The relationship between a high consumption of fructose-sweetened foods and obesity and its co-morbidities remains controversial. In this study the effects of three isocaloric and isolipidic diets containing different carbohydrates - fructose, sucrose and starch (AIN 93) - on biomass, abdominal fat depots, blood and liver lipid profile and hepatic histopathology in adult male IIMb/obese and diabetic rats were evaluated. Plasma cholesterol and triacylglycerol were significantly higher in fructose and sucrose groups, while liver lipids showed higher levels in the starch-fed group. There were no differences in hepatic histology in the three groups. The findings of this study support the hypothesis that sugar-rich diets -with fructose or sucrose - replacing starch in equivalent amounts produce similar effects in plasma glucose-lipid profile.

La controversia acerca de si el alto consumo de fructosa ha sido determinante en la prevalencia actual de la obesidad y sus comorbilidades, o si sus efectos son semejantes a los de un consumo equivalente de otros azúcares continúa vigente. En este trabajo se evaluaron los efectos de tres dietas isocalóricas e isolipídicas con fructosa, sacarosa o almidón -como control-, sobre la biomasa, el depósito adiposo abdominal, el perfil glucolipídico sanguíneo y los lípidos y la histología hepáticos en ratas adultas IIMb/β, obesas y diabéticas. Los valores de colesterol y triacilgliceroles plasmáticos fueron mayores en los grupos alimentados con fructosa y sacarosa, mientras que los lípidos hepáticos resultaron mayores en el grupo que consumió almidón. La histología hepática mostró leve esteatosis micro-macro vacuolar en los tres grupos. Los efectos de fructosa y sacarosa sobre las variables evaluadas no fueron diferentes.

The effects of soybean bran, a residue of soybean oil extraction, rich in dietary fiber-both soluble and insoluble -on fat distribution, plasmatic and liver lipids, glycemia and glycemic load, were studied on adult male obese diabetic 0 rats. Two hundred days old ft rats were fed two diets with 15% sodium caseinate as protein source and 10% dietary fiber from soybean bran (S) or cellulose (C) during 30 and 60 days. Significant diminutions in blood cholesterol levels were registered in group S on day 30 as well as on day 60. Diet S significantly attenuated the characteristic increase in blood triacylglycerols levels and the usual progressive increase in blood glucose levels expressed in this line of rats. Diet S decreased significantly liver total lipids, cholesterol and triacylglycerols compared with C. No differences were registered between groups neither in food intake nor in biomass. These effects are attributed to the combined effects of the soluble and insoluble fiber fractions present in soybean bran. In conclusion, soybean bran may be considered as a useful component of functional foods designed for human nutrition.

Se estudiáronlos efectos de la cascarilla o salvado de la soja, con alto contenido de fibra dietaria, de tipo insoluble y soluble, sobre la distribución del tejido adiposo, el perfil lipídico sanguíneo y hepático, la glicemia basal y post sobrecarga glucídica, en ratas adultas de la línea IIMb/p, obesa y diabética. Ejemplares de 200 días fueron alimentados durante 30 y 60 días con dos dietas con caseinato como fuente proteica y 10 g/100g de fibra de salvado de soja (S) o celulosa microcristalina (C). Tanto a los 30 como a los 60 días de tratamiento se constataron niveles de colesterol sérico significativamente menores en el grupo S con respecto a C. Los valores de C fueron asimismo superiores a los del inicio del experimento. La dieta S atenuó el aumento de los triacilgliceroles séricos, manifestado en el grupo C y el progresivo aumento de la glucemia basal habitual en estos roedores. Se registró una significativa disminución de los lípidos totales, el colesterol y los triacilgliceroles hepáticos en el grupo S. Se atribuyen estos efectos, a los mecanismos fisiológicos combinados de las fracciones de fibra del salvado de la soja. Se concluye que este producto podría evaluarse en humanos como un potencial componente de alimentos funcionales.

Approximately 350 million persons are infected with Hepatitis B virus around the world. Peru is one of the countries with high prevalence of Hepatitis B in Latin America and this disease is an important cause of chronic hepatitis, cirrhosis, and hepatocellular carcinoma in our country. Vaccination is the only method that has proved to be effective in the control of this disease. This is a prospective, randomized study performed with the purpose of evaluating immunogenicity and efficacy of the Hapavax-Gene vaccine in Peru, a new recombinant DNA vaccine, in healthy persons over 10 years of age. The vaccine was applied intramuscularly, on the deltoid muscle, in 10 microgram doses, to persons between 10 and 19 years of age and 20 microgram doses in persons over 19, using the three doses vaccination scheme: day 0, after 30 days and after 180 days. Out of a total of 188 persons initially admitted for this test, 67 persons completed the study. Immunogenicity was satisfactory: 100% of the participants of Group A (10 to 19 years of age) and 100% of the participants of Group B (over 19). With an arithmetical mean of 28,583.92 mlU/mL and a geometrical mean of 5,754.32 mlU/mL in Group A and an arithmetical mean of 8,708.3 mlU/mL 2 and a geometrical mean of 2,179.32 mlU/mL in Group B. Adverse events accounted for 4.69%, none of which was severe. The recombinant DNA vaccine derived from H. Polymorpha applied in three doses on day 0, after 30 days and after 180 days, is immunogenic and safe in healthy Peruvians over 10 years of age.

Aproximadamente 350 millones de personas están infectadas con hepatitis B en el mundo. El Perú es uno de los países con alta prevalencia de Hepatitis B en América Latina. La hepatitis B causa hepatitis crónica, cirrosis y carcinoma hepatocelular. La vacunación es el único método que ha demostrado ser eficaz en el control de la enfermedad. Este es un estudio prospectivo, aleatorio, conducido con el propósito de evaluar la inmunogenicidad y seguridad de la vacuna Hepavax-Gene, una nueva vacuna de DNA recombinante, en personas sanas mayores de 10 años de edad en el Perú. La vacuna fue administrada vía intramuscular en el músculo deltoides en dosis de 10 microgramos a personas de 10 a 19 años y de 20 microgramos a mayores de 19 años, con el esquema de vacunación de tres dosis: el día 0, a los 30 días y a los 180 días. 67 personas terminaron el estudio de un total de 188 personas admitidas inicialmente. La inmunogenicidad fue satisfactoria: 100% de los participantes en el Grupo A (10 a 19 años) y 100% de los participantes del Grupo B (mayores de 19 años). Con una media aritmética de 28,583.92 mIU/mL y una media geométrica de 5,754.32 mIU/mL en el Grupo A. y con una media aritmética de 8,708.3 mIU/mL 2 y una media geométrica de 2,179.32 mIU/mL en el Grupo B. Los eventos adversos fueron del 4.69%. Ninguno fue severo. La vacuna de DNA recombinante derivada de H. Polymorpha es inmunogénica y segura en peruanos sanos mayores de 10 años aplicada en tres dosis a los días 0, 30 y 180.

Cinco casos de pacientes com a síndrome de Rett são estudados. Os critérios diagnósticos são discutidos. Estes são os primeiros casos de síndrome de Rett relatados no Brasil. Os autores chamam atenção para o fato de esta entidade parecer ser em nosso país tão freqüente quanto nos EUA, Europa e Japão onde ela tem sido bastante estudada.

Five cases of patients with the Rett syndrome are reported. The criteria for this diagnosis in these cases are discussed. These are the first cases of the Rett syndrome reported in Brazil and the authors call attention to the fact that this syndrome seems to be in our country as frequent as in USA, Europa and Japan where it has been more studied.