Four lactating dairy cows fitted with ruminal cannula were used to study two levels of concentrate supplementation (treatments), low (BC), 2.67 or high (AC), 5.37 kg of DM/day. Animals were assigned in intermittent grazing Coastcross forage during the summer with a stocking rate of five animal units/hectare. The chemical composition of the concentrate was the same in both treatments and it was divided in equal part to feed the cows at the morning and at the afternoon milking. The aim of this study was to evaluate the ruminal parameters: pH, ammonia nitrogen (N-NH3) concentration and volatile fatty acids (AGV) concentration. The Coastcross had on average 11.7% of PB, 70.2% of FDN, 35.2% of FDA and 63.8% of in vitro digestibility of dry-matter (DIVMS). The average of dry matter intake was 13.6 kg and 14.6 kg. The chemical composition of the diets was 13.6% and 15.2% of PB, 2.6% and 3.2 of EE, 64.0% and 59.0% of FDN for BC and AC treatments, respectively. The increase of the concentrate in diet, influenced rumen pH, however the values not affect cellulose-digesting activity of the rumen microorganisms. The values of N-NH3 and total AGV of the rumen fluid did not change with the different levels of concentrate.

Foram utilizadas quatro vacas, portadoras de cânula no rúmen para estudar dois níveis de suplementação concentrada (base na matéria seca): 2,7 e 5,4 kg/vaca/dia, respectivamente, baixo (BC) e alto concentrado (AC). As vacas foram mantidas em pastejo intermitente de capim-Coastcross no período de verão, com lotação de cinco unidades animal/ha. O concentrado, para os dois níveis de suplementação apresentou a mesma composição química e foi dividido em partes iguais, fornecidas no momento das ordenhas da manhã e da tarde. Objetivou-se verificar efeitos do nível de suplementação com concentrado sobre o pH e as concentrações de nitrogênio amoniacal (N-NH3) e de ácidos graxos voláteis (AGV) do rúmen. O Coastcross apresentou, em média, 11,7% de proteína bruta (PB); 70,2% de fibra em detergente neutro (FDN); 35,2% de fibra em detergente ácido (FDA) e 63,8% de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). A ingestão total de alimentos foi, em média, de 13,4 e 14,6 kg de MS. A composição química das dietas ingeridas foi de 13,6 e 15,2% de PB; 2,6 e 3,2% de extrato etéreo e 64,0 e 59,0% de FDN, para os tratamentos BC e AC, respectivamente. O aumento do concentrado na dieta influenciou o pH, mas manteve valores que não comprometeram a atividade celulolítica dos microrganismos ruminais. As concentrações ruminais de N-NH3 e AGV totais não sofreram alterações com os dois níveis de suplementação com concentrado.

Avaliou-se o efeito da substituição da pastagem pela silagem de rama de mandioca (SRM) sobre a produção e constituintes do leite e sobre a qualidade da gordura do leite de vacas da raça Holandesa. O delineamento experimental utilizado foi um duplo quadrado latino 4x4, e para o fator níveis de suplementação, foi usado regressão. A dieta-controle foi 50% concentrado e 50% volumoso, e as proporções de substituição do volumoso foram 0, 20, 40 e 60% com base na matéria seca. Todas as dietas eram isoprotéicas. Foram analisados: produção de leite (PL), PL corrigida a 4% (PLC), acidez, gordura (%), densidade, proteína, lactose, sólidos totais, contagem de células somáticas (CCS), ureia e perfil dos ácidos graxos da gordura do leite. Houve efeito linear decrescente da substituição do volumoso pela SRM sobre a PL, PLC e ureia no leite, e efeito (P<0,05) linear crescente sobre a concentração de ácido gama linolênico e ácido palmítico. A acidez, densidade, proteína, gordura, lactose, sólidos totais, CCS e demais ácidos graxos da gordura do leite permaneceram inalterados com a incorporação da SRM na dieta.

The effect of a partial substitution of pasture for cassava foliage silage (CFS) on milk production and composition on fat quality of Holstein cow milk was studied using a replicated 4 X 4 Latin square design with four treatments. Regression was used for the comparison of nutrition levels. The control diet contained 50% pasture and 50% concentrate on a dry matter basis. The substitution levels of pasture for CFS were 0, 20, 40, or 60% of the forage dry matter. All diets were isonitrogenous. The analyzed parameters were: milk production (MP); 4% fat-corrected milk production (FCM); acidity; density; concentrations of fat, protein, lactose, urea, and total solids; somatic cell counts (SCC), and milk fatty acids profile. There was a linear decrease effect (P<0.05) in MP, FCM, and urea content with increasing levels of CFS in the diet. Concentrations of gamma linolenic and palmitic acids in milk fat linearly increased (P<0.05) with higher proportions of CFS in the diet. Other contents of milk fatty acids remained similar among treatments as well as acidity; density; concentrations of protein, fat, lactose, and total solids; and SCC.

Avaliou-se o desempenho produtivo, reprodutivo e econômico de vacas da raça Holandesa, mantidas em pastagem de capim-coast-cross e suplementadas com 3 ou 6kg de concentrado/vaca/dia. O pastejo foi sob lotação rotacionada, com um dia de ocupação dos piquetes e 25 ou 35 dias de descanso nas épocas de chuvas ou de seca, respectivamente. A produção de leite foi influenciada pela quantidade de suplemento fornecida. Vacas que receberam 6kg de suplemento produziram mais leite (19,1kg/dia) do que as que receberam 3kg (15,5kg/dia). O primeiro estro pós-parto ocorreu aos 99,9 e 67,8 dias, respectivamente, pelos métodos de identificação visual e dosagem de progesterona, para vacas suplementadas com 3kg de concentrado, e 72,9 e 54,5 dias para as suplementadas com 6kg; os intervalos de partos, obtidos na mesma ordem dos tratamentos citados, foram de 444,8 e 436,8 dias. O método visual para identificação de estros não foi preciso e comprometeu a rentabilidade da atividade.

Productive, reproductive and economic performance of Holstein cows raised on coast-cross pasture and supplemented either 3 or 6kg of concentrate/cow/day were evaluated. Grazing was under rotating with one day of occupation of each feedlot and 25 or 35 days of resting in the rainy or dry seasons, respectively. Milk yield was higher for cows receiving 6kg of concentrate (19.1kg/day) than for cows receiving (15.5kg/day). The first post-calving estrous occurred on 99.9 and 67.8 days, respectively, by visual and progesterone dosage methods for cows fed 3kg of concentrate, and 72.9 and 54.5 days for those fed 6kg. The calving intervals were 444.8 and 436.8 days for cows fed 3kg and 6kg of concentrate, respectively. The visual method for estrous detection was not accurate and compromised business profitability.

A tolerância da gramínea forrageira capim-elefante a herbicidas aplicados isoladamente ou em misturas entre si, aplicados em condições de pré e pós-emergência da forrageira, bem como a eficiência desses produtos no controle de B. decumbens e outras espécies de plantas daninhas, foram avaliadas em dois experimentos. Os herbicidas aplicados no experimento conduzido em condições de pré-emergência do capim-elefante, com as respectivas doses em kg ha-1, foram: metolachlor (1,152; 2,304; e 3,456), oxyfluorfen (0,48; 0,96 e 1,44) e a formulação comercial de atrazine + metolachlor (1,25; 2,50; e 3,75), três repetições. Os herbicidas aplicados no experimento instalado em condições de pós-emergência da forrageira, com as respectivas doses em kg ha-1,foram: ametryne (1,25; 2,50; e 3,75) e oxyfluorfen (0,48; 0,96; e 1,44), com quatro repetições. Os tratamentos foram distribuídos em blocos ao acaso; sendo que, em ambos os experimentos foram adicionadas as testemunhas (capinada e sem capina), e os cultivares de capim-elefante utilizados em ambos os experimentos foram Cameroon e Pioneiro. A aplicação dos herbicidas em pré-emergência da forrageira foi feita um dia após o plantio com solo úmido; no experimento em pós-emergência do capim-elefante os herbicidas foram aplicados sobre o topo das plantas da cultura forrageira, aos 20 dias após a emergência. Metolachlor e atrazine + metolachlor, em pré-emergência, foram seletivos para os dois cultivares testados. O oxyfluorfen, até 0,96 kg ha-1, foi seletivo para a cultura forrageira nas aplicações tanto em pré- como em pós-emergência. O ametryne, em pós-emergência, também foi seletivo aos cultivares na dose inferior a 2,50 kg ha-1. B. decumbens e B. brizantha foram eficientemente controladas (90,9%) em pré-emergência, exceto na menor dose de metolachlor e atrazine + metolachlor. O controle das dicotiledôneas atingiu 85% com metolachlor, atrazine + metolachlor e oxyfluorfen, exceto nas menores doses dos produtos. Em pós-emergência, o ametryne, nas doses de 2,50 e 3,75 kg ha¹, e o oxyfluorfen, nas três doses estudadas, proporcionaram controle superior a 90,3% para B. decumbens, B. brizantha, S. glaziovii e S. urens; todavia, o oxyfluorfen propiciou controle de A. australe e de D. tortuosum inferior a 81,0%, e o ametryne, inferior a 75,6% para D. tortuosum. Tanto na aplicação em pré quanto em pós-emergência, o efeito residual de controle estendeu-se até os 90 dias após aplicação dos herbicidas. O capim-elefante tratado com herbicidas aplicados em pré-emergência cresceu mais (36,28 a 42,79%); em pós-emergência esse crescimento foi menor (34,78 a 47,1%) para o cultivar Pioneiro, quando comparado com a testemunha sem capina. Para o cultivar Cameroon o crescimento foi de 39,90 a 51,30% quando o herbicida foi aplicado em pré-emergência e de 39,83 a 46,61% em pós-emergência. O acúmulo de biomassa seca da parte aérea do cultivar Pioneiro foi maior em pré-emergência (33,22 a 48,85%) e em pós-emergência (73,80 a 76,65%); para o cultivar Cameroon esse acúmulo foi de 79,63 a 83,95% em pré-emergência e de 61,92 a 68,21% em pós-emergência, também em relação à testemunha sem capina. O cultivar Pioneiro mostrou ser mais tolerante à interferência das plantas daninhas que o Cameroon.

Two experiments were carried out to evaluate elephant-grass tolerance to different herbicides sprayed alone or in mixtures in pre- and post-emergence crop conditions, and to evaluate the efficiency of these products in controlling B. decumbens and other weeds infesting the elephantgrass crops. Herbicide treatments evaluated in the experiment installed in pre-emergence of the crop, in kg ha-1 were: metolachlor (1.152; 2.304 and 3.456), oxyfluorfen (0.48; 0.96 and 1.44) and atrazine + metolachlor (1,25; 2,50; e 3,75), plus the controls, in three repetitions; The herbicide treatments evaluated in the experiment installed in post-emergence conditions, in kg ha-1, were: ametryne (1.25; 2.50 and 3.75) and oxyfluorfen (0.48; 0.96 and 1.44), in four repetitions. The treatments were distributed in randomized blocks in both experiments, with added as treatments (weeded and weed-free), using the elephant-grass cultivars Cameroon and Pioneer. Herbicides in post-emergence were applied on the cultivar plant tops, at 20 days after planting, and in the pre-emergence experiment, one day after planting, and the soil was wet at the moment of herbicide application. Metolachlor, atrazine + metolachlor and oxyfluorfen applied in pre-emergence were selective for Pioneer and Cameroon cultivars. Ametryne and oxyfluorfen were also selective for cultivars when sprayed in post-emergence conditions. Because of initial damages to the crop, oxyfluorfen application in the dose of 1.44 kg ha-1, as well as, in pre- and post-emergence of the crop, combined with ametryne application in the dose of 3.75 kg ha-1 in post-emergence, must be avoided. B. decumbens and B. brizantha were controlled in 90.9% in pre-emergence, when intermediate and higher doses of the herbicides were used. Dicotyledonous plant control was 85% with metolachlor, atrazine + metalachlor and oxyfluorfen, except when the lowest doses were applied. In pre-emergence application, ametryne doses of 2.50 and 3.75 kg ha-1 and oxyfluorfen in the three doses studied provided a control level over 90% in B. decumbens, B. brizantha, S. glaziovii and S. urens, while D. tortuosum, and A. australe control was over 77.9%. In either pre- or in post-emergence application, residual effect of weed control was up to 90 days after application. Treatments with pre-emergence herbicides were 36.2% higher in cultivar height evaluated in pre-emergence and 34.7% higher in height in post-emergence, than the treatment weeded. As for above ground shoot dry matter accumulation, cultivars presented mean earnings of 48.8% in the treatments with pre-emergence herbicides and of 61.9% in post-emergence herbicides, compared to weeded. The cultivar Pioneer was more tolerant to weed interference than the cultivar Cameroon.