Resumo: A produção de rúcula (Eruca sativa Mill.) no Brasil utiliza sementes produzidas pelo sistema convencional, não tendo disponibilidade de sementes orgânicas. O objetivo deste trabalho foi indicar as cultivares de rúcula de melhor desempenho durante a fase de produto comercial e avaliar a viabilidade da produção de sementes, assim como a germinação, vigor e sanidade, em sistema orgânico. Avaliaram-se oito cultivares, em ambiente protegido, para características agronômicas em dois períodos e produção de semente. Os parâmetros avaliados foram altura de planta, número de folhas, massa fresca e seca da parte aérea, rendimento, teor de ferro e vitamina C. Para a produção de sementes, avaliaram-se tempo para florescimento, número de ramificações por planta, comprimento de síliquas, número de síliquas por planta, número de sementes por síliqua, rendimento, massa de mil sementes, primeira contagem de germinação, germinação e sanidade. Após o armazenamento, avaliaram-se a primeira contagem de germinação, a germinação, a emergência de plântulas, o índice de velocidade de emergência e a sanidade de sementes. As cultivares “Astro” e “Giovana” apresentam bom desempenho produtivo no sistema orgânico. É possível produzir sementes orgânicas de rúcula com alto rendimento, germinação e sanidade em ambiente protegido. As cultivares Astro e LG Maia se destacam na produção de sementes com elevada germinação, vigor e sanidade, em sistema orgânico.

Abstract: The production of arugula (Eruca sativa Mill.) in Brazil uses seeds produced in the conventional system, without availability of organic seeds. The aim of this research was to indicate the cultivars of arugula with best performance for commercial production and to evaluate seed production viability, as well as seed quality of these cultivars in the organic production system. Eight cultivars were evaluated in a protected environment for agronomic characteristics in two periods and for seed production. The parameters evaluated were plant height, number of leaves, shoot fresh and dry weight, yield, iron and vitamin C contents. For seed production, time for flowering, number of branches per plant, silique length, number of siliquae per plant, number of seeds per silique, yield, one thousand seed weight, first count of germination, germination and seed health. After storage, first germination count, germination, seedling emergence, emergence speed index and seed health were evaluated. “Astro” and “Giovana” performed well in the organic system. Organic arugula seeds can be produced with high yield and good seed quality in a protected environment, and the cultivars Astro and LG Maia are suitable for this purpose.

Resumo: O crescimento da produção orgânica em muitos países está associado à adoção, pelos produtores, de práticas, tecnologias e formas de organização e comercialização encontradas na agricultura convencional. Isso levou a um debate internacional sobre a teoria da convencionalização da agricultura orgânica. Entretanto, o uso na agricultura orgânica de sementes e materiais de propagação contendo agroquímicos não tem sido suficientemente mencionado e estudado como parte deste processo. Diante disso, este artigo analisa a utilização de sementes convencionais como expressão da convencionalização de uma parcela da agricultura orgânica. Para tanto, apresenta uma caracterização do debate sobre convencionalização e da regulamentação brasileira sobre produção de sementes orgânicas; além disso, descreve e analisa iniciativas de empresas, agências governamentais e de organizações do terceiro setor visando a produção de sementes orgânicas para o mercado formal. A metodologia da pesquisa inclui a consulta a artigos científicos, análise de documentos e realização de entrevistas. Os resultados apontam para a complexidade e contradições da convencionalização na produção de sementes na agricultura orgânica e para a importância das organizações da agricultura familiar identificadas com o movimento agroecológico e dos agricultores vinculados aos movimentos “pioneiros” da agricultura ecológica na criação de novos canais de abastecimento de sementes orgânicas.

Abstract: The growth of organic production in many countries is associated with the adoption, by farmers, of practices, technologies and organizational and commercial categories present in conventional agriculture. This has led to an international debate on the theory of the conventionalization of organic agriculture. However, the use in organic agriculture of seeds and propagating material containing agrochemicals is not enough mentioned and studied as part of this process. Therefore, this article analyzes the use of conventional seeds as an expression of the conventionalization of a portion of organic agriculture. For that, it presents a characterization of the debate on conventionalization and the Brazilian regulation on organic seed production; in addition, it describes and analyzes initiatives of private companies, government agencies and third sector organizations aiming the production of organic seeds for the formal market. The methodology includes checking scientific articles, document analysis and interviews. The results of the research demonstrate the complexity and contradictions of the use of conventional seeds in organic agriculture and the importance of family farm organizations identified with the agroecological movement and farmers associated to the “pioneering” movements of organic farming in the creation of new supply channels for organic seeds.