RESUMO O conhecimento do efeito de condicionadores químicos na redução dos efeitos deletérios provocados pela salinidade nas culturas é de grande importância para a expansão do cultivos tais como abobrinha na região semiárida do Nordeste. Nesse contexto, no presente estudo objetivou-se avaliar o efeito da aplicação foliar de peróxido de hidrogênio como atenuador do estresse salino sob as trocas gasosas, a produção e a qualidade pós-colheita de frutos de abobrinha italiana cultivada em sistema hidropônico. O trabalho foi desenvolvido em sistema hidropônico tipo Técnica de Fluxo de Nutrientes em casa de vegetação, em Pombal — PB. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 × 4, sendo quatro níveis de condutividade elétrica da solução nutritiva - CEsn (2,1 (controle); 3,6; 5,1 e 6,6 dS m−1), e quatro concentrações de peróxido de hidrogênio — H2O2 (0; 20; 40 e 60 μM), com três repetições. A solução nutritiva com condutividade elétrica acima de 2,1 dS m−1 promoveu redução nas trocas gasosas e no número total de frutos de abobrinha italiana. A elevação dos níveis salinos da solução nutritiva aumentou o teor de sólidos solúveis totais dos frutos e a fluorescência inicial de abobrinha italiana. Em condições de salinidade da solução nutritiva acima de 2,1 dS m−1, o peróxido de hidrogênio não conseguiu atenuar os efeitos do estresse salino. A aplicação de 20 μM de H2O2 quando as plantas foram cultivadas em solução nutritiva de 2,1 dS m−1 promoveu maior peso total dos frutos e diâmetro basal dos frutos.

ABSTRACT Knowledge about the effect of chemical conditioners on the reduction of the deleterious effects caused by salinity on crops is of great importance for the expansion of the cultivation of vegetable crops such as zucchini in the semi-arid region of the Northeast. In this context, the objective of the present study was to evaluate the effect of the foliar application of hydrogen peroxide as a mitigator of salt stress on the gas exchange, production, and postharvest fruit quality of zucchini cultivated in a hydroponic system. The study was conducted in NFT-type (Nutrient Film Technique) hydroponic system in a greenhouse, in Pombal — PB, Brazil. The experimental design was completely randomized, in a 4 × 4 factorial scheme, corresponding to four levels of electrical conductivity of the nutrient solution - ECns (2.1 (control); 3.6; 5.1 and 6.6 dS m−1), and four concentrations of hydrogen peroxide - H2O2 (0; 20; 40 and 60 μM), with three replicates. Nutrient solution with electrical conductivity above 2.1 dS m−1 caused a reduction in gas exchange and the total number of fruits of zucchini. An increase in nutrient solution salinity levels increased the total soluble solids content of the fruits and the initial fluorescence of zucchini. Under conditions of nutrient solution salinity above 2.1 dS m−1, hydrogen peroxide could not mitigate the effects of salt stress. Application of 20 μM of H2O2 when the plants were grown in a nutrient solution of 2.1 dS m−1 promoted higher total fruit weight and basal diameter of the fruits.

RESUMO A salinidade é um dos principais fatores limitantes para o crescimento das culturas. As respostas metabólicas ao estresse salino são variáveis dependendo das características da espécie. O presente estudo teve como objetivo selecionar genótipos de girassol tolerantes ao estresse salino e avaliar alguns mecanismos de tolerância ao sal em dois genótipos contrastantes (tolerantes e sensíveis ao sal). No primeiro ensaio, foram avaliados a produção de biomassa e o acúmulo de Na+ e K+ em 26 genótipos de girassol. Os genótipos AG963, AG967, AG972, BRS321, BRS324, H251, H360 e H863 apresentaram menor produção de biomassa e foram caracterizados como sensíveis ao sal e os genótipos BRS323, Catisol, EXP11-26, EXP44-49, EXP60050, EXP887, HLA860HO e Olisun 5 apresentaram maior produção de biomassa e foram considerados tolerantes ao sal. O alto teor de K+ e o baixo teor de Na+ nas folhas foram as características iônicas relacionados à tolerância ao sal e podem ser utilizados em programas de melhoramento de girassol para esse fim. No segundo ensaio, as plantas de BRS323 tolerantes ao sal apresentaram menor teor de Na+ e Cl- e maiores níveis de K+ do que as plantas de AG967 sensível ao sal. Uma melhor homeostase nos mecanismos de transporte, distribuição e acumulação de solutos inorgânicos em conjunto com um mecanismo de osmorregulação mais eficiente através da síntese de solutos orgânicos pode, ao menos em parte, explicar a maior tolerância ao sal do genótipo BRS323 em comparação com o AG967.

ABSTRACT Salinity is one of the main limiting factors for crop growth. The metabolic responses to salt stress are variable and depend on species characteristics. This study aimed to select sunflower genotypes tolerant to salt stress and evaluate some mechanisms of salt tolerance in two contrasting (salt-tolerant and salt-sensitive) genotypes. In the first assay, the biomass production and the accumulation of Na+ and K+ in 26 sunflower genotypes were evaluated. Genotypes AG963, AG967, AG972, BRS321, BRS324, H251, H360 and H863 showed lower biomass production and were characterized as salt-sensitive and the genotypes BRS323, Catisol, EXP11-26, EXP44-49, EXP60050, EXP887, HLA860HO and Olisun 5 showed higher biomass production and were considered salt-tolerant. The high K+ content and the low Na+ content in the leaves were the ion traits related to salt tolerance and can be used in sunflower breeding programs for this purpose. In the second assay, the plants of salt-tolerant BRS323 had lower Na+ and Cl- contents and higher levels of K+ than plants of salt-sensitive AG967. A better homeostasis in the mechanisms of transport, distribution and accumulation of inorganic solutes in conjunction with a more efficient osmoregulation mechanism through the synthesis of organic solutes may, at least in part, explain the greater salt-tolerance of BRS323 genotype in comparison to AG967.