O presente estudo teve como objetivo avaliar o ciclo reprodutivo da ostra Crassostrea gasar, em campo e em laboratório. O estádio de desenvolvimento do ciclo reprodutivo dos animais foi acompanhado na Praia do Sambaqui/Florianópolis/SC (27°29′18″S e 48°32′12″W) entre maio de 2008 e novembro de 2009. No mês de julho os animais encontravam-se no estádio de repouso e entre os meses de agosto a outubro, as ostras seguiram nos estádios de pré-maturação e maturação. Entre os meses de novembro e dezembro, as ostras começaram a ser encontradas no estádio maturo, havendo predominância de fêmeas aptas a eliminação de gametas. Houve associação positiva (r=0,77; P<0,01) entre o estádio de desenvolvimento do ciclo reprodutivo das ostras e a temperatura, bem como associação negativa com a salinidade (r=−0,56; P=0,042), demonstrando que tanto o aumento da temperatura como a redução da salinidade são fatores ambientais que influenciam no desenvolvimento reprodutivo das ostras dessa espécie. O índice de condição (IC) dos animais, também teve relação com a temperatura da água do mar, sendo os maiores índices observados nos meses em que a temperatura da água do mar teve aumento gradativo. Também foi realizado um experimento em laboratório visando testar o efeito da salinidade da água sobre o desenvolvimento reprodutivo das ostras. Para tanto, os animais foram condicionados em tanques padronizados e testaram-se duas salinidades (24‰ e 34‰). Observou-se que o regime de salinidade influenciou o desenvolvimento do tecido gonádico das ostras, sendo que a salinidade de 24‰ permitiu aos animais maior desenvolvimento reprodutivo.

The purpose of this study was to analyze the reproductive cycle of the oyster Crassostrea gasar (= C. brasiliana) in the field and the laboratory. The reproductive cycle of the animals was evaluated in the field at Sambaqui Beach, Florianópolis, SC (27° 29′18″ S and 48° 32′12″ W) from May 2008 through November 2009. In July, the animals were in the resting stage. The early growth stage began in August and was followed by the late growth stage in October. In November and December, the oysters began to enter the mature stage. Females in spawning condition were predominant during these months. The stages of the reproductive cycle were positively associated with temperature (r=0.77, P<0.01) and negatively associated with salinity (r=−0.56, P=0.042). These findings demonstrated that increased temperature and reduced salinity influence the reproductive development of Crassostrea gasar. The condition index (CI) of the animals was also associated with the seawater temperature. The highest values of the condition index were observed during the months when the temperature of the seawater was gradually increasing. A laboratory experiment was performed to test the effect of salinity on the reproductive cycle of the oysters. The experiment was conducted in standardized tanks. The animals were conditioned using two salinities (24‰ and 34‰). The salinity regime influenced the development of the gonadal tissue of the oysters. A salinity of 24‰ produced greater reproductive development.

No Brasil, não há registro de cultivos para ostras da família Pteridae, gêneros Pteria e Pinctada. O cultivo intermediário pode ser considerado um dos estágios críticos no processo de cultivo, pois a mudança nas condições de vida de um ambiente semifechado oferecido pelo coletor de sementes para as estruturas intermediárias utilizadas para criar os animais representa um fator de estresse considerável ao qual estes são submetidos. Este trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento e a sobrevivência de ostras perlíferas Pteria hirundo (Linnaeus, 1758) mantidas em lanternas intermediárias. Sementes de P. hirundo, obtidas em larvicultura realizada no Laboratório de Moluscos Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), sul do Brasil, foram destacadas dos coletores, transferidas e mantidas em sistema intermediário de cultivo, Durante seis meses, foram avaliados o crescimento (altura dorso ventral - DVH - em mm) e a sobrevivência (%). Foram avaliadas duas classes de tamanho: média (M) - entre 3,4 e 4,4 mm, e grande (G) - maior que 4,5 mm. A densidade de ocupação de cada andar da lanterna foi de 50% da área superficial do andar. Ao final do período avaliado, a sobrevivência dos indivíduos da classe M foi 90% e, para a classe G, foi 94%. Animais M de P. hirundo tiveram um crescimento médio (desvio padrão) de 16,1 mm (±4,38) de altura dorso ventral e os animais G apresentaram um aumento médio de 11,4 mm (±3,77). Os resultados observados, durante a etapa de cultivo intermediário, indicam que Pteria hirundo apresenta sobrevivência e crescimento semelhantes a outras espécies de ostras perlíferas, tradicionalmente utilizadas na indústria de pérolas em diversos países.

There are no records in Brazil for the culture of Pteridae family oysters, genus Pteria and Pinctada. The intermediate culture can be considered one of the critical stages during the oyster farming. The changes in life conditions from a semi-closed environment provided by the collector to the structures utilized for the growth represents a considerable stress factor to which the animals are subjected. The goal of the present study was to evaluate the growth and survival of the pearl oyster Pteria hirundo (Linnaeus, 1758) kept in intermediate lanterns. Seeds of P. hirundo, obtained through larviculture carried out at the Marine Molluscs Laboratory (UFSC), southern Brazil were detached from the collectors, transferred and kept in an intermediate culture system (oyster lantern). During 6 months, growth (dorso-ventral height - DVH in mm) and survival (%) were evaluated. Two size classes were tested: medium (M), between 3.4 and 4.4 mm, and large (L), bigger than 4.5 mm. The density of occupation in each floor of the lantern was 50%. At the end of the experiment, the survivals observed were 90 and 94% for the sizes M and L, respectively. Medium juveniles of Pteria hirundo had an average (Std) increase of 16.1 (±4.38) mm in the dorso-ventral height, and large juveniles an average increase of 11.4 (±3.77) mm after six months of experiment. The results observed during the intermediate stage of cultivation indicate that Pteria hirundo presents survival and growth similar to other species of pearl oysters traditionally used in the pearl industry in several countries.

O presente estudo teve como objetivo avaliar a taxa de assentamento larval e recuperação de sementes de ostras da espécie Crassostrea brasiliana, em laboratório, através do uso de coletores plásticos, epinefrina (C9H13NO3 C4H6O6) e pó de concha em tanques de assentamento. Foram utilizados coletores plásticos de polipropileno, presos a armações de bambu. O material foi escolhido devido à boa maleabilidade, o que facilita o destacamento das sementes. Foram realizados dois experimentos, o primeiro entre fevereiro e abril de 2008, e o segundo entre novembro e dezembro de 2008 no Laboratório de Moluscos Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina. No primeiro experimento, testaram-se coletores de plástico arranhado consorciado com pó de concha em um tanque de assentamento, enquanto que no segundo foram utilizados dois tanques de assentamento, um contendo os coletores de plástico consorciado com pó de concha e apenas pó de concha, e, no outro tanque, utilizou-se epinefrina como estimulador da metamorfose. Foi realizada a quantificação das larvas assentadas nos coletores plásticos e a taxa de recuperação e integridade das sementes após o destacamento. No primeiro experimento, recuperaram-se 48,83% de sementes em relação às larvas D utilizadas. Deste percentual, 4,9% assentaram em coletores plásticos e 43,93% em pó de concha. No segundo experimento, a porcentagem de sementes assentadas em relação ao total de larvas utilizadas foi de 55,78% com o uso de epinefrina, 78,62% no tratamento com coletor mais pó de concha e de 58,33% no tratamento só com pó de concha. Assim, verifica-se que o uso de coletor mais pó de concha resulta em maior recuperação de sementes se comparado com os demais tratamentos.

This study aimed at the assessment, in the laboratory, of the larval settlement and spat recovery rates of oysters of the species Crassostrea brasiliana using plastic collectors, epinephrine (C9H13NO3 C4H6O6) and shell powder in settlement tanks. Polypropylene was used attached to bamboo frames. The material was chosen due to its pliability - that favours the spat detachment. Two experiments were carried out; the first between February and April 2008, and the second between November and December 2008 at the Marine Mussel Laboratory of Santa Catarina Federal University (Laboratório de Moluscos Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina). In the first experiment, the scratched plastic collectors were tested consorting them with shell powder; on the second, the plastic collectors were tested consorted with shell powder, only shell powder and epinephrine as the metamorphosis stimulator. The quantification was carried out of the larvae settled in the plastic collectors, and of the recovery and integrity of the spats after their detachment. The first experiment has shown a recovery rate of 48.83% of the spats in comparison with the D larvae used. From this percentage, 4.9% settled in the plastic collectors and 43.93% in shell powder. The second experiment revealed 55.78% regarding the settled spats in comparison with the total of larvae used (using epinephrine), 78.62% in the treatment with the collector plus shell powder and 58.33% in the treatment only with shell powder. Thus, the use of the collector plus shell powder resulted in a greater spat recovery when compared to the other treatments.