Abstract The aim was to evaluate the effect of butterfly pea inclusion on the fermentation dynamics, nutritional quality and aerobic stability of mixed elephant grass silages. Butterfly pea levels (0, 20, 40, 60 and 80% on a natural matter basis) were added to elephant grass silages. A completely randomized design was adopted, with 5 treatments and 3 replications, totaling 15 experimental silos, which were opened after 30 days of fermentation. The inclusion of butterfly pea in elephant grass silages resulted in a quadratic effect for permeability, density, maximum pH, final pH, time to reach maximum temperature and aerobic stability (P<0.05). Butterfly pea inclusion levels increased dry matter recovery, pH, dry matter, organic matter, ether extract, crude protein and total digestible nutrients (P<0.001) and reduced gas and effluent losses, mineral matter, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose, cellulose, lignin and total carbohydrates (P<0.001). Inclusions of 40, 60 and 80% of butterfly pea provided temperature increases at 10, 20, 30 and 40 hours. The inclusion of butterfly pea with levels of up to 80% reduces fermentation losses, allows for a nutritional increase and increase in aerobic stability of silages. dynamics 0, 0 (0 20 6 80 basis adopted replications 1 silos permeability density pH P<0.05. P005 P P<0.05 . 05 (P<0.05) recovery extract P<0.001 P0001 001 (P<0.001 losses fiber hemicellulose cellulose P<0.001. 10 4 hours ( 2 8 P00 P<0.0 (P<0.05 P<0.00 P000 00 (P<0.00 P0 P<0. (P<0.0 P<0 (P<0. P< (P<0 (P< (P
Resumo Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de cunhã na dinâmica fermentativa, qualidade nutricional e estabilidade aeróbia de silagens mistas de capim-elefante. Níveis de cunhã (0, 20, 40, 60 e 80% na matéria natural) foram adicionados às silagens de capim-elefante. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 3 repetições, totalizando 15 silos experimentais, que foram abertos após 30 dias de fermentação. A inclusão de cunhã nas silagens de capim-elefante resultou em efeito quadrático para permeabilidade, densidade, pH máximo, pH final, tempo para atingir a temperatura máxima e estabilidade aeróbia (P<0,05). Níveis de inclusão de cunhã aumentaram a recuperação de matéria seca, pH, matéria seca, matéria orgânica, extrato etéreo, proteína bruta e nutrientes digestíveis totais (P<0,001) e reduziram as perdas por gases e efluentes, matéria mineral, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose, celulose, lignina e carboidratos totais (P<0,001). As inclusões de 40, 60 e 80% de cunhã proporcionaram aumentos de temperatura às 10, 20, 30 e 40 horas. A inclusão de cunhã em teores de até 80% reduz as perdas na fermentação, permite incremento nutricional e aumento da estabilidade aeróbica das silagens. Objetivouse Objetivou se fermentativa capimelefante. capimelefante capim elefante. elefante 0, 0 (0 20 6 80 natural Adotouse Adotou casualizado repetições 1 experimentais fermentação permeabilidade densidade máximo final P<0,05. P005 P P<0,05 . 05 (P<0,05) seca orgânica etéreo P<0,001 P0001 001 (P<0,001 efluentes mineral neutro ácido hemicelulose celulose P<0,001. 10 4 horas ( 2 8 P00 P<0,0 (P<0,05 P<0,00 P000 00 (P<0,00 P0 P<0, (P<0,0 P<0 (P<0, P< (P<0 (P< (P