RESUMO Espigas verdes de milho são muito apreciadas em todo o Brasil e alcançam preços superiores aos dos grãos secos. Fato semelhante ocorre com os grãos verdes de feijão-caupi, que são muito apreciados nas regiões Norte e Nordeste desse país. Objetivou-se identificar cultivares de milho e de feijão-caupi que possam ser cultivadas no estado do Pará, em monocultivo ou em consórcio, para produção de grãos verdes. Um experimento foi realizado no delineamento de blocos casualizados com seis repetições, em Marabá-PA. Monocultivos de variedades tradicionais de feijão-caupi (Corujinha e Sempre Verde) e de cultivares de milho (AG 1051 e AL Bandeirante) e quatro consórcios, em fileiras alternadas, das combinações das variedades e cultivares foram avaliados. A cultivar AG 1051 foi mais produtiva do que a cultivar AL Bandeirante, em monocultivo e em consorciação. As cultivares de feijão-caupi apresentaram desempenhos semelhantes nos dois sistemas de cultivo. Não houve interação cultivares de milho x cultivares de feijão-caupi. Os monocultivos foram superiores aos consórcios, quanto aos rendimentos de espigas verdes e de vagens e grãos verdes. Considerando-se a eficiência do uso da terra, se a exploração visar a produção de vagens verdes, a consorciação somente será proveitosa na combinação AG 1051 + Corujinha. Se a exploração visar o rendimento de grãos verdes de feijão-caupi, a consorciação será vantajosa com a cultivar AG 1051 for combinada com qualquer cultivar de feijão-caupi. O consórcio envolvendo a cultivar AL Bandeirante somente será proveitoso com a cultivar Corujinha e se a exploração do milho visar espigas verdes empalhadas comercializáveis.
ABSTRACT Green ears of maize are much appreciated all over Brazil and reach higher prices than dry grain. This also occurs with green cowpea grain, which is much appreciated in the north and northeast of the country. The aim of this study was to identify maize and cowpea cultivars that can be grown as monocrops or intercrops to produce green grain in the state of Pará (PA). An experiment was carried out in a randomized block design with six replications in Marabá, PA. Monocrops of traditional varieties of the cowpea (‘Corujinha’ and ‘Sempre Verde’) and the maize cultivars (‘AG 1051’ and ‘AL Bandeirante’), and four alternating, intercropped rows of a combination of the varieties and cultivars were evaluated. The ‘AG 1051’ cultivar was more productive than the ‘AL Bandeirante’ cultivar, as both a monocrop and an intercrop. The cowpea cultivars showed a similar performance under both systems of cultivation. There was no interaction between the maize cultivars and cowpea cultivars. The monocrops were superior to the intercrops for green-ear, green-pod and green-grain yield. Considering the land equivalent ratio, if the aim is to produce green pods, intercropping is only beneficial in the AG 1051 + Corujnha combination. If the aim is for green-grain yield in the cowpea, intercropping is more advantageous when the ‘AG 1051’ cultivar is combined with any cowpea cultivar. The intercrop including the ‘AL Bandeirante’ cultivar is only beneficial with the ‘Corujinha’ cultivar, and if the aim is to market unhusked, green ears of maize.