RESUMO A salinidade do solo em regiões áridas e semi-áridas afeta a produção e qualidade de frutos da melancieira. Objetivou-se com esse trabalho avaliar a condição enxertada da planta como alternativa para reduzir os efeitos da salinidade. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com três repetições. As cultivares Sangria, Summer Flavor 800 e Summer Flavor 840 constituiram os tratamentos, como planta com e sem enxertia. O enxerto foi realizado sobre o híbrido interespecífico Strong Tosa (C. maxima x C. moschata). O enxerto favoreceu a produção comercial, peso, comprimento e diâmetro do fruto em 160,5%, 36,5%, 12,0% e 7,5%, respectivamente, em termos médios das três cultivares. ‘Sangria’ apresentou a melhor resposta em produtividade com 57,1 t ha-1, peso 5,8 kg, comprimento 35,0 cm e diâmetro 17,8 cm de fruto. O enxerto favoreceu em 6,3% o valor de luminosidade e redução de 6,4% no ângulo hue. ‘Summer Flavor 840’ apresentou a melhor resposta em luminosidade com valor de 48,3 e ângulo hue de 26,4°. Firmeza, °Brix e teor de licopeno não foram afetados pela enxertia. O enxerto das plantas constitui alternativa em solos salinos para melhorar a produção e qualidade dos frutos.

ABSTRACT Salinity of soil in arid and semiarid regions is a problem that affects the production and quality of fruit. That’s while we evaluated grafting on watermelon plants as an alternative to reduce the salinity effects. The experimental design was of randomized blocks, three treatments (cultivars Sangria, Summer Flavor 800 and Summer Flavor 840) with three repetitions. The cultivars were evaluated in grafted and ungrafted condition. The rootstock used for grafting was the interspecific hybrid Strong Tosa (C. maxima x C. moschata). In average terms for the three cultivars, grafting increased commercial production, weight, length and diameter of fruits in 160.5%, 36.5%, 12.0% and 7.5%, respectively. Sangria presented the best answer in production with 57.1 t ha-1, weight 5.8 kg, length 35.0 cm and diameter 17.8 cm of fruits. Also, grafting favored in 6.3% the luminosity and reduced 6.4% Hue angle. Summer Flavor 840 showed the best result in luminosity with 48.3 and hue angle 26.4°. Firmness, °Brix and lycopene content were not modified by grafting. Grafting represents an alternative for watermelon production in saline soils, improving yield and quality of the fruits.

The objective of the present study was to evaluate the activity of phenylalanine ammonia-lyase (PAL), peroxidase (POX) and the production of phenolic compounds and flavonoids in transgenic cotton plants in response to inoculation with Trichoderma longibrachiatum (ICA-4). Ninety days after inoculation with T. longibrachiatum, leaves of the cotton plants were collected and the enzymes PAL, POX and phenolic compounds were determined. The results showed that inoculation increased the content of phenolic compounds and flavonoids by 18% and 45%, respectively, compared to non-inoculatedplants. The activity of the enzymes peroxidase (4.88 Ux10-5/mg protein), and phenylalanine ammonia-lyase (0.0176 U/mg protein) showed significant differences compared to the enzymatic activity of uninoculated plants (3, 48x10-5 U/mg proteinfor POX and 0.01 U/mg proteinfor PAL). These results suggest the induction of a systemic resistance response induced by seed inoculation with the Trichoderma ICA-4 strain.

El objetivo del presente estudio fue evaluar la actividad de las enzimas fenilalanina amonio-liasa (PAL), peroxidasa (POX) y la producción de compuestos fenólicos y flavonoides en plantas de algodón transgénico en respuesta a la inoculación con Trichoderma longibrachiatum (ICA-4). Noventa días después de la inoculación con T. longibrachiatum, hojas de las plantas de algodón fueron colectadas y las enzimas PAL, POX y los compuestos fenólicos fueron determinados. Los resultados mostraron que la inoculación aumentó el contenido de compuestos fenólicos y flavonoides en 18% y 45%, respectivamente; comparadas con plantas no inoculadas. La actividad de las enzimas peroxidasa (4,88 Ux10-5/mg de proteína), y fenilalanina amonia-liasa (0,0176 U/mg de proteína) mostraron diferencias significativas en comparación con la actividad enzimática de plantas no inoculadas (3,48x10-5 U/mg proteína para POX y 0,01 U/mg de proteína para PAL). Estos resultados sugieren la inducción de una respuesta de resistencia sistémica inducida por la inoculación de las semillas con la cepa Trichoderma ICA-4.

In the present study our evaluated the quality biochemistry of three varieties of eggplant (Versatil, Barcelona and Esculentum) with the potential to be grown in a greenhouse in the Mexicali Valley. Since ripe fruit respectively, was determined the content of total phenolic compounds and antioxidant capacity. The results showed that the variety Esculentum showed higher antioxidant activity (23.43 mg/ml of extract) but not of total phenolic compounds where the Versatile was the one that showed the greatest levels of these compounds (8.13 mg/mg fresh weight). Which indicates that the antioxidant activity could be influenced by the presence of other bioactive compounds. However, the presence of bioactive compounds in fruits of eggplant could be a quality parameter, which could help to increase their cultivation and production in the Mexicali Valley. Future studies should be directed to the identification of other bioactive compounds that could contribute to the antioxidant activity of eggplant varieties evaluated and its impact on consumer health.

En el presente trabajo se evaluó la calidad bioquímica de tres variedades de berenjena (Versátil, Barcelona y Esculentum) con potencial de ser cultivadas en condiciones de invernadero en el valle de Mexicali. A partir de frutos maduros se determinó el contenido de compuestos fenólicos totales y capacidad antioxidante. Los resultados mostraron que la variedad Esculentum fue la que presentó mayor contenido de actividad antioxidante (23,43 μg/mL de extracto) no así de compuestos fenólicos totales en donde la variedad Versátil (8,13 μg/mg de peso fresco) fue la que mostró los mayores niveles de estos compuestos. Lo que nos indica que la actividad antioxidante podría estar influenciada por la presencia de otros compuestos bioactivos. No obstante, la presencia de compuestos bioactivos en frutos de berenjena representa un parámetro de calidad, lo que podría ser útil para incrementar su cultivo y valor de producción en el valle de Mexicali. Futuros estudios deben ser encaminados para la determinación de otros compuestos bioactivos que podrían contribuir en la actividad antioxidante de las variedades de berenjena evaluadas y su impacto en la salud del consumidor.

Cucumber production has increased in Baja California, but its production in the Mexicali Valley is limited due to the semi-arid climate typical of the region. One option for the production of this crop can be greenhouse systems and house-shadow. In this sense, the objective of this study was evaluated the influence of the use of greenhouse and house-shadow in the production of Cucumis sativus in Mexicali Valley. The results showed that the micro-environments generated in both systems had similar temperatures (40 and 39 ° C) during the experiment. However, the relative humidity present in the greenhouse showed more lower values (21%, P < 0.00013) than present in house-shadow (37%). On the other hand the effect of micro-climate in the production of fruit was slightly superior greenhouse (19 kg/m²) than house-shadow (17 kg/m²). Finally, future studies are recommended to know in detail the biochemical and physiological responses of cucumber in the semi-arid agroecosystem in the Mexicali Valley.

La producción de pepino se ha incrementado en Baja California; no obstante, su producción en el valle de Mexicali es limitada debido al clima semiárido característico de la región. Una opción para la producción de este cultivo pueden ser los sistemas de invernadero y malla-sombra. En este sentido, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia del uso de invernadero y casa-sombra en la producción de Cucumissativusen el valle de Mexicali. Los resultados obtenidos mostraron que los micro-ambientes generados en ambos sistemas presentaron temperaturas similares (40 y 39 °C) durante el experimento. No obstante, en el caso de la humedad relativa fue el sistema de invernadero el que mostró valores menores (21%, P< 0,00013) a los registrados en el sistema de malla-sombra (37%). Por otra parte, al evaluar el efecto del microclima de ambos sistemas en el rendimiento se observó que el sistema de invernadero presentó una producción de 19 kg/m², la cual fue ligeramente superior al sistema de malla-sombra 17 kg/m². Finalmente, futuros estudios son recomendados para poder conocer en detalle la respuesta fisiológica y bioquímica del pepino en las condiciones semiáridas del agroecosistema del valle de Mexicali.