Abstract Farming for the sustainable production of halophyte crops should begin with the popular knowledge of saline and beneficial plants. In this respect, the use of drip irrigation with a seawater supply for the production of the halophytic specie Salicornia magellanica was evaluated in a small-scale culture in three growth periods; a randomized design of fifteen plantings were developed in each treatment (n=15), with two irrigation flows in two plant stages (two and seven months of initial pre-planting growth in pots). The irrigation flow showed different effects on the production parameters and plant age, with highest yields recorded in more developed plants at the third season. Hydroponics with low concentration of sea water, showed a greater and significant values in survival of plants, largest length and number of shoots. These results made it possible to model the consumption of seawater for crops in Tierra del Fuego, Argentina, optimizing its use in order to reduce the cost of seawater provision for micro crops far from the sea coast.

Resumen La producción de cultivos halófitas en una agricultura sustentable, debe iniciar con el conocimiento popular de las plantas salinas y beneficiosas. Con base a lo anterior, se evaluó el uso de riego por goteo con suministro de agua de mar para la producción de la especie halófila Salicornia magellanica en un cultivo de pequeña escala en tres períodos de crecimiento; en cada tratamiento se desarrolló un diseño aleatorizado de quince plantaciones (n = 15), con dos caudales de riego en dos etapas de planta (dos y siete meses de crecimiento inicial pre-plantación en macetas). El caudal de riego mostró diferentes efectos sobre los parámetros de producción y edad de la planta, donde los mayores rendimientos se registraron en plantas más desarrolladas en la tercera temporada. En la hidroponía con agua de mar las de baja concentración, tuvieron valores mayores y significativos en supervivencia de plantas, mayor longitud y número de brotes. Estos resultados permiten modelar el consumo de agua de mar para cultivos en Tierra del Fuego, Argentina, optimizando su uso con el fin de reducir el costo del suministro de agua de mar para micro cultivos alejados de la costa del mar.

Abstract Drought tolerant tepary bean (Phaseolus acutifolius A. Gray) is a microbiologically unexplored culture in arid regions of Mexico where it is consumed as a source of dietary protein. However, soil salinity hinders the productivity of this crop. The isolation of specific halotolerant nitrogen-fixing bacteria (BFN) could be a novel practice to improve salt tolerance and improve crop productivity. In the present study, 24 BFN were isolated from seeds of three tepary ecotypes exposed to high salinities (0, 0.25 and 0.5 M NaCl) in vitro. Nitrogen-fixing halotolerant strains were characterized. Among the halotolerant isolates, only one showed high nitrogenous activity of 6.97 ±1.1 nmol of culture h-1. From the 16S analysis of rRNA, the halotolerant microorganism exhibited 99% sequence homology with the known bacterium Bacillus amyloliquefaciens. The results show that the inoculation with the identified halotolerant isolate had stimulating effects on growth parameters, seed germination, seed emergence, shoot length, root length, biomass, foliar chlorophyll and protein content, ash and crude fibers.

Resumen El frijol tepary tolerante a la sequía (Phaseolus acutifolius A. Gray) es un cultivo microbiológicamente inexplorado en regiones áridas de México donde se consume como fuente de proteína dietética. Sin embargo, la salinidad del suelo dificulta la productividad de este cultivo. El aislamiento de bacterias fijadoras de nitrógeno halotolerantes específicas (BFN) podría ser una práctica novedosa para mejorar la tolerancia a la sal y mejorar la productividad de los cultivos. En el presente estudio, se aislaron 24 BFN de semillas de tres ecotipos de tepary expuestos a altas salinidades (0, 0.25 y 0.5 M de NaCl) in vitro. Se caracterizaron cepas halotolerantes fijadoras de Nitrógeno. Entre los aislados halotolerantes, sólo uno mostró alta actividad nitrogenada de 6.97 ±1.1 nmol de cultivo h-1. A partir del análisis 16S de rRNA, el microorganismo halotolerante exhibió una homología de secuencia de 99% con la bacteria conocida Bacillus amyloliquefaciens. Los resultados muestran que la inoculación con el aislado halotolerante identificado, tuvo efectos estimulantes sobre los parámetros de crecimiento, germinación de semillas, emergencia de semillas, longitud de brotes, longitud de raíz, biomasa, clorofila foliar y contenido de proteínas, cenizas y fibras brutas.

RESUMO: Objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito da adição de antioxidantes naturais sobre a estabilidade à oxidação do óleo de fígado de gavião-do-mar ( Rhinoptera bonasus). Primeiro, determinou-se a concentração de antioxidante que maior proteção proporcionava ao produto. Foram adicionadas diferentes quantidades de extrato de rosmaninho, α- tocoferol e ácido cafeico (w/w) ao óleo, sendo sujeito a aquecimento. O efeito protetor foi estabelecido a partir do nível de retenção de ácidos gordos poli-insaturados eicosapentaenoico (EPA) e docosahexaenoico (DHA) nas amostras. Posteriormente, a concentração que deu melhor resultado para cada antioxidante foi utilizada num estudo de armazenamento acelerado (Método de Schaal), com a finalidade de estabelecer a durabilidade do produto. Paralelamente, foi analisada a concentração de compostos voláteis relacionados com a oxidação de óleos de peixe. Observaram-se diferenças significativas entre a quantidade de EPA e DHA remanente, para as concentrações de antioxidantes adicionados, correspondendo os melhores resultados a: 2,5% extrato de rosmaninho, 0,5% α-tocoferol e 0,06% ácido cafeico. Por outra parte, o desenvolvimento da prova de Schaal mostrou o extrato de rosmaninho, como o produto com a maior capacidade de retardar a oxidação, seguido por α-tocoferol, ácido cafeico. Foi encontrada correlação entre o valor de peróxido e a concentração de compostos voláteis, 2-decenal, 1-penten-3-ol e 2-octenal, o que sugere que estes possam ser empregues, para determinar a evolução do ranço oxidativo, no óleo de fígado de gavião-do-mar ( Rhinoptera bonasus).

ABSTRACT: The effect of the addition of natural antioxidants on oxidative stability of ray ( Rhinoptera bonasus) liver oil was evaluated. Different concentrations of rosemary extract, α-tocopherol, and caffeic acid (w/w) were added to the oil. Afterwards, concentration of each antioxidant that gave the highest stability was used in an accelerated stability test (Schaal method). The protective effect was established by the retention in the oil of fatty acids eicosapentaenoic (EPA) and docosahexaenoic (DHA), and concentration of volatile compounds. The best concentrations were: 2.5% of rosemary extract, 0.5% of α-tocopherol, and 0.06% of caffeic acid. Rosemary extract showed to be the product with the greatest ability to retard oxidation, followed by α-tocopherol, and caffeic acid. A high correlation between the peroxide value and the concentration of the 2-decenal, 1-penten-3-ol, and 2-octenal, was reported, suggesting that this can be used to assess the development of oxidative rancidity in the ray liver oil.

Abstract: In Mexico 30% of its agricultural land is affected by salinity. This affects exposed to conventional agriculture based glycophyte not be profitable and productive. In the interest of expanding knowledge with halophytes of agroindustrial interest and to propose them to the productive sector presents problems of salts, this study under conditions of hydrochloric salinity and induced sulfate developed, evaluated two genotypes of Salicornia bigelovii in the stages of germination and development (improved genotype SOS-7 and wild genotype Bay Kino= BK=), developing in salinity conditions: two sodium chloride (NaCl) at 0.5 molar and 1 molar and two calcium sulfate (Ca2SO4+2H2O) to 0.5 Molar and 1 Molar, with inoculation of two plant growth promoting bacteria (PGPR) (Azospirillum halopraeferens= Ah and Klebsiella pneumoniae= Kp) and an uninoculated control. The results indicate that when evaluating Salicornia in saline conditions sulfate and hydrochloric inoculation with BPCV, including the results include a greater percentage of germination was observed in the presence of BPCV, excelling those inoculated with Kp. It was observed that as the salinity increases, Kp presents be more effective with wild genotype BK. Studies concerning as possible bio-fertilizers are needed in different phenological stages with genotypes studied, who for the germination stage, turned out to have expectations.

Resumen: En México 30% de su superficie agrícola está afectada por la salinidad. Lo anterior expuesto repercute para que una agricultura convencional a base de glicófitas, no sea redituable y productiva. Con el interés de ampliar el conocimiento con halófitas de interés agroindustrial y poder proponerlas al sector productivo que presenta problemas de sales, se desarrolló el presente estudio bajo condiciones de salinidad clorhídrica y sulfática inducida, evaluando dos genotipos de Salicornia bigelovii en las etapas de germinación y desarrollo (genotipo mejorado SOS-7 y genotipo silvestre Bahía de Kino= BK=), desarrollándola en condiciones de salinidad: dos de cloruro de sodio (NaCl) a 0.5 molar y a 1 molar y dos de sulfato de calcio (Ca2SO4+2H2O) a 0.5 Molar y a 1 Molar, con la inoculación de dos bacterias promotoras del crecimiento vegetal (BPCV) (Azospirillum halopraeferens= Ah y Klebsiella pneumoniae= Kp) y un control sin inocular. Los resultados indican que al evaluar a Salicornia en condiciones salinas clorhídricas y sulfáticas con la inoculación de BPCV, entre los resultados obtenidos figuran que un porcentaje mayor de germinación fue observado en presencia de las BPCV, sobresaliendo aquellos inoculados con Kp. Se observó, que conforme la salinidad incrementa, Kp presenta tener mayor efectividad con el genotipo silvestre BK. Estudios concernientes como posibles biofertilizantes son necesarios en las diferentes etapas fenológicas con los genotipos en estudio, quienes para la etapa de germinación, resultaron tener expectativas.