Resumo Os aditivos aromatizantes têm grande importância tecnológica para a indústria de alimentos. Contudo, poucas são as informações quanto as propriedades toxicológicas desses microingredientes, especialmente, em nível celular. No presente estudo avaliou-se, sobre as células meristemáticas de raízes de Allium cepa L., a toxicidade de um aditivo sintético líquido de aroma e sabor de chocolate, fabricado e amplamente comercializado em todo Brasil, e exportado para outros países da América do Sul. As concentrações de aromatizante avaliadas foram 100,00; 50,00; 25,00; 1,00; 0,50 e 0,25 µL/L, onde a maior concentração estabelecida foi cem vezes menor que a sugerida comercialmente para uso. Com base na interpretação dos resultados, a concentração 100 µL/L reduziu substancialmente a divisão celular dos meristemas nas 24 e 48 horas de exposição. As concentrações 100,00 a 0,50 µL/L demonstraram número significativo de prófases em detrimento as outras fases da divisão celular, indicando ação aneugênica, e induziram número significativo de alterações celulares, com ênfase a micronúcleos, broto nucleares e quebras cromossômicas. Nas condições de análises estabelecidas, com exceção a concentração 0,25 µL/L, o aromatizante de chocolate causou citotoxicidade, genotoxicidade e mutagenicidade aos meristemas radiculares.

Abstract Flavoring additives are of great technological importance for the food industry. However, there is little information regarding the toxicological properties of these micro-ingredients, especially at the cellular level. The present study used meristematic root cells of Allium cepa L. to evaluate the toxicity of a liquid, aroma and flavor synthetic chocolate additive, manufactured and widely marketed throughout Brazil and exported to other countries in South America. The flavoring concentrations evaluated were 100.00; 50.00; 25.00; 1.00; 0.50 and 0.25 µL/L, where the highest concentration established was one-hundred times lower than that commercially suggested for use. The concentration 100 µL/L substantially reduced cell division of meristems within 24- and 48-hours exposure. Concentrations from 100.00 to 0.50 µL/L resulted in a significant number of prophases to the detriment of the other phases of cell division, indicating an aneugenic activity, and induced a significant number of cellular changes, with emphasis on micronuclei, nuclear buds and chromosomal breaks. Under the established analysis conditions, with the exception of concentration 0.25 µL/L, the flavoring of chocolate caused cytotoxicity, genotoxicity and mutagenicity to root meristems.

Estudos de fenômenos relacionados ao clima geralmente são ótimas oportunidades para se contextualizar o ensino de Física, principalmente a Física Térmica. Duas atividades são propostas: i) construção de pequenas estações meteorológicas, baseadas na placa Arduíno, produzidas com PVC (policloreto de vinila) e que poderão ser facilmente reproduzidas a um custo baixo e ii) Obtenção de dados meteorológicos através do sítio do Alerta Rio. As atividades propostas têm como objetivo permitir, através de conhecimentos de Física, que os estudantes compreendam o fenômeno ilha de calor urbana e se conscientizem de suas graves implicações para o bem estar das populações urbanas e do meio ambiente.

Studies of phenomena related to climate are often great opportunities to contextualize the teaching of physics, especially the Thermal Physics. Two activities are proposed: i) Construction of small weather stations, based on the Arduino board, produced with PVC (polyvinyl chloride), which can be easily reproduced at a low cost and ii) Obtainment of meteorological data via the Alerta Rio website. The activities proposed are designed to enable, through knowledge of physics, that students understand the phenomenon of urban heat island and are aware of its serious implications for the welfare of urban populations and the environment.

Resumo Neste estudo descrevemos a chuva de sementes gerada por morcegos sob quatro espécies arbóreas comuns em pastagens no Cerrado (Bouchenavia tomentosa, Couepia grandiflora, Licania humilis e Qualea grandiflora). Também, analisamos a similaridade quanto à composição da chuva de sementes depositada sob as quatro espécies arbóreas, além da relação entre a intensidade da chuva de sementes e densidade de cada espécies arbóreas. Para tanto, selecionamos aleatoriamente 10 árvores por espécie que fossem reprodutivamente maduras, para amostrar a chuva de sementes. Registramos um total de 4892 sementes, pertencentes a 11 espécies de plantas, dispersadas por morcegos. Durante o ano a deposição de sementes variou substancialmente sob todas as árvores amostradas. Duas sub-comunidades de sementes emergiram associadas às espécies arbóreas usadas por morcegos como abrigo de alimentação. Uma relacionada à Couepia grandiflora e Licania humilis, e outra relacionada à Buchenavia tomentosa e Qualea grandiflora. A variabilidade da composição da chuva de sementes sob qualquer uma das árvores, bem como a amplitude dessa chuva sob cada espécie de árvore indicou um padrão heterogêneo e intenso de deposição de uma coleção diversa de sementes em uma área altamente antropizada. Neste aspecto, a manutenção de uma rica e densa coleção de árvores remanescentes nas áreas de pastagens pode contribuir, potencialmente, para uma regeneração mais rápida do Cerrado em extensas áreas que podem requerer planos de restauração futuramente.

Abstract In this study we described the seed rain generated by bats under four Cerrado’s tree species common within pastures, Buchenavia tomentosa, Couepia grandiflora, Licania humilis and Qualea grandiflora. We analyzed the similarity among the four tree species in terms of seed rain composition, and compared the number of seeds and seed species deposited under them. Besides that, we assessed the relationship between seed rain intensity and the density of each tree species. Then, we randomly selected 10 mature trees of each species to sample seed rain. We recorded a total of 4892 bat dispersed seeds from 11 species. Also, we observed that along the year seed deposition varied substantially under all trees. At least two seed sub-communities could be distinguished according to tree species used by bats as feeding roost. One related to Couepia grandiflora and Licania humilis, and the other to Buchenavia tomentosa and Qualea grandiflora trees. The variability of seed rain composition in any particular tree and the range of actual seed fall into a particular species indicate patchiness in seed rain, and the overall results appear to be consistent in terms of a substantial and diverse seed rain generated by bats in a highly anthropized landscape. This is the first study concerning seed dispersal by bats in modified Brazilian Cerrado, one of the most endangered biomes in the world. In this respect, by preserving a dense and diverse collection of remnant trees within today's pastures may, potentially, contribute to a faster Cerrado recovery in extensive areas that can be reclaimed for restoration in the future.

O diagnóstico dos quistos do colédoco é feito na idade adulta em 20-30% dos casos, com quadros clínicos variados. Apresenta-se o caso dum homem de 46 anos com múltiplos episódios de colangite ao longo de quatro anos, a que se associaram epigastralgias e perda ponderal nos últimos dois. Na colangiopancreatografia retrógada endoscópica, constatou-se quisto em comunicação com o colédoco, que se encontrava estenosado na zona de transição. A cirurgia e o exame anatomo-patológico da peça confirmaram o diagnóstico de quisto do colédoco. A importância do reconhecimento desta patologia relaciona-se com as suas complicações, incluindo colangite, pancreatite e colangiocarcinoma. Apatologia congénita das vias biliares deve também ser incluída no leque de diagnósticos diferenciais de quadros sindromáticos com início no adulto.

Choledochal cysts are diagnosed in adulthood in 20-30% of cases, with several clinical pictures. The authors present the case of a 46 years old male with several cholangitis episodes over a four years period, accompanied by epigastric pain and weight loss over the last two. An endoscopic retrograde cholangiopancreatography showed a cyst communicating with the common bile duct, with a stenosis in the transitional zone. Surgery was performed and the pathological exam confirmed the diagnosis of a choledochal cyst. The importance of this diagnosis is related to its complications, including cholangitis, pancreatitis and cholangiocarcinoma. Congenital disorders of the biliary tree must be considered in the differential diagnosis, even in adults.