O girassol (Helianthus annuus L.) tem se destacado como cultura promissora, dentre as oleaginosas com importância agroenergética. Considerando-se os nutrientes exigidos pela cultura do girassol, o nitrogênio é o que mais limita a produção, além de afetar seu rendimento de óleo. Este trabalho objetivou avaliar aspectos do metabolismo e a cinética de absorção de nitrogênio (nítrico e amoniacal) na variedade de girassol BRS 324, cultivada em diferentes concentrações desse nutriente, em solução nutritiva, sob condições controladas, em câmara de crescimento. As plantas receberam 0,2 mmol L-1 e 2,0 mmol L-1 de N-NH4+ ou N-NO3-, em delineamento experimental inteiramente casualizado. Foram avaliados os parâmetros cinéticos de absorção (Km e Vmax), massa fresca, acúmulo de frações solúveis nitrogenadas e açúcares. Plantas cultivadas em 2,0 mmol L-1 de N-NH+ apresentaram maior Vmax, indicando maior capacidade de transporte desse íon. O caule apresentou acúmulo preferencial de NO3- e açúcares solúveis, atuando como principal local de reserva energética da planta. Os tratamentos com NH4+ resultaram em correlações negativas entre a massa fresca e a quantidade desse composto no tecido vegetal, o que pode ser responsável por sintomas de toxidez, resultando em redução na relação raiz/ parte aérea.
Sunflower (Helianthus annuus L.) has emerged as a promising crop among oilseed species with agro-energetic importance. Considering the nutrients required by the sunflower crop, nitrogen is the most limiting for yield, besides affecting its oil production. This study aimed to evaluate metabolism aspects and nitrogen absorption kinetics (nitrate and ammonium), in sunflower (BRS 324) grown under different levels of this nutrient in nutritious solution, under controlled conditions, in a growth chamber. Plants were submitted to two nitrogen concentrations (0.2 mmol L-1 and 2.0 mmol L-1 of N-NH4+ or N-NO3-), in a completely randomized experimental design. The kinetics absorption parameters (Km and Vmax), fresh weight and accumulation of soluble nitrogen fractions and sugars were evaluated. Plants grown in 2.0 mmol L-1 of N-NH4+ showed a higher Vmax, indicating a greater capacity for transporting - this ion. The stem presented a preferential accumulation of N-NO3 and soluble sugars, acting as the main site of energetic reserve of the plant. Treatments with NH4+ showed negative correlations between fresh weight and amount of this compound in the plant tissue, which may be responsible for symptoms of toxicity, resulting in a reduction in the root/shoot ratio.