propone una nueva visión de la inducción que rebasa su comprensión tradicional vinculada casi exclusivamente a la formación, y la reconoce como un proceso-marco para dicha socialización en el que deben converger, de manera integrada, los diferentes procesos que integran el sistema de trabajo con los cuadros.

Los estudios sobre la socialización organizacional de los directores escolares noveles: objetos, objetivos, hallazgos
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Transformación

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Dez 2021, Volume 17 Nº 3 Páginas 500 - 522

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

ABSTRACT Objective: The research aims at characterizing the studies related to the organizational socialization of novice school principals, in the international context, considering the objects they address, their objectives and main findings. Methods: A theoretical systematization was carried out supported by the documentary review and the qualitative content analysis, which provided the elements for the analysis-synthesis and the induction-deduction, theoretical methods of educational research that, in turn, allowed to achieve the aims of the investigation. Results: The main finding is a description of the international experience and characteristic features of beginning school principals’ organizational socialization. Former studies were group into to three main addressed objects (diagnostic studies, proposals aimed at training and experiences related to processes), to which their objectives and the findings are associated. Conclusion: The studies related to the organizational socialization of novice school principals show a progressive growth in the last five years. Its intention has been focused, basically, on characterizing managers’ performance experience in recent years, it has progressively shifted towards the planning intervention proposals to enhance their training and, to a lesser extent, to related proposals to personnel management processes.

RESUMEN Objetivo: La indagación se encaminó a caracterizar los estudios relativos a la socialización organizacional de los directores escolares noveles, en el contexto internacional, a partir de considerar los objetos que abordan, los objetivos a los que se dirigen y sus principales hallazgos. Métodos: Se realizó una sistematización teórica apoyada en la revisión documental y el análisis de contenido cualitativo, que aportaron los elementos para el análisis-síntesis y la inducción-deducción, métodos teóricos de la investigación educativa que, a su vez, permitieron alcanzar el propósito de la investigación. Resultados: Se establecieron las principales características que comporta internacionalmente la investigación concerniente a la socialización organizacional de los directores escolares noveles. Al respecto, se identificaron tres objetos principales que abordan dichos estudios (estudios diagnósticos, propuestas enfiladas a la formación y experiencias relativas a otros procesos de gestión de recursos humanos), a los que se asocian sus objetivos y los hallazgos encontrados. Conclusión: Los estudios relativos a la socialización organizacional de los directores escolares noveles han tenido un crecimiento progresivo en los últimos lustros. Su intención se ha centrado, básicamente, en la caracterización de la experiencia de desempeño de estos directivos y se ha desplazado progresivamente hacia la formulación de propuestas de intervención para potenciar su formación y, en menor medida, a propuestas relacionadas con otros procesos de gestión de recursos humanos.

Estudio diagnóstico sobre el trabajo con los directores escolares noveles en la provincia de Holguín
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EduSol

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Mar 2020, Volume 20 Nº 70 Páginas 197 - 212

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

ABSTRACT The diagnostic study aimed to characterize the work with the cadres, in its implementation with the novice principal’s schools, in the province of Holguín, considering two dimensions, the experience and preparation prior to access to the position and the work that is carried out subsequently. The results respond to the problem related to the need to know the state in which this object is. The methodology considered the use of empirical methods such as document review and surveys. It was evidenced that the work with the novice principal’s schools presents inadequacies that affect their tenure.

RESUMEN El estudio diagnóstico tuvo como objetivo caracterizar el trabajo con los cuadros, en su implementación con los directores escolares noveles, en la provincia de Holguín, considerando dos dimensiones, la experiencia y preparación previa al acceso al cargo y el trabajo que se realiza posteriormente. Los resultados dan respuesta al problema relacionado con la necesidad de conocer el estado en que se encuentra este objeto. La metodología ponderó el empleo de métodos empíricos como la revisión de documentos y las encuestas. Se evidenció que el trabajo con los directores escolares noveles presenta insuficiencias que afectan su permanencia en el cargo.

Gender and live weight on carcass and meat characteristics of donkeys
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Ciência Rural

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2018, Volume 48 Nº 4 elocation e20170889

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do gênero e peso vivo (PV) nas características da carcaça, componentes não-carcaça e cor da carne e gordura dos burros (Equus africanus asinus). Foram utilizados 189 animais de sexo castrado ou feminino. Os castrados tiveram peso de carcaça maior (P <0,05), molho de carcaça e uma gordura subcutânea luminosa (valor L) nas fêmeas. As fêmeas apresentaram perda de resfriamento maior (P <0,05), *valor de cor do músculo semitendinoso e b* valor de cor da gordura subcutânea. A gordura subcutânea apresentou maior (P <0,05) b* em animais idosos. Os burros com mais de 126kg de PV apresentaram maior peso de carcaça (P <0,05), curativo de carcaça e menor (P <0,05) perda de resfriamento em comparação com burros mais leves. O músculo semitendinoso e a gordura abdominal foram avermelhadas (P <0,05), maior valor de *, em burros mais pesados (>151kg). Enquanto isso, o PV não afetou a cor (valores de L *, a * e b *) de gordura subcutânea (P> 0,05). O peso maior da carcaça e o curativo com efeitos limitados em componentes não carcaça, cor de carne e gordura foram observados em castrados com peso vivo superior a 126kg.

ABSTRACT: One hundred eighty-nine Catalan crossbreed donkeys (Equus africanus asinus) were used to evaluate the effect of gender (gelding, n=106; or female, n=83) and live weight at slaughter (LW) (<100kg, n=25; 101 to 125kg, n=42; 126 to 150kg, n=85; and 151>kg, n=37) on carcass characteristics, non-carcass components and meat and fat color. Geldings had greater (P<0.05) carcass weight, carcass dressing and *L value of subcutaneous fat than females; but females had greater (P<0.05) cooling loss, a* value of semitendinosus muscle and b* value of subcutaneous fat. Donkeys with more than 126kg of LW showed greater (P<0.05) carcass weight and dressing and lower (P<0.05) cooling loss compared to lighter donkeys. The a* value of semitendinosus muscle and abdominal fat was greater in heaviest donkeys (>151kg). Meanwhile, the LW did not affect the color (L*, a* and b* values) of subcutaneous fat (P>0.05). These results suggested that both gender and live weight should be considered when producing meat from donkeys. It is advisable to use geldings weighing more than 126kg at slaughter to obtain the greatest weight and carcass yield.

https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20170889 1287 downloads

Prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles y factores de riesgo en adultos mayores de Holguín
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Revista Finlay

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Set 2017, Volume 7 Nº 3 Páginas 155 - 167

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Foundation: chronic non communicable diseases and their associated risk factors constitute a health problem in the elderly. Objective: to determine the prevalence of non communicable chronic diseases and to identify their associated risk factors in the elderly in Holguín province. Method: across-sectional study was carried out with a multistage sampling of 2 085 adults from 4 municipalities in the province of Holguín. The variables analyzed were: age, weight, height, body mass index, abdominal perimeter, hip circumference, waist / hip index, waist / height index, blood pressure and laboratory complement. Quantitative variables were expressed as mean ± standard deviation of the mean with their respective 95 % confidence intervals. Results: prevalence rates of chronic diseases and associated factors were overweight: 33.7 %, obesity: 45.2 %, abdominal obesity: 68 %, waist / tall index: 91.2 %, prehypertension: 5.4 % , hypertension: 29.6 %, hypertriglyceridemia: 60.9 %, hypercholesterolemia 54.1 %, HDL-cholesterol under 43,9 %, high LDL-cholesterol 20.7 %, high plasma atherogenic index 53.4 %, metabolic syndrome 56.5 %, ischemic heart disease 24.8 %, hypothyroidism 8.5 %, smoking 17.3 % , positive C-reactive protein 6, 8 % and positive microalbuminuria 3.4 %. Conclusions: older adults presented greater deterioration of anthropometric and lipid profile measurements than non - elderly adults, with high prevalence rates of most of the non - communicable chronic diseases studied and their associated risk factors.

Fundamento: las enfermedades crónicas no transmisibles y sus factores de riesgo asociados constituyen un problema de salud en los adultos mayores. Objetivo: determinar la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles e identificar sus factores de riesgo asociados en los adultos mayores de la provincia Holguín. Métodos: se realizó un estudio transversal con muestreo polietápico de 2 085 personas adultas de 4 municipios de la provincia Holguín. El muestreo se efectuó desde el 2004 al 2013. Las variables analizadas fueron: edad, peso, estatura, índice de masa corporal, perímetro abdominal, perímetro de cadera, índice cintura/cadera, índice cintura/estatura, presión arterial, y complementarios de laboratorio. Las variables cuantitativas se expresaron como media ± desviación estándar de la media con sus respectivos intervalos de confianza de 95 %. Resultados: las tasas de prevalencia de enfermedades crónicas y factores asociados fueron sobrepeso: 33,7 %, obesidad: 45,2 %, obesidad abdominal: 68 %, índice cintura/estatura alto: 91,2 %, prehipertensión: 5,4 %, hipertensión arterial: 63,9 %, glucosa basal alterada: 2,7 %, diabetes: 39,5 %, hiperuricemia: 29,6 %, hipertrigliceridemia: 60,9 %, hipercolesterolemia 54,1 %, HDL-colesterol bajo 43,9 %, LDL-colesterol alto 20,7 %, índice aterogénico del plasma alto 53,4 %, síndrome metabólico 56,5 %, cardiopatía isquémica 24,8 %, hipotiroidismo 8,5 %, hábito de fumar 17,3 %, proteína C reactiva positiva 6, 8 % y microalbuminuria positiva 3,4 %. Conclusiones: los adultos mayores presentaron mayor deterioro de las mediciones antropométricas y del perfil lipídico que los adultos no mayores, con elevadas tasas de prevalencia de la mayoría de las enfermedades crónicas no transmisibles estudiadas y sus factores de riesgo asociados.

¿A qué se enfrenta la fisioterapia en Mozambique? El proyecto FISIAFRICA
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Gaceta Sanitaria

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Jun 2017, Volume 31 Nº 3 Páginas 281 - 282

Resumo: Es | Texto: Es | PDF: Es

https://doi.org/10.1016/j.gaceta.2016.07.012 383 downloads

¿A qué se enfrenta la fisioterapia en Mozambique? El proyecto FISIAFRICA
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Gaceta Sanitaria

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Jun 2017, Volume 31 Nº 3 Páginas 281 - 282

Resumo: Es | Texto: Es | PDF: Es

https://doi.org/10.1016/j.gaceta.2016.07.012 67 downloads

10.

Factores de riesgo asociados con la aparición de diabetes mellitus tipo 2 en personas adultas
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Revista Cubana de Endocrinología

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Ago 2016, Volume 27 Nº 2

Resumo: Es | Texto: Es | PDF: Es

11.

Prevalence of Metabolic Syndrome Risk Factors in Adults in Holguín, Cuba (2004–2013)
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Miguel-Soca, Pedro E.

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; Llorente-Columbié, Yadicelis

MEDICC Review

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Abr 2016, Volume 18 Nº 1-2 Páginas 28 - 33

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

ABSTRACT INTRODUCTION High prevalence of metabolic syndrome and its associated risk factors in adults represents both a Cuban and a worldwide public health problem. OBJECTIVE Determine prevalence of metabolic syndrome’s component risk factors in a representative sample of adults in Holguín Province, Cuba. METHODS A cross-sectional study was conducted using multistage probability sampling of four Holguín Province municipalities: Holguín, Gibara, Urbano Noris and Banes. We selected a sample of 2085 patients aged ≥20 years during 2004–2013 and measured clinical, anthropometric and biochemical variables. Risk factor prevalence rates were calculated using EPIDAT 3.1. RESULTS Crude metabolic syndrome prevalence rate was 27.2% (CI 25.3%–29.1%). Crude prevalence rates (with 95% CI) of risk factors were as follows: hypertriglyceridemia 36.1% (34.0%–38.2%); hypercholesterolemia 25.5% (23.6%–27.4%); low HDL cholesterol 26.3% (24.4%–28.2%); high LDL cholesterol 10.1% (8.8%–11.4%); prediabetes 2.2% (1.6%–2.8%); diabetes 14.6% (13.1 %–16.1%); prehypertension 3.5% (2.7%–4.3%); hypertension 34.5% (32.5%–36.5%); overweight 23.4% (21.6%–25.2%); obesity 32.0% (30.0%–34.0%) and central obesity 47.3% (45.2%–49.4%). They were significantly higher in women and older adults. CONCLUSION High prevalence of risk factors associated with metabolic syndrome confirms the magnitude of this health problem, particularly in women and older adults.

332 downloads

12.

Comportamiento clínico epidemiológico del síndrome metabólico en pacientes adultos
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Rivas Vázquez, Daimaris

; Soca, Pedro Enrique Miguel

; Llorente Columbié, Yadicelis

; Marrero Ramírez, Graciela Martha

Revista Cubana de Medicina General Integral

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Set 2015, Volume 31 Nº 3

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69 downloads

13.

Edad y morbilidad: ¿factores determinantes en la elección del acceso vascular para hemodiálisis en nuestra unidad?
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Vargas Ramírez, Mercedes

; Vargas Ramírez, Pedro

; Talaya Moya, Raquel

; Llorente de Miguel, Felipe

Enfermería Nefrológica

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2015, Volume 18 Supl. 1 Páginas 111 - 112

Resumo: Es | Texto: Es | PDF: Es

273 downloads

14.

Evaluación clínica abierta multicéntrica no aleatorizada y prospectiva de la efectividad de una emulsión a base de ácidos grasos hiperoxigenados, Aloe barbadensis y Mimosa tenuiflora (Mepentol® Leche) en diferentes tipos de pacientes con riesgo de ulceración
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Puentes Sánchez, José

; Pardo González, Cármen M.ª

; Pardo González, M.ª Belén

; Navarro Casado, Félix J.

; Puentes Sánchez, Román

; Méndez González, Juan Miguel

; González Rojo, Josefa

; Juárez Morales, Antonia

; López Fernández, Isabel M.ª

; Rodríguez Gómez, Inmaculada

; Capel López, M.ª Dolores

; Capel López, Joaquina

; Puentes Carmena, José Luis

; Méndez Sánchez, María

; Miguel González, Marta de

; Santana Palma, José Luis

; Belmonte Milán, Pedro

; Sánchez Moreno, Encarnación

; Rodríguez Fernández, M.ª D.

; Bacas Pérez, Miguel

; Lao Moya, Francisco Javier

; García Navarro, Soledad

; Manzano Martín, Alicia

; Llorente Ruiz, Gema

; Segura Herrada, Fermín

; Mercado Polo, Pilar

; García Rodríguez, Dolores

; Martín Fernández, Gador

; Sánchez Lara, M.ª Isabel

Gerokomos

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Set 2012, Volume 23 Nº 3 Páginas 123 - 127

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

The lower extremity wounds are a serious health problem that affects a large number of patients, thereby assuming a great challenge to work for health professionals. Hyperoxygenated fatty acids (AGHO), have demonstrated efficacy in the prevention of this type of ulcers. Thanks to the good results obtained in a previous study, we plan to continue evaluating the effectiveness of Mepentol® Leche, an emulsion-based hyper-oxygenated fatty acids, Aloe barbadensis and Mimosa tenuiflora in skin care and relief of symptoms, in patients with this problem, but expanding the sample size and focusing on diabetic patients with concomitant diseases. Also in this study have been involving nurses in six provinces: Almería, Alicante, Granada, Seville, Malaga and Ceuta. Again with this study, a total of 2,145 patients, we demonstrated that no patient has ulcerated during the follow-up and treatment with Mepentol® Leche and its systematic application significantly improves the symptoms before the onset of ulcers, preventing dryness skin, reducing itching, burning, pain and eczema, and returning the skin of these patients to their normal color.

Las úlceras de la extremidad inferior suponen un grave problema sanitario que afecta a un gran número de pacientes, constituyendo por ello un gran reto de trabajo para los profesionales de la salud. Los ácidos grasos hiperoxigenados (AGHO) han demostrado tener eficacia en la prevención de este tipo de úlceras. Gracias a los buenos resultados obtenidos en un estudio previo, nos planteamos seguir evaluando la efectividad del producto Mepentol® Leche, una emulsión a base de ácidos grasos hiperoxigenados, Aloe barbadensis y Mimosa tenuiflora, en el cuidado de la piel y alivio de los síntomas en pacientes con este problema, pero ampliando el tamaño de la muestra y centrándonos en pacientes diabéticos junto con otras enfermedades concomitantes. Además, en este estudio se ha implicado a profesionales de enfermería de seis provincias: Almería, Alicante, Granada, Sevilla, Málaga y Ceuta. De nuevo con este estudio, realizado en un total de 2.145 pacientes, hemos demostrado que ningún paciente ha ulcerado durante el tiempo de seguimiento y tratamiento con Mepentol® Leche y que su aplicación sistemática mejora claramente los síntomas previos a la aparición de úlceras, evitando la sequedad cutánea, reduciendo el prurito, escozor, dolor y eccema, y devolviendo la piel de estos pacientes a su coloración normal.

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15.

Icografía inusual de metastasis de carcinoma transicional infiltrante de vejiga
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Serrano Frago, Patricia

; Gil Martínez, Pedro

; Medrano Llorente, Pilar

; Allué López, Marta

; Rioja Sanz, Luis Ángel

Archivos Españoles de Urología (Ed. impresa)

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Jun 2006, Volume 59 Nº 5 Páginas 546 - 546

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