Resumo Arvores e florestas contribuem com pouco alimento para a maioria das dietas humanas. No entanto, algumas espécies, aparentemente, são capazes de produzir mais alimentos por área do que muitas das culturas anuais que nos fornecem a maioria de nossos alimentos. Este trabalho sugere que esse potencial de alto rendimento dos alimentos de origem florestal, junto com outras vantagens agrícolas e ecológicas, devem estimular pesquisas sobre o aumento na produção de alimentos de todos os tipos do florestas e o planejamento de "florestas de alimentos".

Summary Trees and forest contribute little to most diets. This is surprising as some species seem capable of producing much more food per area than the many annual crops that supply the bulk of our food. It is suggested that this yield potential coupled with agricultural e ecological advantages should lead to research into Increasing food production from all forms of forests and the design of "food forests".

Resumo Durante os três últimos anos, foram coletadas mais de 150 variedades de mandioca entre os índios e pequenos agricultores. Experimentos preliminares já identificaram algumas com características interessantes. 1 — I M 171, uma variedade amarela com 3,2 mg caroteno/100 g de raiz. 2 — IM 097 capaz de render mais de 5 kg de raiz/m3/ano quando fertilizada em latossolo amarelo. 3 — I M 159 capaz de render 7 kg de raiz/m2 em apenas sete meses em várzea fértil. — 4 IM 176 com alguma tolerância à podridão de raiz (Phytophthora drechsleri).

Summary Over 150 varieties of cassava have been collected from indians and small holders during the last 3 years. Initial experiments already have identified some with interesting characteristics. 1 — A yellow variety (IM 171) with 3,2 mg carotenoids/100g of root. 2 — IM 097 capable of yielding more than 5 kg of root/m2/year when well fertilized on a yellow Latosol. 3 — IM 159 capable of yielding 7 kg of root/m2 in only 7 months on the fertile varzea. 4 — IM 176 with some tolerance to Root Rot (Phytophthora drechsleri).