RESUMO A poda da haste principal e o raleio de frutos são práticas culturais que podem influenciar a produtividade e a qualidade dos frutos produzidos. Este estudo teve por objetivo avaliar a influência da poda da haste principal e do raleio dos frutos na qualidade e conservação pós-colheita de melão Charentais ‘Banzai’. Em campo, as plantas foram submetidas à poda da haste principal e ao raleio dos frutos, com a colheita ocorrendo aos 74 dias após a semeadura (DAS). Os frutos foram levados para o laboratório, onde foram higienizados, caracterizados e armazenados em câmara fria (5 °C e 90 ± 2% UR). Na fase de campo, o experimento foi realizado em parcelas subdivididas utilizando um esquema fatorial 2 × 4 + 1, com dois níveis de poda da haste principal (podada e não podada), quatro níveis de tempo de desbaste (42, 45, 48, e 51 DAS) e um controle (sem poda e sem raleio); enquanto a sub-parcela consistiu de tempos de armazenamento (0, 7, 14, 21, e 28 dias), com quatro blocos. Os tratamentos pré-colheita não influenciaram significativamente as características de produção do híbrido Banzai. O tratamento sem poda elevou a acidez titulável dos frutos e o raleio aos 51 DAS reduziu os sólidos solúveis. Houve redução na firmeza de polpa, acidez titulável e açúcares redutores; e um incremento nos sólidos solúveis, açúcares solúveis totais e açúcares não redutores durante o armazenamento. A poda da haste principal do meloeiro propiciou redução na perda de massa dos frutos aos 28 dias de armazenamento.

ABSTRACT Main stem pruning and fruit thinning are cultivation practices that can influence the yield and quality of the fruit. This study aimed to evaluate the effects of main stem pruning and fruit thinning on the postharvest conservation of Charentais Banzai melons. In the field, the plants were subjected to main stem pruning and fruit thinning, with harvesting done 74 days after sowing (DAS). The fruits were transported to the laboratory where they were cleaned, characterized, and stored in a cold chamber (5 °C and 90 ± 2% RH). In the field, the experiment was designed as a split-plot using a 2 × 4 + 1 factorial design, with two levels of main stem pruning (pruned and unpruned), four levels of thinning times (42, 45, 48, and 51 DAS), and a control (unpruned and unthinned). The sub-plot consisted of storage times (0, 7, 14, 21, and 28 days), with four blocks. The preharvest treatments did not significantly influence the production characteristics of the Banzai hybrid. The treatment without pruning increased the titratable acidity of fruit, and the thinning at 51 days after sowing (DAS) reduced soluble sugars. There was a decline in pulp firmness, titratable acidity, reducing sugars, and an increase in soluble solids, total soluble sugar, and non-reducing sugars during storage. Pruning the main melon stem reduced the weight loss of the fruit after 28 days of storage.

RESUMO A produção de forragem no semiárido brasileiro é limitada, em virtude da variação da quantidade e qualidade da água, e ainda dos solos encontrados na região. Nesse contexto foi desenvolvido um experimento na Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, em Mossoró-RN. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3, com três repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de dois tipos de solos, um Argissolo Vermelho-Amarelo eutrófico (PVAe) e um Cambissolo Háplico Ta eutrófico (CXve), com três níveis de salinidade da água de irrigação (A1 - 0,59; A2 - 2,75 e A3 - 5,00 dS m-1). As culturas utilizadas no experimento foram milho e sorgo. As variáveis analisadas ao final do experimento foram: área foliar, matéria seca e teor de proteína bruta. A resposta das culturas à salinidade é dependente das características físicas do solo, sendo mais tolerantes em solo com menor teor de argila. A mistura de águas salinas possibilita a produção satisfatória de forragem sem reduzir o teor protéico. A mistura de águas até se obter condutividade elétrica de 2,75 dS m-1 possibilita economia de 43,3% na água de boa qualidade, com perda de aproximadamente 22% na produção de biomassa.

ABSTRACT Forage production in the Brazilian semiarid region is limited due to water quantity and quality variation, and the soils of the region. In this context an experiment was conducted at the Federal Rural University of the Semi-Arid - UFERSA in Mossoró-RN. The experimental design consisted of a completely randomized, factorial 2 x 3 with three replications. The treatments resulted from the combination of two types of soils and three levels of salinity of the irrigation water. The types of soil were Alfisol Red Yellow Eutrophic (PVAe) and Ta Eutrophic Cambisol (CXve), while the salinity levels were A1 - 0.59; A2 - 2.75 and A3 - 5.00 dS m-1. The crops used in the experiment were maize and sorghum. The variables analysed at the end of the experiment were: leaf area, dry matter and crude protein content. The crop response to salinity is dependent on the physical characteristics of the soil, being more tolerant in soil with lower clay content. The mixture of saline waters allows a satisfactory forage production without reducing the protein content. The mixture of water to obtain electrical conductivity of 2.75 dS m-1 allows 43.3% savings in water of good quality, with a loss of approximately 22% in biomass production.

Avaliar o crescimento, o desenvolvimento foliar e o acúmulo de matéria seca da cultura de melão ‘Gold mine’, submetido a diferentes lâminas de irrigação, utilizando-se água com dois níveis de salinidade, foi o objetivo deste trabalho. O experimento foi conduzido em condições de campo, na Fazenda São João, município de Mossoró, RN, cujo delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 2. Os tratamentos consistiram na introdução de seis lâminas de irrigação (0,55; 0,70; 0,85; 1,00; 1,15 e 1,30 da evapotranspiração máxima da cultura) e dois níveis de salinidade da água de irrigação 0,55 e 2,65 dS m-1. A falta de água no período crítico afetou significativamente o restante do ciclo da cultura, causando decréscimo, no peso da fitomassa seca, para lâminas abaixo do tratamento da lâmina padrão (266 mm). O acúmulo de fitomassa foi afetado pela água de maior salinidade (2,65 dS m-1) ao longo de todo ciclo.

The aim of this study was to evaluate the growth, vegetative development and accumulation of dry matter of the "Gold mine" melon submitted to different depths of irrigation using two levels of salinity. The experiment was conducted under field conditions at Fazenda São João, Mossoró, RN, in random blocks and 6 x 2 factorial experimental design. The treatments consisted of 6 depths of irrigation (0.55; 0.70; 0.85; 1.00; 1.15; 1.3 of the maximum crop evapotranspiration) and two levels of salinity of the irrigation water (0.55 and 2.65 dS m-1). The absence of water in the critical period significantly affected the rest of the cycle, causing decrease in the dry weight in the treatment of irrigation depth considered as of the most appropriate depth (266 mm). The water of higher salinity (2.65 dS m-1) affected the accumulation of dry matter in the cycle.

Estimou-se a área foliar da cultura do melão (Cucumis melo, L.) cv. Gold Mine, submetido a lâminas de irrigação variando de 55% a 130% da necessidade híbrida da cultura, usando água de baixa e alta salinidade. Foi coletada uma planta em cada parcela, aos 19; 26; 34; 40 e 50 dias após a semeadura, onde se determinou o número e a área foliar total e as suas dimensões, e a área foliar individual até 24 folhas por planta. Os resultados evidenciaram que existe uma correlação parcial entre a área foliar total da planta e o número de folhas de 0,945**, e a equação de regressão obtida foi AF = 108NF - 516, com r² = 0,95. A comparação conjunta das equações obtidas para cada época mostra que pelo menos uma relação entre largura (L) e área foliar (AF) diferenciaram das demais, embora a relação que assume os dados como um todo, apresente um alto valor para o coeficiente de determinação, sendo a seguinte: AF=0,826L1,89 (r²=0,97).

The leaf area of the Gold Mine melon was estimated when submitted to irrigation water levels varying from 55% to 130% of the hydric necessity of the crop, utilizing low and high salinity water. One plant per plot was collected at 19; 26; 34; 40 and 50 days after sowing, obtaining data of length, width, total leaf area, number of leaves, and individual leaf areas up to 24 leaves per plant. The results indicated that a partial correlation between the total plant leaf area (AF) and the number of leaves (NF) exists, with r² = 0.95**, and the regression equation AF = 108NF - 516, with r² = 0.95. The comparison of the models showed that at least one relation between leaf width (L) and leaf area (AF) differentiated from the others, even though the relation that assumes the whole data set (AF=0,826L1,89; r² = 0.97) has a high determination coefficient.