O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência bioeconômica de cordeiros F1 Dorper x Santa Inês para produção de carne. Analisou-se o desempenho de ovinos ½ sangue Dorper x ½ sangue Santa Inês, nas fases de cria e de acabamento. A fase de produção das crias foi realizada em caatinga nativa e a fase de acabamento em confinamento. As matrizes foram suplementadas nos últimos 50 dias de prenhez e nos primeiros 30 dias de lactação. As crias foram desmamadas aos 70 dias de idade, divididas em três lotes e confinadas, alimentadas com capim-elefante (Pennisetum purpureum) ad libitum e concentrado na proporção de 1,5%, 2,5% e 3,5% do peso vivo, respectivamente. O sexo não exerceu influência sobre os pesos no nascimento, no desmame, nem sobre o ganho em peso até o desmame. Não foi observada influência do sexo sobre os pesos e os ganhos em peso aos 30 e 50 dias de confinamento. Nas fases de produção e acabamento em confinamento, os animais de nascimento simples foram superiores aos de nascimento duplo quanto a essas variáveis. Houve efeito linear significativo para peso e ganho em peso aos 30 e 50 dias de confinamento. Os três níveis de uso de concentrado foram economicamente viáveis. As margens brutas de peso vivo, por kg de cordeiro produzido, foram de R$ 0,26 kg-1, R$ 0,30 kg-1 e R$ 0,36 kg-1 para concentrados a 1,5%, 2,5% e 3,5% do peso vivo, respectivamente. Os melhores resultados econômicos foram obtidos quando o nível de concentrado foi de 3,5% do peso vivo.

The objective of this work was to evaluate bioeconomic efficiency of F1 Dorper x Santa Inês lambs for meet production. Performance of F1 Dorper x Santa Inês lambs in raising and fattening phases was analyzed. The production phase of lambs was realized in native pastures ("caatinga") and the finishing phase was in confinement. The ewes were supplemented during the last 50 days of pregnancy and the first 30 days of lactation. Lambs were weaned at 70 days of age, divided into three lots, confined and fed elephant grass (Pennisetum purpureum) ad libitum, and concentrate in the proportion of 1.5%, 2.5% and 3.5% of live weight, respectively. Lambs sex did not have significant influence on birth weight, as well as on weaning weight and weight gain until weaning. In production and confinement phases, lambs of single births were superior to double births ones considering these variables. Linear effect was significant for weight and for weight gain, at 30 and 50 days of confinement. The three inclusion levels of concentrate were economically viable. Gross margins of live weight for each kg of lamb produced were R$ 0.26 kg-1, R$ 0.30 kg-1 and R$ 0.36 kg-1 of live weight to concentrates of 1.5%, 2.5% and 3.5%, respectively. The best economics results were obtained when the concentrate level was 3.5% of live weight.

Meadow bromegrass (Bromus riparius Rehm.) é uma gramínea forrageira para pastejo recentemente introduzida no oeste do Canadá. Sua produção de matéria verde aliada a uma rebrota rápida a transformou numa forrageira bastante utilizada no pastejo de gado de corte naquela região. Existe pouca informação sobre o comportamento da espécie quando submetida a trabalhos de melhoramento genético. O principal objetivo deste estudo foi, portanto, estimar a variabilidade genética total, a herdabilidade no sentido amplo, bem como as correlações fenotípicas e genotípicas. Caracteres agronômicos de quarenta e quatro clones de Meadow bromegrass foram avaliadas em dois locais. A variação genética, para produção matéria seca, produção de sementes, índice de fertilidade, índice de colheita, altura das plantas, diâmetro das plantas, proteina bruta, fibra em detergente ácido e fibra em detergente neutro, foi estatisticamente significativa. As estimativas de herdabilidade foram superiores a 50%, para todos os caracteres avaliados. Estas estimativas superaram seu erro padrão em, no mínimo, 3,5 vezes. As correlações genotípicas e fenotípicas entres todos os caracteres também foram estimadas, sendo as mesmas similares tanto em sinal como em magnitudes. Estas correlações demostram que é possível melhorar simultaneamente a produção de forragem e a de sementes. Estes resultados indicam que é possível desenvolver cultivares com alta produtividade e altos teores de proteina bruta, associados a baixo teores de fibra.

Meadow bromegrass (Bromus riparius Rehm.) is a recently introduced pasture grass in western Canada. Its leafy production and rapid regrowth have made it a major grass species for pasturing beef animals in this region. As relatively little breeding work has been done on this species, there is little information on its breeding behaviour. The main objective of this study was to estimate total genetic variability, broad-sense heritability, phenotypic and genetic correlations. Forty-four meadow bromegrass clones were evaluated for agronomic characters. Genetic variation for dry matter yield, seed yield, fertility index, harvest index, plant height, plant spread, crude protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber, was significant. Broad-sense heritability estimates exceeded 50% for all characters. Heritability estimates were at least 3.5 times greater than their standard errors. Phenotypic and genetic correlation between all possible characters were measured. There was general agreement in both sign and magnitude between genetic and phenotypic correlations. Correlations between the different characters demonstrated that it is possible to simultaneously improve seed and forage yield. Based on the results, it appears that the development of higher yielding cultivars with higher crude protein, and lower acid and neutral detergent fibers concentration should be possible.

O objetivo deste trabalho foi estabelecer a influência do reprodutor e da alimentação sobre o desempenho de cordeiros em confinamento. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2x4, costituído de dois grupos genéticos (Santa Inês x sem raça definida (SRD) e Somalis x SRD) e concentrado de milho em gão, farelo de soja e sal mineral a 15%, 30%, 45% e 60%. Trinta e dois animais foram confinados em baias individuais e cada um constituiu uma repetição. As dietas eram compostas de feno de leucena (Leucaena leucocephala) e concentrado, na forma de ração completa. O aumento de concentrado na dieta dos animais causou incrementos lineares (P<0,05) no peso de abate e melhoria na conversão alimentar. Houve efeito quadrático no consumo de matéria seca e de matéria orgânica, com máximos estimados em 35,29% e 35,36% de concentrado, respectivamente. Todas as margens brutas de lucro estimadas foram positivas. Não houve diferença (P>0,05) entre os concentrados, porém o grupo genético Somalis x SRD mostrou-se superior (P<0,05) ao Santa Inês x SRD.

The objective of this work was to establish the influence of breeding ram and feeding on performance of lambs in confinement. The experimental design was completely randomized, in a 2x4 factorial arrangement. The treatments were two genetic groups (Santa Inês x not defined breed (NDB) and Somalis x NDB) and concentrate (corn, soybean meal plus mineral salt) at 15%, 30%, 45% and 60%. Thirty two animals were confined in individual stalls and each was one repetition. The diets were composed by concentrate and roughage, leucaena hay (Leucaena leucocephala), as a complete ration. The slaughter weight increased and the feed efficiency improved (P<0.05) as concentrate in diet was increased. A quadratic effect on dry matter intake and organic matter intake with maximum values of 35.29% and 35.36%, respectively, was observed. All estimated gross margin were positive. There was no difference (P>0.05) among concentrates; however, the genetic group Somalis x NDB was superior (P<0.05) to Santa Inês x NDB.

Foi realizado um experimento para avaliar a influência da suplementação alimentar na produção de leite de cabras da raça Anglo-nubiana, durante a época chuvosa, na região semi-árida do Nordeste brasileiro. Vinte e quatro cabras foram mantidas em pastagem nativa rebaixada, distribuídas ao acaso, por tipo de parto e produção de leite, em três níveis de suplementação: N0 - sem suplementação, N1 -150 g de concentrado/animal/dia e N2 - 300 g de concentrado/animal/dia. Não houve diferença significativa (p>0,05) entre os níveis de suplementação. A produção de leite foi descrita por uma regressão múltipla em função do período de lactação em semana. A interação semana x níveis de suplementação foi significativa (p<0,01). Os resultados revelam que a suplementação com concentrado, na dose de 300 g/animal/dia, foi a melhor opção para se produzir leite com cabras Anglo-nubianas, durante a época chuvosa.

This experiment was carried out to evaluate the influence of food supplementation on milk production of Anglo-nubian goats, during the rainy season, in semi-arid region of Northeast Brazil. Twenty four goats were maintained in lowered "caatinga", distributed randomly according to the parturition order and milk production in three supplementation levels: N0 - no supplementation, N1 - 150 g of concentrate/animal/day and N2 - 300 g of concentrate/animal/day. There was no significant difference (p>0.05) between supplementation levels. Milk production was described by multiple regression to lactation period, in week. The results showed that the best option to produce milk with Anglo-nubian, during the wet season, is 300 g of concentrate/animal/day.

A pesquisa foi conduzida em Sobral, Ceará, no período de janeiro de 1992 a julho de 1994 e objetivou determinar o desempenho produtivo de ovinos, produção de forragem e características fitossociológicas do estrato herbáceo da caatinga raleada submetida à adubação orgânica e pastoreio de curta duração, com duas taxas de lotação. Foram testadas as cargas de 3,3 (leve) e 10 cab/ha (pesada), com (5 t/ha de esterco de caprinos) e sem adubação orgânica. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado distribuído em um fatorial 2x 2 x 3 (carga animal x adubação x ano), com duas repetições. O pastejo de ovinos resultou no desaparecimento total das gramíneas e no aumento das dicotiledôneas herbáceas no período estudado. A adubação orgânica não mostrou efeitos significantes (P>0,05) quanto à performance animal e das pastagens. O melhor desempenho animal (P<0,01) foi obtido nas parcelas com carga leve (3,3 cab/ha), com 108,0 g/cab/dia e o da pastagem foi observado nas áreas com carga pesada (10 cab/ha) com 71,2 kg/ha/ano. Apesar da elevada produção animal, o pastejo de curta duração, somente com ovinos, não deve ser recomendado para a caatinga raleada, por desestabilizar a composição do estrato herbáceo, principal componente da dieta desses ruminantes. Provavelmente, a alternância com outro herbívoro de hábito de pastejo e preferência alimentar diferente resultará em uma melhor sustentabilidade da exploração.

The experiment was carried out in Sobral, Ceará, Brazil, from January 1992 to July 1994, with the objective of determining the productive performance of lambs, forage production, and frequency of the species of the herbaceous layer of a thinned caatinga, under organic fertilization and short duration grazing, with two stocking rates. The stocking rates were 3.3 (light) and 10.0 heads/ha (heavy), with (5.0 ton/ha of goat manure) and without fertilization. A complete randomized design was followed, with a factorial distribution of 2 x 2 x 3 (stocking rate x fertilization x year), with two repetitions. Sheep grazing resulted in total disapearing of the grass species and an increasing of the forbs, along the period of study. The organic fertilization did not show significant effects (P>0.05) on the animal and pasture performances. The best animal performance (P<0.01) was observed on the padocks under light stocking rate (3.3 head/ha), with 108.0 g/head/day, and the best performance (P<0.01) of the pasture was obtained on the areas under heavy stocking rate (10 head/ha), with 71.2 kg/ha/year. Although, the short duration grazing with sheep presented high performance by the animals and by the pasture, it should not be recommended for the thinned caatinga, because it unbalances the herbaceous layer composition, the principal source of the diet of those ruminants. Possibly, the alternate grazing with other herbivorous of different grazing habit and diet composition may result on a beter sustainability of the exploration.