RESUMO Modelos que estimam a produtividade potencial e deplecionada dos cultivos agrícolas em função de variáveis climáticas tornam possível o planejamento agrícola da lavoura e a quantificação da produção para uma dada região. Sendo assim, objetivou-se comparar métodos para a estimativa da produtividade da cana-de-açúcar cultivada nas condições climáticas da região central do Estado de Goiás. Para isto, utilizaram-se o Método da Zona Agroecológica (ZAE) e o modelo proposto por Scarpari (S), correlacionando-os aos dados reais de produtividade da cana, em uma área experimental, localizada em Santo Antônio de Goiás - GO. Os dados de produtividade são referentes aos anos-safra 2008/2009 (cana-planta), 2009/2010, 2010/2011 e 2011/2012 (canas-soca). Foram avaliadas também as taxas de produtividade em função da demanda hídrica atmosférica e do déficit hídrico da região de estudo. As produtividades estimadas e reais foram ajustadas em função da quebra de produtividade devido ao estádio de corte da cana, utilizando-se a redução de produtividade média observada na área experimental e a redução média para o estado de Goiás. Os resultados indicaram que a metodologia ZAE considerando o déficit hídrico apresentou boas estimativas de produtividade para a cana-planta (d > 0,90). O déficit hídrico ocasiona redução na taxa de produtividade (r = -0,8636, α = 0,05), enquanto a soma térmica contribui para o aumento dessa taxa em todas as safras avaliadas (r > 0,68, α = 0,05).
ABSTRACT Models that estimate potential and depleted crop yield according to climatic variable enable the crop planning and production quantification for a specific region. Therefore, the objective of this study was to compare methods to sugarcane yield estimates grown in the climatic condition in the central part of Goiás, Brazil. So, Agroecological Zone Method (ZAE) and the model proposed by Scarpari (S) were correlated with real data of sugarcane yield from an experimental area, located in Santo Antônio de Goiás, state of Goiás, Brazil. Data yield refer to the crops of 2008/2009 (sugarcane plant), 2009/2010, 2010/2011 and 2011/2012 (ratoon sugarcane). Yield rates were calculated as a function of atmospheric water demand and water deficit in the area under study. Real and estimated yields were adjusted in function of productivity loss due to cutting stage of sugarcane, using an average reduction in productivity observed in the experimental area and the average reduction in the state of Goiás. The results indicated that the ZAE method, considering the water deficit, displayed good yield estimates for cane-plant (d > 0.90). Water deficit decreased the yield rates (r = -0.8636; α = 0.05) while the thermal sum increased that rate for all evaluated harvests (r > 0.68; α = 0.05).
