ABSTRACT Sweet potato is among the most important food crops in the world. Due to its high genetic diversity, this species has cultivars that can respond in different ways depending on mineral fertilization. Among the nutrients, phosphorus is related to physiological and biochemical processes that can influence the final quality of the product. This study aimed to assess the influence of P doses on the quality and bioactive compounds of sweet potato cultivars - Paraná, BRS Amélia, and BRS Cuia. The pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, soluble sugars, and the bioactive compounds - flavonoids, anthocyanins, and carotenoids - were evaluated. The P doses influenced sweet potato cultivars. The dose of 120 kg ha-1 promoted increments in the parameters pH, SS, TA, and SS/TA ratio for the cultivar BRS Cuia. The same dose promoted an increase in total soluble sugars for the cultivar BRS Amélia. P dose of 240 kg ha-1 promoted higher levels of flavonoids and anthocyanins in the cultivar Paraná, and there was an increase in carotenoid content at the dose of 60 kg ha-1.

RESUMO A batata-doce está entre as culturas alimentícias mais importantes do mundo. Por apresentar alta diversidade genética, essa espécie possui cultivares que podem responder de maneiras diferentes em função da adubação mineral. Dentre os nutrientes, o fósforo está relacionado com processos fisiológicos e bioquímicos que podem influenciar na qualidade final do produto. Este estudo teve como objetivo avaliar a influência de doses de P na qualidade e compostos bioativos de cultivares de batata-doce - Paraná, BRS Amélia e BRS Cuia. Foram avaliados o pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, açúcares solúveis e os compostos bioativos - flavonoides, antocianinas e carotenoides. As doses de P influenciaram as cultivares de batata-doce. A dose de 120 kg ha-1 promoveu incrementos nos parâmetros pH, SS, AT e relação SS/AT para a cultivar BRS Cuia. A mesma dose promoveu incrementos nos açúcares solúveis totais para a cultivar BRS Amélia. A dose de 240 kg ha-1 promoveu maiores teores de flavonoides e antocianinas na cultivar Paraná, e houve aumento no teor de carotenoides na dose de 60 kg ha-1.

ABSTRACT In fruit species, the amount of solar energy absorbed can influence fruit quality; hence, ensuring optimal light distribution management in the canopy of plants is essential. Therefore, the objectives of this study were (i) to analyze the variations in gas exchange through the day and (ii) identify the photosynthetically active photon flux density (PPFD) that promotes higher chlorophyll fluorescence and electron transport rate in jaboticaba seedlings. The experimental design was completely randomized, with treatments consisting of 18 photosynthetic photon flux densities and three evaluations throughout the day. Six replicates were used, with two plants per plot. Gas exchange and chlorophyll a fluorescence in P. peruviana were altered due to fluctuating photosynthetic photon flux density (0; 25; 50; 75; 100; 125; 150; 175; 200; 400; 600; 800; 1,000; 1,200; 1,400; 1,600; 1,800; and 2,000 μmol m-2 s-1) and environmental conditions throughout the day (8:00 a.m., 12:00 and 4:00 p.m.). The higher PPFD (1,384.6 μmol m-2 s-1) and air temperature (39.74 °C) at noon (12:00 p.m.) favored gas exchange in this species. An increase in PPFD of up to 1,000 μmol m-2 s-1 positively influenced the gas exchange and chlorophyll a fluorescence of P. peruviana.

RESUMO Em espécies fruteiras, é essencial considerar o gerenciamento da distribuição da luz nas copas das plantas, pois a quantidade de energia solar absorvida pode influenciar na qualidade dos frutos. Diante disso, os objetivos deste estudo foram: (i) analisar as variações das trocas gasosas ao longo do dia; (ii) identificar a densidade de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (PPFD) que promove maior fluorescência da clorofila e maior taxa de transporte de elétrons em mudas de jaboticaba. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo os tratamentos compostos por 18 densidades de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (0; 25; 50; 75; 100; 125; 150; 175; 200; 400; 600; 800; 1.000; 1.200; 1.400; 1.600; 1.800 e 2.000 μmol m-2 s-1) e três horários de avaliação ao longo do dia (08:00, 12:00 e 16:00 h). Foram utilizadas seis repetições, considerando duas plantas por parcela útil. Trocas gasosas e fluorescência da clorofila a de P. peruviana foram alterados em virtude da PPFD e das condições ambientais ao longo do dia. A alta PPFD (1.384,6 μmol m-2 s-1) e temperatura do ar (39,74 °C) no horário de 12 horas favoreceu as trocas gasosas dessa espécie. O aumento da PPFD até 1.000 µmol m-2 s-1 influenciou positivamente as trocas gasosas e fluorescência da clorofila a de P. peruviana.

Resumo As raias violas Pseudobatos horkelii e Pseudobatos percellens, são listados como “Criticamente em Perigo” (CR) e “Em Perigo” (EN), respectivamente. Ambas as espécies ocorrem no Sul do Oceano Atlântico. Considerando a falta de dados sobre a estrutura genética dessas espécies, o presente estudo avaliou a variabilidade genética e a estrutura populacional de P. horkelii e P. percellens na região sudeste do Brasil e litoral norte da Argentina, com base em sequências de DNA mitocondrial, região de controle (D-loop). Amostras de 135 indivíduos de P. horkelii analisados em seis localidades, situadas no norte da Argentina e ao longo da costa dos estados brasileiros. A média da diversidade nucleotídica foi de 0.0053, o índice ΦST foi de 0.4277 e a análise demográfica de P. horkelii, indicou a existência de estabilidade das populações, com D = 0.9929, Fus = 2.0155, SSD = 0.0817, R = 0.2153. Em 101 exemplares de P. percellens, foram analisados em seis localidades brasileiras ao longo do litoral de Santa Catarina, Paraná e São Paulo. A diversidade nucleotídica média foi de 0.0014 e o valor ΦST de 0.2921, a análise demográfica indicou uma alta taxa de migração de P. percellens entre as localidades analisadas, com D = 0.5222, FS = 0.3528, SSD = 0.01785, R = 0.3890.

Abstract The guitarfishes Pseudobatos horkelii and Pseudobatos percellens meet the criteria for threatened status as Critically Endangered (CR) and Endangered (EN), respectively. Both species occur in the Southern Atlantic Ocean. Considering the lack of data on the genetic structure of these species, the present study evaluated the genetic variability and population structure of the P. horkelii and P. percellens in the southern region of Brazil and the northern coast of Argentina, based on sequences of mitochondrial DNA, Control Region (D-loop). Samples of P. horkelii (n = 135) were analyzed in six localities situated in Northern Argentina, along the Brazilian states’ coast. The mean of nucleotide diversity was 0.0053, the ΦST was 0.4277 and demographic analysis of P. horkelii suggests the existence of stability of the populations, with D = 0.9929, FS = 2.0155, SSD = 0.0817, R = 0.2153. In P. percellens (n = 101) were analyzed from six Brazilian localities along the coast of Santa Catarina, Paraná, and São Paulo. The mean nucleotide diversity was 0.0014 and ΦST value of 0.2921, the demographic analysis indicates a high migration rate of P. percellens among the localities evaluated, with D = 0.5222, FS = 0.3528, SSD = 0.01785, R = 0.3890.