Desenvolveu-se uma metodologia de análise por injeção sequencial (SIA) para a determinação fluorimétrica de quinino em refrigerantes. Dispersão mínima e mistura eficiente foram obtidas aspirando-se 200 mL de amostra entre duas zonas de 100 mL de reagente (0,10 mol L-1 H2SO4) a uma vazão de 250 mL s-1, usando uma bobina de reação de 50 cm de comprimento (0,8 mm de diâmetro interno). Resposta linear para concentrações (C) entre 0,050 e 100,0 mg L-1 foi descrita por: I = (532 ± 40) + (2,36 ± 0,04) C, com r = 0.999, onde I é intensidade relativa de fluorescência. Coeficiente de variação e limites de detecção e quantificação foram 1,9% (0,50 mg L-1, n = 10), 2,3 e 4,5 mg L-1, respectivamente. A frequência de amostragem foi 60 amostras por hora, consumindo 2,2 mL de H2SO4 concentrado e produzindo 4 mL de resíduos por análise. Não foram observadas diferenças significativas entre os resultados obtidos pela metodologia SIA proposta e aqueles obtidos pelo procedimento em batelada.
A sequential injection analysis (SIA) methodology was developed for fluorimetric determination of quinine in soft drinks. Minimum dispersion and efficient mixing were achieved by aspirating 200 mL of sample between two 100 mL reagent zones (0.10 mol L-1 H2SO4) at flow rate of 250 mL s-1 and using a reaction coil length of 50 cm (0.8 mm internal diameter). Linear response for quinine concentrations (C) between 0.050 and 100.0 mg L-1 was described by: I = (532 ± 40) + (2.36 ± 0.04) C, with r = 0.999, where I is the relative fluorescence intensity. The coefficient of variation and limits of detection and quantification were 1.9% (0.50 mg L-1 n = 10), 2.3 and 4.5 mg L-1, respectively. The sampling throughput was 60 analyses per hour, consuming 2.2 mL of concentrated H2SO4 and producing 4 mL of wastes per analysis. No statistically significant differences were observed between the results obtained by the proposed SIA methodology and the ones obtained by the batch procedure.