This study aimed to evaluate the use of silage of forage cactus (Opuntia ficus-indica Mill) in diets for finishing pigs. Two experiments were conducted: the first for digestibility and the second for performance. In the performance trial, the quantitative levels of feed restriction (0%, 10%, 20%, and 30%) were evaluated, which were associated with the supply of forage cactus silage. Forage cactus silage presented 2463.59 and 2456 kcal/kg of digestible and metabolizable energy, respectively. The feed restriction levels associated with the supply of forage cactus silage influenced feed intake, weight gain and final weight negatively, but did not affect feed conversion. Carcass absolute weight was influenced negatively. However, the yield of carcass and cuts and the amount of meat in the carcass were not influenced. With the increase in feed restriction, there was a decrease in duodenal mucosa thickness, intestinal glands, liver glycogen storage and the occurrence of inflammation in the submucosa and intestinal mucosa. Forage cactus silage is not accepted well by animals. The restriction up to 30% of balanced feed did not affect feed conversion, yield of carcass and cuts and economic viability. However, levels over 10% affected intestinal health.

O objetivo do trabalho foi determinar o melhor nível de proteína bruta na alimentação de codornas japonesas em fase de produção. Foram utilizadas 300 codornas com 16 semanas de idade, alojadas em gaiolas, em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, seis repetições e dez aves por unidade experimental. Os níveis avaliados foram 14, 17, 20, 23 e 26% de proteína bruta, e as dietas foram formuladas para serem isoenergéticas. Foi verificado efeito quadrático para consumo de ração, peso de ovo, massa de ovo, ingestão de energia, eficiência energética por dúzia de ovo, coeficiente de digestibilidade de nitrogênio, retenção de nitrogênio, peso de gema, casca e albúmen. Efeito linear foi verificado para produção de ovos, ingestão de proteína, conversão alimentar por massa de ovos, eficiência energética por massa de ovo em kg, peso final e gravidade específica. Não houve efeito significativo para conversão alimentar por dúzia e concentração sérica de ácido úrico. Recomenda-se nível de 20% de proteína bruta para codornas japonesas em fase de postura.

The aim of this study was to determine the best level of crude protein in the diet of Japanese quails in the production phase. A total of 300 quails at 16 weeks of age in cages, in a completely randomized design with five treatments and six replicates of ten birds per experimental unit was used. The levels evaluated were 14, 17, 20, 23 and 26% crude protein and diets were formulated to be isoenergetic. A quadratic effect was observed for feed intake, egg weight, egg mass, energy intake, energy efficiency per dozen eggs, nitrogen digestibility, shell percentage, nitrogen retention, weight of yolk, albumen and shell. A linear effect was observed for egg production, protein intake, feed conversion by egg mass, energy efficiency per egg mass in kg, final weight and yolk percentage and specific gravity. There was no significant effect on feed conversion per dozen, percentage of albumen, shell thickness and serum uric acid. The recommendation is of a 20% crude protein level for Japanese quail during the laying phase.

Avaliou-se o efeito da substituição parcial do milho por sorgo granífero na dieta de matrizes suínas híbridas durante as fases de lactação e pós-desmame. Foram utilizadas 25 fêmeas, distribuídas em três tratamentos, com porcentagens crescentes de sorgo granífero - 0%, 25% e 50% - em substituição ao milho. Os animais foram avaliados durante as fases de lactação e pós-desmame, tendo sido mensurados o peso vivo (PV) e a espessura de toucinho (ET) ao parto, ao oitavo, 16º e 25º dias de lactação - desmame. Nesses momentos, foram realizadas colheitas de amostras de leite para análise bioquímica. As leitegadas foram pesadas no mesmo intervalo de tempo. No estro pós-desmame (RE), determinou-se o intervalo estro-cobertura (dias), PV e ET. Quanto às fêmeas, não ocorreram efeitos sobre o PV e a ET. Quanto ao número e ao peso dos leitões, as fêmeas do grupo controle apresentaram maior número de leitões nascidos vivos. O GPD dos leitões foi maior nas leitegadas dos tratamentos com 50% de sorgo. Não houve diferença para as análises do leite. No RE, não ocorreram efeitos. Dessa forma, conclui-se que o sorgo granífero pode substituir o milho em até 50% na dieta de fêmeas suínas durante lactação, sem comprometer os parâmetros produtivos e reprodutivos.

The aim of this research was to evaluate the effect of partial substitution of corn with sorghum on the diets of hybrid female pigs during lactation and post-weaning. Twenty-five females were distributed in three treatments with increasing levels of grain sorghum - 0%, 25% and 50% - as partial substitute of the corn. The females were evaluated during the lactation and post-weaning phases, measuring live weight (LW) and age at puberty and LW and backfat thickness (BT). The females were weighed on the 8th, 16th and 25th days of lactation (weaning), simultaneously with the measurement of BT and milk samples for biochemical analysis. Also, the litters were weighed at the same interval. The estrus detection after weaning was determined by the range-topping estrus (days), LW and BT. As for females, there was no effect on LW and BT. As to the piglets number and weight, the females in the control group had a high number of piglets born alive. The daily gain of piglets was higher in litters with treatment with 50% sorghum. There was no difference in the milk analysis. In the post-weaning there were no effects. Thus, it was concluded that grain sorghum can replace corn by 50% on the diet of female pigs during lactation without compromising the productivity and reproductive parameters.

Avaliou-se o efeito da substituição parcial do milho por sorgo granífero na dieta de matrizes suínas híbridas durante a puberdade e a gestação. Foram utilizadas 25 leitoas, distribuídas em três tratamentos com porcentagens crescentes de sorgo granífero - 0%, 25% e 50% - em substituição ao milho. As fêmeas foram avaliadas durante as fases de pré-puberdade, puberdade e gestação, tendo sido mensurados o peso vivo (PV) e a idade à puberdade nas jovens e o PV e a espessura de toucinho (ET) nas fêmeas gestantes - à cobrição e aos 30, 60, 90 e 110 dias de prenhez. Na fase de pré-puberdade, o ganho de peso diário diminuiu com o aumento da utilização do sorgo, e durante a puberdade não houve efeito dos tratamentos. Houve efeito linear da substituição sobre o PV aos 90 dias de gestação. Nos demais períodos, não foram encontrados efeitos significativos. Conclui-se que o sorgo granífero pode substituir o milho em até 50% na dieta de fêmeas suínas durante a puberdade e a gestação, sem comprometer as variáveis produtivas e reprodutivas.

The effect of partial substitution of corn by sorghum on the diets of hybrid female pigs during puberty and pregnancy was evaluated. Twenty-five females were distributed in three treatments with increasing percentage of grain sorghum - 0%, 25% and 50% - as a partial substitute for corn. The females were evaluated during the growth, puberty and pregnancy phases, measuring live weight (LW) and age at puberty in young females and LW and backfat thickness (BT) during gestation - at mating, 30, 60, 90 and 110 days of pregnancy. During the growth period, daily gain decreased with increased use of sorghum and there was no effect of treatments on puberty. For pregnancy, there was a linear effect on LW at day 90. Thus, it was concluded that grain sorghum can replace corn up to 50% on the diet of female pigs during puberty, pregnancy and lactation without compromising the productivity and reproductive variables.

O óleo essencial de erva-doce (OED) foi avaliado como alternativa aos antimicrobianos na ração de frangos de corte alojados em cama nova (CNo) e reciclada (CRe). Foram alojadas 1.050 aves, e adotou-se o delineamento inteiramente ao acaso, em que de um a 21 dias as aves foram mantidas somente em CNo, resultando em sete tratamentos com 10 repetições de 15 aves: T1= dieta controle positivo (CP) com antimicrobiano (ANT); T2= dieta controle negativo (CN) sem ANT e sem OED; T3= CN + 0,004% OED; T4= CN + 0,008% OED; T5= CN + 0,016% OED; T6= CN + 0,032% OED e T7= CN + 0,064% OED. De 22 a 42 dias, metade das aves foram criadas em CRe, e a outra metade em CNo, resultando em 14 tratamentos com cinco repetições de 15 aves. O OED foi adicionado pela manhã, na proporção de 1/4 do consumo diário da dieta, e, na parte da tarde, o fornecimento foi à vontade. Na fase pré-inicial, a inclusão de 0,015 e 0,026% de OED melhorou o consumo de ração e o ganho de peso, respectivamente. A inclusão de 0,031% de OED melhorou a conversão alimentar dos frangos de um a 21 dias. O OED promoveu maior peso de carcaça de aves alojadas em CNo, maiores pesos de coxa, sobrecoxa e rendimento de sobrecoxa de frangos criados em CRe. O OED melhorou o desempenho de frangos alojados sob condições de CRe.

The effect of essential fennel oil (EFO) as an alternative to antimicrobials in the diet of broiler chickens allotted on two type of new (LNo) and recycled (LRe) litter was evaluated. 1,050 birds were housed and adopted a completely randomized design in which from 1 to 21 days the birds were housed only LNo, with seven treatments and 10 replicates of 15 birds: T1 = positive control diet (PC) with antimicrobials (AM), T2 = negative control diet (NC) without AM and EFO, T3 = NC + 0.004% EFO, T4 = NC + 0.008% EFO, T5 = NC + 0.016% EFO T6 = NC + 0.032% EFO and T7 = NC + 0.064% EFO. From 22 to 42 days half of the birds housed in LRe and half continued in LNo, resulting in 14 treatments with five replicates of 15 birds. The EFO was added in the morning, at a ratio of 1/4 of the daily diet and in the afternoon the supply was at ease. In the pre-initial inclusion of 0.015 and 0.026% of EFO, feed intake and weight gain improved, respectively. The inclusion of 0.031% of EFO improved feed conversion of broilers from 1 to 21 days. The EFO promoted higher carcass in birds housed in LNo, higher drumstick weight, and thigh and drumstick yield for broilers reared in LRe. EFO improved the performance of chickens accommodated under LRe.

Avaliou-se o efeito da suplementação dietética de fontes orgânicas de microminerais para galinhas poedeiras sobre o desempenho e a qualidade do ovo. Foram utilizadas 216 aves de linhagem comercial, distribuídas num delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e nove repetições, com seis aves por parcela. O experimento teve duração de 140 dias, divididos em cinco ciclos de 28 dias. Os tratamentos consistiram de uma dieta basal formulada para atender às exigências nutricionais das aves, suplementada com minerais na forma inorgânica ou porcentagens de minerais orgânicos: T1 - Basal + 100% minerais inorgânicos; T2 - Basal + 100% minerais orgânicos; T3 - Basal + 66% minerais orgânicos; T4 - Basal + 33% minerais orgânicos. A produção de ovos, peso do ovo, massa de ovo, conversão alimentar por massa e dúzia de ovo, porcentagem de albúmen, gravidade específica, espessura de casca e margem bruta relativa apresentaram melhores resultados quando os minerais inorgânicos são substituídos em 66% pelos orgânicos.

This study evaluated the effect of the supplementation with organic microminerals on performance and egg quality of semi-heavy layers. Dekalk Brown layers (n=216) were distributed according to a completely randomized design into four treatments, nine repetitions and six birds per repetition. The experiment lasted 140 days and was comprised of five 28 day cycles. The basal diet was formulated to fulfill the nutritional requirements and was supplemented with organic or inorganic minerals, resulting in four treatments: T1 - basal + 100% inorganic minerals; T2 - basal + 100% organic minerals; T3 - basal + 66% organic minerals; T4 - basal + 33% organic minerals. Egg production, egg weight, egg mass, feed conversion for dozen and mass, albumen percentage, specific gravity, shell thickness and relative gross margin have better results when the inorganic minerals are replaced with 66% organic.

O presente experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a substituição parcial da proteína bruta (PB) do feno da alfafa (FA) pela PB do feno de maniçoba (FM) na alimentação de coelhos em crescimento, bem como o valor nutricional da proteína bruta do feno de maniçoba. Foram estudados os parâmetros de desempenho, digestibilidade, rendimento de carcaça e dos cortes nobres submetidos às dietas experimentais. Os tratamentos consistiram em quatro níveis de substituição (0, 25, 50 e 75%) da proteína do feno de alfafa pelo feno de maniçoba. A substituição crescente dos níveis de feno maniçoba resultou em um aumento linear no consumo de ração e no ganho de peso de forma quadrática aos 83 dias, mostrando que esse ingrediente pode ser utilizado como substituto ao feno de alfafa na dieta de coelhos. A proteína do feno da alfafa pode ser substituída parcialmente pela proteína do feno de maniçoba.

The experiment was conducted to evaluate the nutritional value and the partial substitution of crude protein (CP) of alfalfa hay (FA) with CP hay maniçoba (FM) in diets for growing rabbits. The performance, digestibility, carcass yield and prime cuts parameters submitted to experimental diets were studied. Treatments consisted of four levels (0, 25, 50 and 75%) of protein alfalfa hay and maniçoba hay. The increasing substitution levels of maniçoba hay resulted in a linear increase in feed intake and weight gain quadratically at 83 days, showing that this ingredient can be used as a substitute for alfalfa hay in the diet of rabbits. The protein of alfalfa hay can be partially replaced by the maniçoba protein hay.

Objetivou-se estimar as exigências de metionina + cistina digestível para frangos de corte machos de 1 a 42 dias de idade. Foram realizados quatro experimentos para cada uma das fases: pré-inicial, inicial, crescimento e final. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram de uma ração basal para cada fase, deficiente em metionina + cistina e suplementada com DL-metionina para fornecer seis níveis de metionina + cistina digestível, resultando em diferentes relações metionina + cistina digestível:lisina digestível. Na fase pré-inicial, os níveis de metionina + cistina digestível não influenciaram o consumo de ração e a conversão alimentar. No entanto, o ganho de peso respondeu de forma quadrática. Na fase inicial, os níveis de metionina + cistina digestível tiveram efeito linear decrescente sobre o consumo de ração, enquanto o ganho de peso e a conversão alimentar foram influenciados de forma quadrática. Nas fases de crescimento e final, o consumo de ração não foi influenciado pelos níveis de metionina + cistina digestível, porém o ganho de peso e a conversão alimentar apresentaram resposta quadrática. Recomendam-se os níveis de 0,873; 0,755; 0,748 e 0.661% de metionina + cistina na dieta ou o consumo diário de 183, 575, 1.104 e 1.212 mg de metionina + cistina digestível nas fases pré-inicial, inicial, crescimento e final, respectivamente, que correspondem às relações de 71, 70, 76 e 72% de metionina + cistina digestível:lisina digestível.

The objective of this work was to estimate requirements of digestible methionine + cystine for broiler chickens from 1 to 42 days of age. It was carried out four experiments for each one of the following phases: pre-initial, initial, growing and final. The birds were distributed in a completely randomized experimental design, with six treatments and six replicates. Treatments consisted of a basal feed for each phase, deficient in digestible methionine + cystine and supplemented with DL-methionine to supply six levels of digestible methionine + cystine, resulting in different digestible methionine + cystine:digestible lysine ratios. In the pre-initial phase, levels of digestible methionine + cystine did not influence feed intake and feed conversion. However, weight gain responded in a quadratic way. In the initial phase, levels of digestible methionine + cystine had decreasing linear effect on feed intake whereas weight gain and feed conversion were influenced in a quadratic manner. In the growth and final phases, feed intake was not influenced by levels of digestible methionine + cystine, but weight gain and feed conversion presented quadratic response. The levels of 0.873; 0.755; 0.748 and 0.661% of digestible methionine + cystine in the diet or the daily intake of 183; 575; 1,104 and 1,212 mg of digestible methionine + cystine are recommended for the pre-initial, initial, growth and final phases, respectively, which corresponds to the ratios of 71; 70; 76 and 72% of digestible methionine + cystine to digestible lysine.

The aim of this work was to evaluate increasing levels of energy and soybean oil on performance and internal and external egg quality. Three hundred and sixty semi-heavy laying hens Bovans Goldline, 29 week-old, were used, during five periods of 28 days each. It was used a completely randomized design, in a double factorial (3 x 3), totaling nine treatments, with five replicates of eight birds each. Studied factors were soybean oil (1, 2 and 3%) and energy (2600, 2750 and 2900 kcal EMkg-1) levels on diet. No interaction was observed among soybean oil and metabolizable energy. Soybean oil did not promote effect over none of the evaluated parameters. No effect was observed for energy levels on egg production, feed conversion, egg mass, yolk and shell weight, yolk and albumen percentage and specific gravity. Differences were observed for feed conversion, egg and albumen weight and shell percentage, given that the highest weights were observed at the lowest energy level and the highest percentage was observed at the highest energy level. Providing 2600 kcal EMkg-1 was more suitable in order to keep production and body weight and also to promote improvement on energetic conversion and an increase on egg weight.

Objetivou-se avaliar os efeitos de níveis crescentes de energia e de óleo de soja sobre o desempenho e a qualidade interna e externa dos ovos de poedeiras semipesadas. Foram utilizadas 360 poedeiras comerciais da linhagem Bovans Goldline, com 29 semanas de idade, durante cinco períodos de 28 dias, distribuídas num delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 3, totalizando 9 tratamentos com 5 repetições de oito aves cada. Os fatores estudados foram níveis de óleo de soja (1, 2 e 3%) e níveis de energia metabolizável na ração (2600, 2750 e 2900 kcal/ kg). Não foi observada interação entre os níveis do óleo de soja e a energia metabolizável da dieta. Os níveis de óleo de soja não promoveram efeito para nenhum dos parâmetros avaliados. Os níveis de energia metabolizável não influenciaram a produção de ovos, conversão alimentar, massa de ovos, peso de gema e de casca, percentagem de gema e de clara e gravidade específica. Foram observadas diferenças para conversão energética, peso do ovo e de clara, e percentagem de casca, sendo os maiores pesos observados no menor nível de energia e a maior percentagem observada no maior nível de energia. O fornecimento de 2600 kcal de EM/kg foi mais adequado para manter a produção e o peso corporal e para promover melhoria na conversão energética e aumento no peso do ovo.