Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar níveis energéticos na dieta para obtenção de melhores índices de desempenho e qualidade de ovos de poedeiras de segundo ciclo de produção. Utilizaram-se 180 poedeiras com 62 semanas de idade, da linhagem Bovans Goldline, durante quatro períodos de 28 dias. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro níveis de energia metabolizável (2.650, 2.725, 2.800, 2.875 e 2.950 kcal/kg de ração), cada um com seis repetições de seis aves. O nível energético da dieta não influenciou os pesos do ovo, da gema, do albúmen e da casca, as porcentagens de gema, albúmen e casca, a coloração da gema e a gravidade específica do ovo. O consumo de ração, a produção de ovos, a massa do ovo e a conversão por massa de ovo e por dúzia de ovo aumentaram significativamente com o aumento dos níveis de energia metabolizável. O consumo de ração reduziu de forma linear conforme aumentou o nível de energia na ração. Os níveis de energia metabolizável tiveram efeito quadrático sobre a produção, a massa do ovo e a conversão por massa e por dúzia de ovo. O nível de energia metabolizável de 2.830 kcal/kg foi o que promoveu melhor desempenho e qualidade do ovo de poedeiras no segundo ciclo de postura.

This study was carried out to evaluate the energy levels in the diet to obtain better performance rates and quality of eggs from laying hens in the second production cycle. One hundred and eighty Bovans Goldline laying hens with 62 weeks of age were used during four 28-day periods. A completely randomized experimental design was used with four metabolizable energy levels (2,650, 2,725, 2,800, 2,875 and 2,950 kcal/kg), each with six replicates of six birds. The energy level of diet did not affect the weight of the egg, yolk, albumen and eggshell, the percentages of yolk, albumen and eggshell, yolk color and egg specific gravity. Feed intake, egg production, egg mass and feed conversion per egg mass and per dozen eggs increased significantly with increasing levels of metabolizable energy. Feed intake decreased linearly as the energy level in the diet increased. The metabolizable energy levels showed a quadratic effect on egg production, egg mass and feed conversion per egg mass and per dozen eggs. The metabolizable energy level of 2,830 kcal/kg was the most appropriate to promote better performance and quality of eggs from laying hens in the second production cycle.

Objetivou-se analisar a influência da adição de níveis crescentes de óleo de soja e canola sobre os índices de desempenho e qualidade interna e externa dos ovos de poedeiras comerciais semipesadas da linhagem Bovans Goldline durante cinco períodos de 28 dias. Foram utilizadas 280 aves com 18 semanas de idade, em um delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos em um esquema fatorial 2 × 3 + 1 (dois tipos de óleo e três níveis de óleo mais um testemunha adicional) com cinco repetições e oito aves por unidade experimental. Os níveis de óleo de soja e de canola não alteraram o consumo de ração, os pesos dos ovos, de albúmen, de gema e de casca, as porcentagens de albúmen, de gema e de casca e a gravidade específica dos ovos. Houve influência significativa da interação tipo × nível de óleo sobre a produção de ovos e a conversão por massa e por dúzia de ovos. Com o aumento do nível de óleo de soja, os resultados obtidos para estas variáveis melhoraram, entretanto, a conversão por massa de ovo piorou com o aumento dos níveis de óleo de canola. A adição de óleo de soja promoveu desempenho melhor que o obtido com óleo de canola.

The objective of this study was to evaluate the influence of soybean and canola oil added in crescent levels on production performance indexes and internal and external egg quality of brown commercial layers of the strain Bovans Goldline during five periods of 28 days. Two hundred and eighty hens with 18 weeks old were distributed in a completely randomized design, with seven diets in a 2 × 3 + 1 factorial arrangement (oil type and oil level, and an additional control), with 5 replicates of 8 hens per experimental unit. The soybean and canola oil levels did not affect the feed consumption; egg, albumen, yolk and shell weights; albumen, yolk and shell percentages, neither the specific gravity. There was an interaction between type and oils levels on egg production and mass conversion and per egg dozen. Better results for those characteristics were obtained as soybean oil increased. However, the egg mass conversion was negatively influenced by increase of canola oil. The addition of soybean oil promoted better performance as compared to canola oil.

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar as exigências de metionina + cistina (Met + Cis) para frangos de corte machos da linhagem Ross, dos 22 a 42 e dos 43 a 49 dias de idade. Utilizaram-se, em cada experimento, 900 frangos com peso médio inicial de 0,800 kg, aos 22 dias, e de 2,540 kg, aos 43 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 25 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis diferentes níveis de metionina sintética (0,00; 0,04; 0,081; 0,121; 0,162 e 0,202%), correspondendo aos níveis de 0,664; 0,704; 0,744; 0,784; 0,824 e 0,864% e 0,603; 0,643; 0,683; 0,723; 0,763 e 0,803% de Met + Cis total nas dietas para as fases de 22 a 42 e de 43 a 49 dias, respectivamente. Foram avaliados consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos principais cortes, sendo as exigências de met + cis estimadas por meio de modelos de regressão. Considerando-se os dados obtidos, as exigências nutricionais de met + cist total foram estimadas em 0,823%, para máximo desempenho e rendimento de peito, no período 22 a 42 dias de idade, e de 0,727%, para máximo desempenho e mínima deposição de gordura abdominal, no período de 43 a 49 dias de idade.

Two experiments were conducted with the objective of evaluating the methionine + cystine (Met + Cis) requirements, for Ross broilers, males, from 22 to 42 and 43 to 49 days old. Nine hundred broilers averaging initial body weight of 0.800 kg at 22 days old and 2.540 kg at 43 days old were used in each experiment and allotted to a completely randomized experimental design, with six treatments, six replicates and 25 birds for experimental unit. The treatments consisted of six different sinthetic methionine levels (0.00, 0.04, 0.081, 0.121, 0.162 and 0.202%), corresponding to the levels of 0.664, 0.704, 0.744, 0.784, 0.824 and 0.864% and 0.603, 0.643, 0.683, 0.723, 0.763 and 0.803% dietary total methionine + cystine, for the phases from 22 to 42 and from 43 to 49 days old, respectively. Feed intake, body weight gain, feed:gain ratio, carcass yield and the prime cuts yield were evaluated. The methionine + cystine requirements were estimated by regression models. Considering the performance data, the nutritional requirements of total methionine + cystine were 0.823% for high performance and breast yield values, in the period from 22 to 42 days old, and 0.727% for the high performance and low requirements of abdominal fat, in the period from 43 to 49 days old.

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar as exigências de lisina para frangos de corte machos, da linhagem Ross, de 22 a 42 e de43 a 49 dias de idade, mantendo-se relação em 71% de Met+cis:lisina. Utilizaram-se, em cada experimento, 900 frangos com peso médio inicial de 780 g aos 22 dias e de 2.556 g aos 43 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 25 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis diferentes níveis de lisina, de acordo com a fase, mantendo-se a relação met + cis:lisina. As exigências nutricionais mínimas, exceto para lisina e para metionina + cistina, foram atendidas. Foram avaliados consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos principais cortes, sendo as exigências de lisina estimadas por meio de modelos de regressão. Considerando-se os dados obtidos, as exigências nutricionais de lisina total foram estimadas em 1,140% para máximo desempenho, no período de 22 a 42 dias de idade, e de 1,024% para máximo desempenho e rendimento de carcaça e peito, no período de 43 a 49 dias de idade.

Two experiments were conducted with the objective of evaluating the lysine requirements for Ross broilers, males, from 22 to 42 and 43 to 49 days old, maintaining 71% met + cys:lys ratio. Nine hundred broilers averaging initial body weight of 780 g at 22 days old and 2.556 g at 43 days old were used in each experiment and allotted to a completely randomized experimental design, with six treatments, six replicates and 25 birds by experimental unit. The treatments consisted of six different synthetic lysine levels, according to the phase and the fixed ratio. Minimum nutrition requirements, except lysine and met + cys, were met. Feed intake, body weight gain, feed gain ratio, carcass yield and the prime cuts yield were evaluated. The lysine requirements were estimated by the regression models. Considering the performance data, the nutritional requirements of total lysine were of 1.140% for maximum performance, in the period from 22 to 42 days old, and of 1.024% for maximum performance and carcass and breast yield, in the period from 43 to 49 days old.