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au:"Junqueira, Roberto G."
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Food Science and Technology Mar 2005, Volume 25 1 Páginas 139 - 146
Food Science and Technology Mar 2004, Volume 24 1 Páginas 151 - 157
Food Science and Technology Dez 2003, Volume 23 Páginas 213 - 220
Brazilian Archives of Biology and Technology Dez 2002, Volume 45 4 Páginas 423 - 429
Food Science and Technology Dez 1999, Volume 19 3 Páginas 401 - 405
Food Science and Technology Out 1998, Volume 18 4 Páginas 462 - 470
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