Para o aumento da produtividade agrícola no País, são necessários estudos para melhor aproveitamento da adubação mineral, a fim de uma produção de grãos com melhor qualidade nutricional. Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor e o acúmulo de proteína, de cinzas e de nutrientes em grãos de milho provenientes de plantas submetidas à inoculação com Pseudomonas fluorescens e cultivadas em diferentes níveis de adubação NPK no solo. Foram testados seis tratamentos, em delineamento experimental de blocos casualizados, no esquema fatorial 3 x 2, sendo três níveis de adubação química com NPK (0,125 e 250 kg ha-1) e dois níveis de inoculante à base de P. fluorescens (com e sem), com quatro repetições, sendo instalado em Latossolo Vermelho eutroférrico, utilizando o cultivar de milho híbrido 30F35. Determinaram-se os teores e acúmulo de N, P, K, Ca, Mg, Zn, Cu, Fe, Mn, proteína e cinzas dos grãos. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias, comparadas pelo teste de Tukey (p < 0,05). A aplicação de P. fluorescens via inoculação incrementou os teores de P e K dos grãos de milho, independentemente dos níveis de adubação. Os teores dos nutrientes, de proteína e de cinzas dos grãos de milho não foram influenciados pelos níveis de adubação mineral, com exceção do Cu, que aumentou com a elevação dos níveis de adubação.
To increase agricultural productivity in the country, studies are needed to improve the utilization of mineral fertilizers in order to produce grains with improved nutritional quality. The study aimed to evaluate the content and accumulation of protein, ash and nutrients in corn grains from plants inoculated with Pseudomonas fluorescens and grown under different levels of NPK fertilizer in the soil. We tested six treatments in a randomized complete block design in a factorial 3 x 2, three levels of chemical fertilizer NPK (0, 125 and 250 kg ha-1) and two levels of inoculation using P. fluorecens (with and without), with four replicates, in a Oxisol, using the maize hybrid 30F35. The content and accumulation of N, P, K, Ca, Mg, Zn, Cu, Fe, Mn, protein and ash content of the grains were evaluated. The data were submitted to Anova and means compared by the Tukey test p<0.05. The application of Pseudomonas fluorescens via inoculation increased the P and K of corn, regardless of fertilization levels. The contents of nutrient, protein and ash of corn were not influenced by the levels of mineral fertilization, except for Cu which increased with increasing levels of fertilization.