O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da água de granjas de postura comercial da região Sul de Santa Catarina e contextualizá-la com o Ofício Circular Conjunto DFIP/DSA nº 1/2008. Em fevereiro de 2012 foram coletadas amostras de água de 31 granjas localizadas nos municípios de São Ludgero, Orleans, Grão Pará e Braço Norte. Os parâmetros químicos e microbiológicos avaliados foram os estabelecidos no anexo II do Oficio Circular Conjunto DFIP/DSA nº 1/2008. Sendo assim foram analisados cloreto, dureza, nitrato, sulfato, pH e sólidos dissolvidos totais (SDT) e Escherichia colino que se refere à análise bacteriológica. Quantificou-se a adequação das amostras em relação ao Ofício Circular Conjunto DFIP/DSA nº 1/2008 e avaliou-se a qualidade da água de acordo com o tipo de fonte e número de aves em produção por meio da análise de variância. Os resultados indicaram que as águas apresentaram adequação para SDT, cloreto e sulfato. Foi encontrada inadequação nos parâmetros: pH (em 26% das amostras), dureza (6,5%), nitrato (54,8%) e presença de Escherichia coli(46,2%). As análises de acordo com o número de aves e tipo de fonte não apresentaram diferença estatística significativa (p > 0,05). Observaram-se que 93,5% das amostras não se enquadraram em pelo menos um parâmetro. Concluíram-se que as águas das granjas da Região Sul de SC não estão totalmente de acordo com o Ofício Circular Conjunto DFIP/DSA nº 1/2008, apresentando problemas no que se refere ao pH, dureza, nitrato e E. coli; a qualidade da água independe do número de aves em produção e do tipo de fonte que abastece a granja.

The aim of this study was to evaluate the water quality of laying hen farms in the South of Santa Catarina and contextualize them with the report DFIP/DSA 1/2008. Water samples were collected in February, 2012, from 31 farms located in the cities of São Ludgero, Orleans, Grão Para and Braço Norte. The chemical and microbiological parameters were set out in Attachment II, in the report DFIP/DSA 1/2008. Thus, the following were analyzed: chloride, hardness, nitrate, sulfate, pH and total dissolved solids (TDS) and Escherichia coli regarding the bacteriological analysis. The suitable samples were quantified for the report DFIP/DSA 1/2008 and water quality was evaluated according to the font type and number of birds in production by analysis of variance. The results indicated that water presented suitability to SDT, chloride and sulfate. Inadequacy was found in pH (in 26% of samples), hardness (6.5%), nitrate (54.8%) and the presence of Escherichia coli (46.2%). The analysis according to the number of birds and font type showed no statistically significant differences (p > 0.05). It was observed that 93.5% of the samples did not fit in at least one criterion. It is concluded that the waters from farms in the southern region of SC are not fully in accordance with the report DFIP/DSA 1/2008, presenting problems with regard to pH, hardness, nitrate and E. coli; the water quality is independent of the number of birds in production and type of source that supplies the farm.

A artrite infecciosa em frangos de corte representa um problema sanitário e econômico de grande impacto, provocando perdas de produtividade e nos processos de produção e industrialização. Os principais agentes etiológicos associados aos casos de artrites e tenossinovites infecciosas em aves são Mycoplasma synoviae (MS) e Orthoreovirus aviario (ARV). Esse trabalho propôs investigar as alterações anatomohistopatológicas causadas pela infecção experimental concomitante por Mycoplasma synoviae e Orthoreovirus aviario em frangos de corte e confirmar a presença dos agentes através das técnicas de PCR e imuno-luorescência indireta (RIFI). Para tal foram utilizados 16 frangos de corte, alojados em cama, com fornecimento de ração e água ad libitum. A infecção experimental foi realizada utilizando amostras atenuadas de MS e de ARV. Clinicamente as aves inoculadas apresentaram apatia e edemaciação da região da articulação tíbiotársica. Após 30 dias procedeu-se a eutanásia e a necropsia das aves. Na análise histopatológica constatou-se o efeito da infecção mista com MS e ARV sobre os diferentes órgãos/tecidos. Todos os animais apresentaram quadro de artrite e tenossinovite caracterizado pela presença de infiltrado inflamatório linfohistiocitário difuso, com acúmulo de heterófilos na cápsula articular/membrana sinovial e tendão flexor digital. Além disso, foi possível observar infiltrado inflamatório na traquéia, nos pulmões e sacos aéreos, no fígado, baço, pericárdio e proventrículo. A utilização da RIFI foi necessária para visualizar a presença de ambos os agentes nas articulações, identificando a presença de antígenos do ARV e do MS. A técnica de PCR constatou positividade do MS na traquéia, pulmões/sacos aéreos, cápsula articular/membrana sinovial e liquido sinovial. Já para o ARV a PCR foi positiva em amostras de fígado, baço, cápsula articular/membrana sinovial e tendão flexor digital. Com base nas lesões observadas e nos dados da literatura, sugere-se a ação concomitante por MS e ARV nos diferentes tecidos.

Infectious arthritis in broiler represents an economic and health problem resulting in severe losses due to retarded growth and down grading at slaughterhouse. The most common agents associated with cases of infectious arthritis in poultry are Mycoplasma synoviae and Avian orthoreovirus. This study proposed to investigate the histopathological changes caused by mixed infection with Mycoplasma synoviae and Avian orthoreovirus in broilers and confirm the presence of the agents through PCR and immunofluorescence assay (IFA). We used 16 broiler chickens, housed in bed, with supply of food and water ad libitum. Ten-day-old broilers were infected with Mycoplasma synoviae and Avian orthoreovirus. Clinically, they showed lethargy and swelling of the hock joint. After 30 days, we proceeded to their euthanasia and necropsy. Histological lesions were observed due to the mixed infection with Mycoplasma synoviae and Avian orthoreovirus in different tissues. The histopathology of the joints was characterized by infiltration of heterophil leucocytes in the synovial membrane and the digital flexor tendon. The inflammatory process was also found in trachea, lungs, air sac, liver, spleen, pericardium and proventriculus. The use of IFA was necessary to verify the presence of both agents in the hock joints, identifying the antigens of Mycoplasma synoviae and Avian orthoreovirus. The presence of M. synoviae was detected by PCR in trachea, lung, air sacs, synovial membrane and synovial fluid. Avian orthoreovirus was detected with PCR in liver, spleen, synovial membrane and digital flexor tendon. In conclusion, this investigation suggests that a synergistic relationship exists between Mycoplasma synoviae and Avian orthoreovirus.