Resumo: O presente estudo teve como objetivo identificar o adequado estádio de maturação para colheita de frutos bem como a temperatura ideal para germinação de sementes de pinhão manso. Os frutos foram colhidos de forma aleatória para compor uma amostra composta. Após a colheita, estes frutos foram classificados de acordo com a coloração, em três estádios de maturação que constituíram os seguintes tratamentos: Estádio I: frutos amarelos, com sementes pretas brilhantes; Estádio II: frutos amarelos, com mais de 50% em tom marrom escuro, com sementes pretas brilhantes; Estádio III: frutos pretos e secos, com sementes pretas foscas. Posteriormente, foram realizadas avaliações do grau de umidade, germinação, condutividade elétrica e absorção de água nas diferentes temperaturas (20, 25, 30, 35 e 40 °C). O delineamento experimental foi o esquema fatorial 3x5 com quatro repetições. O máximo de germinação ocorre na temperatura de 35º C, recomenda-se colher as sementes de pinhão manso no estádio II de maturação.
Abstract: The present study had as objective to identify the adequate maturation stage for fruit harvest as well as the ideal temperature for germination of Jatropha curcas seeds. The fruit were collected to form a composite sample, and then classified by color in three maturity stages as follows: Stage I - yellow fruit with shiny black seeds; Stage II - yellow fruit, with more than 50% brownish black, and shiny black seeds; Stage III - dry black fruit with matt black seeds. Subsequently, evaluations of the degree of moisture, germination, electrical conductivity and water absorption at different temperatures (20, 25, 30, 35 and 40 °C). The study followed a 3x5 factorial experimental design with four replications. The maximum germination occurs at a temperature of 35 ºC, it is recommended to harvest the seeds of Jatropha curcas at maturity stage II.