RESUMO Eventos naturais extremos que influenciam a disponibilidade hídrica no solo são os principais fatores limitantes da produtividade e da qualidade do óleo das culturas oleaginosas. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do déficit e do excesso hídrico sobre a produtividade, o teor de óleo e o perfil de ácidos graxos do girassol cultivado na Safra e na Safrinha em dois solos do Rio Grande do Sul. O experimento foi conduzido em Santa Maria, RS (Argissolo) e Panambi, RS (Latossolo), e compreende três condições hídricas (déficit hídrico, excesso hídrico e controle) no delineamento de blocos ao acaso. O híbrido Helio 250 foi semeado no início de setembro (Safra) e início de janeiro (Safrinha) em ambos os solos. A produtividade, os componentes de rendimento, o teor de óleo, o rendimento de óleo e o perfil de ácidos graxos foram as variáveis analisadas. A produtividade e os componentes de rendimento foram afetados pela condição hídrica, pela época de semeadura e pela classe de solo. O fator classe de solo não teve efeito significativo sobre o teor e o rendimento de óleo ou qualidade. O déficit hídrico foi mais prejudicial para o rendimento e a qualidade do óleo do que o excesso hídrico. O déficit hídrico foi responsável pelo aumento do ácido oleico e redução do ácido linoleico.

ABSTRACT Extreme natural events influencing soil water availability are major factors limiting yield and oil quality in oilseed crops. The aim of the present study was to assess the effect of water deficit and surplus water on yield, oil content and on the fatty acid profile of sunflower plants sown in main and second crop seasons in two soil classes in Rio Grande do Sul State. The experiment was carried out in Santa Maria, RS (Ultisol) and Panambi, RS state, Brazil (Oxisol), Brazil, and comprised three water conditions (water deficit, water surplus and control) in a randomized block design. The hybrid Helio 250 was sown in early September (main crop season) and in early January (second crop season) in both soil classes. Yield, yield components, oil content, oil yield and fatty acid profile were herein analyzed. Yield and yield components were affected by water conditions, sowing dates and soil class. The soil class had no significant effect on oil content, yield or quality. Water deficit was more harmful to oil yield and quality than water surplus. Water deficit was responsible for increased oleic fatty acid contents and for linoleic content reduction.

ABSTRACT: Sunflower crops are grown in different regions worldwide. However, the stress caused by water excess in the soil impairs this crop growth and yield. The aim of the present study was to determine the response of sunflower plants to long periods of water excess during initial development stages. Water excess treatments were applied at the initial development of these plants at the sowing day, three days after sowing, at plant emergence, and at V2 and V4 stages. The treatments had different duration periods (0, 48, 96, 144, 192, and 240 hours) and were applied at three sowing dates. The current experiment is factorial and was carried out according to a completely random design. Two plant pots, treated under greenhouse conditions, made up the experimental units. Plant emergence, leaf area, plant height, shoot dry mass, maximum root length, main root length and root dry mass were herein assessed. Water excess is more harmful to sunflower plants during the sowing-emergence period. It substantially reduces emergence, plant density, shoot and root growth, even after 48-hour stress. Moreover, water excess leads to the formation of adventitious and secondary roots.

RESUMO A folha é uma estrutura de grande importância para as plantas, visto que por meio dela ocorrem as trocas gasosas e a transformação da energia luminosa em energia química. O objetivo neste trabalho foi gerar e testar modelos matemáticos para a estimativa de área foliar de folhas de canola em função das dimensões foliares. Para isto foram realizados dois experimentos com canola no ano de 2014 e coletadas folhas em diferentes estágios fenológicos e de diferentes tamanhos e formas; posteriormente foram medidos o comprimento, a largura e a área foliar (com medidor automático) de 606 folhas dentre as quais 371 ovaladas e 235 lanceoladas. Os modelos foram gerados utilizando-se comprimento, largura e comprimento versus largura como variáveis independentes e a área foliar como variável dependente. Os modelos foram validados com um grupo distinto de folhas dos utilizados para a geração. Obteve-se o total de 27 modelos escolhendo-se aqueles que apresentaram as melhores estatísticas e maior simplicidade. Os modelos que podem ser utilizados para ambos os tipos de folhas e apresentam alta precisão de estimativa de área foliar em canola, são o modelo polinomial AF = 0,88735 L2 + 0,93503 L e o modelo potencial AF = 1,1282 L1,9396.

ABSTRACT The leaf is a very important structure of the plants, since it allows gas exchanges and the transformation of light energy into chemical energy. This study aimed to generate and test mathematical models for leaf area estimation in canola based on leaf dimensions. Two experiments were conducted with canola in 2014, in which leaves were collected in different phenological stages with different sizes and shapes. Subsequently, leaf length, width and area were measured (with automatic meter) in 606 leaves, which included 371 ovate and 235 lanceolate leaves. The models were generated using length, width and length versus width as independent variables and leaf area as dependent variable. The models were validated using a group of leaves different from those used to generate the models. A total of 27 models were obtained and those with best statistics and higher simplicity were selected. The polynomial model LA = 0.88735 W2 + 0.93503 W and the power model LA = 1.1282 W1.9396 can be used for both types of leaves and have high accuracy in the estimation of canola leaf area.

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da irrigação e da aplicação de fungicidas na ocorrência de doenças e na produtividade de cipselas de dois genótipos de girassol. Os experimentos foram conduzidos em Santa Maria, RS, nos períodos de safra de 2007 e safrinha de 2008. As semeaduras foram realizadas em 04/09/2007 e 21/01/2008, sendo utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Foi utilizado um esquema fatorial 2 x 6, constituído pelos genótipos de girassol Aguará 03 e Hélio 358 e seis esquemas de aplicação de fungicida, determinados em função do sistema de previsão FAST, os quais foram: FAST 16, FAST 22 e FAST 28, sem irrigação, FAST 16 IRR, em condição irrigada, além das testemunhas irrigada (TEST IRR) e não irrigada (TEST). O progresso da doença foi analisado com base nas observações semanais da severidade dos sintomas da doença. Verificou-se que a irrigação aumenta a produtividade de cipselas de girassol no cultivo de safra desde que as condições meteorológicas não sejam favoráveis para a ocorrência de mancha de alternaria e septoria ou que se apliquem fungicidas. Na safrinha em condição irrigada, a aplicação de fungicidas é necessária para o controle de mancha de alternaria e septória.

The objective of this study was to evaluate the effect of irrigation and fungicide application on the occurrence of diseases and cypsela yield of two genotypes of sunflower. The experiments were carried out in Santa Maria-RS, during the regular season in 2007 and the late season, in 2008. Plants were sown on 04/09/2007 and 21/01/2008, in a completely randomized design, with four replicates. A 2 x 6 factorial scheme was used, with the sunflower genotypes Aguará 03 and Hélio 358 and six fungicide application schemes, which were determined by the FAST forecasting system, as follows: FAST 16, FAST 22 and FAST 28, without irrigation, FAST 16 IRR under irrigated condition, in addition to irrigated control (CONTROL IRR) and control (CONTROL). Disease progress was analyzed based on weekly observations of the severity of the symptoms. It was verified that irrigation increases sunflower cypsela yield in the regular season, provided that weather conditions are not favorable for the occurrence of alternaria and septoria leaf blights or that fungicides are applied. In the late season, under irrigated condition, fungicide application is necessary to control alternaria and septoria leaf blights.

O girassol (Helianthus annuus L.) é uma cultura oleaginosa que pode ser cultivada em diferentes regiões e épocas de semeadura, porém nem todas as regiões e épocas de semeadura são apropriadas para o desenvolvimento da cultura. O objetivo deste trabalho foi determinar as características de crescimento e produtividade do girassol em sete datas de semeadura, em Santa Maria, de 2007 até 2012. Cinco experimentos foram conduzidos em um delineamento fatorial inteiramente casualizado com quatro repetições. O fator "A" foram datas de semeadura mensais do início de agosto até fevereiro e o fator "D" foram dois híbridos de girassol. Diâmetro de capítulo, índice de área foliar máximo, altura máxima de ??plantas, massa de mil aquênios, e produtividade foram determinados. Em anos normais ou de La Niña a maior produtividade é obtida nas semeaduras de setembro, enquanto que em anos de El Niño, o crescimento e a produtividade da cultura em semeaduras precoces são afetadas negativamente, devido à elevada precipitação pluvial, excesso hídrico no solo e doenças.

Sunflower (Helianthus annuus L.) is an oilseed crop that can be grown in different regions and sowing dates, but not all regions and sowing dates are appropriate for the crop development. The aim of this study was to determine yield and growth characteristics of sunflower on seven sowing dates, in Santa Maria, from 2007 to 2012. Five experiments were carried out in a completely randomized factorial design with four replications. The factor "A" was monthly sowing dates from the beginning of August to February and the factor "D" was two sunflower hybrids. Capitulum diameter, maximum leaf area index, maximum height of plants, weight of thousand achenes and yield were determined. In normal or La Niña years the highest yield is reached in September sowing dates, while in El Niño years, the crop growth and yield in early sowings are affected negatively, due to heavy rainfall, soil water excess and plant diseases.

Apesar do cultivo da berinjela em estufa plástica ter aumentado no sul do Brasil, ainda é escasso o conhecimento sobre a evapotranspiração da cultura na condição de ambiente protegido para o manejo correto da irrigação. Objetivou-se determinar a evapotranspiração máxima e o coeficiente de cultura da berinjela cultivada em estufa plástica. Realizaram-se três experimentos em estufa plástica, dos quais dois na primavera dos anos de 2006 e 2007 e o outro no outono de 2007, na condição de clima subtropical úmido de Santa Maria, RS. As plantas foram cultivadas em camalhões de solo coberto por mulching plástico e irrigado por gotejamento. A evapotranspiração máxima da cultura foi medida em seis repetições de evapotranspirômetros de drenagem, contendo 20 L de substrato e uma planta. A evapotranspiração de referência foi estimada pelo método de Penman-Monteith. Verificou-se que a evapotranspiração máxima da cultura foi maior na primavera do que no outono enquanto o coeficiente de cultura foi maior no outono. Conclui-se que o coeficiente de cultura da berinjela cultivada em estufa plástica pode ser estimado com boa precisão em função dos dias após o transplante ou do índice de área foliar.

The eggplant cultivation in plastic greenhouse has increased in Southern Brazil. However, little is known about crop evapotranspiration in plastic greenhouse condition for proper irrigation. This study aimed to determine the maximum evapotranspiration and crop coefficient of eggplant cultivated in plastic greenhouse. Three experiments were carried out under plastic greenhouse, two in spring of 2006 and 2007 and another in fall of 2007 under the subtropical climate conditions of Santa Maria, RS. Plants were grown on ridges, covered with plastic mulching and drip irrigated. The maximum crop evapotranspiration was measured in six replications of drainage evapotranspirometer containing 20 L of substrate and one plant. The reference evapotranspiration was calculated by Penman-Monteith method. It was found that the maximum crop evapotranspiration in spring is greater than in fall, while the crop coefficient was greater in fall. It was concluded that crop coefficient of eggplant cultivated in plastic greenhouse can be estimated with good accuracy as a function of days after transplantating or leaf area index.

Objetivou-se com este trabalho a obtenção de modelos para a estimativa do saldo de radiação (Q*) a partir da radiação solar global incidente (Rg) sobre dosseis de plantas de girassol. Os experimentos foram conduzidos na área experimental da Universidade Federal de Santa Maria, nos anos de 2007, 2008 e 2009. O Q* foi medido com saldos radiômetros instalados acima das plantas e a Rg em estações meteorológicas automáticas. Para fins de cálculo foram efetuadas as somas diárias de Q* e de Rg, obtendo-se a relação entre Q* e Rg para cada dia. Obtiveram-se, então, modelos com elevado coeficiente de determinação e baixo RQME no teste entre valores medidos e estimados de um banco de dados independente, indicando precisão na estimativa do saldo de radiação em dosseis de girassol, independendo da época de cultivo no ano. A função linear geral obtida com dados de diferentes épocas de cultivo foi: Q* = 0,5285 Rg (R² = 0,95), que no teste apresentou RQME = 1,04 MJ m-2 d-1. Conclui-se que o saldo de radiação (Q*) pode ser estimado utilizando-se a radiação solar global medida em estações automáticas, com precisão suficiente para os diferentes fins na agrometeorologia do girassol.

This study aimed to develop models for estimating the net radiation (Q *) from the incident solar radiation (Rg) on canopies of sunflower plants. The experiments were conducted at the Plant Science Department of the Federal University of Santa Maria in 2007, 2008 and 2009 years. Q* was measured by net radiometers above the plants and Rg by automatic weather stations. For purposes of calculation, daily sums of Q* and Rg were performed, obtaining the relationship between Q* and Rg for each day. Models with high coefficient of determination and low RQME were obtained in test between measured and estimated values from an independent database, indicating precision to estimate net radiation in sunflower canopies, regardless of cultivation time in year. The general linear function with data obtained from different times of cultivation was: Q* = 0.5285 Rg (R² = 0.95), that the test showed RQME = 1.04 MJ m-2 d-1. It was concluded that net radiation (Q*) can be estimated using solar radiation measured by an automatic stations with sufficient accuracy for different purposes in sunflower agrometeorology.