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au:"LÓPEZ, Ana Maria Queijeiro"
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Food Science and Technology 2021, Volume 41 Supl. 2 Páginas 447 - 457
Food Science and Technology Jul 2018, Volume 38 3 Páginas 493 - 503
Food Science and Technology Dez 2017, Volume 37 Supl. 1 Páginas 34 - 41
Química Nova Set 2017, Volume 40 8 Páginas 916 - 931
Ciência e Agrotecnologia Jul 2017, Volume 41 4 Páginas 447 - 458
Scientia Agricola Abr 2010, Volume 67 2 Páginas 228 - 235
Bragantia 2010, Volume 69 1 Páginas 105 - 114
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