ABSTRACT An adequate use of brackish water in agricultural production is one of the main challenges for researchers and rural producers, since saline stress may cause physiological and nutritional changes in plants, affecting the crop yield. An appropriate mineral nutrition is essential for plants, grown under saline stress, to express their productive potential. The aim of this study was to evaluate the mineral nutrition and hydroponic kale production under saline stress and calcium nitrate. The experiment was carried out using one hydroponic system in substrate, following a randomized block design, with five treatments and four replicates. The treatments consisted of five nutrient solutions, with a control treatment {S1 = standard nutrient solution using low salinity water, 0.5 dS/m [750 mg/L of Ca(NO3)2]}, and four nutrient solutions prepared using brackish water (6.0 dS/m) containing four concentrations of Ca(NO3)2 (S2 = 750 mg/L, S3 = 1,125 mg/L, S4 = 1,500 mg/L, S5 = 1,875 mg/L). We determined the levels of N, P, K, Ca, Mg and S in leaf tissue at three evaluation times (50, 64 and 78 DAT). Mineral levels in the leaves, stem and root were also evaluated at the end of the experiment (100 DAT). In addition, leaf production and the agronomic efficiency of Ca(NO3)2 were verified. The highest leaf production (1780 g/plant) and agronomic efficiency [2.37 g fresh matter/mg of Ca(NO3)2] were obtained in the standard nutrient solution, and both were reduced at 55.6% by salinity. The extra addition of 50% Ca(NO3)2 in the saline nutrient solution reduced the effect of salinity on Mg absorption and the effect of NaCl addition on kale production.

RESUMO O uso de águas salobras na produção agrícola é um dos principais desafios para pesquisadores e produtores rurais, pois sob estresse salino as plantas podem apresentar alterações fisiológicas e nutricionais, que afetam o rendimento das culturas. Com isso, adequada nutrição mineral é fundamental para que as plantas cultivadas sob estresse salino possam expressar seu potencial produtivo. Objetivou-se com o presente estudo avaliar a nutrição mineral e a produção de couve folha hidropônica sob estresse salino e nitrato de cálcio. O experimento foi desenvolvido utilizando um sistema hidropônico em substrato, seguindo o delineamento de blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos por cinco soluções nutritivas, sendo um tratamento controle {S1 = solução nutritiva padrão usando água de baixa salinidade, 0,5 dS/m [750 mg/L de Ca(NO3)2]}, e quatro soluções nutritivas preparadas em águas salobras (6,0 dS/m) contendo quatro concentrações de Ca(NO3)2 (S2 = 750 mg/L, S3 = 1.125 mg/L, S4 = 1.500 mg/L, S5 = 1.875 mg/L). Foram determinados os teores de N, P, K, Ca, Mg e S no tecido foliar em três épocas de avaliações (50, 64 e 78 DAT), além de uma avaliação dos teores minerais nas folhas, caule e raiz ao final do experimento (100 DAT). As variáveis produção de folhas e eficiência agronômica do Ca(NO3)2 foram avaliadas. A maior produção de folhas (1780 g/planta) e eficiência agronômica [2,37 g matéria fresca/mg de Ca(NO3)2] foram obtidas na solução nutritiva padrão, e ambas foram reduzidas em 55,6% pela salinidade. A adição extra de Ca(NO3)2 em 50% na solução nutritiva salinizada reduziu o efeito da salinidade sobre a absorção de Mg e reduziu o efeito da adição de NaCl sobre a produção da couve.

ABSTRACT Potassium fertigation may be a strategy to reduce saline stress in okra. The objective of this study was to analyze the effect of potassium supplementation as a salinity-attenuating agent in okra. The experiment was conducted in a greenhouse at the Federal Rural University of the Semi-Arid Region, in Mossoró-RN, Brazil. The experimental design was completely randomized, in 2x5 factorial scheme with 4 replicates. Two okra cultivars (Santa Cruz 47 and Valença) fertigated with five fertigation managements [F1= irrigation with non-saline water (0.55 dS/m) and fertigation with a standard dose of potassium (6 g/plant); F2= irrigation with saline water (3.5 dS/m) and fertigation with 6 g/plant of K, F3= irrigation with saline water (3.5 dS/m) and fertigation with 9 g/plant of K, F4= irrigation with saline water (3.5 dS/m) and fertigation with 12 g/plant of K, and F5= irrigation with saline water (3.5 dS/m) and fertigation with 15 g/plant of K]. Plants were collected 110 days after emergence and evaluated for growth variables (leaf number, leaf area, leaf dry mass, stem dry mass, total dry mass) and yield (fruit number, average fruit mass and fruit production). Potassium influenced the growth and yield characteristics of okra irrigated with saline water. The highest yields of fruits occurred at 9.56 and 10.23 g/plant of K, being 330.24 and 733.36 g/plant obtained from cultivars Santa Cruz 47 and Valença, respectively. Okra irrigated with saline water is more demanding in potassium.

RESUMO A fertirrigação potássica pode ser uma estratégia para reduzir o estresse salino em quiabeiro. O objetivo deste trabalho foi analisar o efeito da suplementação potássica como agente amenizador da salinidade em quiabeiro. O experimento foi conduzido em casa de vegetação na Universidade Federal Rural do Semi-Árido, em Mossoró, utilizando o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x5, com quatro repetições. Em duas cultivares de quiabeiro (Santa Cruz 47 e Valença) foram aplicados cinco tratamentos de fertirrigação [F1= Irrigação com água não salina (0,55 dS/m) e fertirrigação com dose padrão de K (6 g/planta), F2= irrigação com água salina (3,5 dS/m) e fertirrigação com 6 g/planta de K, F3= irrigação com água salina (3,5 dS/m) e fertirrigação com 9 g/planta de K, F4= irrigação com água salina (3,5 dS/m) e fertirrigação com 12 g/planta de K, e F5= irrigação com água salina (3,5 dS/m) e fertirrigação com 15 g/planta de K]. As plantas foram coletadas após 110 dias da emergência e avaliadas quanto aos fatores de crescimento (número de folhas, área foliar, massa seca de folhas, massa seca de caule e massa seca total) e rendimento (número de frutos, massa média de frutos e produção). O potássio afetou as características de crescimento e rendimento do quiabo irrigado com água salina. As maiores produções de frutos ocorreram nas doses de 9,56 e 10,23 g/planta de K, sendo 330,24 e 733,36 g/planta das cultivares Santa Cruz 47 e Valença, respectivamente. O quiabeiro irrigado com água salina é mais exigente em potássio.

RESUMO A condutividade elétrica da solução nutritiva afeta a produção e a qualidade das plantas. O objetivo deste trabalho foi determinar a condutividade elétrica adequada para o cultivo sem solo da couve rábano. O experimento foi desenvolvido seguindo o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco tratamentos, compostos pelas CE das soluções nutritivas de 1,31; 1,71; 2,37; 2,98 e 3,75 dS m-1. As variáveis analisadas foram número de folhas, área foliar, área foliar específica, razão de área foliar, massa fresca e massa seca de folhas, bulbo, raízes e total, volume de bulbo, teor de água nos bulbos e pH, sólidos solúveis, vitamina C, firmeza, acidez titulável e razão SS/AT dos bulbos. Todas as variáveis de crescimento foram afetadas pelas soluções nutritivas, com maiores valores obtidos em soluções nutritivas com CE próximo a 2,0 dS m-1. Considerando a parte comercial da cultura, os bulbos mais desenvolvidos foram obtidos com CE de 1,96 dS m-1, sendo 49,9 g e 41,15 cm3 por bulbo. Por outro lado, exceto para o pH, as demais variáveis responderam ao aumento da CE. Maiores valores para firmeza de polpa e acidez titulável ocorrem com CE próximo a 2,0 dS m-1, enquanto as demais variáveis apresentaram valores maiores com solução nutritiva mais concentrada.

ABSTRACT The electrical conductivity of the nutrient solution directly affects production and quality of the plants. We evaluated the electrical conductivity suitable for soilless cultivation of kohlrabi. The experiment was carried out in a completely randomized design, with four replicates and five treatments, composed of different nutrient solution’s conductivities (1.31, 1.71, 2.37, 2.98 and 3.75 dS m-1). We evaluated number of leaves, leaf area, specific leaf area, leaf area ratio, fresh and dry masses of leaves, bulb, roots and total, bulb volume, water content in the bulbs and pH, soluble solids, vitamin C, firmness, titratable acidity and SS/TA ratio of the bulbs. All variables related to growth were affected by the nutrient solutions, showing the highest values with the use of the nutrient solutions with EC close to 2.0 dS m-1. Considering the commercial part of the plant, the most developed bulbs were obtained with EC of 1.96 dS m-1, being 49.9 g and 41.15 cm3 per bulb. On the other hand, except for pH, the other variables responded to the increase of EC. Higher values for pulp firmness and titratable acidity occurred with EC close to 2.0 dS m-1, whereas the other variables showed higher values using a more concentrated nutrient solution.

RESUMO O manejo da fertirrigação pode ser realizado com doses fixas de fertilizantes ou por meio da avaliação da concentração iônica na solução do solo ao longo do período de cultivo. Objetivou-se avaliar diferentes formas de manejo de fertirrigação na cultura do pimentão, com ênfase para a produção e qualidade de frutos. O experimento foi conduzido em casa de vegetação e as plantas foram cultivadas em vasos. Testaram-se três formas de manejo de fertirrigação (M1) realizado de acordo com a marcha de absorção da cultura, (M2) por meio do monitoramento da condutividade elétrica da solução do solo e (M3) por meio do monitoramento da concentração de N e K. Utilizaram-se seis doses de N e K (0, 50, 100, 150, 200 e 300% da dose recomendada para a cultura) em delineamento experimental de blocos casualizados, com esquema fatorial 3x6 e quatro repetições. Avaliou-se o acúmulo de matéria seca, produção e a classificação de frutos. As formas de manejo de fertirrigação com monitoramento da solução do solo (M2 e M3) proporcionam desenvolvimento vegetativo até 25% maior, e acréscimo de produtividade de até 20% quando comparados com o manejo que segue a marcha de absorção (M1). Os maiores rendimentos de frutos nos manejos M1, M2 e M3 foram obtidos para os níveis de N e K correspondentes a 127,6% (1,33 kg/planta), 222,5% (1,60 kg/planta) 215% (1,48 kg/planta), respectivamente. O fornecimento de N e K na cultura do pimentão pode ser realizado por intermédio do monitoramento da concentração ou da condutividade elétrica da solução do solo, pois essas formas propiciam melhor qualidade dos frutos e eficiências até 47% maiores no uso desses nutrientes. Sugere-se utilizar como referencial a concentração de N e K equivalente a 200% daquela recomendada para o cultivo hidropônico.

ABSTRACT Fertigation can be managed using fixed fertilizer doses or by assessing the ionic concentration of soil solution throughout the growing period. This work studied how different fertigation management systems affected sweet pepper yield and quality. The experiment was carried out in greenhouse, in pots. Fertigation was managed according to the crop uptake rate (M1) or by monitoring either the electrical conductivity (M2) or the N and K concentration (M3) in the soil solution. Fertigation management was combined with six N and K doses (0, 50, 100, 150, 200 and 300% of the recommended dose for sweet pepper in the region), in complete blocks at random, with four replications, and treatments in 3x6 factorial. Dry matter accumulation, yield and fruit grading were evaluated. Fertigation managed by means of monitoring the soil solution improved the vegetative growth in up to 25% and increased yield in up to 20% when compared to management according to the uptake rate. Highest fruit yields in M1, M2 and M3 were achieved with N and K levels corresponding to 127.6% (1.33 kg/plant), 222.5% (1.60 kg/plant) and 215% (1.48 kg/plant), respectively. N and K can be supplied successfully to sweet peppers using electrical conductivity or concentration of ions in the soil solution to manage fertigation. These management systems resulted in high quality fruits and up to 47% increase in N and K use efficiency. N and K concentration equivalent to 200% of the recommended for growing sweet pepper in hydroponics should be taken as reference.

RESUMO O maxixeiro (Cucumis anguria) é uma hortaliça-fruto da família Cucurbitaceae, de grande importância para a culinária das regiões Norte e Nordeste do Brasil; entretanto, ainda é uma cultura pouco estudada, inclusive na etapa de produção de mudas. O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito do tratamento de sementes com bioestimulante e diferentes substratos na produção de mudas de maxixeiro. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 (presença ou ausência do bioestimulante) x 9 (diferentes substratos formulado); os substratos foram formulados a partir de misturas de fibra de coco (FC) e Tropstrato HT hortaliças® (THT) {S1= FC; S2= FC+THT (4:1); S3= FC+THT (3:1); S4= FC+THT (2:1); S5= FC+THT (1:1); S6= FC+THT (1:2); S7= FC+THT (1:3); S8= FC+THT (1:4); S9= THT}. Foram avaliados o número de folhas, altura de planta, diâmetro de colo, comprimento da raiz principal, massa seca da parte aérea, massa seca da raiz e massa seca total. Houve interação significativa entre os fatores estudados para a maioria das variáveis analisadas, demonstrando que a eficiência do bioestimulante está relacionada à condição de umidade e nutrientes proporcionada pelo substrato. Mudas com maior número de folhas (4,9-5,2), altura (11,46-14,53 cm), comprimento de raíz principal (9,32-10,21 cm), massa seca de parte aérea (0,78-0,92 g), massa seca total (1,09-1,12 g) foram obtidas com tratamento de sementes com bioestimulante nos substratos S4, S5 e S6. O tratamento de sementes com bioestimulante Stimulate® proporcionou melhor desenvolvimento das plantas de maxixeiro Liso de Calcutá, principalmente com os substratos S4, S5 e S6. O uso dos substratos fibra de coco ou Tropstrato HT Hortaliças® isolados não é eficiente na produção de muda de maxixeiro.

ABSTRACT Gherkin (Cucumis anguria) is a vegetable-fruit of the Cucurbitaceae family, of great importance to the cuisine of North and Northeast Brazil. However, gherkin is still a little studied crop, including the seedling production stage. The experiment was carried out to evaluate the effect of seed treatment with biostimulant and different substrates in the production of gherkin seedlings. The experimental design was completely randomized, with treatments distributed in factorial 2 (presence or absence of the biostimulant) x 9 (different formulated substrates); substrates were formulated from mixtures of coconut fiber (FC) and Tropstrato HT vegetables (THT) {(S1= FC; S2= FC+THT (4:1); S3= FC+THT (3:1); S4= FC+THT (2:1); S5= FC+THT (1:1); S6= FC+THT (1:2); S7= FC+THT (1:3); S8= FC+THT (1:4); S9= THT}. We evaluated the number of leaves, plant height, stem diameter, main root length, shoot dry weight, root dry mass and total dry mass. A significant interaction between the factors studied was observed for most of the variables analyzed, showing that the biostimulant efficiency is related to the moisture condition and nutrients provided by the substrate. Seedlings with more leaves (4.9-5.2), height (11.46 - 14.53 cm), main root length (9.32 - 10.21 cm), dry weight of the aboveground part (0.78 - 0.92 g), total dry weight (1.09 - 1.12 g) were obtained by treating seeds with biostimulant in the substrates S4, S5 and S6. We concluded that the treatment of seeds with biostimulant Stimulate® enhanced growth of gherkin plants ‘Liso de Calcuta’, especially with the substrates S4, S5 and S6.

O presente trabalho foi desenvolvido em casa de vegetação no Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas da UFERSA, em Mossoró, RN, com o objetivo de avaliar os teores de macronutrientes em plantas de pimentão submetidas a manejos de fertirrigação e níveis de nitrogênio e potássio. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, esquema fatorial 3x6, com quatro repetições, sendo três manejos de fertirrigação (M1= Fertirrigação a partir da marcha de absorção da cultura; M2= Fertirrigação a partir do monitoramento da concentração de íons de N e K na solução do solo; M3= Fertirrigação a partir do monitoramento da condutividade elétrica da solução do solo) e cinco níveis de nitrogênio e de potássio (N0K0, N50K50, N100K100, N150K150, N200K200 e N300K300). O nível N100K100 corresponde à recomendação de N e K para a cultura do pimentão em condição de campo (M1) e em sistema hidropônico (M2 e M3). Aos 120 dias após o transplantio, as plantas foram coletadas para serem analisadas quanto aos teores de macronutrientes na parte aérea, determinando-se N, P, K, Ca e Mg em folha, caule e frutos. A absorção de nutrientes pelas plantas é variável de acordo com o manejo de fertirrigação adotado. De forma geral, os maiores teores de N, K e Ca ocorreram no tecido foliar; de P nos frutos e de Mg no caule. O manejo da fertirrigação a partir do monitoramento da concentração iônica na solução do solo proporcionou adequada nutrição das plantas com maior economia de fertilizantes.

This study was carried out in a greenhouse at the Universidade Federal Rural do Semi-Árido in Mossoró, Rio Grande do Norte State, Brazil, to evaluate the macronutrient level of bell pepper plants subjected to fertigation management and levels of nitrogen and potassium. The experimental design was randomized blocks in a 3x6 factorial scheme (three fertigation management forms: M1= fertigation based on the crop mineral absorption, M2= fertigation by monitoring the concentration of N and K ions in the soil solution, M3= fertigation by monitoring the electrical conductivity of the soil solution) with four replications and five levels of nitrogen and potassium (N0K0, N50K50, N100K100, N150K150, N200K200 and N300K300). The level N100K100 corresponds to the recommendation of N and K for growing peppers under field condition (M1) and hydroponically (M2 and M3). At 120 days after transplanting, plants were collected to be analyzed for macronutrient content in the shoot, determining N, P, K, Ca and Mg in leaf, stem and fruit. The absorption of nutrients by plants is variable according to the management of fertigation adopted. In general, the highest levels of N, K and Ca occurred in leaf tissue; phosphorus in fruits and Mg in the stem. The fertigation management by monitoring the ion concentration in the soil solution provided adequate nutrition of plants with the highest economy of fertilizer.

A produção de mudas é uma das etapas mais importantes na produção de hortaliças, principalmente de hortaliças fruto. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a produção de mudas de pimenta fertirrigadas com diferentes soluções nutritivas, em substrato de fibra de coco. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x8, com quatro repetições. O primeiro fator foi composto por quatro soluções nutritivas (0, 50, 75 e 100%) aplicadas via fertirrigação, e o segundo fator foi composto por oito cultivares de pimentas (C1: pimenta Vulcão, C2: pimenta Malagueta, C3: pimenta Tekila, C4: pimenta Ouro, C5: pimenta Doce Comprida, C6: pimenta Cayenne Dedo-de-moça, C7: pimenta Salar e C8: pimenta de cheiro Luna). As mudas foram avaliadas quanto aos parâmetros de desenvolvimento: número de folhas, área foliar, diâmetro do colo, comprimento da raiz principal, altura de plântula e massa seca total. Todas as variáveis foram afetadas pelas concentrações iônicas das soluções nutritivas em todas as cultivares. A concentração de nutrientes na solução de fertirrigação deve ser determinada de acordo com cada cultivar. Para a produção de mudas em sistema floating recomenda-se solução nutritiva com concentração variando de 50-90% para as cultivares C1, C2, C3, C4 e C7; e de 70-90% para as cultivares C5, C6 e C8.

Seedling production is one of the most important steps in the production of vegetables, mainly for fruit vegetables. We evaluated the production of pepper seedlings in coconut fiber substrate using fertigation. We used a completely randomized design in a factorial scheme 4x8 with four replications. The first factor was composed of four nutrient solutions applied through fertigation, and the second factor comprised eight peppers cultivars (C1: Vulcão pepper, C2: Malagueta pepper, C3: Tekila pepper, C4: Ouro pepper, C5: Doce Comprida pepper, C6: Cayenne Dedo-de-moça pepper, C7: Salar pepper and C8: Luna smell pepper). The seedlings were evaluated for the following development parameters: number of leaves, leaf area, stem diameter, main root length, height and total dry mass. All variables were affected by the ionic concentrations of nutrient solutions in all cultivars. The concentration of nutrients in fertigation solution should be determined according to the cultivar. A concentration ranging from 50 to 90% is recommended for the cultivars C1, C2, C3, C4 and C7; and from 70 to 90% for the cultivars C5, C6 and C8 for production of seedlings in floating system nutrient solution.

O cultivo em substrato vem se expandindo consideravelmente entre os horticultores. No entanto, ainda são escassos estudos para muitas culturas. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a produtividade do maxixeiro cultivado em fibra de coco e fertirrigado com diferentes soluções nutritivas. Os tratamentos foram constituídos pelas soluções nutritivas, tomando-se como base as soluções recomendadas para as culturas do meloeiro e do pepino para o cultivo hidropônico no sistema NFT, utilizando-se três soluções a partir da solução recomendada para o meloeiro (S1: 50%, S2: 100% e S3: 150%) e três soluções a partir da recomendação para o pepino (S4: 50%, S5: 100% e S6: 150%), além de uma solução obtida a partir dos valores médios das soluções nutritivas para o meloeiro e pepino (S7: média de S2 e S5). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos e quatro repetições. Foram realizadas cinco colheitas em intervalos semanais, sendo a primeira aos 60 dias após a semeadura. Foram avaliados os seguintes parâmetros de produtividade: número de frutos por planta, massa média de frutos, diâmetros transversal e longitudinal e a produção de frutos por planta. Existe potencial para o cultivo do maxixeiro em substrato com o uso de fertirrigação, utilizando solução nutritiva com concentração iônica correspondente a 100% da recomendação para a cultura do meloeiro ou em concentração maior que 50% em relação à solução recomendada para o pepineiro.

Cultivation in substrate has expanded considerably among farmers, but studies are still scarce for many crops. This research was developed at the Universidade Federal do Rio Grande do Norte, in Mossoró, Brazil, to evaluate the yield of gherkin plants cultivated in coconut fiber and fertigated with different nutrient solutions. We used a completely randomized design with seven treatments and four replications. Treatments consisted of different nutrient solutions, based on the recommended solutions for melon and cucumber for the NFT hydroponic system. Three solutions were defined from the recommended solution for melon (S1: 50%, S2: 100% and S3: 150%), three solutions based on recommendations for cucumber plants (S4: 50%, S5: 100% and S6: 150%), and a solution obtained from the average values of nutrient solutions for melon and cucumber plants (S7: average value of S2 and S5). Five harvests were carried out at weekly intervals, the first 60 days after sowing. We evaluated the yield parameters: number of fruits per plant, mean fruit mass, transversal and longitudinal diameters and fruit production per plant. Cultivating gherkin plants on substrate with fertigations is potentially interesting using recommended nutrient solution corresponding to 100% of the recommendation for melon or greater than 50% the solution concentration for the cucumber.