Abstract In vitro flowering is a technique used in genetic improvement that accelerates generations and favors the faster fixation of new traits of agronomic and market interest. The study aimed to establish a protocol for the in vitro flowering of Dendrobium nobile, through the combined temperature and of the growth regulator thidiazuron (TDZ) effects. Experiments was performed in a flask that was kept in a BOD incubator at 18, 21, or 24 °C or in a growth room at 26 °C. The TDZ concentrations were 0.0, 0.5, 1.0, and 2.0 mg L-1. The highest percentage of flowering shoots of 13.7% occurred at a concentration of 2 mg L-1 of TDZ grown at a temperature of 18 °C. Dendrobium nobile in vitro flowering was promoted in plants cultivated in ½ MS supplemented with 30 g L-1 sucrose, 5.5 g L-1 agar, 100 mL L-1 coconut water, pH 6.0, and 2.0 mg L-1 TDZ at a controlled temperature of 18 °C and a photoperiod of 16 h. The in vitro flowering induction protocol of the D. nobile species could be used or improved for future studies.

Resumo A floração in vitro é uma técnica utilizada no melhoramento genético que acelerar gerações e favorecer a fixação mais rápida de novos caracteres de interesse agronômico e do mercado. O estudo visou estabelecer um protocolo para a floração in vitro de Dendrobium nobile, através dos efeitos combinados de temperatura e do regulador de crescimento thidiazuron (TDZ). Os experimentos foram realizados em incubadora tipo BOD a 18, 21, 24 °C e, em sala de crescimento a 26 °C. As concentrações de TDZ testadas foram de 0,0, 0,5, 1,0 e 2,0 mg L-1. A maior porcentagem de brotos floridos de 13,70% ocorreu na concentração de 2 mg L-1 de TDZ cultivados em temperatura de 18 °C. O florescimento in vitro de D. nobile foi promovido em plantas cultivadas em ½ MS suplementadas com 30 g L-1 de sacarose, 5,5 g L-1 de ágar, 100 mL L-1 de água de coco, pH 6,0 e 2,0 mg L-1 de TDZ em temperatura controlada de 18 °C e fotoperíodo de 16 h. O protocolo de indução de florescimento in vitro da espécie D. nobile poderá ser utilizado ou aprimorado para estudos futuros.

Abstract Light quality is an important factor for the adequacy of plant production through plant tissue culture, as it directly interferes with morphogenesis and photosynthetic capacity of explants. The objective of this study was to analyze the impact of monochromatic lights such as light emitting diode (LED) on the in vitro development of Cattleya walkeriana G. and their effects on acclimatization. The plants were developed in vitro under the colors of green, blue, yellow, red, 2 red:1 blue, and white LED lights. For in vitro cultivation, Knudson medium was used, supplemented with 20 mg L-1 sucrose, 5.5 mg L-1 agar, 2% activated charcoal, 100 mL coconut water, and pH 6.0. For ex vitro cultivation, the plants were acclimatized in styrofoam trays containing sphagnum as a substrate. In general, the supplied light lengths impactedin vitro growth and acclimatization analyses. There was influence on the cuticle thickness of plants in vitro. Chlorophyll and carotenoid contents were not significant. We can conclude that light lengths formed by 2 red:1 blue, red and yellow LEDs can be indicated for better performance in the production of C. walkeriana. The 2 red:1 blue and red LEDs provide superior in vitro development than the others, with gains for the species in acclimatization. The yellow LED provided a possible in vitro hardening, which ensured the greatest success of the seedlings during acclimatization.

Resumo A qualidade luminosa é um fator importante para a adequação da produção de plantas através da cultura de tecidos vegetais, pois interfere diretamente nos processos de morfogênese e na capacidade fotossintéticas dos explantes. O objetivo deste estudo foi analisar o impacto de luzes monocromática do tipo diodo emissor de luz (light-emittingdiode - LED) no desenvolvimento in vitro de Cattleya walkeriana G. e os efeitos na fase aclimatização. As plantas foram desenvolvidas in vitro sob as cores de luzes do tipo LED verde, azul, amarelo, vermelho, 2 vermelhos: 1 azul, e branco. Para cultivo in vitro foi utilizado o meio Knudson acrescido de 20 mg L-1 de sacarose, 5,5 mg L-1 de ágar, 2% de carvão ativado, 100 mL de água de coco, e pH 6,0. Para o cultivo ex vitro as plantas foram aclimatizadas em bandejas de isopor contendo esfagno como substrato. De maneira geral, os comprimentos luminosos fornecidos apresentaram impactos nas análises de crescimento in vitro e na de aclimatização. Houve influência na espessura da cutícula das plantas in vitro. Os teores de clorofilas e carotenoides não foram significativos. Podemos concluir, que comprimentos luminosos formados pelos LEDs 2 vermelhos: 1 azul, vermelho e amarelo podem ser indicados para melhor desempenho na produção de C. walkeriana. Os LEDs 2 vermelhos: 1 azul, e o LED vermelho propiciam desenvolvimento in vitro superior ao demais com ganhos na fase de aclimatização para espécie. O LED amarelo propiciou um possível processo de rustificação in vitro o que garantiu o maior sucesso das mudas no período de aclimatização.

ABSTRACT: Effective protocols for in vitro rooting for woody fruit trees are still a challenge for in vitro seedling production, especially when there is a need to insert new cultivars or rootstocks. These protocols are essential to accelerate studies in plant breeding programs and for seedling distribution. This study evaluated the use of 6-Benzylaminopurine (IBA) in in vitro rooting of Pyruscomunnis rootstocks, clones ‘OHxF87’ and Pyrodwarf. Explant exposure times (0, 24, 48, 72, and 96 hours) to 20 mg L-1 IBA were tested for in vitro rooting. The exposure to IBA resulted in rooting rates above 80%, surpassing some results reported in the literature. The 24-hour treatment provided 81,81% survival, leading to an average growth of five roots with 19 mm length, for ‘OHxF87’ rootstock. The same exposure time resulted in the highest survival rate (75%) and the highest mean root number, seven roots per plant with 10 mm length, for ‘PDW’ rootstock. Root formation did not occur in the absence of synthetic auxin. Therefore, it can be concluded that a 24-hour exposure at 20 mg L-1 IBA was sufficient to promote in vitro rooting in ‘OHxF87’ and Pyrodwarf rootstocks’.

RESUMO: Protocolos eficazes de enraizamento in vitro de frutíferas lenhosas ainda são um desafio para produção de mudas in vitro, especialmente quando há necessidade de inserção de novas cultivares ou porta-enxerto. Esses protocolos são essenciais para acelerar estudos nos programas de melhoramento genético e também para distribuição posterior das mudas. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi avaliar a utilização da 6-Benzilaminopurina no enraizamento in vitro de porta-enxerto Pirus comunnis, clones ‘OHxF87’ e Pyrodwarf. Para o enraizamento, foi testado o tempo de exposição dos explantes ao AIB. Para tanto, foram utilizados 20 mg L-1 do fitohormônio nas horas 0, 24, 48, 72 e 96 horas. A exposição ao AIB resultou em taxas de enraizamento acima de 80%, superando alguns resultados encontrados na literatura. Para o porta-enxerto ‘OHxF87’, o tratamento de 24 horas proporcionou 81,81% de sobrevivência, promovendo em média cinco raízes com comprimento de 19 mm. O mesmo tratamento para o porta-enxerto ‘PDW’ resultou na maior taxa de sobrevivência (75%), bem como no maior número médio de raízes, sete raízes por planta, com comprimento de 10 mm. Na ausência de auxina sintética, a formação de raízes não ocorreu. Assim sendo, podemos concluir que o tempo de exposição de 24 horas a 20 mg L-1 de IBA foi suficiente para promover o enraizamento de porta-enxertos Pyrus communis de ‘OHxF87’ e ‘PDW’.

Abstract With the occurrence of the COVID-19 pandemic, different areas were affected, with positive or negative effects, as a function of the conditions imposed above all by gardening activities. This brought effects on the production of ornamental plants. In this context, the objective of this study was to analyse the situation of production, commercialization and the impact of the COVID-19 pandemic on the ornamental plants market in the city of Dona Euzébia-MG. A questionnaire with objective and discursive questions was applied to the city producers (30). The production of seedlings in Dona Euzébia is economically and socially important. Most producers have properties with 5 hectares, are in activity for a range of 5 to 19 years and have between 2 to 5 employees. With the onset of the pandemic, the market for seedlings and ornamental plants in Dona Euzébia was positively modified, with an increase in plant sales, which led to changes in production and in the sales process. During the period, producers took all measures to prevent the spread of the virus. The interviews showed that ornamental plants were among the main species cultivated and among the most sought during the pandemic period analyzed in this study. Furthermore, despite the restrictions and the uncertain scenario, there is optimism among producers, especially in terms of post-pandemic sales.

Resumo Com o surgimento da pandemia do COVID-19 os mercados das mais diferentes áreas foram atingidos, positivamente ou negativamente. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi analisar a situação de produção, comercialização e o impacto da pandemia do COVID-19 sobre o mercado de plantas ornamentais da cidade de Dona Euzébia-MG. Diante disto um questionário com perguntas objetivas e discursivas, foi aplicado aos (30) produtores da cidade. A maioria dos produtores possui propriedades com 5 hectares, estão em atividade no intervalo de 5 a 19 anos e possuem entre 2 a 5 funcionários. Com o surgimento da pandemia, o mercado de mudas e plantas ornamentais em Dona Euzébia foi modificado positivamente, sendo relatado o aumento na comercialização de plantas, o que gerou alterações na produção e no processo de vendas. Durante o período, os produtores adotaram todas as medidas de prevenção contra a disseminação do vírus. As entrevistas mostraram que as plantas ornamentais estavam entre as principais espécies cultivadas e entre as mais procuradas durante o período de pandemia em que este trabalho analisou. Além disso, apesar das restrições e do cenário de incertezas, há um otimismo dos produtores do município especialmente nas vendas pós pandemia.

Resumo Na aclimatização os substratos podem contribuem para a adaptação vegetal após o cultivo in vitro. Este trabalho teve como objetivo avaliar o uso de S-10 Beifort®, um resíduo agrícola à base de uva, isolado ou em misturas com outros resíduos agrícolas na aclimatização de Oncidium baueri Lindl. Os substratos foram S-10 Beifort®, e as misturas de S-10 Beifort® com Casca de Arroz Carbonizada, Fibra de Coco, e Casca de Arroz Carbonizada + Fibra de Coco. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições, contendo 10 plântulas cada. Após 120 dias a maior taxa de sobrevivência ocorreu com a mistura de Casca de Arroz Carbonizada e Fibra de Coco (62,5%). A mistura de S-10 Beifort® com a Casca de Arroz Carbonizada propiciou maior comprimento de parte aérea das plantas (3,7 cm), não diferindo apenas da mistura dos três substratos juntos (2,9 cm). Estas misturas garantiram maior comprimento de raiz (3,8 cm). A mistura dos três resíduos propiciou maior acúmulo de massa fresca e seca para plantas. A variação de pH entre os substratos foi de 5,2 a 6,3. O S-10 Beifort® apresentou a maior condutividade elétrica (2030 μS cm-1). Além disso, o substrato S-10 Beifort® em mistura com Casca de Arroz Carbonizada, apresentou a maior taxa de retenção de água. Podemos concluir que o uso da mistura de S-10 Beifort® com Casca de Arroz Carbonizada e com a Fibra de Coco (1:1:1) é indicado para a aclimatização de Oncidium baueri Lindl.

Abstract The use of agricultural residues as a substrate is a promising option for orchid acclimatization, which is a critical stage of micropropagation. Thus, this study aimed to evaluate the use of grape residue S-10 Beifort®, isolated or mixed with other agricultural residues, in the acclimatization of Oncidium baueri Lindl. Five treatments were studied (S-10 Beifort®; S-10 Beifort® + carbonized rice husk (CRH); S-10 Beifort® + coconut fiber (CF); S-10 Beifort® + CRH + CF; CRH + CF), with four replications containing 10 seedlings each. After 120 days, the highest survival rate occurred with the mixture CRH + CF (62.5%). The mixture of S-10 Beifort® with CRH provided a greater shoot length (3.7 cm), not differing from the mixture of the three substrates (2.9 cm). S-10 Beifort® + CRH and the mixture of the three substrates ensured greater root length (3.8 cm). The mixture of the three residues provided the highest average of fresh and dry mass accumulation. The pH variation between the substrates was from 5.2 to 6.3, while S-10 Beifort® presented the highest electrical conductivity (2030 μS cm-1) and the mixture of this material with carbonized rice husk presented the highest water retention capacity. The use of a mixture of S-10 Beifort® with carbonized rice husk or with carbonized rice husk and coconut fiber (1:1:1) is indicated for the acclimatization of Oncidium baueri Lindl.

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar concentrações de citocinina e resíduos agrícolas como agentes físicos de estruturação do meio na multiplicação in vitro de mirtileiro (Vaccinium corymbosum) ‘Duke’. Para isso, foram testadas três concentrações de 2-isopenteniladenina (2iP) (0; 5 e 10 mg L-1) no meio WPM (Wood Plant Media); e cinco agentes estruturantes (casca de arroz in natura, casca de arroz carbonizada, fibra de coco, S-10 Beifort® e ágar). Após 60 dias foram avaliados: sobrevivência (%); comprimento de brotações e de parte aérea (cm); taxa de multiplicação; número de brotações e massa seca de parte aérea (g). Analisou-se os substratos utilizados como agentes estruturantes quanto ao pH e condutividade elétrica. A casca de arroz in natura, o S-10 Beifort®, e a casca de arroz carbonizada não diferiram do ágar quanto ao comprimento de brotações. Na casca de arroz in natura obteve-se o maior comprimento de parte aérea (1,64 cm), diferindo dos demais tratamentos. Na ausência de 2iP o S-10 Beifort® apresentou a maior taxa de multiplicação (2,97). Para o número de brotações o S-10 Beifort®, a casca de arroz in natura e carbonizada não diferiram do ágar. Entretanto, quando acrescido de regulador, o ágar apresenta um desempenho maior em relação aos resíduos. Sendo assim, a casca de arroz in natura, a casca de arroz carbonizada, e o S-10 Beifort® apresentam-se como potencias estruturadores físicos do meio de cultura, podendo ser utilizados sem o uso de 2iP.

ABSTRACT: The objective of the research was to evaluate cytokinin concentrations and agricultural residues as physical structuring agents of the culture medium in the in vitro propagation of highbush blueberry (Vaccinium corymbosum ‘Duke’). To that end, three different concentrations of 2-isopentenyladenine (2iP) (0, 5, and 10 mg L-1)in woody plant medium (WPM) and five structuring agents (in natura rice husks, carbonized rice husks, coconut fiber, S-10 Beifort®, and agar)were tested. After 60days of culture, the following parameters were evaluated: survival (%),sprout and shoot lengths (cm),propagation rate, number of sprouts, and shoot dry mass (g). The substrates used as structuring agents were analyzed in terms of pH and electrical conductivity. The in natura rice husk, S-10 Beifort®, and carbonized rice husk did not differ from the agar in terms of the sprout length. The shoots were longer (1.64 cm) in cultures within natura rice husk than in other treatments. In the absence of 2iP, S-10 Beifort® resulted in the highest propagation rate (2.97). Concerning the number of sprouts, S-10 Beifort®, in natura rice husks, and carbonized rice husks did not differ from agar. However, when the regulator was added, the agar performed better in comparison to the other residues. Thus, in natura rice husks, carbonized rice husks, and S-10 Beifort®are potential physical structuring agents of the culture medium that can be used without 2iP.

Resumo o objetivo do trabalho foi avaliar as características químicas e a aceitação sensorial de sucos e cortes de uvas ‘Bordô’ e ‘Niágara Rosada’. O delineamento experimental foi constituído em esquema unifatorial, com cinco níveis. Os tratamentos foram: T1 – ‘Bordô’ (100%); T2 - ‘Bordô’ (70%) + ‘Niágara Rosada’(30%); T3- ‘Bordô’ (50%) + ‘Niágara Rosada’ (50%); T4 - ‘Bordô’ (30%) + ‘Niágara Rosada’ (70%); T5 - ‘Niágara Rosada’ (100%). As análises químicas foram: teor de sólidos solúveis, pH e acidez titulável; e as sensoriais foram: cor, aroma, sabor, corpo e aceitação global. Para os sólidos solúveis as maiores médias foram verificadas nos tratamentos T1, T2 e T3. Quanto ao pH, o maior valor foi registrado nos tratamentos T3,T4 e T5, enquanto no T4 e T5 foi obtida a maior acidez titulável. Na analise sensorial, de modo geral, no suco com maior porcentagem de uva ‘Bordô’ (T1 e T2) ou com a mesma proporção de ‘Bordô’ e ‘Niágara Rosada’ (T3) foram verificadas as maiores médias de aceitação. Assim, conclui-se que o uso de 100% de uva ‘Bordô’ e o corte de suco de ‘Bordô’ com até 50% de ‘Niágara Rosada’ apresentam-se como alternativas para a elaboração de suco.

Abstract the aim of this study was to evaluate the chemical characteristics and sensory acceptance of juices and cuts of ‘Bordô’ and ‘Niágara Rosada’ grapes. The experimental design was in a one-factor scheme, with five levels. Treatments were: T1 – ‘Bordô’ (100%); T2 – ‘Bordô’ (70%) + ‘Niágara Rosada’ (30%); T3 – ‘Bordô’ (50%) + ‘Niágara Rosada’ (50%); T4 – ‘Bordô’ (30%) + ‘Niágara Rosada’ (70%); T5 – ‘Niágara Rosada’ (100%). Chemical analyses were: content of soluble solids, pH and titratable acidity, and sensory analyses were: color, aroma, flavor, body and global acceptance. For the soluble solids content, the highest averages were verified in T1, T2 and T3 treatments. As for pH, the highest value was recorded in T3, T4 and T5 treatments, while the highest titratable acidity was recorded in T4 and T5 treatments. In the sensory analysis, in juice with the highest percentage of ‘Bordô’ grape (T1 and T2) or with the same proportion of ‘Bordô’ and ‘Niágara Rosada’ (T3), the highest mean acceptance values were found. Thus, it could be concluded that the use of 100% ‘Bordô’ grape and ‘Bordô’ juice cut with up to 50% ‘Niágara Rosada’ are presented as alternatives for juice production.