RESUMO Objetivou-se, neste trabalho, estudar o processo de decomposição do carbono (CO) e nitrogênio orgânico (NO) dos resíduos da pupunheira, em condições de campo e laboratório, e em duas formas de aplicação: com incorporação ou em disposição superficial no solo. O experimento de campo foi conduzido em Cambissolo Háplico Tb distrófico latossólico (CXbd), nas condições climáticas tropicais do período de primavera/verão, na cidade de Viçosa-MG, Brasil. Os resíduos foram incubados em condição de campo e laboratório, durante 112 dias, período no qual foram retiradas amostras para a análise das concentrações mineralizadas do CO e NO. A degradação do resíduo foi mais intensa em condição de campo que na de laboratório, e a incorporação do resíduo no solo acelerou a degradação nas duas condições de incubação do material. Os métodos utilizados para a estimativa dos coeficientes e frações de mineralização do CO e disponibilização do nitrogênio inorgânico, em condição de laboratório, geraram resultados condizentes com os obtidos na condição de campo, contudo subestimaram consideravelmente os valores obtidos.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate organic carbon (OC) and organic nitrogen (ON) decomposition in peach palm waste under field and laboratory conditions. Application was performed by both incorporating and releasing the waste onto soil surface. Field experiment was carried out on an Inceptisol under tropical conditions during the spring and summer seasons in Viçosa - MG, Brazil. The waste was incubated under field and laboratory conditions for 112 days within which samples were taken for analysis. We noted that waste was more intensely degraded under field conditions than in lab environment. Moreover, waste incorporation into soil accelerated the degradation under both incubation conditions. The estimation methods for coefficients and fractions of OC mineralization, inorganic nitrogen availability under lab condition produced results consistent with field ones; however, they were considerably underestimated.