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au:"Rocha-Leão, Maria Helena"
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Ciência Rural 2021, Volume 51 4 elocation e20200323
Brazilian Journal of Food Technology 2021, Volume 24 elocation e2020213
Polímeros Dez 2018, Volume 28 5 Páginas 413 - 421
Brazilian Archives of Biology and Technology Dez 2013, Volume 56 6 Páginas 1011 - 1017
Brazilian Archives of Biology and Technology Out 2012, Volume 55 5 Páginas 785 - 791
Food Science and Technology Set 2011, Volume 31 3 Páginas 801 - 805
Brazilian Journal of Microbiology Jun 2004, Volume 35 1-2 Páginas 97 - 103
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