Resumo: O meio rural está passando por grandes mudanças, uma delas seria o abandono da fumicultura como parte do processo sócio-histórico-econômico de regiões catarinenses. Áreas menores ou periféricas foram tragadas pela modernidade e urbanização, contribuindo, neste processo, com seus melhores ativos: terras, recursos naturais e humanos. A fumicultura vem diminuindo, com a busca pela qualidade de vida moderna, o que gerou modificação no mercado e o encerramento de fábricas de cigarros. Em Santa Catarina, muitos resquícios dessa história vêm sendo reconvertidos para uso turístico, caso das estufas utilizadas para a secagem das folhas do tabaco, edificadas em tjolos maciços e com uma arquitetura peculiar. Esse patrimônio industrial remanescente é o foco da pesquisa, que, a partir do mapeamento e das incursões em campo, com entrevistas diretas, identificou exemplares revitalizados para o uso turístico, dando nova vida e novo fluxo aos espaços onde outrora a planta era cultivada. A pesquisa exploratória, de caráter qualitativo, baseou-se em análise bibliográfica, pesquisa de campo e emprego de entrevistas, e tais métodos se revelaram aptos à validação do seguinte pressuposto: externalidades territoriais, como as estufas de fumo, representam novas possibilidades para um espaço rural redescoberto, como se ressurgissem das cinzas. As respostas foram analisadas a partir da análise de conteúdo, gerando categorias que apresentaram novas possibilidades para o uso de edificações que estão sendo - ou possam vir a ser - revitalizadas para finalidades turísticas, contando a história dos tempos áureos da fumicultura catarinense.
Abstract: The rural environment is undergoing major changes, one of which would be the abandonment of tobacco farming as part of the socio-historical-economic process of Santa Catarina regions. Smaller or peripheral areas were swallowed by modernity and urbanization, contributing in this process with their best assets: land, natural and human resources. Tobacco farming has been decreasing, with the search for modern quality of life, which has generated changes in the market and the closure of cigarette factories. In Santa Catarina, many remnants of this history have been reconverted for tourist use, such as the barns used for drying tobacco leaves, built in solid bricks and with a peculiar architecture. This remaining industrial heritage is the focus of the research, which, based on mapping and field incursions, with direct interviews, identified revitalized specimens for tourist use, giving new life and a new flow to the spaces where the plant was once cultivated. The exploratory research, of a qualitative nature, was based on bibliographic analysis, field research and the use of interviews, and such methods proved to be able to validate the following assumption: territorial externalities, such as tobacco drying barns, represent new possibilites for a rural space rediscovered, as if rising from the ashes. The answers were analyzed based on content analysis, generating categories that presented new possibilites for the use of buildings that are being – or may be – revitalized for tourist purposes, telling the story of the heyday of tobacco farming in Santa Catarina.
Resumen: El medio rural está pasando por grandes cambios, uno de los cuales sería el abandono del cultivo del tabaco como parte del proceso socio-histórico-económico de las regiones catarinenses. Las áreas más pequeñas o periféricas fueron engullidas por la modernidad y la urbanización, aportando en este proceso sus mejores activos: terras, recursos naturales y humanos. El cultivo del tabaco ha ido disminuyendo, con la búsqueda de una calidad de vida moderna, lo que ha generado cambios en el mercado y el cierre de fábricas de cigarrillos. En Santa Catarina, muchos vestigios de esta historia han sido reconvertidos para uso turístico, como los hornos utilizados para el secado de hojas de tabaco, construidos en ladrillos macizos y con una arquitectura peculiar. Este patrimonio industrial remanente es el foco de la investigación, que, a partir de mapeos e incursiones de campo, con entrevistas directas, identificó ejemplares revitalizados para uso turístico, dando nueva vida y nuevo fujo a los espacios donde una vez se cultivó la planta. La investigación exploratoria, de carácter cualitativo, se basó en el análisis bibliográfico, la investigación de campo y el uso de entrevistas, métodos que demostraron poder validar el siguiente supuesto: las externalidades territoriales, como los secaderos de tabaco, representan nuevas posibilidades para un espacio rural redescubierto, como si resurgiera de las cenizas. Las respuestas fueron analizadas a partir del análisis de contenido, generando categorías que presentaron nuevas posibilidades para el uso de edificios que están siendo – o pueden ser – revitalizados para fines turísticos, contando la historia del apogeo del cultivo del tabaco en Santa Catarina.
