RESUMO O uso de água salina na produção de mudas de hortaliças é uma questão de preocupação mundial, portanto, selecionar cultivares de tomate com tolerância à água salina é essencial para uma melhor qualidade e produção dos frutos. Este trabalho teve como objetivo estimar o nível máximo de salinidade da água de irrigação que não prejudique a produção de mudas de tomateiro e encontrar cultivares com tolerância aos efeitos da salinidade nesta fase. No primeiro experimento os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 3 × 8 (três cultivares de tomateiro foram cultivadas sob oito valores de condutividade elétrica da água de irrigação) e no segundo experimento em esquema fatorial 10 × 3 (com 10 cultivares e três valores de condutividade elétrica da água de irrigação). A redução de 50% no acúmulo de matéria seca radicular ocorreu com a condutividade elétrica da água de irrigação (CEa) de 2,31 dS m-1. A redução de mais de 50% do índice de qualidade de Dickson foi observada com CEa de 6,38 dS m-1. A irrigação com 3,0 dS m-1 prejudica a emergência e o crescimento de todas as plântulas das dez cultivares de tomateiro, sendo as cultivares Coração de Boi, Dominador, Maestrina, Sheena e Shanty as mais tolerantes a condições de irrigação salina com 3.0 dS m-1. A condutividade elétrica da água de irrigação superior a 2,31 dS m-1 prejudica o crescimento radicular de mudas de tomateiro.

ABSTRACT The use of water with different salinity values in the production of vegetable seedlings is an issue of global concern; therefore, selecting tomato cultivars with tolerance to saline water is essential to improve the fruit quality and production. This study aimed to estimate the maximum electrical conductivity of irrigation water that does not harm the production of tomato seedlings and find cultivars with tolerance to the effects of salinity in this phase. In the first experiment, the treatments were arranged in a 3 × 8 factorial scheme (three tomato cultivars and eight values of electrical conductivity of irrigation water). The second experiment was arranged in a 10 × 3 factorial scheme (10 cultivars and three values of electrical conductivity of irrigation water). The 50% reduction in the root dry matter accumulation occurred with the electrical conductivity of irrigation water (ECw) of 2.31 dS m-1. The reduction of more than 50% of the Dickson quality index was observed with an ECw of 6.38 dS m-1. Irrigation with 3.0 dS m-1 impairs the complete emergence and growth of seedlings of all tomato cultivars. Coração de Boi, Dominador, Maestrina, Sheena, and Shanty were the tomato cultivars most tolerant to the irrigation water with 3.0 dS m-1 of ECw. The electrical conductivity of irrigation water higher than 2.31 dS m-1 impairs the root growth of tomato seedlings.

Abstract Copper sulfides are materials with different technological applications due to different possibilities of phases, which result in different properties. Thus, obtaining particles with different stoichiometry of the materials is of great interest. Two simple chemical routes were used to obtain copper sulfides (Cu2-xS) particles of different phases and stoichiometry. One of the obtained powders was used for thin film deposition through resistive evaporation and characterized. From scanning electron microscopy the particle size was found as around 500 nm. The second route leads to non-stoichiometric powder with characteristic CuS, Cu9S5 and Cu2S planes detected in the XRD diffractograms. Thin films from this route were also obtained by resistive evaporation. The amorphous film obtained after evaporation was submitted to thermal annealing at 200 ° C/2h, becoming semi-crystalline. The deposited film showed good adhesion to the substrate and low roughness, in addition to a bandgap of 2.5 ± 0.1 eV and a resistivity of 1x10-2 Ω.cm, values in good agreement with those reported in the literature. The techniques used here proved to be of good quality for deposition of copper sulfide films, and can be used as a simpler alternative in addition to commonly used for deposition of copper sulfide films.

Hortaliças folhosas são altamente suscetíveis à perda de água e degradação da clorofila, com reflexos na redução de tamanho, massa, teor de sólidos solúveis e vitamina C, o que pode ser intensificado pelo manejo inadequado da temperatura e da umidade do ar nos locais de armazenamento e comercialização, com redução de vida de prateleira e aumento do custo final do produto para o consumidor. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade pós-colheita de alface tipo crespa, cv. Isabela, de cultivo orgânico e convencional, acondicionadas em diferentes embalagens e armazenadas sob refrigeração por diferentes períodos. O ensaio foi conduzido na UFGD, em Dourados-MS. Foi utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições, com esquema fatorial 2x3x4 sendo: orgânico ou convencional, em três tipos de embalagens de polietileno (totalmente aberta, parcialmente fechada e totalmente fechada) e quatro períodos de avaliação (0; 5; 10 e 15 dias) e armazenamento em câmara a 5ºC, com umidade relativa de 90%±SD, na ausência de luz. Os parâmetros avaliados foram qualidade aparente, massa fresca, teores de clorofila, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e ácido ascórbico (AA). As alfaces produzidas em cultivo orgânico conservaram por mais tempo a qualidade aparente, em relação às produzidas convencionalmente, com valores de SS e AT maiores, no final do armazenamento, embora com redução no teor de AA, mas sem diferenças para perda de clorofila e nas variações do pH. A embalagem totalmente fechada demonstrou ser mais eficaz em reduzir a perda de massa fresca e conservar a qualidade aparente por mais tempo.

Leafy lettuce is highly susceptible to water loss, which can be intensified by inadequate management of temperature and air humidity during storage and commercialization, reducing shelf life and increasing the final cost of the product to the consumer. The aim of this study was to evaluate the post-harvest quality of crisp lettuce, cv. Isabela, cultivated on conventional and organic farming, packed in different packaging and stored under refrigeration during different periods. The assay was carried out in the Universidade Federal da Grande Dourados, in Dourados, Mato Grosso do Sul state, Brazil. The experimental design was complete randomized blocks with four replications, in a factorial scheme 2x3x4: organic or conventional cultivation, three types of polyethylene packagings (fully open, partially closed and fully closed) and four evaluation periods (0; 5; 10 and 15 days). Lettuce was stored in a chamber at 5ºC, relative humidity of 90%±SD, in the absence of light. We evaluated the apparent quality, fresh mass, chlorophyll content, soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and ascorbic acid (AA). Lettuce produced in organic farming conserved for more time the apparent quality, in comparison to that produced in conventional farming, with higher values of SS and TA after storage, although with reduction of AA, but with no difference of chlorophyll loss and pH values. The fully closed packaging has proven to be more effective in reducing the fresh mass loss and to keep the apparent quality for more days.

O presente trabalho descreve o desenvolvimento de um material de referência certificado (MRC) referente a soluções de etanol em água em cinco concentrações diferentes, abordando todas as etapas necessárias para o desenvolvimento de um MRC, conforme prescreve as ISO GUIDE 30, 31, 32, 33, 34 e 35. O desenvolvimento deste MRC originou-se nas determinações da Portaria Inmetro n° 006 de 2002, que assegura que todos os etilômetros a serem utilizados no Brasil deverão ter os seus modelos aprovados, e as verificações realizadas a partir de ensaios com soluções de etanol em água. Após um treinamento, em fevereiro de 2003, no The Federal Institute for Material Research and Testing - BAM, que é um instituto metrológico alemão designado, a Dquim iniciou o processo de desenvolvimento deste MRC, o qual foi concluído em agosto de 2004. No Inmetro desenvolveu-se inicialmente o procedimento de preparo individual, onde as soluções do MRC são preparadas em garrafas de 0,5 L. Atualmente está se estudando, no Inmetro, o desenvolvimento do procedimento em batelada, o que corresponde ao preparo das soluções do MRC em garrafas de 5,0 L, com seqüente distribuição em garrafas de 0,5 L. Pode-se considerar que o processo de desenvolvimento deste material de referência certificado está num período contínuo, onde melhorias estão sendo viabilizadas, como a utilização da técnica de DSC para a determinação da pureza do etanol, e a finalização do desenvolvimento do procedimento em batelada, que será um importante passo para a agilização no processo de preparo destas soluções. Desta forma, o desenvolvimento deste MRC contribui de forma significativa, para confiabilidade nas medições realizadas com etilômetros, tendo incerteza de medição declarada. Outro ponto importante é que a partir deste desenvolvimento, possibilita-se a sociedade um MRC que pode ter aplicações variadas, não se restringindo somente a ensaios com etilômetros.

The present work describes the development of a certified reference material (CRM) composed of solutions of ethanol in water in five different concentrations, and all stages necessary for the development of an CRM, according to the guidelines of ISO GUIDES 30, 31, 32, 33, 34 and 35. The development of this CRM has been determined by Inmetro Rule n. 006 of 2002, which requires that all breath alcohol analyzers being used in Brazil shall have their respective models approved and that the subsequent verifications shall be performed based on tests with solutions of ethanol in water. As a result, the development of this CRM significantly contributes to the reliability of measurements performed with breath alcohol analyzers, with stated measurement uncertainty. Equally important, this development provides society with a CRM that may have multiple applications, not restricted to the verification of breath alcohol analyzers.