RESUMO: Neste estudo, as percepções dos pecuaristas de risco e estratégias de gestão de risco, e seus determinantes, foram analisados usando análise fatorial e análise de regressão de mínimos quadrados parciais. O conjunto de dados usado neste estudo veio de uma pesquisa realizada na província de Erzurum. Os resultados demonstraram que a variabilidade no preço da forragem, a renda agrícola insuficiente e a incerteza nas políticas governamentais foram percebidos como os riscos mais importantes. Abrigos para gado limpos, renda fora da fazenda, monitoramento e prevenção de doenças dos animais foram vistos como as estratégias de gestão de risco mais importantes. Os resultados, também, demonstraram que algumas características dos agricultores afetaram as percepções dos agricultores. Neste estudo, identificou-se que as fontes de risco mais importantes eram de base econômica. Assim, recomendou-se que a política do governo fosse voltada para a prevenção das oscilações nos preços de insumos / produtos.

ABSTRACT: In this study, beef cattle farmers’ perceptions of risk and risk management strategies, and their determinants were analyzed using factor analysis and partial least squares regression analysis. The data set used in this study came from a survey conducted in Erzurum Province. The results demonstrated that variability in fodder price, insufficient farm income, uncertainty in government policies were perceived as the most important risks. Clean cattle shelter, off-farm income, monitoring and preventing livestock diseases were perceived as the most important risk management strategies. Results, also, demonstrated that some characteristics of farmers affected farmers’ perceptions. In this study, it was identified that the most important risk sources were economics-based. So, it was recommended that the government policy should be focused on preventing the fluctuations in input/output prices.

RESUMO: Neste estudo a percepção de risco dos produtores de trigo na Turquia foi examinada com base em um estudo de caso realizado na província de Bitlis. O conjunto de dados utilizado no estudo foi obtido de 157 agricultores, aleatoriamente. A análise fatorial foi empregada para classificar as fontes de risco e as estratégias de manejo, e então a regressão múltipla foi usada para investigar a relação entre as percepções dos agricultores e algumas características. Os resultados deste estudo mostraram que os riscos baseados na economia foram percebidos mais fortemente pelos agricultores. Os agricultores também usaram mais de uma estratégia de gerenciamento de risco para minimizar o impacto dos riscos que enfrentam. Assim, para garantir a sustentabilidade social e econômica e a previsibilidade na produção de trigo e em seu mercado, o governo deve ser considerado como um instrumento de política preventiva e intervenções para evitar flutuações nos preços de insumos e produtos.

ABSTRACT: In this study, risk perception of wheat producers in Turkey was examined based on a case study conducted in Bitlis Province. The data set used in the study was obtained from 157 farmers randomly. Factor analysis was employed to classify risk sources and management strategies, and then multiple regression was used to investigate the relationship between farmers perceptions and some characteristic. Results of this study have shown that economic-based risks were perceived more strongly by farmers. Farmers’ also used more than one risk management strategy to minimize the impact of the risks they face. So, in order to ensure social and economic sustainability and predictability in wheat production and wheat market, the government should be considered preventive policy instruments and interventions to prevent fluctuations in input and output prices.