Avaliaram-se dados fenológicos da videira 'Niagara Rosada' em diferentes regiões do Estado de São Paulo para as seguintes épocas de poda: 15/7; 1/8; 15/8 e 1/9, durante os anos agrícolas de 1989/90 e 1990/91, com o objetivo de avaliar o comportamento fenológico e as necessidades térmicas da cultura. A duração das fases fenológicas variou em função do local e da época de poda. O ciclo total durou de 116 dias para a época de poda 1º/9, em Tietê e Mococa, até 199 dias para a poda de 15/7 em São Roque. A temperatura-base para a fase brotação-maturação foi de 12°C e a necessidade térmica (graus-dia) média, de 1.330, variando de 1.248 para Jundiaí a 1.386 para São Roque. A data de poda não influenciou o valor da necessidade térmica num mesmo local.

Phenological data of 'Niagara Rosada' grape was evaluated at different localities in the State of São Paulo, for the following prunning dates: July 15; August 1st; August 15 and September 1st, during the seasons: 1989/90 and 1990/91, with subject of evaluate the phenological behavior and required total degree-days. The duration of the phenological phases varied as a function of the locality and prunning date and the duration of the total cycle lasted from 116 days for the prunning date 01/09 at Tietê and Mococa, to 199 days for the crop pruned on 15/07 at São Roque. The estimated base-temperature for the period buding/harvest was 12°C and the average amount of growing degree-days accumulated was 1,330 with extremes of 1,248 for Jundiaí and 1,386 for São Roque. It was noticed that the prunning date did not show influence on the total degree-days needed to complete the period in a same locality.

A caracterização da ocorrência de veranicos para o trigo baseou-se no atendimento da demanda hídrica "ideal" nas diversas fases fenológicas da cultura. Essa demanda foi estimada para períodos de dez dias, variando-se a época de plantio de março a maio, para diferentes regiões paulistas. Considerando-se o déficit de água no solo, caracterizado pela menor probabilidade de atendimento da demanda ideal, como fator limitante à produtividade, foi possível, em primeira aproximação, comparar em nível de região essas probabilidades de atendimento hídrico durante o ciclo da cultura. Para o cálculo dessas probabilidades, foi utilizada a distribuição gama-reduzida, com o parâmetro de forma gama = 1 (distribuição tipo jota invertido). As regiões de Vale do Paranapanema e do Sudoeste do Estado de São Paulo apresentaram probabilidades de atendimento hídrico superiores às demais, indicando como melhor época de plantio o período 11 de março - 1° de abril.

The probability of the occurrence of a dry spell period during the growing cycle of wheat was determined using the gamma distrobition with gamma = 1, suitable for data with an inverted-J curve frequency distribution. The maximum evapotranspiration was estimated for 10-day periods, switching stepwise the sowing date from March to May, in several localities of the São Paulo State, Brazil. Assuming that the available water is the major factor which affects yield, the probability of attending the crop water requirements was estimated using the maximum evapotranspiration and rainfall for a given period. It was observed that in the Paranapanema Valley and in the southwestern part of the State the probability of water supply for this crop is higher than the other regions and the best sowing date lies between March 11 and April 1.