Resumen Introducción: En el marco de la participación en un proyecto ERASMUS + “Interdisciplinary Collaborative Approaches to Learning and Teaching - INCOLLAB”, nos proponemos resaltar su carácter innovador en el campo de la pedagogía en la educación superior, destacando la dimensión del aprendizaje integrado de una lengua extranjera y un contenidos (Aprendizaje Integrado de Contenidos y Lengua - CLIL) y colaboración entre profesores de educación superior en la planificación de módulos de aprendizaje y materiales didácticos basados en un diseño e intervención colaborativos e interdisciplinarios. Objectivo: Evaluar el aprendizaje de una lengua extranjera a través de la metodología del proyecto. Métodos: La metodología seguida fue la de una investigación-acción apoyada por una comunidad de aprendizaje y práctica. Esta modalidad permitió a los docentes de las instituciones de educación superior involucradas en el proyecto, en las áreas de lengua extranjera y diferentes áreas de contenido (Psicología, Economía, Gestión…), compartir conocimientos, habilidades y perspectivas pedagógicas, proyectando esta experiencia en el diseño e implementación de módulos de aprendizaje multidisciplinario. Resultados: Como ejemplo del trabajo desarrollado, presentamos el módulo “Autonomy Support: Through collaboration towards self-regulated learning strategies” que, a partir del modelo conceptual de Deci y Ryan (1985, 2002), pretende constituirse como un recurso educativo disponible, en una plataforma online, para otros profesionales que puedan adaptarlo a su contexto educativo. Concebido y aplicado experimentalmente a estudiantes de 1er año de graduación, en el contexto de la unidad de Psicología del Desarrollo, se puede adaptar a cualquier área de formación, movilizando habilidades en el idioma inglés en el nivel B1. Conclusión: La opción para la temática del módulo que aquí se presenta se basa en el concepto de que la autonomía y la autorregulación son competencias transversales para el éxito académico en la educación superior y para el desempeño profesional futuro.

Resumo Introdução: Tendo como pano de fundo a participação num projeto ERASMUS + “Interdisciplinary Collaborative Approaches to Learning and Teaching - INCOLLAB”, propomo-nos evidenciar o seu carácter inovador no âmbito da pedagogia no ensino superior, destacando a dimensão de aprendizagem integrada de uma língua estrangeira e de um conteúdo (Content and Language Integrated Learning - CLIL) e a colaboração entre docentes do Ensino Superior na planificação de módulos de aprendizagem e de materiais pedagógicos assentes numa conceção e intervenção colaborativa e interdisciplinar. Objectivo: Avaliar a aprendizagem de uma língua estrangeira através da metodologia de projecto. Métodos: A metodologia seguida foi a de uma investigação-ação apoiada numa comunidade de aprendizagem e de prática. Esta modalidade permitiu que os docentes das instituições do ensino superior envolvidas no projeto, das áreas da língua estrangeira e de diferentes áreas de conteúdo (Psicologia, Economia, Gestão…), pudessem partilhar saberes, competências e perspetivas pedagógicas, projetando essa experiência na conceção e implementação de módulos de aprendizagem multidisciplinares. Resultados: Como exemplo do trabalho desenvolvido, apresentamos o módulo “Autonomy Support -: Through collaboration towards self-regulated learning strategies” que, tendo na sua base o modelo conceptual de Deci e Ryan (1985, 2002), visa constituir-se como um recurso educacional disponível, numa plataforma online, a outros profissionais que podem adaptá-lo ao seu contexto educativo. Tendo sido concebido e aplicado experimentalmente junto de estudantes do 1º ano de licenciatura, no contexto da unidade curricular de Psicologia do Desenvolvimento, pode ser adaptado a qualquer área de formação, mobilizando competências de domínio da língua inglesa de nível B1. Conclusão: A opção pela temática do módulo aqui apresentado tem na sua base a conceção de que a autonomia e autorregulação são competências transversais para o sucesso académico no ensino superior e para o futuro desempenho profissional.

Abstract Introduction: In the context of participation in an ERASMUS + project “Interdisciplinary Collaborative Approaches to Learning and Teaching - INCOLLAB”, we propose to assay its innovative character in the field of pedagogy in higher education, highlighting the dimension of integrated learning of a foreign language and a content (Content and Language Integrated Learning)- CLIL) and collaboration between higher education teachers in planning learning modules and teaching materials based on a interdisciplinary design and intervention. Objective: Asses the learning of a foreign language through the project methodology. Methods: The methodology followed was that of an action-research, supported by a community of learning and practice. This modality allowed the professors of the universities involved in the project, from the areas of foreign language and different content areas (Psychology, Economics, Management ...), to share knowledge, skills and pedagogical perspectives, projecting this experience in the design and implementation of multidisciplinary modules in learning processes. Results: As an example of the work developed, we present the module “Autonomy Support: Through collaboration towards self-regulated learning strategies” which, based on the conceptual model of Deci & Ryan (1985, 2004), aims to constitute itself as an educational resource available, on an online platform, to professionals who can adapt it to other educational context. Having been conceived and applied experimentally to students of the 1st year of graduation, in the context of the Psychology of Development course unit, it can be adapted to any training area, mobilizing skills in the English language at level B1. Conclusion: The option for the theme of the module is based on the conception that the autonomy and self-regulation skills are transversal to academic success in higher education and future professional performance.

Resumo: A realidade da Intervenção Precoce na Europa assume contornos bastantes distintos nos vários países. Mais concretamente as assimetrias de região para região quer em Portugal quer em Espanha, ao nível das práticas de Intervenção Precoce (IP), foram-se tornando mais evidentes levando a uma necessidade de criar um quadro de referência comum. É nesse sentido que foram publicados, através da Associação Nacional de Intervenção Precoce (ANIP) e da Federación Española de Asociaciones de Profesionales de la Atención Temprana (GAT), dois livros com o mesmo objetivo: elaborar um guia para profissionais de IP que permita orientar e disseminar as práticas de IP nos dois países. O objetivo do presente estudo é caracterizar, numa perspetiva comparativa, a IP nos dois países na busca de pontos de interseção, reveladores de uma possível semelhança entre duas sociedades tão interligadas geográfica e culturalmente.Trata-se de uma investigação de caráter qualitativo em que o método de estudo escolhido foi o estudo de caso. Este assenta numa metodologia essencialmente descritiva e analítica em que também é usada uma descrição histórica pois são analisados acontecimentos e instituições relacionados com a IP que influenciaram as sociedades. Os instrumentos e técnicas de recolha de dados (entrevistas e a pesquisa documental) e as técnicas de análise de dados (análise de conteúdo das entrevistas, análise de documentos internos e a análise de conteúdo dos manuais relativos à IP publicados em Portugal e Espanha) permitiram apurar similitudes, nuances específicas, mas também diferenças no que respeita a área da Intervenção Precoce destes dois países.

Abstract: The reality of Early Intervention (EI) in Europe takes on different facets in different countries. More specifically, the asymmetries from region to region, both in Portugal and in Spain, in terms of Early Intervention practices, have become more evident, leading to a need to create a common frame of reference. It is in this sense that two books have been published, through the Associação Nacional de Intervenção Precoce (ANIP) and the Federación Española de Asociaciones de Profesionales de la Atención Temprana (GAT): to develop a guide for EI professionals to guide and disseminate IP practices in both countries. The objective of the present study is to characterize, in a comparative perspective, the EI in the two countries, looking for points of intersection, revealing a possible similarity between two societies that are so geographically and culturally interconnected. It is a qualitative investigation in which the study method chosen was the case study. This is based on an essentially descriptive and analytical methodology in which a historical description is also used, as events and institutions related to IP that have influenced societies are analyzed. The instruments and techniques of data collection (interviews and bibliographic and documentary research) and the techniques of data analysis (analysis of the content of the interviews, analysis of internal documents and the analysis of the content of the manuals related to IP published in Portugal and Spain) allowed ascertaining similarities, specific nuances, but also differences in the area of Early Intervention in these two countries.

Resumo Objetivos: Caracterizar epidemiologicamente a patologia Líquen Plano e sua abordagem terapêutica. Métodos: Neste estudo retrospetivo, foram incluídos 174 pacientes, de um hospital público português, com diagnóstico de Líquen Plano entre os anos 2008 e 2017. Os registos médicos permitiram a recolha de informação relativa a género, idade, distribuição topográfica das lesões de Líquen Plano, terapêutica prescrita (princípio ativo, via de administração e esquema terapêutico), duração média da doença, episódios de cura e recidiva. A análise estatística foi realizada com recurso ao software IBM® SPSS® Statistics, versão 25. Resultados: Nesta população, a doença afetou ambos os géneros com a mesma probabilidade (p=0,820), no entanto, com maior prevalência na 4.ª e 5.ª décadas de idade. As lesões de Líquen Plano manifestaram-se na pele (em 75,9% dos doentes), nas mucosas (5,2%), ou em ambos (19,0%). Os fármacos mais prescritos foram os corticosteróides, seguidos dos anti-histamínicos e dos imunossupressores. Os corticosteróides tópicos foram os mais comummente administrados, nomeadamente o Propionato de Clobetasol (37,4%). Dentro dos corticosteróides sistémicos, a Prednisolona foi o fármaco mais utilizado (12,3%). A duração média das lesões e sintomas foi de aproximadamente 6,5 meses. Para a população que recidivou (12%), o período médio de remissão dos sintomas foi de 513 dias. Conclusões: Os parâmetros epidemiológicos desta amostra de pacientes portugueses com Líquen Plano partilham semelhanças com outras populações descritas. Nenhuma terapêutica baseada em evidência provou ser eficaz para o tratamento do Líquen Plano. No entanto, os corticosteróides tópicos continuam a apresentar-se como a solução terapêutica de primeira linha para esta patologia.

Abstract Objectives: To study the epidemiological distribution of the disease lichen planus and its therapeutic management. Methods: A total of 174 patients with a lichen planus diagnosis between 2008 and 2017 at a Portuguese public hospital were included in this retrospective study. The following data were collected from clinical records: gender, age, topographic distribution of lesions, prescribed therapy (active substance, route, and scheme of administration), mean duration of illness, and episodes of cure and relapse. Statistical analysis was performed using IBMR SPSSR Statistics software, version 25. Results: In this population, lichen planus affected both genders with the same probability (p=0.820), and was more prevalent in the 4th-5th decades of age. The lesions appeared in the skin (75.9% of the patients), mucous membranes (5.2%), or both (19.0%). The most prescribed drugs were corticosteroids, followed by antihistamines and immunosuppressants. Topical corticosteroids were the most common ones, namely clobetasol propionate (37.4%). Within the systemic corticosteroids, prednisolone was the most prescribed drug (12.3%). The average duration of lesions and symptoms was approximately 6.5 months. For the relapsing population (12%), the mean period of symptoms’ remission was 513 days. Conclusions: The epidemiological parameters of lichen planus in these Portuguese patients bear similarities with other described populations. No evidence-based therapeutic has proven to be effective for lichen planus treatment, but topical corticosteroids continue to be the firstline therapy for this pathology.

Abstract In this study the effect of packing on freezing time, effective heat transfer coefficient and global thermal resistance were evaluated during the freezing of fruit juice model solution in an air blast freezer. Two configurations were arranged with 40 buckets and 15 kg of solution in each, totaling 600 kg. Thermocouples were installed to monitor the temperature profiles within the solution and at the packaging and cooling air surface. The temperature data were used to calculate the effective heat transfer coefficients and the resistances throughout the freezing process. The use of metal buckets represented reductions of up to 19.60% in the freezing times. Also, the temperature curve plateau, characterizing solidification (phase change period), was reduced. The main result of this paper was the possibility of calculating the effective heat transfer coefficients and global thermal resistances during the complete process of freezing. These properties assumed different values, not having a constant distribution throughout the freezing process.

Abstract Leigh syndrome is a devastating neurodegenerative disease, typically manifesting in infancy or early childhood. Hallmarks of the disease are symmetrical lesions in the basal ganglia or brain stem on MRI, and a clinical course with rapid deterioration of cognitive and motor functions. It is genetically heterogeneous, causative mutations have been disclosed in mitochondrial DNA and nuclear genes involved in the process of energy production in the mitochondria .We investigated the whole mitochondrial DNA in three Brazilian patients with LS, based on their clinical and biochemical data, with the aim to identify the disease-causing mutations. In two of the patients, with complex I deficiency, a novel heteroplasmic variant m.4142G>T (p.R279L) in MT-ND1 and a recurrent homoplasmic mutation m.10197G>A (p.A47T) in MT-ND3 were identified. In the remaining patient, with complex IV deficiency, a de novo heteroplasmic variant in MT-CO1 m.6547T>C (p.L215P) was found. The molecular investigation in mitochondrial diseases have shifted their focus from mitochondrial DNA to nuclear DNA, however, mtDNA protein-coding genes are one of the important genetic causes of mitochondrial disorders for Leigh syndrome. This study expands the molecular and clinical spectrum associated with this disease.

Objetivou-se avaliar as condições socioeconômicas, o estado nutricional e o consumo alimentar de pré-escolares assistidos pelos Centros Educacionais Municipais (CEM) de Alfenas (MG). Foi realizado um estudo transversal, com 186 crianças. Avaliou-se o perfil socioeconômico, peso, estatura, idade, sexo e o consumo alimentar pelo instrumento de pesagem direta dos alimentos. Observou-se renda familiar de um a três salários mínimos, ensino fundamental incompleto, casa própria com saneamento básico, quatro a cinco habitantes por domicílio, dos quais, na maioria dois trabalhavam. A média de idade foi de 49,2 ± 12,9 meses. A baixa estatura foi o desvio nutricional mais prevalente (20,5%). 72,6 % das crianças apresentaram ingestão energética abaixo da necessidade energética estimada (EER). Ao estratificar por faixa etária, de um a três anos, 78,4% das crianças apresentaram ingestão acima da EER e de quatro a seis anos, 74,1% apresentaram ingestão abaixo da EER. Todas as crianças apresentaram baixo consumo de cálcio e a maioria apresentou consumo abaixo da necessidade média estimada (EAR) para ferro. Apesar de alguns fatores biossocioeconômicos serem favoráveis, os desvios nutricionais e a ingestão inadequada de nutrientes estavam presentes, tornando-se necessária implementação de programa de controle nutricional nos CEM.

The objective of this article is to evaluate socioeconomic conditions, nutritional status and food intake of preschool children assisted at Municipal Educational Centers (CEMs) of Alfenas, Minas Gerais State, Brazil. A transverse study involving 186 children was performed. The socioeconomic profile, weight, height, age, sex and food intake by a direct weighting tool were evaluated. It was observed an income family of one to three minimum wages, incomplete fundamental learning, private house with basic sanitation, four to five inhabitants per house of whom two worked at most. The average age was 49.2 ± 12.9 months. The stunting rates were more prevalent among the children (20.5%). The whole, 72.6% of children have energy intake below Estimated Energy Intake (EER). However, when stratifying for age group, 78.4% of the children from 1 to 3 years old have high energy intake and 74.1% from 4 to 6 years old have inadequate energy intake. All children presented consumption below the Adequate Intake (AI) of calcium and most of them below to Estimated Average Requirement (EAR) of iron. Despite some biosocioeconomic factors be favorable to the nutritional status, malnutrition, and inadequate nutrient intake were present, which demanded the implementation of nutritional programs in CEMs.

Objetivou-se avaliar as condições socioeconômicas, o estado nutricional e o consumo alimentar de pré-escolares assistidos pelos Centros Educacionais Municipais (CEM) de Alfenas (MG). Foi realizado um estudo transversal, com 186 crianças. Avaliou-se o perfil socioeconômico, peso, estatura, idade, sexo e o consumo alimentar pelo instrumento de pesagem direta dos alimentos. Observou-se renda familiar de um a três salários mínimos, ensino fundamental incompleto, casa própria com saneamento básico, quatro a cinco habitantes por domicílio, dos quais, na maioria dois trabalhavam. A média de idade foi de 49,2 ± 12,9 meses. A baixa estatura foi o desvio nutricional mais prevalente (20,5%). 72,6 % das crianças apresentaram ingestão energética abaixo da necessidade energética estimada (EER). Ao estratificar por faixa etária, de um a três anos, 78,4% das crianças apresentaram ingestão acima da EER e de quatro a seis anos, 74,1% apresentaram ingestão abaixo da EER. Todas as crianças apresentaram baixo consumo de cálcio e a maioria apresentou consumo abaixo da necessidade média estimada (EAR) para ferro. Apesar de alguns fatores biossocioeconômicos serem favoráveis, os desvios nutricionais e a ingestão inadequada de nutrientes estavam presentes, tornando-se necessária implementação de programa de controle nutricional nos CEM.

The objective of this article is to evaluate socioeconomic conditions, nutritional status and food intake of preschool children assisted at Municipal Educational Centers (CEMs) of Alfenas, Minas Gerais State, Brazil. A transverse study involving 186 children was performed. The socioeconomic profile, weight, height, age, sex and food intake by a direct weighting tool were evaluated. It was observed an income family of one to three minimum wages, incomplete fundamental learning, private house with basic sanitation, four to five inhabitants per house of whom two worked at most. The average age was 49.2 ± 12.9 months. The stunting rates were more prevalent among the children (20.5%). The whole, 72.6% of children have energy intake below Estimated Energy Intake (EER). However, when stratifying for age group, 78.4% of the children from 1 to 3 years old have high energy intake and 74.1% from 4 to 6 years old have inadequate energy intake. All children presented consumption below the Adequate Intake (AI) of calcium and most of them below to Estimated Average Requirement (EAR) of iron. Despite some biosocioeconomic factors be favorable to the nutritional status, malnutrition, and inadequate nutrient intake were present, which demanded the implementation of nutritional programs in CEMs.

This study evaluated the influence of the method and period of storage on the adhesive bond strength of indirect composite resin to bovine dentin. Ninety bovine incisors were stored in three different solutions: 0.2% thymol, 10% formalin, and 0.2% sodium azide, during 3 periods of storage: 7 days, 30 days and 6 months, resulting in 9 groups (n = 10). The roots were cut off and the buccal surface was ground with #600-grit silicon carbide paper. The surface was conditioned with 37% phosphoric acid for 15 s and a composite resin restoration (TPH Spectrum) was fixed using a one-bottle adhesive system (Adper Single Bond) and a dual-cured resinous cement (Rely X ARC) under a load of 500 g for 5 minutes. The samples were serially cut perpendicular to the bonded interface to obtain slices of 1.2 mm in thickness. Each slab was trimmed with a cylindrical diamond bur resulting in an hourglass shape with a cross-sectional area of approximately 1 mm². The microtensile bond strength (μTBS) testing was performed in a testing machine (EMIC 2000 DL) at a 0.5 mm/minute crosshead-speed until failure. After fracture, the specimens were examined under SEM to analyze the mode of fracture. μTBS Means were expressed in MPa and the data were analyzed by two-way ANOVA (3X3) and the Tukey test (α = 0.05). The storage times of 7 and 30 days produced no significant difference irrespective of the solution type. The formalin and thymol solutions, however, did have a negative influence on bond strength when the teeth were stored for 6 months.

Simulações de dinâmica molecular são utilizadas para investigar a dinâmica conformacional interna e propriedades de solvatação das três ciclodextrinas naturais, alfa-, beta- e gama-ciclodextrina em água e temperatura ambiente. Estes oligossacarídeos derivados da glicose apresentam uma estrutura molecular peculiar que lhes confere a habilidade de formar complexos de inclusão e modificar as propriedades físico-químicas das moléculas complexadas. As características estruturais das ciclodextrinas em solução são determinantes para a complexação. As análises das trajetórias obtidas mostram que ligações de hidrogênio secundárias entre resíduos de glicose adjacentes estão presentes em solução e apresentam um caráter altamente dinâmico, onde ligações de hidrogênio alternativas podem ser formadas com moléculas de água. Apesar do baixo caráter hidrofílico, as cavidades apresentam-se solvatadas e o número de moléculas de água dentro da cavidade é aproximadamente duplicada por unidade de glicose adicionada ao macrociclo. Os tempos de residência para as moléculas de água dentro das cavidades são inversamente proporcionais ao seu respectivo tamanho.

Molecular dynamics simulations were used to investigate the internal conformational dynamics and solvation properties of the three natural cyclodextrins, <FONT FACE=Symbol>a-, b</FONT>- and gamma-cyclodextrin in aqueous solution at room temperature. These glucose-derived oligosacharides present a molecular structure that confers them the ability to complex guest molecules and change their physicochemical properties. The structural behavior of cyclodextrins in solution is crucial for their complexation abilities. Analyses of the obtained trajectories show that inter-glucose hydrogen bonds between the secondary hydroxyl groups are present in solution, but show a very dynamical character where alternative hydrogen bonds to water molecules can be formed. Despite the lower hydrophilicity of the cyclodextrins inner-cavities, they were found to be solvated and the number of water molecules inside the cavity roughly doubles per glucose unit added to the ring. The residence times for water molecules inside the cavities are inversely proportional to the cavity size.

O experimento foi realizado com a cv. Gewürztraminer proveniente de Santana do Livramento. As videiras desta cultivar foram submetidas a diferentes tratamentos nitrogenados realizados durante o período vegetativo de 1992 a 1993. Após a colheita e esmagamento da uva, o mosto obtido foi dividido em quatro lotes e microvinificado com diferentes leveduras. Durante a fermentação ocorreu uma diminuição na concentração de arginina e um aumento na concentração de uréia, porém da metade para o fim da fermentação as leveduras reabsorveram parte da uréia excretada.

The experiment was done with the grape variety Gewürztraminer from Santana do Livramento, RS. The vineyard was treated with different nitrogen treatments during the 1992-1993 season. After harvest and crush, the must from each treatment was divided into four lots, and in each one was added a different yeast. During fermentation arginine decreased and urea increased. However, near the end of the fermentation process the available N urea started to be absorbed by the yeast.