RESUMO Para a obtenção de sementes de alta qualidade fisiológica, é imprescindível a definição do momento ideal de colheita, o qual corresponde, frequentemente, à época em que a maturidade fisiológica é atingida. Objetivou-se avaliar o processo de maturação e determinar a melhor época de colheita de frutos de maxixe (cultivar Liso Gibão), visando à máxima qualidade fisiológica das sementes. As flores foram etiquetadas durante a antese e os frutos colhidos aos 14, 21, 28, 35, 42, 49 e 56 dias após a antese (DAA). Os frutos tiveram os seus aspectos visuais registrados por meio de fotografias e, posteriormente, as sementes foram extraídas para a realização de análises físicas (teor de água e matéria seca) e fisiológicas (germinação, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica). Verificou-se que as sementes atingem o máximo de massa seca (8,08 mg semente-1) entre 47 e 49 DAA. No entanto, a maturidade fisiológica das sementes, caracterizada pelo máximo de germinação (70 %) e vigor, ocorre aos 56 DAA. A melhor época para realizar a colheita das sementes com maior qualidade fisiológica ocorre de 49 a 56 DAA, quando os frutos apresentam coloração amarelada.

ABSTRACT To obtain seeds of high physiological quality, it is of paramount importance to define the ideal harvest moment, which oftentimes corresponds to the period when the physiological maturity is reached. This experiment aimed to study the maturation process and determine the best harvest season of maroon cucumber fruits (Liso Gibão cultivar), in order to reach the maximum physiological seed quality. The flowers were labeled during the anthesis and the fruits harvested at 14, 21, 28, 35, 42, 49 and 56 days after the anthesis (DAA). The fruits had their visual aspects registered by photography analysis and, later, the seeds were extracted for physical (water and dry matter contents) and physiological (germination, seedling emergence, emergence speed index, accelerated aging and electrical conductivity) analyses. It was observed that the seeds reach the maximum dry mass (8.08 mg seed-1) between 47 and 49 DAA. However, the seed physiological maturity, characterized by a maximum germination (70 %) and vigor, occurs at 56 DDA. The best season to harvest seeds with a higher physiological quality takes place from 49 to 56 DDA, when the fruits present a yellowish color.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e a qualidade fisiológica de sementes de alface, cultivar Grand Rapids TBR, produzidas por plantas tratadas com rizobactérias e cultivadas em diferentes substratos. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 5, envolvendo o tratamento de sementes com rizobactérias Bacillus pumilus 01 e Bacillus subtilis 34, e a testemunha (sem tratamento) e cinco substratos: solo+areia+Bioplant® (1:1:1), solo+esterco (2:1), solo+esterco+areia (1:1:1), solo+Bioplant® (2:1) e Bioplant®,com cinco repetições. Para a inoculação, as sementes foram imersas nas suspensões bacterianas (OD540= 0,5) e mantidas sob agitação constante durante 15 minutos, sendo imediatamente semeadas. Após a colheita as sementes foram pesadas para avaliação da produção e, em seguida determinou-se o teor de água, percentagem de germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência e envelhecimento acelerado. A inoculação de sementes com as rizobactérias Bacillus pumilus 01 e Bacillus subtilis 34, e o uso do substrato solo+esterco+areia (1:1:1), proporcionam maior produção de sementes de alface. O tratamento de sementes com a rizobactéria Bacillus pumilus 01 associado aos substratos solo+esterco+areia (1:1:1) e solo+Bioplant® (2:1), favorece a produção de sementes de melhor qualidade fisiológica.

The objective of this work was to evaluate the production and physiological quality of lettuce seeds, cultivar Grand Rapids TBR, produced by plants treated with rhizobacteria and cultivated on different substrates. The experimental design was a randomized block in a factorial 3x5, involving seed treatment with rhizobacteria Bacillus pumilus 01 and B. subtilis 34, and the control (no treatment) and five substrates: soil+sand+Bioplant® (1:1:1), soil+manure (2:1), soil+manure+sand (1:1:1), soil+Bioplant® (2:1) and Bioplant®, with five repetitions. For inoculation, the seeds were immersed in the bacterial suspensions (OD540= 0.5) kept under constant stirring for 15 minutes, and immediately seeded. After harvesting, cleaning and separation, the seeds were weighed for yield evaluation and then submitted to the determination of the water content and germination and vigor tests (first germination count, seedling emergence, rate of emergence and accelerated aging). The inoculation of seeds with the rhizobacteria B. pumilus 01 and B. subtilis 34, and the use of the substrate soil+manure+sand (1:1:1), provide higher seed yield. Seeds treated with the rhizobacterium B. pumilus 01 and cultivated in the substrates soil+manure+sand (1:1:1) and soil+Bioplant® (2:1) induced the production of better physiological quality lettuce seeds.