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au:"Fileti, Ana Maria Frattini"
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Food Science and Technology Dez 2010, Volume 30 4 Páginas 1033 - 1040
Brazilian Archives of Biology and Technology Abr 2010, Volume 53 2 Páginas 455 - 463
Brazilian Archives of Biology and Technology Out 2009, Volume 52 5 Páginas 1225 - 1234
Brazilian Archives of Biology and Technology Ago 2009, Volume 52 4 Páginas 961 - 972
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