Seminal studies stated that bean proteins are efficient neuronal tracers with affinity for brain tissue. A low molecular weight peptide fraction (<3kDa) from Phaseolus vulgaris (PV3) was previously reported to be antioxidant, non-cytotoxic, and capable of reducing reactive oxygen species and increasing nitric oxide in cells. We evaluated the effects of PV3 (5, 50, 100, 500, and 5000 µg/kg) on behavior and the molecular routes potentially involved. Acute and chronic PV3 treatments were performed before testing Wistar rats: i) in the elevated plus-maze (EPM) to assess the anxiolytic-like effect; ii) in the open field (OF) to evaluate locomotion and exploration; and iii) for depression-like behavior in forced swimming (FS). Catecholaminergic involvement was tested using the tyrosine hydroxylases (TH) enzyme inhibitor, α-methyl-DL-tyrosine (AMPT). Brain areas of chronically treated groups were dissected to assess: i) lipid peroxidation (LPO); ii) carbonylated proteins (CP); iii) superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) enzymatic activities. Neuronal nitric oxide synthases (nNOS) and argininosuccinate synthase (ASS) protein expression was evaluated by western blotting. Acute treatment with PV3 increased the frequency and time spent in the EPM open arms, suggesting anxiolysis. PV3 increased crossing episodes in the OF. These PV3 effects on anxiety and locomotion were absent in the chronically treated group. Acute and chronic PV3 treatments reduced the immobility time in the FS test, suggesting an antidepressant effect. TH inhibition by AMPT reverted acute PV3 effects. PV3 decreased LPO and CP levels and SOD and CAT activities, whereas nNOS and ASS were reduced in few brain areas. In conclusion, PV3 displayed central antioxidant actions that are concomitant to catecholaminergic-dependent anxiolytic and antidepressant effects.

About 3000 tons of beans are not used in human food due to hardening. Several studies on bean-derived bioactive peptides have shown potential to treat some diseases, including those relying on oxidative dysfunctions. We assessed the effects of peptides extracted from hardened bean Phaseolus vulgaris (PV) on reactive oxygen species (ROS) and nitric oxide (NO) production, cytotoxic and cytoprotective effects in endothelial cells, and oxidonitrergic-dependent vasodilating effects. Extract was composed by peptide fraction <3 kDa (PV3) from hardened common bean residue. PV3 sequences were obtained and analyzed with bioinformatics. Human umbilical vein endothelial cells were treated with 10, 20, 30, and 250 µg/mL PV3. Oxidative stress was provoked by 3% H2O2. Cytotoxicity and cytoprotective effects were evaluated by MTT assay, whereas, ROS and NO were quantified using DHE and DAF-FM fluorescent probes by confocal microscopy. NO- and endothelium-dependent vasodilating effects of PV3 were assessed in isolated aortic rings. We found 35 peptides with an average mass of 1.14 kDa. There were no cell deaths with 10 and 20 μg/mL PV3. PV3 at 30 μg/mL increased cell viability, while cytotoxicity was observed only with 250 μg/mL PV3. PV3 at 10 μg/mL was able to protect cells from oxidative stress. PV3 also increased NO release without causing cell death. It also reduced relative ROS production induced by H2O2. PV3 vasodilating effects relied on endothelium-dependent NO release. PV3 obtained from low-commercial-value bean displays little cytotoxicity and exerts antioxidant effects, whereas it increases endothelial NO release.

RESUMO Quinze coelhos da raça Nova Zelândia foram alocados em três grupos: instrumentado (grupo A), isquemia e reperfusão (grupo B) e solução de Carolina rinse (CRS) (grupo C). Os grupos B e C foram submetidos a uma hora de isquemia e a duas horas de reperfusão. No grupo C, 10 minutos antes da reperfusão, o segmento isolado foi imerso e teve seu lúmen preenchido com CRS. Os grupos B e C apresentaram necrose e perda progressiva da integridade das vilosidades. Foi observado edema na submucosa e na camada muscular circular em todos os grupos. Nos grupos B e C, foi observada hemorragia em diferentes camadas, mas, no grupo C, a hemorragia foi mais intensa durante a reperfusão. Todos os grupos apresentaram infiltrado de PMN na base da mucosa, na submucosa e na camada muscular longitudinal e marginação de PMN nos vasos da mucosa e da submucosa. Durante a reperfusão, foi observada necrose dos enterócitos, das camadas musculares, das criptas de Lieberkühn e do plexo mioentérico nos grupos B e C. O uso tópico e intraluminal de CRS não atenuou os efeitos da isquemia e da reperfusão no intestino delgado de coelhos.

ABSTRACT Fifteen New Zealand adult rabbits were randomly allocated into three groups: Sham-operated (group A), Ischemia and Reperfusion (group B) and Carolina Rinse Solution (CRS) (group C). Groups B and C were subjected to one hour of ischemia and two hours of reperfusion. In group C, ten minutes before reperfusion, the bowel lumen was filled with CRS, and the segment immersed in CRS. Necrosis and loss of integrity of the villi were visible in groups B and C. Edema of the submucosa and circular muscle was observed in all groups. Hemorrhage was observed in different layers for groups B and C, but group C showed more severe hemorrhage in different layers during reperfusion. All groups showed polymorphonuclear leukocyte infiltration on the base of the mucosa, submucosa, and longitudinal muscle, in addition to polymorphonuclear leukocytes margination in the mucosal and submucosal vessels. Necrosis of enterocytes, muscles, crypts of Lieberkühn and myenteric plexus was observed in groups B and C during reperfusion. Topical and intraluminal Carolina Rinse Solution did not attenuate the effects of ischemia and reperfusion in the small intestine of rabbits.

RESUMO Feridas cutâneas em bovinos são um constante desafio clínico cirúrgico por desencadearem perdas econômicas bastante significativas. O látex proveniente da seiva da seringueira (Hevea brasiliensis) apresenta potencial terapêutico para incrementar o processo de reparação tecidual. Portanto, pretendeu-se com esse estudo avaliar o tipo de reação tecidual e os possíveis mecanismos de angiogênese desencadeados pelo implante de uma membrana de látex natural em bovinos. Para tal, foram utilizados seis bovinos da raça Nelore, submetidos ao implante subcutâneo experimental de três fragmentos de membranas de látex natural. Foram coletadas amostras de tecido e da membrana aos 15, 30 e 45 dias após a implantação, para avaliações histológicas, ultraestruturais por microscopia eletrônica de varredura e imunoistoquímicas com anticorpos antimarcador de macrófagos (MAC), CYR 61 e VEGF. O implante de látex proporcionou aumento da angiogênese e reparação tecidual em bovinos, não mediada pela expressão do VEGF e CYR 61.

ABSTRACT Cattle wounds are a constant surgical and clinical challenge, leading to important economical losses. The latex from the sap of the rubber tree (Hevea brasiliensis) has therapeutic potential to enhance tissue repair process. Therefore, we evaluated the type of tissue reaction and possible mechanisms of angiogenesis triggered by implanting natural latex rubber in bovine species. Six Nelore bovines were subjected to subcutaneous experimental implant of three fragments of natural rubber latex membranes. Tissue and rubber membrane samples were harvested at 15, 30 and 45 days implantation for histology, scanning electron microscopy and immunohistochemical evaluation with anti macrophage marker (MAC), anti CYR 61, anti VEGF antibodies. The latex membrane estimulates tissue reaction and repair and significant angiogenesis stimuli without activating CYR 61 and VEGF pathways.

RESUMO A lesão renal isquêmica pode estar associada a procedimentos urológicos, tais como cirurgia renovascular, cirurgia renal extracorpórea ou transplante renal. Essa injúria, muitas vezes, é seguida de insuficiência renal aguda. O objetivo deste trabalho foi observar a localização da E-caderina e da β-catenina em rim de cães, além de relacionar a expressão dessas proteínas das junções de aderência em diferentes tempos de isquemia e reperfusão com ou sem a aplicação de clorpromazina. Para tanto, foram utilizados 12 cães, distribuídos aleatoriamente em dois grupos de seis indivíduos: grupo A, com isquemia e reperfusão sem tratamento por clorpromazina, e o grupo B, com isquemia e reperfusão tratado por clorpromazina. No procedimento cirúrgico, foi realizada uma incisão paracostal esquerda para identificação e isolamento do rim esquerdo e da artéria renal esquerda. Após o isolamento da artéria, os animais de todos os grupos tiveram o vaso ocluído. Os animais do grupo B receberam clorpromazina via endovenosa, na dose de 5mg/kg, 15min antes da clampagem do vaso, que durou uma hora. Após este período, as artérias renais foram desobstruídas e os órgãos permaneceram em reperfusão por duas horas. Em cada grupo, foram extraídas seis amostras de parênquima renal, com utilização de agulha tru-cut, para marcação com anticorpos anti-E-caderina e anti-β-catenina por meio de imunoistoquímica. E-caderina e β-catenina são diferencialmente expressas em segmentos do córtex e da medula em rim de cães e o uso da clorpromazina não alterou a expressão das duas proteínas.

ABSTRACT Renal ischemia can be associated with some urological procedures, such as renovascular surgery or kidney transplantation, that are often followed by acute renal failure. The aim of this study was to verify the E-cadherin and β-catenin localization in canine kidney in different times of renal ischemia and reperfusion after chlorpromazine application. Twelve dogs were randomly distributed equally into two groups. GroupA with ischemia and reperfusion without chlorpromazine and groupB with ischemia and reperfusion treated by chlorpromazine. GroupB received intravenous chlorpromazine, 15 min before the artery obstruction, which lasted 1 hour. After this period, the clamps in the renal arteries were released and the organ remained in reperfusion for 2 hours. In each group, anti-E-cadherin and anti-β-catenin antibodies were made in six tissue samples from renal parenchyma. E-cadherin and β-catenin are differentially expressed in segments from cortex and medulla in dog’s kidneys and the use of chlorpromazine did not alter the expression of both proteins. Occlusion of the left renal artery in dogs causes morphological alterations mainly in proximal convoluted tubules, beginning 30min after the start of ischemia and being aggravated after two hours of reperfusion. These results reveal that chlorpromazine did not change kidneys’ histological aspect nor E-cadherin and β-catenin expression.

Nenhuma característica dos seres vivos é tão primordial quanto a respiração, e os pulmões são os principais órgãos do sistema respiratório. Este estudo tem por objetivo descrever os aspectos macroscópicos da traqueia, dos brônquios e dos lobos pulmonares bem como os aspectos microscópicos dos brônquios pulmonares do mão-pelada e compará-los com dados da literatura de estudos realizados com mamíferos silvestres e domésticos. Utilizaram-se três exemplares de Procyon cancrivorus, que foram fixados em solução aquosa de formaldeído a 10%. Os pulmões e a traqueia foram dissecados e fotografados com câmera fotográfica digital (Câmera Sony a200, 10.2mpx). Para a identificação das características microscópicas, foram coletados fragmentos de cada brônquio seguindo as técnicas de rotina histológica. O pulmão do Procyon cancrivorus se divide em quatro lobos direito e dois lobos esquerdo e a traqueia apresenta cerca de 31 a 34 anéis. Os brônquios extrapulmonares se dividem em direito e esquerdo; o direito se subdivide em brônquios lobares cranial, médio, acessório e caudal, e o esquerdo em lobares cranial e caudal, com seus respectivos brônquios segmentares. Microscopicamente, os brônquios apresentam um epitélio prismático pseudoestratificado ciliado com células caliciformes e feixes de fibras de musculatura lisa, placas de cartilagem hialina e fibras elásticas. O conhecimento da morfologia desses órgãos nas espécies silvestres auxilia em estudos descritivos e/ou comparativos entre espécies.

No characteristic of living beings is as primal as breathing, and the lungs are the main organs in the respiratory system. This study aims to describe the macroscopic aspects of the trachea, bronchus and lung lobes and microscopic aspects of the bronchi of raccoon lungs and compare with data from the literature studies performed with wild and domestic mammals. We used three samples of Procyon cancrivorus, which were fixed in aqueous 10% formaldehyde, lungs and trachea were dissected and photographed with a digital camera (Sony a200 Camera, 10.2mpx). For the identification of microscopic characteristics, fragments were collected from each bronchus following routine histological techniques. The Procyon cancrivorus lung is divided into four lobes, with two right and left lobes. The trachea has about 31-34 rings. The extrapulmonary bronchi divides into left and right, where the right is divided into lobar bronchi cranial, middle, accessory and caudal lobes and the left in cranial and caudal, with their respective segmental bronchi. Microscopically the bronchial epithelium has prismatic pseudo-ciliated and goblet cells with bundles of smooth muscle fibers, plates of hyaline cartilage and elastic fibers. Knowledge of the morphology of these organs in wild species helps us in descriptive studies and / or comparisons between species.

A exploração comercial de jacaré-do-Pantanal (Caiman yacare) constitui importante cadeia produtiva no Estado de Mato Grosso. As características nutricionais e representatividade na massa corporal de crocodilianos tornaram a região da cauda objeto de estudos morfofisiológicos, evolutivos e tecnológicos. Como inexiste a caracterização anatômica dos músculos e ossos que constituem os cortes comerciais dessa região, objetivou-se descrever os músculos e correspondentes bases ósseas da cauda. Na descrição óssea, foram utilizados um exemplar adulto e seis juvenis. Para caracterização muscular, 24 espécimes juvenis foram conservados em freezer e dissecados a fresco, em ambos os antímeros, para verificação de simetria de ocorrência, fixações musculares, relacões de sintopia, forma e arquitetura muscular. As vértebras caudais são procélicas, exceto a primeira da série, e possuem na superfície ventral do corpo áreas para articulação com os processos hemais, exceto a primeira e as quatro ou cinco últimas. Os cortes comerciais da região são o filé de cauda, composto pelos músculos semiespinhal caudal, longuíssimo caudal, ilioisquiocaudal, caudofemoral longo, transverso e profundo da cauda, enquanto o corte ponta de cauda é constituído pelos músculos longuíssimo caudal e ilioisquiocaudal, com as cinco ou seis últimas vértebras caudais.

The commercial exploitation of the Yacare Caiman (Caiman yacare) has become a relevant commodity in the state of Mato Grosso, Brazil. Crocodilian's tail muscles nutritional characteristics and representativeness in body mass became the object of morphophysiological technological and evolutionary studies. The aim of this research was to report, for the first time, the anatomical characterization of muscle and bone bases of Pantanal Caiman meat cuts obtained from the tail. To describe the bones, we used one adult and six juvenile specimens of Pantanal Caiman. In order to study the muscle, 24 juvenile individuals were slaughtered and skinned, preserved in a -20oC freezer and thawed at the time of use, without any fixation. After evisceration, the specimens were dissected on both sides to verify structural symmetry, muscle attachments, sintopy relations, shape and muscular architecture. Caudal vertebrae are procoelous, except for the first of the series, and have sites on the ventral surface of their body where the hemal processes articulate, with the exception of the first and the last four or five vertebrae. The commercial meat cuts of the tail are the tail sirloin, composed of semispinal caudal, longissimus caudal, ilioischiocaudal, long caudofemoral, transverse and deep of the tail muscles, and also the tail tip, consisting of the longissimus caudal and ilioischiocaudal muscles, based on the last five or six caudal vertebrae.

Apesar de bem estabelecida nos animais domésticos, a abordagem da distribuição nervosa distal do joelho é rara em animais selvagens. Portanto, o objetivo deste estudo foi descrever os nervos da perna e pé do Myrmecophaga tridactyla, com ênfase na sua ramificação, distribuição, topografia e território de inervação. Para tanto, foram utilizados seis cadáveres adultos, fixados e conservados em solução de formalina a 10%. A dissecação envolveu desde a formação dos nervos femoral e isquiático pelos ramos ventrais dos nervos espinhais lombares e sacrais até sua distribuição nos territórios propostos. Os nervos responsáveis pela inervação da perna e pé do M. tridactyla foram o N. safeno (ramo do N. femoral), os nervos fibular comum e tibial e o N. cutâneo lateral da sura (derivados do N. isquiático) e o N. cutâneo caudal da sura (ramo do N. tibial). O nervo safeno emite ramos cutâneos para a superfície craniomedial da perna, medial do tarso e metatarso e dorsomedial dos dedos I e II (100% dos casos), III (50% dos casos) e IV (25% dos casos). O nervo cutâneo lateral da sura inerva a região cutânea craniolateral do joelho e perna. O nervo fibular inerva os músculos flexores do tarso e extensores dos dedos e a região cutânea craniolateral da perna e dorsolateral do pé. O nervo tibial inerva os músculos extensores do tarso e flexores, adutores e abdutores dos dedos e região cutânea plantar. O nervo cutâneo caudal da sura inerva a pele da face caudal da perna. Pode-se concluir que os nervos responsáveis pela inervação da perna e pé foram os mesmos relatados em animais domésticos e selvagens, porém com algumas diferenças, como a divisão mais distal do nervo fibular comum, ausência de ramos metatarsianos dorsais do N. fibular profundo e uma maior participação do nervo safeno na inervação digital, contribuindo com ramos inclusive para os dedos III e IV, além dos dedos I e II.

Although distal stifle joint nerve distribution has been well established in domestic animals, this approach is scarcely reported in wild animals. Therefore, the aim of this study was to describe the nerves of the leg and foot of Myrmecophaga tridactyla with emphasis on their ramification, distribution, topography and territory of innervation. For this purpose, six adult cadavers fixed and preserved in 10% formalin solution were used. The nerves of the leg and foot of the M. tridactylawere the saphenous nerve (femoral nerve branch), fibular and tibial nerves and lateral sural cutaneous nerve (branches of the sciatic nerve) and caudal sural cutaneous nerve (tibial nerve branch). The saphenous nerve branches to the skin, the craniomedial surface of the leg, the medial surface of the tarsal and metatarsal regions and the dorsomedial surface of the digits I and II (100% of cases), III (50% of cases) and IV (25% of cases). The lateral sural cutaneous nerve innervates the skin of the craniolateral region of the knee and leg. The fibular nerve innervates the flexor and extensor muscles of the tarsal region of the digits and skin of the craniolateral surface of the leg and dorsolateral surface of the foot. The tibial nerve innervates the extensor muscles of the tarsal joint and flexor, adductor and abductor muscles of the digits and the skin of the plantar surface. The caudal sural cutaneous nerve innervates the skin of the caudal surface of the leg. The nerves responsible for the leg and foot innervation were the same as reported in domestic and wild animals, but with some differences, such as the more distal division of the common fibular nerve, the absence of dorsal metatarsal branches of the deep fibular nerve and a greater involvement of the saphenous nerve in the digital innervation with branches to the digits III and IV, in addition to digits I and II.

Determinou-se a capacidade da dosagem das atividades séricas da aspartato aminotransferase (AST) e gama-glutamiltransferase (GGT) e das dosagens de albumina e de colesterol para a detecção de lesões histopatológicas hepáticas. Foram avaliados 220 bovinos, machos da raça Nelore, criados de forma extensiva. Amostras de sangue e de fígado foram coletadas para a realização dos testes histopatológicos e bioquímicos no dia do abate. Os resultados mostraram que a sensibilidade dos testes de AST, GGT, albumina e colesterol foram, respectivamente, de 22,4%, 22,4%, 36%, e 37,2%. A especificidade dos testes AST, GGT, albumina e colesterol foram, respectivamente, de 78,8%, 90,4%, 75,6% e 68,3%. Concluiu-se que a detecção de pequenas lesões hepáticas geralmente por meio de testes bioquímicos é limitada, porém a alta especificidade da GGT permite a sua utilização como indicador de lesões hepáticas crônicas em rebanhos bovinos.

This study aimed to determine the power of the serum aspartate aminotransferase (AST) and gamma-glutamyltransferasase (GGT) activities and of the albumin and cholesterol dosages for detecting hepatic histopathological injuries. A total of 220 healthy male Nelore cattle that had been extensively bred were evaluated. Blood and liver samples were collected on the day of slaughter for biochemical and histopathological tests. The results showed that the sensitivity to AST, GGT, albumin, and cholesterol tests were respectively 22.4%, 22.4%, 36%, and 37.2%. The specificity of AST, GGT, albumin, and cholesterol tests was respectively 78.8%, 90.4%, 75.6%, and 68.3%. In short, the detection of minor liver injuries through biochemical tests is limited; however, the high specificity of the GGT allows its use as an indicator of hepatic chronic injuries in cattle herds.